เทมปุระจากส่วนไหล่ของปีกไก่พร้อมชีสในโหมด Airfryer (ย่างนินจาและอื่น ๆ )

เทมปุระจากส่วนไหล่ของปีกไก่พร้อมชีสในโหมด Airfryer (ย่างนินจาและอื่น ๆ )

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ไหล่ไก่หรือทั้งปีก	6 ชิ้น
น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์	ลิ้มรส
ขูดขิง	ตัวเลือก
เกลือหอม (ฉันมี Adyghe)	ลิ้มรส
พริก	ตัวเลือกในการลิ้มรส
สำหรับแป้งชีส:
ไข่	1 ชิ้น
Kefir หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ	4-5 เซนต์ ล.
เกลือ	หยิก
ชีสแข็งขูด (Parmesan)	1/3 ช้อนโต๊ะ.
เกล็ดเทมปุระสำเร็จรูปหรือเกล็ดขนมปัง	0.5 ช้อนโต๊ะล.
แป้งหรือแป้งสำหรับใส่กระดูก	จะเอาเท่าไหร่

วิธีทำอาหาร

ล้างส่วนไหล่ของปีกไก่ซับให้แห้งแล้วผสมกับเกลือน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูธรรมชาติพริกขี้หนู (ไม่จำเป็น) ทิ้งไว้ให้หมักไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หรือใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนในภาชนะที่ปิดสนิท หลังจากเข้าตู้เย็นชิ้นที่หมักควรได้รับความร้อนที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ย่างสม่ำเสมอในระหว่างการปรุงอาหารและเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้ก่อนที่ปีกจะสุก

ซับไหล่ที่ดองให้แห้งและม้วนแป้งให้เข้ากัน

ผสมรูสก์หรือเกล็ดเทมปุระพิเศษกับพาร์เมซานขูด

ผสม kefir หรือครีมเปรี้ยวกับไข่ให้ทั่วแล้วจุ่มช่องว่างของไก่ลงในส่วนผสมนี้

จากนั้นม้วนไก่ในช่องว่างของเรา

ดังนั้นเราจึงเตรียมชิ้นส่วนไก่ทั้งหมดสำหรับการอบ

คราวนี้ฉันปรุงเทมปุระในเตาย่างนินจา ในการทำเช่นนี้ฉันวางช่องว่างไว้ในตะกร้าพื้นเมืองเย็นและปรุงในโหมด Air Crisp เป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 C จากนั้น 12 นาทีที่ 160 C

ตรวจสอบอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์ที่ 78 C เราปิดตะแกรงและทิ้งชิ้นส่วนของเราไว้ใต้ฝาเพื่อสร้าง (ชุดเฉื่อย) อุณหภูมิสุดท้ายที่ 82 C อุณหภูมินี้ถือเป็นอุณหภูมิที่ถูกต้องสำหรับเนื้อไก่ .

เสิร์ฟเทมปุระกับผักสดและซอสมายองเนส

ไหล่กลายเป็นฉ่ำที่ด้านในภายใต้เปลือกกรอบที่มีกลิ่นหอม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

airfryer หรือ airfryer

บันทึก

เทมปุระเป็นวิธีดั้งเดิมในการเตรียมอาหารต่างๆในอาหารญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามคำนี้มาจากภาษาโปรตุเกสสำหรับเรา
ในบรรดามิชชันนารีคาทอลิกชาวโปรตุเกสคำนี้กำหนดให้สมัยนั้นระหว่างการถือศีลอดเมื่อได้รับอนุญาตให้กินปลาอาหารทะเลและผักซึ่งปรุงในแป้งแบบดั้งเดิม ต่อจากนั้นคำนี้ได้ย้ายจากภาษาโปรตุเกสมาเป็นอาหารญี่ปุ่นและได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน
ตามเนื้อผ้าฐานของแป้งทำจากไข่แป้งและน้ำ แต่ชาวญี่ปุ่นแต่ละคนจะเตรียมส่วนผสมนี้ในแบบของเขาเอง มีสูตรอาหารที่ใช้ไข่แดงแทนไข่และนมแทนน้ำ ผลิตภัณฑ์ชุบเกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
นี่คือขนมปังสำเร็จรูปที่คุณสามารถใช้ได้


เรามุ่งมั่นที่จะลดปริมาณไขมันของอาหารดังนั้นการปรุงอาหารในโหมด Air Fryers หรือ Air Crisp จึงช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปได้อย่างมาก
เพื่อให้แป้งทอดและไม่แข็งมากฉันจึงเพิ่มชีสลงในขนมปัง (หลังจากนั้นชีสจะปล่อยไขมันออกเมื่ออบ) และใช้คีเฟอร์แทนน้ำและนมเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น เราชอบผลลัพธ์มากดังนั้นฉันจึงรีบแบ่งปันกับคุณ

สิ่งที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจะเป็นเช่นเมล็ดพันธุ์ชุมชุมและคุณทำเสร็จแล้ว
เราต้องทำได้ !!

[รดา -dms]

รดา -dms, Ol, ช่างเป็นอะไรที่น่าสนใจ, อืม .. ปีกน่ากินมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันกำลังจะเอามันออกไป!

