ซุปถั่วชิกพีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่?

บอกฉันว่าผู้ที่อยู่ในความรู้!
ซุปที่เราเทลงในโถที่สะอาดและส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับกรณีฉุกเฉินอาจรวมถึงถั่วชิกพีด้วยหรือไม่? ฉันทำอาหาร Shurpa และอยากจะเก็บไว้สักสองกระป๋องเผื่อหิว

ซุปที่เราเทลงในโถที่สะอาดและส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับกรณีฉุกเฉินอาจรวมถึงถั่วชิกพีด้วยหรือไม่?

ทำไมจะไม่ล่ะ? วันหรือสองวันจะยืนอยู่ในตู้เย็นไม่มีอะไรจะอยู่กับเขา

ยืนในตู้เย็นวันหรือสองวัน

ดังนั้นฉันเป็นเวลานาน
แอดมิน - ธัญญาแนะนำวิธีนี้เมื่ออยู่ในโถต้มซุปที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ปิดฝาบิดแล้วคว่ำด้านบนลงใต้ผ้าขนหนู จากนั้นเข้าตู้เย็น ดูเหมือนว่าซุปมีค่าใช้จ่ายหลายเดือน
ฉันมี Borscht เพียงไม่กี่สัปดาห์เช่นสด แต่ในความคิดของฉันมีข้อ จำกัด บางอย่าง .. บางอย่างไม่สามารถเก็บไว้ได้

ดังนั้นฉันเป็นเวลานาน

โอ้วิกแล้วฉันขอผ่าน

[มิราเบล]

มิราเบล, วีก้า! ฉันยังไม่ได้ลองใช้แบบต่างๆ (ฝาปิด) ฉันจะไม่พูด ในโถธรรมดาเขาจะยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองวันจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว
ฉันเทลงในครึ่งลิตรแล้วลงในช่องแช่แข็ง จากนั้นฉันค่อย ๆ อุ่นขวดมันจะเป็นการดีที่จะถือมันไว้เล็กน้อยในตอนแรกโดยไม่ต้องมีตู้เย็นจากนั้นเทลงในจานที่เหมาะสมแล้วอุ่นด้วยกล้องจุลทรรศน์ หากคุณไม่ใช่นักชิมที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจะกินได้ดี
ระหว่างทางฉันอยากจะบอกว่าฉันจำบทสนทนาของเราได้ ฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้และฉันจะพยายามอีกครั้งเพื่อค้นหาบุคคล

ฉันยังไม่ได้ลองในการบิดแบบต่างๆ (ฝาปิด)

เลนคุณเข้าใจที่ฉันหมายถึงไหม? ไม่ใช่แค่ใส่ในตู้เย็น แต่จะสร้างเอฟเฟกต์การถนอมอาหารได้อย่างไร เช่นเดียวกับที่ Borscht คงอยู่ไม่นาน

ขอบคุณ! หากมีเวลาและโอกาส

[มิราเบล]

มิราเบล, วีก้า! ฉันเข้าใจแล้ว. ฉันไม่รู้ว่ามันจะถูกเก็บไว้ในขวดเป็นเวลานานด้วยการถนอมอาหารใด ๆ
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใส่ซุปในช่องแช่แข็ง แล้วก็ไม่รู้สึกถึงความสดใหม่เท่าไหร่

แล้วฉันก็ไม่รู้สึกแตกต่างกับของสดมากนัก

ใช่ แน่นอน! จะไม่มีความแตกต่างฉันมักจะทำเช่นนี้กับน้ำซุป

[มิราเบล]

มิราเบลถั่วลันเตาถั่วชิกพีถั่วเลนทิล ฯลฯ ไม่เกินสองสัปดาห์ควรแช่แข็งตามที่สาว ๆ แนะนำ ซุปถั่วแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ซุปที่มีซีเรียลง่ายๆข้าวบัควีทฟิล์มและซุปกะหล่ำปลี Borscht จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในขวดโหลในตู้เย็น เมื่อโถของฉันหยุดนิ่งเป็นเวลานานมีซุปข้าวกับมะเขือเทศจำนวนมากฉันเก็บมะเขือเทศฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา ยืนอยู่ในธนาคารเป็นเวลาห้าเดือนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แค่ข้าวก็บวมมากแล้วฉันก็เติมน้ำเล็กน้อย แต่ทันทีที่ต้มเสร็จ

แต่ในความคิดของฉันมีข้อ จำกัด บางอย่าง .. บางอย่างไม่สามารถเก็บไว้ได้

จากประสบการณ์ในระยะยาวของฉันยิ่งซุปโจ๊กหรือน้ำซุปอ้วนขึ้นเท่าไหร่ก็จะยิ่งเก็บได้นานขึ้นเท่านั้นเนื่องจากไขมันมีบทบาทเป็น "ไม้ก๊อก" เพิ่มเติม
ผักในซุป - อายุการเก็บรักษาสั้นลง = ไม่เกินหนึ่งเดือนจะดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อหัวหอม
มะเขือเทศเพิ่มอายุการเก็บรักษาเนื่องจากมีกรด
ถั่วสามารถเปรี้ยวได้เร็วขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วยหัวหอม
ฉันไม่ได้ฆ่าเชื้อขวดก็เพียงพอแล้วที่พวกเขาจะสะอาดและ แห้ง. หน้าปกก็เช่นกัน
และฉันจะไม่พลิกมัน - ฝาบิดอาจรั่วได้จนกว่าจะเย็นสนิทและหลังจากนั้นฝาจะเยิ้มจากด้านใน

จริงๆแล้ววิธีนี้ รับประกัน เป็นเวลาไม่เกินหนึ่งเดือนหลังจากนั้นทั้งหมดนี้ไม่ใช่การอนุรักษ์ในความหมายที่ยอมรับโดยทั่วไป

วิธีเก็บอาหารสำเร็จรูปในตู้เย็น

รวมถั่วชิกพีได้ไหม

ลูกสาวเตือนว่าถั่วจะไม่อยู่ได้นานมีข้อ จำกัด ด้านเวลา: ถั่วเลนทิล - ถั่วชิกพี - ถั่ว (พืชตระกูลถั่ว) และเส้นก๋วยเตี๋ยว - อายุการเก็บรักษา 2-3 สัปดาห์
ส่วนที่เหลือรวมถึงน้ำซุปปลาสามารถยืนได้ 3-4 เดือน

ส่วนที่เหลือรวมถึงน้ำซุปปลาสามารถยืนได้ 3-4 เดือน

กระป๋องควรอยู่ในตู้เย็นหรือไม่?

กระป๋องควรอยู่ในตู้เย็นหรือไม่?

เมื่อเย็นลงดังนั้นในความหนาวเย็น

กระป๋องควรอยู่ในตู้เย็นหรือไม่?

ใช่ที่เก็บในตู้เย็น นี่ไม่ใช่การถนอมอาหารที่มีอายุการเก็บรักษานาน

โอ้ช่างน่าเสียดาย! จะดีมากถ้าสามารถเก็บเข้าตู้ได้

ขอบคุณทุกคำแนะนำ!
ฉันจะหยุด! แต่ฉันจะใส่ขวดเล็ก ๆ ในตู้เย็น
ฉันไม่ได้เก็บซุปมานานกว่าหนึ่งเดือน แต่ฉันจะตรวจสอบให้

จะดีมากถ้าสามารถเก็บเข้าตู้ได้

การจัดเก็บน้ำซุปปลาดอลการ์ - ถั่วถั่วข้าวบาร์เลย์มุกเนื้อเยลลี่และอื่น ๆ ที่คล้ายกัน - สะดวกกว่ามากในขวดหรือขวด = ส่วนสำหรับเวลาปรุงอาหารที่กำหนด = ขวดและขวดสามารถดันไปที่มุมใดก็ได้ในตู้เย็นใส่ ที่ประตูและบวกกับสิ่งที่คุณหยิบอีกขวด - และพื้นที่ว่างในตู้เย็นจะว่างขึ้น
ตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ร่วงแล้วมีถนนไม่เกิน 10 * แห่งนั่นคือ ไม่เกินในตู้เย็นซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บกระป๋อง / ขวดไว้ที่ระเบียงได้
รสชาติจากกระป๋องดีกว่าหลังจากแช่แข็งเล็กน้อยเพราะโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนแปลง

