ขนมเปี๊ยะถือศีลกับขมิ้น

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ขนมเปี๊ยะถือศีลกับขมิ้น

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เชื่อม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	100 กรัม
น้ำเดือด	450 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งโด
การเชื่อม	ทั้งหมด
น้ำ	50 กรัม
ยีสต์กด	25 ก
น้ำตาล	150 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
น้ำมันพืช b / s	100 มล
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	650 ปีก่อนคริสตกาล
เกลือ	1 ช้อนชา
ขมิ้น	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เทแป้งลงในชาม เติมน้ำเดือด ผัดเร็ว ๆ หากมีก้อนเกิดขึ้นให้เจาะด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ปล่อยให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง

  ละลายยีสต์ในน้ำ ใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาขมิ้นลงในใบชาเทส่วนผสมของยีสต์ เทแป้ง เราเริ่มผสม เมื่อชุบแป้งทั้งหมดแล้ว

  ค่อยๆเทน้ำมัน ใส่เกลือ. เรานวดต่อไป

  นวดจนแป้งเนียนและเริ่มเคลื่อนตัวออกจากผนังชาม

  เทแป้งลงบนโต๊ะ เราทาน้ำมันบนโต๊ะก่อน แป้งมีความนุ่ม ไม่ติดมือของคุณ หากมีความเหนียวเล็กน้อยให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมัน

  คลึงแป้งให้เป็นลูก

  วางในจานที่ทาด้วยน้ำมันปิดฝาและทิ้งไว้ให้หมัก หมักเป็นเวลา 90 นาที หลังจาก 45 นาทีนวดแป้ง แป้งที่จุดเริ่มต้นของการหมัก

  แป้งอยู่ระหว่างการหมัก

  แป้งเมื่อสิ้นสุดการหมัก

  แบ่งแป้งออกเป็นจำนวนส่วนเท่า ๆ กันที่ต้องการ ม้วนแต่ละส่วนให้เป็นลูกบอล ปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที

  แผ่แต่ละลูกใส่ไส้และปั้นพาย วางบนถาดอบ ปก. ทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 40-45 นาที ปัดด้วยชารสเข้มข้นหวาน ๆ หรือแค่น้ำเชื่อม

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น ปัดด้วยชาหวานหรือน้ำเชื่อมเพื่อความเงางาม

  
• 
• 
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

พายอร่อยโปร่งและนุ่มที่สุด สีของแป้งเป็นสีเหลือง สูตรเป็นแฟนซี ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉลาด, ขอบคุณ! พายสวย ๆ สีเหลือง!
ฉันไม่เคยลองคัสตาร์ดและแป้งยีสต์ฟักทองบดจะหมดฉันจะทำอย่างแน่นอน!
เดี๋ยวจะเอาไปให้

[แองเจล่า]

แองเจล่าเราลองพายฟักทองเราชอบมันมากและเราจะลองอย่างแน่นอนขอบคุณ

แองเจล่าพายสวยอะไรอย่างนี้! ขอบคุณฉันจะอบแน่นอน

สาว ๆ ขอบคุณ ลองมัน. พวกเขาเจ๋งมาก! ไม่ได้อยู่ในโพสต์ หรือใช้นมครึ่งหนึ่งกับน้ำ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ไข่

[Ang-Kay]

Ang-Kayพายสวย ๆ
แองเจลาฉันเติมขมิ้นลงในเค้กอีสเตอร์

[Sveta]

Svetaใช่ ขมิ้นให้สี แต่คุณไม่สามารถหักโหมได้ ฉันสังเกตเห็นว่าโครงสร้างของแป้งเปลี่ยนไปและรสชาติ

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขอบคุณ! ฉันยังมีความสุขกับแป้งฟักทองอย่างแท้จริงเมื่อวันก่อนฉันอบพายกับมัน
แน่นอนฉันจะลองสิ่งนี้ด้วย

ฉันไม่เคยลองแป้งคัสตาร์ดและยีสต์

+1
ต้องลอง.

[ดาเรีย]

ดาเรีย, ลองมัน! c / z เท่านั้นที่ไม่ทำบาป)

[แองเจล่า]

ฉันไม่ได้ใส่กรัมเดียว
เธออบเป็นเวลานาน แต่ทิ้งไปแล้วลืมรายงาน มันอร่อย! และมีแดดจ้า!

ด้วยเชอร์รี่และซินนามอนโรล
ด้วยเหตุผลบางประการพายเหล่านี้เกี่ยวข้องกับไส้หวาน!
แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ

สูตรอาหาร

Dasha แดดจ้าและสดใส ฉันดีใจที่คุณชอบมัน)

ฉันไม่ได้ใส่กรัมเดียว

ฉันเดาว่าฉันต้องการจะพูดอะไร ดีใจที่สูตรนี้ไม่ทำให้คุณผิดหวัง)

เดาได้ว่าเธอต้องการจะพูดอะไร

แป้ง c / s ฉันหมายถึงแน่นอน! ฉันอบที่นี่โดยไม่มีเธอ

ฉันอยากจะทำซ้ำ แต่พายที่ฉันชอบไม่หวาน และที่นี่ฉันนึกภาพไม่ออกว่ามันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีเป็นไส้

และที่นี่ฉันนึกภาพไม่ออกว่ามันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีเป็นไส้

และฉันยังทำแป้งหวานในพายไส้คาวด้วย พวกเราชอบ)