คัพเค้ก "ริดเดิ้ล"

[แป้งสีขาว]

คัพเค้ก "ริดเดิ้ล"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสีขาว
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	150 ก
โปรตีน (ไข่ C1)	5 ชิ้น.
น้ำตาล	80 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
นม	50 กรัม
น้ำมันพืช b / s	50 กรัม
ผงฟู	4 ก. (1 ช้อนชา)
เกลือ	1/3 ช้อนชา
แป้งสีเหลือง
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	150 ก
ไข่แดง (ไข่ C1)	5 ชิ้น.
น้ำตาล	90 ก
นม	100 กรัม
น้ำมันพืช	50 กรัม
ผงฟู	4 ปี (1 ช้อนชา)
เกลือ	1/4 ช้อนชา
ผิวเลมอน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
----------	-------
ผงโกโก้	2-3 เซนต์ ล.
ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง

• แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง
• ผสมแป้งกับผงฟู
• ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือจนมวลเพิ่มเป็นสองเท่าและเบาขึ้น
• เพิ่มผิวเลมอน

• เทน้ำมันพืชลงในกระแสบาง ๆ กวนด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุด แนะนำแป้งสองขั้นตอนสลับกับนม

• กลายเป็นแป้งโปร่ง

  ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและเกลือจนตั้งยอด เติมน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาทีละน้อยหลังจากมวลกลายเป็นเหมือนค็อกเทลออกซิเจน

• เทน้ำมันพืชลงในกระแสบาง ๆ กวนด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

  เทแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วตะล่อมให้เข้ากัน

  เทนมลงครึ่งหนึ่งคน แป้งอีกครึ่งหนึ่งและนมที่เหลือ

  กลายเป็นแป้งโปร่ง

  จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง เขย่าแป้งส่วนเกินออก

• เทครึ่งหนึ่งของแป้งสีเหลืองและโรยด้วยโกโก้
• ใส่แป้งขาวครึ่งหนึ่งแผ่และโรยด้วยโกโก้ ทำซ้ำเลเยอร์

  สุดท้ายควรเป็นชั้นแป้งสีขาว อย่าโรยด้วยโกโก้

  อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

  รับมัน. ปล่อยให้ยืนในรูปแบบเป็นเวลา 10 นาทีและเป็นอิสระจากมัน

• วางบนตะแกรงให้เย็น
• โรยด้วยน้ำตาลผง
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรนี้ถูกสอดแนมโดย I.Podolyan
มัฟฟินที่สวยงามมากในบริบทถ้าไข่แดงอุดมไปด้วยสี รสชาติเรียบง่ายมาก ฉันขาดความชุ่มชื้นและความมัน ในวันที่สามรสชาติได้รับความร่ำรวย คัพเค้กมีความชุ่มชื้นและอร่อยมากขึ้น แต่เราต่างคนต่างอยู่ ดังนั้นลองตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง)

[แองเจล่า]

แองเจล่าคัพเค้กน่ารักอะไรอย่างนี้

และถ้าไข่แดงไม่อิ่มตัวคุณสามารถเพิ่มขมิ้นได้น้อยมาก ฉันจะทำอย่างแน่นอนขอบคุณ

คัพเค้กสุดน่ารัก! จะทำเร็ว ๆ นี้ !!!

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา คัพเค้กสวยงาม แต่รสชาติธรรมดามาก หรือว่าฉันไม่เพียงพอแล้ว)

คุณสามารถเพิ่มขมิ้น

ง่าย.

[แองเจล่า]

แองเจล่าคัพเค้กสวยมาก

คุณสามารถเพิ่มขมิ้น

หรือผงส้มเขียวหวาน ... จะมีกลิ่นเหมือนส้มเขียวหวาน

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ขอบคุณ.

หรือผงแมนดาริน

Lena คุณสามารถลอง แต่แล้วรสชาติจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ประเด็นคือแป้งวานิลลาและแป้งหอมมะนาว
เพียงแค่ขมิ้นในการเติมเล็กน้อยจะไม่ให้รสที่ค้างอยู่ในคอเลย หรือทำตรงกันข้าม. แป้งสีเหลืองคือส้มเขียวหวานและแป้งสีขาวเป็นวานิลลา อย่าเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวเลย แม้ว่านี่จะเป็นสูตรที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและเป็นรสชาติใหม่ ทำไมจะไม่ล่ะ?

[แองเจล่า]

แองเจล่าขออภัยไม่ได้อ่านสูตรอย่างละเอียด

[ผ้าลินิน,]

ผ้าลินิน, ใช่ไม่มีอะไรต้องขออภัย)

เสร็จแล้วกิน. ขอบคุณ) อร่อยมาก: กลิ่นและรสชาติของมะนาวที่ละเอียดอ่อนและชื้นพอประมาณและช่างเป็นอะไรที่ตลก ในระยะสั้นขอแนะนำสำหรับการอบ

[แองเจล่า]

แองเจล่าคัพเค้กต้นตำรับ! ฉันเอามันเป็นที่คั่นหนังสือฉันจะทำให้คนที่รักของฉันประหลาดใจ ขอบคุณ!

[นิกก้า]

เสร็จแล้วกิน. ขอบคุณ) อร่อยมาก: กลิ่นและรสชาติของเลมอนละเอียดอ่อนและชื้นพอประมาณและช่างเป็นอะไรที่ตลก ในระยะสั้นขอแนะนำสำหรับการอบ

นิกก้าฉันดีใจที่ชอบคัพเค้ก

ฉันเอามันเป็นที่คั่นหนังสือฉันจะทำให้คนที่รักของฉันประหลาดใจ ขอบคุณ!

ท่าจอดเรือฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์และชอบมัน)