ฉันไม่เก็บซุป แต่ถ้าคุณเทน้ำเดือดลงในโถที่ปราศจากเชื้อฉันคิดว่าการถนอมอาหารจะกลายเป็นเรื่องปกติ

ฉันจำทาเทียนาด้วยความขอบคุณตลอดเวลาเมื่อฉันเทบอร์ชท์ลงในขวดอีกครั้งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ และตอนนี้มี Borscht กระป๋องหนึ่งกระป๋องมีมูลค่ามากกว่าหนึ่งเดือน "การเตรียมตัว" วิธีนี้ช่วยฉันได้มาก มีเหตุฉุกเฉินเมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร แต่จำเป็นเร่งด่วนในการรับประทานอาหาร โดยทั่วไปฉันเก็บเฉพาะโบรอนด้วยวิธีนี้ แต่ฉันเทซุปหลายครั้งเท่านั้นฉันจำไม่ได้ว่าอันไหน เพียงแค่ฉันปรุงอาหาร Borscht ในกระทะขนาดใหญ่และร่วมกับสามีของฉันก็มีส่วนเกิน และฉันปรุงซุปในปริมาณที่น้อยกว่าดังนั้นฉันจึงไม่เก็บไว้ แต่ฉันคิดว่าซุปใด ๆ สามารถบรรจุกระป๋องและเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน เฉพาะเงื่อนไขหลักคือเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขัน Twix ให้แน่นด้วยฝาปิดและเก็บในตู้เย็น ฉันเปิดฝาขวดที่บิดไว้เสมอจนกว่าจะเย็นสนิท

แต่ถ้าเทเดือด

เป็นสิ่งที่ต้องเทเดือดนี่เป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดนอกเหนือจากความสะอาดของภาชนะ

จากนั้นทันทีในขวด = ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวมีอายุการใช้งานนานเท่าใด?

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaฉันไม่ได้เก็บขวดโหลแบบนี้มานานกว่าหนึ่งเดือนแล้ว
ฉันเขียนวันที่เติมไว้ที่ฝา
เพราะ ไหที่คล้ายกันของช่องว่างต่าง ๆ ถูกเตรียมไว้ในเวลาที่ต่างกัน
นี่ไม่ใช่การถนอมอาหารในระยะยาวความเปรี้ยวก็เป็นไปได้เช่นกัน
และทำไม? เราไม่ใช้เวลาฤดูหนาวในป่า))

และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวมีอายุการใช้งานนานเท่าใด?

ไม่ว่าในกรณีใดอาหารจะถือว่าสดในช่วง 4 ชั่วโมงแรกจากนั้นกระบวนการของการเน่าเสียตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์จะเริ่มขึ้น
วิธีการเก็บรักษาที่ปลอดภัยที่สุดคือการแช่แข็งและมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับอายุการเก็บรักษา

[Irina]

Irinaถึงหนึ่งเดือนก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน!

[Zeamays]

ฉันซื้อถั่วหนึ่งกิโลกรัมแช่ต้มจนสุกบนเตาและแช่แข็ง
ฉันโยนถั่วแช่แข็งลงในซุปและอบประมาณสิบนาทีจนสุก

Zeamaysขอบคุณสำหรับวิธีการ! สำหรับฉันเพียงแค่ต้องถือตู้แช่แข็ง
ในระหว่างนี้สำหรับซุป - พร้อมจากกระป๋อง

