กะหล่ำดอกราดซอสชีสขาว

กะหล่ำดอกราดซอสชีสขาว

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
กะหล่ำดอกขนาดกลาง	1 ชิ้น
ซอส:
เนย	15-20 กรัม
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	240 ก
ชีสแข็ง (emmental, gouda, parmesan) ตามที่คุณเลือก	60 ก
ลูกจันทน์เทศ	หยิก
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• สวัสดีทุกคน!
• กะหล่ำดอกจะสวยงามแค่ไหนหากคุณพินิจและตรวจสอบอย่างใกล้ชิด แล้วจะอร่อยและดีต่อสุขภาพขนาดไหน! ฉันขอเสนอกะหล่ำดอกในรูปแบบที่เกือบจะกินได้ ไวท์ชีสซอส. อร่อยมากกับมันฝรั่งต้มหรืออบหน่อไม้ฝรั่งและผักอื่น ๆ การทดลอง
• มาเตรียมไวท์ชีสซอสกันดีกว่า
• ขูดชีส
• ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กใส่แป้งและคนให้เข้ากัน ใส่นมและลูกจันทน์เทศกวนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ระวังเกลือชีสเค็มเกินไป หลังจากเดือดซอสควรข้นขึ้นนำออกจากเตาแล้วผัดกับชีสขูด
• 
• แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก ต้มในน้ำเค็มเดือดสักครู่จนอัลเดนเต้
• 
• ใส่กะหล่ำปลีต้มในถาดหรือจานอบ
• เทกะหล่ำดอกราดซอสร้อนโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 องศา
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

เพิ่มชีสประเภทต่างๆเป็นการทดลอง ฉันใช้ Parmesan หากคุณไม่ได้ทานอาหารอย่าทานชีส 60 แต่ 80 กรัม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำดอกปรุงแต่งใน Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

กะหล่ำดอกปั่น (แอดมิน)

กะหล่ำดอกอบในเตาอบ (ณัฐพิท)

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย! ฉันคิดว่ามันจะเข้ากันได้ดีกับซอสแบบนี้! ฉันกำลังคิดว่า แต่ถ้าคุณทานชีส 17% และนม 1% มันจะกลายเป็นอาหารจานเดียวหรือเปล่า?

[Irina F.]

Irina F., ง่ายๆ! และที่สำคัญที่สุดมันจะอร่อย! ผักที่ไม่มีซอสมักจะน่าเบื่อ แต่มันจะสนุกกว่านี้!

[Irina]

Irina,

[Kvitka 22]

Kvitka 22, ดูน่ากินมาก! ฉันสงสัยว่าคุณสามารถทำเช่นนั้นกับบรอกโคลีได้หรือไม่?

[อเลนกา 212]

อเลนกา 212, แน่นอน. ระวังบรอกโคลีจะนุ่มมาก ลวกด้วยน้ำเดือดเท่านั้นอย่าให้เดือด! จากนั้นก็ใส่มันดิบกับซอสและเวลาอบฉันคิดว่า 20 นาทีกับหัวของคุณก็เพียงพอแล้ว

[Kvitka 22]

Kvitka 22, ขอบคุณ.

ฉันชอบกะหล่ำดอก! ฉันจะทำเวอร์ชั่นอาหาร (ชีส 9%, นม - 1.5%) !!

[โลย่า]

โลย่ามันเป็นอาหารจริงๆ ฉันใช้โฮลเกรนแทนแป้งขาวด้วย มีไม่เพียงพอคุณสามารถใช้แบบปกติได้

สาว ๆ ! จากนั้นเอาน้ำมันออกจากสูตร!

มาฝากกะหล่ำปลีหนึ่งลูก!

น้ำมันขึ้นรา แต่เป็นน้ำมันพืช

[Kvitka 22]

Kvitka 22, ไม่ ... มันแค่ว่าปริมาณไขมันของน้ำมันลดยาก ...
โลย่าดูเหมือนว่าผักในแง่ของปริมาณแคลอรี่จะไม่ด้อยไปกว่าครีม

ตกลง! น้ำมันก็คือน้ำมัน ก็ควรจะอยู่ในอาหารด้วยเช่นกัน! ฉันคุ้นเคยกับการตุ๋นหรือทอดทุกอย่างใน 2 ช้อนแล้ว! และก่อนหน้านี้ในแพ็คและขวดน้ำมันก็หมดไป ฉันไม่กังวลเกี่ยวกับอาหาร! ฉันดูดีสามีของฉันกำลังดิ้นรนกับน้ำหนักใช่! และเพื่อประโยชน์ของเขาฉันได้ปรับปรุงโภชนาการบวกกับนักโภชนาการบอกป้าของฉันและ ... เธอมีส่วนร่วมด้วยตัวเอง! และอาการเสียดท้องก็หายไปและกลายเป็นเรื่องง่าย!

[Kvitka 22]

Kvitka 22, ไอรา! ฉันแค่หัวเราะไม่เป็นไร! โดยทั่วไปฉันต่อต้านอาหาร อาหาร! คนเราควรกินทุกอย่างตามปกติไม่ปราศจากไขมัน ... อย่ากินมากเกินไป แต่เป็นปริมาณปกติ
และสูตรกะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ!