กะหล่ำปลีกับซอสเห็ด - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีราดซอสเห็ด

ประเภท: จานผัก

หั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่ส่วน (ชิ้น) จุ่มในน้ำเค็มเดือดปรุงเป็นเวลา 10 นาทีสะเด็ดน้ำในกระชอน อุ่นเตาอบที่ 200g.
สับเห็ดให้หยาบ หั่นหัวหอม
ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันทอดเห็ดและหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที
โรยเห็ดและหัวหอมด้วยแป้งสีน้ำตาลอ่อนใส่ครีมเพิ่มน้ำเล็กน้อยเกลือพริกไทยและปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อนต่อไปอีก 10 นาที
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีในชั้นที่เท่ากันในแม่พิมพ์จากนั้นใส่ซอสเห็ดครึ่งหนึ่งด้านบนโรยด้วยชีสเล็กน้อย เติมกะหล่ำปลีซอสเห็ดที่เหลือแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
วางจานในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที