พายปลา

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

พายปลา

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
เนื้อปลานานาชนิด (ฉันมีปลาแซลมอนและปลาซาอุ)	500-600 กรัม
มันฝรั่ง	1 กก.
หัวผักกาด	2 ชิ้น
นม	0.7 ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักชีลาว	ลำแสง
เนย	30-40 กรัม
น้ำมันพืช	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผสมพริกไทย	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
ชีส	100-150 กรัม
ใบกระวาน	1-2 ชิ้น
ถั่วลันเตา	3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ล้างปลา. ถ้าเนื้อมีขนาดใหญ่ให้หั่นหยาบ ต้มนม. ใส่หัวหอมปลาใบกระวานและเครื่องเทศ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

นำปลาออก บีบนม หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทอดหัวหอมในส่วนผสมของน้ำมันจนโปร่งใส

ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน

เทนม ผสม. นำไปต้มและข้น

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่สมุนไพรและปลาสับ ผสม. ปิดเครื่องทำความร้อน

ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม บดในมันฝรั่งบด ปรุงรสด้วยเนยหากต้องการเพิ่มนม ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย

จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน วางปลา คลุมด้วยมะขามป้อมและเรียบ

โรยด้วยชีสด้านบน

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

พายปลาแบบอังกฤษดั้งเดิม เตรียมจากส่วนผสมของปลา นอกจากนี้ยังเป็นการดีมากที่จะเพิ่มปลารมควัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับเค้กดังกล่าว ใส่พายและอาหารทะเลผักโขมและถั่วลันเตา
อร่อยมากและนุ่ม เมื่อเค้กเย็นลงคุณสามารถตัดได้อย่างปลอดภัย ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

แองเจล่ามีการใส่สารปรุงแต่งทุกประเภทเช่นถั่วลันเตาผักโขม ฯลฯ หรือไม่? หรือเป็นประเภทเติมเอง?

[ย่า]

ย่าร่วมกับปลา