แนะนำสูตรขนมปังไร้ยีสต์ที่ง่ายที่สุดสำหรับ Panasonic 2501

สวัสดีทุกคน

แนะนำสูตรสำหรับการอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์ที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (ข้าวสาลี, ข้าวสาลีผสมธรรมดา + แป้งสาลี CH, แป้งสาลีผสม + แป้งไรย์) อนุญาตให้ใช้โปรแกรม HP มาตรฐานหลายโปรแกรม (Panasonic 2501) แต่ไม่มีลูกเล่นเช่นการป้อนแป้งการใช้งานด้วยตนเอง ฯลฯ (เตาอบจะเป็นมือใหม่นอกจากนี้ยังไม่ใช่เด็ก) ฉันพร้อมที่จะซื้อส่วนผสมใด ๆ (รวมถึงแป้งสาลีที่มีความชื้น 100 เปอร์เซ็นต์และ Levita madre - มีขายไม่ไกลจากบ้าน) ขอบคุณมากสำหรับผู้ที่ตอบ!

[เบนเนวิส]

เบนเนวิส, เดินเองผ่านฟอรั่ม, ความมืดสูตรอาหาร, ลังเลเลือก!

สำหรับการอบขนมปังที่ปราศจากยีสต์

แต่ไม่มีเทคนิคเช่นการให้อาหารแป้งการใช้งานด้วยตนเองเป็นต้น

ในความคิดของฉันแนวคิดทั้งสองนี้ไม่รวมกันไม่ได้ทำขนมปัง sourdough ที่ไม่มี "เทคนิคและการใช้งานด้วยตนเอง"

[Ilmirushka]

Ilmirushka, เริ่มเดิน, สมองของฉันเดือด) นั่นคือเหตุผลที่ฉันขอคำแนะนำ



กาลิน่าถ้าเป็นไปไม่ได้จริงๆอย่างน้อยที่สุดก็สนใจ ขอบคุณ

[เบนเนวิส]

เบนเนวิสง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้คือการก้าวกระโดดถ้าคุณไม่ต้องการฉลาดกับ sourdough หรือดูสูตรขนมปังโซดา
ทำไมยีสต์ถึงไม่พอใจคุณ?

[เบนเนวิส]

Ilmirushka เริ่มเดินสมองของเขาเดือด) นั่นคือเหตุผลที่เขาขอคำแนะนำ

เบนเนวิสฉันเข้าใจ แต่คุณไม่รีบร้อนด้วยความรู้สึกด้วยความรู้สึกพร้อมการจัดเตรียม
เหมือนกันหมดยกเว้นคุณไม่มีใครให้เลือก แต่ที่ปรึกษา ... คุณนึกภาพออกไหมว่าฟอรัมทั้งหมดจะเป็นอย่างไร

ส่าเหล้าเป็นสัตว์ร้ายที่เหมือนกับสุนัข ต้องให้อาหารและเดินอย่างต่อเนื่องหากเป็นของคุณ จำเป็นต้องมีใครบางคนอย่างแน่นอนใครบางคนให้ความไว้วางใจในการดูแลชิ้นส่วนของ sourdough ในขณะที่ได้รับการบำรุงและแข็งแรงเพื่อใช้ร่วมกันหรือใช้แทนยีสต์
มิฉะนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดคือการเลือกสูตรอาหารยอดนิยมในธีมเตาอบของคุณด้วยยีสต์และเวย์แทนการใช้ sourdough ซึ่งคนส่วนใหญ่จะได้รับโดยไม่ต้องวุ่นวายโดยไม่จำเป็น