ปลาในเตา "Samaki harra"

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ปลาในเตา "Samaki harra"

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ภาษาอาหรับ

ส่วนผสม
ปลาอะไรก็ได้ (ฉันมีปลากะพงขาว)	1-2 ชิ้น
มะเขือเทศ	3 ชิ้น
พริกหยวกใหญ่	1 ชิ้น
หัวผักกาด	2 ชิ้น
มะนาว	1 ชิ้น
สีเขียวใด ๆ	ลำแสง
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
หมัก
น้ำมันมะกอก	2-3 เซนต์ ล.
ผักชี	1/2 ช้อนชา
กระวาน	5-7 กล่อง
พริกป่น	1/2 ช้อนชา
อบเชย	1/3 ช้อนชา
กระเทียม	ฟัน 2-3 ซี่

วิธีทำอาหาร

เครื่องเทศถ้าจำเป็นให้บดหรือบดในครก

ใส่น้ำมัน. ผสม.

ใส่กระเทียมขูดหรือกด ผสม.

ปลาถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดเอาอวัยวะภายในตัดครีบ ถูด้วยเกลือและพริกไทย แปรงด้วยน้ำดอง ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้น

หั่นผักเป็นครึ่งวงไตรมาสหรือแถบ เพิ่มผักใบเขียวสับ เกลือ. เทน้ำดองที่เหลือ ผสม.

วางส่วนหนึ่งของสลัดไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ กระจายมะนาวฝานเป็นแว่นด้านบน

ใส่ส่วนท้องของปลาด้วยผัก ใส่มะนาวฝาน

ใส่ผัก

ด้านบนด้วยสลัดที่เหลือและมะนาวฝานเป็นแว่น

ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิด ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

ฉันเห็นสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตจากสองแหล่งที่มา มันกลายเป็นทีมที่รวมกัน ปลาที่อร่อยและน่ากินมาก ขอแนะนำ!