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง ไม่รู้จะม้วนแป้งอะไรก่อนดี
ฉันมักจะแกะชิ้นส่วนเป็นเกล็ดเหล่านี้ในที่สุดก็แทบจะไม่มีอะไรเหลืออยู่บนผลิตภัณฑ์เลย

ฉันขอแนะนำชุดสำหรับการทำงานกับการหายใจถี่ ฉันได้มาจากเทสคอม แต่ตอนนี้คนอื่น ๆ กำลังปล่อยมัน สะดวกมากแน่นอน ไม่มีอะไรบินออกจากชามและจัดเก็บอย่างกะทัดรัด
🔗

[รดา -dms]

รดา -dmsOlenka ได้ลองกุ้งกะหล่ำดอกและบร็อคโคลี่ในการชุบเกล็ดขนมปัง (เกล็ด) ในประเทศไทยมันอร่อยมากไม่ใช่ว่ากุ้งจะดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต้มธรรมดา

[รดา -dms]

รดา -dms, Ol, ช่างเป็นอะไรที่น่าสนใจ, อืม .. ปีกน่ากินมาก! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันกำลังจะเอามันออกไป!

Stopudovo คุณต้องการมัน! ลองดูนะทัสปีกแยกขายมั้ย?

สิ่งที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจะเป็นเช่นเมล็ดพันธุ์ชุมชุมและคุณทำเสร็จแล้ว

ทำแบบไอริชกับเบียร์เยอรมันมากที่สุด!
แต่เมล็ดหรือชิ้นส่วนมากขึ้นอยู่กับขนาดของไก่ จากชุดนี้ฉันกินสามอย่างจนหมด และไก่ก็เหมือนกับเมล็ดพืช

Rada-dms ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง ไม่รู้จะม้วนแป้งอะไรก่อนดี

เป็นสิ่งที่ต้องมีไม่ว่าจะเป็นขนมปังปิ้งใด ๆ และแม้กระทั่งเมื่อปรุงอาหารด้วยแป้ง เซ็ตดีๆก็จำไว้! ขอบคุณ!

Rada-dms, Olenka ได้ลองชิมกุ้งกะหล่ำดอกและบร็อคโคลีในการชุบเกล็ดขนมปัง (เกล็ด) ในประเทศไทยมันอร่อยมากไม่ใช่ว่ากุ้งจะดีเป็นพิเศษในการต้มแบบธรรมดา

Tanyusha ใช่ไหม! การหายใจแบบนี้อ่อนโยนกว่า! ตอนนี้ถนนสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถูกจองชั่วคราวสำหรับเราดังนั้นฉันจึงชอบอาหารตะวันออกเพราะมีความซับซ้อนมากดังนั้นฉันจึงมีความซับซ้อนในการหายใจ นอกจากนี้ยังมีกุ้งแสนอร่อยในที่ซ่อน ฉันจะรักษาคุณ!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya นี่คือความอร่อย! ตะลึง !!!
ฉันย่างปีกอยู่ตลอดเวลาฉันรักมันมาก ตอนนี้ฉันจะทำอาหารตามสูตรของคุณอย่างแน่นอน!

[รดา -dms]

รดา -dms, โอลก้า, และปีกและชิ้นส่วนทั้งหมดขายในราคาที่ไม่แพงซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับปลาและเนื้อ ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

[รดา -dms]

รดา -dms, การหายใจที่น่าสนใจ
ปีกอร่อย!
เราต้องทำอาหาร!

นั่นคือปีกของ Olya
เป็นสายตาที่เจ็บตา
ฉันเตรียมพวกมันไว้มากมาย
มาเยี่ยม!

ฉันจะจดบันทึกไว้ฉันจะพยายามปรุงในเตาอบ

Svetochka มันจะทำงานได้ดีในเตาอบเท่านั้นฉันคิดว่ามันจะดีกว่าในโหมดการพาความร้อนจากนั้นควรตั้งค่าสูงสุด 170 องศาเพื่อให้การหายใจไม่ไหม้

นั่นคือปีกของ Olya
เป็นสายตาที่เจ็บตา
ฉันเตรียมพวกมันไว้มากมาย
มาเยี่ยม!

มา Svetik เยี่ยม!
ฉันจะเลี้ยงคุณด้วยปีก!
แต่อย่ามาโดยไม่มีเค้ก
ฉันจะไม่ปล่อยให้ไปโดยไม่มีเค้ก!

เราทุกคนฝันถึงเค้ก
Sveti อร่อยมาก
เราล่อด้วยปีก
ไปชิมกันเร็ว ๆ นี้!

Olya ไชโย !!!

[รดา -dms]

Rada-dms โอลิน่าอร่อยมาก! ตะลึง !!!

นาตาชาคุณจะต้องตะลึงเมื่อคุณปรุงมันมีข้อดีและอร่อยและราคาไม่แพง!
เราเป็นลูกครึ่งสำหรับเย็นวันที่สองบางทีฉันอาจจะทำอาหารสำหรับวันหยุด ฉันส่งรูปให้แขกเลือกว่าจะทำอาหารอะไร ใช่ตอนนี้เรามีเช่นเดียวกับร้านอาหารท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในอิตาลีทั้งหมดจากรูปถ่าย! จากหกคนมีห้าปีกที่เลือกและอีกคนหนึ่งอดอาหารไม่เช่นนั้นก็จะ ...

รดา -dms, การหายใจที่น่าสนใจ.
ปีกอร่อย!
เราต้องทำอาหาร!

:
แต่ลงมือทำเองและฮุบศัตรูทั้งหมดให้สิ้นซาก! เอาล่ะเอามาแชร์กันนะคนดี!

[โวลกัส]

โวลกัสฉันอยากจะเขียนถึงคุณด้วยความขอบคุณที่หลังจากผลงานชิ้นเอกของคุณอารมณ์เพิ่มขึ้นทันที 100 องศา!