พายยีสต์แบบลีนพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง

[ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยความรักไม่กินเส้นกัน!]

พายยีสต์แบบลีนพร้อมท็อปปิ้งสามอย่าง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 กรัม
น้ำ	140-150 ก
น้ำตาล	60 ก
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ยีสต์กด	15 ก
น้ำมันพืช b / s	40 ก
วนิลา	ลิ้มรส
แยม (ฉันมีแอปริคอทกับขิง)	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
วอลนัท (ใด ๆ )	40 ก
ลูกเกด	40 ก
แอปเปิ้ล	1/2 ชิ้น
ตัวเลือกน้ำตาลไอซิ่ง	2-3 เซนต์ ล.
----------	-------
รูปร่าง d 22

วิธีทำอาหาร

ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำตาลวานิลลาและแป้ง เริ่มผสม ฉันนวดด้วยตะขอ ทันทีที่แป้งชุ่มสนิทค่อยๆใส่น้ำมัน ใส่เกลือ. นวดแป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย

ปัดฝุ่นพรมด้วยแป้งเบา ๆ หล่อลื่นมือด้วยน้ำมัน แผ่แป้งออกหยิบด้วยมีดโกน หมดยก. วางในจานที่ทาไขมัน ปก. ใส่ในที่อบอุ่นเพื่อเดิน

หมัก 60-90 นาที แป้งควรเพิ่มปริมาณ 2-3 เท่า

ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล ฝานแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างลูกเกดและแห้ง ทุบถั่วให้หยาบ

ปัดฝุ่นโต๊ะหรือพรมด้วยแป้ง วางแป้ง ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 3-4 มม.

ทาแยมด้วยสามแถบ เว้นระยะห่างระหว่างกันและถอยห่างจากขอบใกล้และขอบไกล

วางแอปเปิ้ลไว้บนแถบหนึ่งถั่วที่สองและลูกเกดที่สาม

จับขอบที่อยู่ใกล้ตรงกลางให้ครอบคลุมลูกเกด กดลงที่ขอบ

แตะตรงกลางอีกครั้งปิดถั่ว กดลงที่ขอบ

ค่อยๆพับขอบด้านไกลโดยให้แอปเปิ้ลอยู่ตรงกลางปิดชั้นของถั่วและลูกเกด หยิกขอบ

ตัดม้วนเป็น 10 ชิ้น

ปิดด้านล่างของจานด้วยกระดาษรองอบ จาระบีด้านข้างด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง กระจายม้วนที่ปลายเป็นวงกลม ใส่สองม้วนตรงกลาง

ครอบคลุมแบบฟอร์มและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45-60 นาที

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที รับมัน. เป็นอิสระจากแบบฟอร์ม แช่เย็น. โรยด้วยผง

ทำอาหารได้ไม่ยาก อดอาหารก็อร่อย หลัก ๆ คือทำด้วยความรักไม่กินเส้นกัน!

บันทึก

พายอร่อย. โปร่งและมีกลิ่นหอม ขอแนะนำ!

แยมแอปริคอทกับขิงอบเชยและพริกไทย ปิดแอปริคอตด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำเริ่มต้น ปอกเปลือกขิงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะนาวและเอาเมล็ดออก ใส่ขิงมะนาวกับแอปริคอต ...Ang-Kay

[แองเจล่า]

แองเจล่า, พายที่น่าสนใจ, ไส้ ... ต้องทำ

[แองเจล่า]

แองเจล่าการสร้างพายที่น่าสนใจ ฉันจะพยายามทำอาหารขอบคุณ!

[เฮเลน]

เฮเลน, ท่าจอดเรือ, สาว ๆ , ทำมัน. กลายเป็นเค้กที่สวยงามและอร่อย หนึ่งชิ้นมีสามถึงสี่ไส้ในครั้งเดียว เรากินมันในหนึ่งวัน