ไข่คนกับบวบ

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ (เล็ก)	3 ชิ้น
ไข่	3 ชิ้น
เกลือ (หยาบ)	1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล

วิธีทำอาหาร

สำหรับการทอดบวบต้องเตรียมไว้ล่วงหน้า อย่าเอาผิวหนังเด็กออก หั่นตามยาวเป็น 4 ชิ้นแล้วขวางเป็นชิ้นบาง ๆ - ก้อน ตะล่อมในชามผสมบวบกับเกลือกดลงด้วยจานแบนทิ้งไว้ 30-40 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำออกแล้วกดบวบให้เข้ากันด้วยจานหรือมือ ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่ชิ้นที่บิดออก ทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้ไม้พายพลิกกลับด้าน ขับในไข่ทอดต่อไปจนไข่นุ่ม

โปรแกรมทำอาหาร:

การทอด

บันทึก

จานเรียบง่ายและอร่อยมากขอแนะนำให้ลอง! บวบด้วยวิธีนี้จะได้รับการทอดอย่างแม่นยำและไม่ตุ๋น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ชีสพายกับบวบเคลือบในน้ำซุป (พรีเมียร์)

สควอชกระทะและไข่ม้วน (Podmosvichka)

ไข่คนในไขกระดูก (ยีราฟ)

สนีก 6

ฉันชอบบวบกับไข่ไม่เคยบีบ ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ยูลิยาเค

Olgaฉันจะดีใจถ้าคุณชอบผลลัพธ์!

Alim

ฉันชอบและมักจะปรุงไข่กวนกับบวบ ฉันใส่กระเทียมและสมุนไพรจำนวนมากเท่านั้น

ยูลิยาเค

Alimเรื่องของรสชาติ! มันอร่อยมากสำหรับฉันแม้ว่าจะไม่มีเครื่องเทศก็ตาม! บวบทอดรสชาติดีและมีกลิ่นหอมด้วยตัวเอง!

โพเซทิเทล

จานเด็ด! เรียบง่ายและอร่อยมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตร

ยูลิยาเค

อ้างถึง: posetitell

เรียบง่ายและอร่อยมาก

นิกก้าดีใจมากที่ชอบสูตรนี้!

bulo4ka

อ้างถึง: Alim

ฉันชอบและมักจะปรุงไข่กวนกับบวบ ฉันใส่กระเทียมและสมุนไพรจำนวนมากเท่านั้น

และฉันก็ใส่แครอทด้วยและฉันก็ไม่เคยบีบ ฉันแค่ทอดแครอทจากนั้นใส่บวบผัดทุกอย่างเล็กน้อยแล้วเติมด้วยไข่และนม และแน่นอนโหระพา! ไม่มีที่ไหนในครอบครัวของเราที่ไม่มีเขา
ที่นี่เราทุกคนต่างกัน))) ใครคือกระเทียมใครคือโหระพาและใครมีรสชาติที่บริสุทธิ์