ฉันไม่รู้วิธีปรุง Borscht ในกระทะขนาดเล็กฉันปรุงอาหารทันทีโดยไม่เป็นนิสัยในหม้อขนาดใหญ่ตามคำแนะนำของ Tatyana Admin ฉันรวบรวมมันขึ้นเมื่อฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาในเดือนพฤศจิกายน Borscht ในขวด Borscht บนกระดูกด้วยถั่วเอากระดูกออกจากเนื้อ ฉันม้วนขึ้นด้วยฝาธรรมดา ฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียงมันเย็นมากอายุการเก็บรักษาคือสามเดือนบอร์ชท์ถูกผสมรสชาติที่เข้มข้น Borscht อร่อยการทดลองซ้ำในเดือนมกราคมจนถึงเดือนมีนาคมฉันชอบวิธีการนี้มากขอบคุณ Tanechka Admin อีกครั้งสำหรับความคิด !!! ฉันจะปิดบอร์ชิกในฤดูหนาวเมื่อมันหนาวและคุณสามารถเก็บมันไว้ที่ระเบียงได้ ฉันชอบปิดด้วยฝาธรรมดามากกว่าและไม่น่าเสียดายที่จะเปิดแล้วทิ้งไป)

ในความเป็นจริงวิธีนี้ได้รับการรับรองว่าเหมาะสำหรับระยะเวลาไม่เกินหนึ่งเดือนหลังจากนั้นนี่ไม่ใช่การอนุรักษ์ในความหมายที่ยอมรับโดยทั่วไป

ฉันมี Borscht ในตู้เย็นประมาณหนึ่งปี
ได้รับการรับประทานอย่างปลอดภัยสำหรับมื้อค่ำเพื่อจิตใจที่หอมหวาน ฉันไม่รู้สึกถึงความแตกต่างในรสชาติ ราวกับชงสดใหม่ก็อร่อยเช่นกัน

[กาลิน่า]

borscht ในตู้เย็นประมาณหนึ่งปี

กาลิน่าอาจจะอยู่ในช่องแช่แข็งหรือยังมีข้อดีเล็กน้อย

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaไม่มีในตู้เย็น เขาเพิ่งหลงทางที่นั่นโดยบังเอิญ มีโถอยู่ที่ด้านล่างสุดของผนัง ฉันค้นพบมันโดยบังเอิญเริ่มจำได้เมื่อใส่แล้วก็บ้า ...
เธอเปิดมันอุ่นขึ้นดมมัน บอกตามตรงว่ากลัวกินไม่หมด แต่!!! กลิ่นน่ากินดูดี ฉันตัดสินใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นและกินมัน

[กาลิน่า]

กาลิน่าแต่แน่นอนประการแรกผนังด้านหลังเย็นมากประมาณ 0 องศาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าตู้แช่แข็งอยู่ด้านบนที่ผนังด้านหลังของฉันบางครั้งมันจะแข็งจนแทบจะเป็นน้ำแข็ง และประการที่สองโถมีบรรยากาศของตัวเองอยู่ใต้ฝาไม่มีแบคทีเรียภายนอกไหลบ่าเข้ามาและถ้าคุณเทร้อนแล้วปิดมันก็จะเป็นกระป๋องในที่สุด

ฉันมี Borscht ในตู้เย็นประมาณหนึ่งปี

ฉันเขียนว่า "รับประกัน" และนี่คือความคลั่งไคล้ แต่
Borsch มันค่อนข้างเปรี้ยว - มีมะเขือเทศอยู่ด้วยและถ้ามันไม่ใช่การ์ตูนไม่ใช่ "อาหาร" ปริมาณไขมันก็ไม่ได้อ่อนแอไขมันก็ทำงานเหมือนไม้ก๊อกปกป้องไม่ให้มันเปรี้ยว

ขวดโหลผ่านการฆ่าเชื้อและฝาปิดด้วย ที่ผนังด้านในตู้เย็นมีอุณหภูมิต่ำมากมีเครื่องทำความเย็นอยู่ที่ผนังด้านหลังทั้งหมด และช่องแช่แข็งอยู่ในตู้เย็นชั้นล่าง 3 ลิ้นชัก ตู้เย็น "Atlant"

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง:

วิธีเก็บอาหารและอาหารปรุงสำเร็จ

ฉันควรเก็บเชื้อเริ่มต้นไว้ในตู้เย็นหรือไม่? จะทำอย่างไร?

ไข่แดงอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?