Okroshka บน kvass ... เพียงแค่ okroshka

Okroshka บน kvass ... เพียงแค่ okroshka

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
Kvass ฉันมี "Ochakovsky"	2-3 ล.
มันฝรั่งต้ม	2-3 ชิ้น.
ไข่ต้ม	2-3 ชิ้น.
แฮม	200-300 ก.
แตงกวาสด	2-3 ชิ้น.
หัวไชเท้า	5-6 ชิ้น.
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	ตามลำแสง
หัวหอมสีเขียว	ลำแสง
มัสตาร์ดรัสเซีย	1 ชม ล.
ตารางพืชชนิดหนึ่ง	1 ชม ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

กินอะไรได้บ้างในความร้อนนี้ ... และเพื่อไม่ให้ละลายมากขึ้น? Okroshechka แน่นอน) ...
ฤดูร้อนอากาศดีอากาศอบอุ่นมีแดด ...
โอกาสนี้มีอยู่ในปริมาณที่ไม่ จำกัด ทุกอย่างที่เย็นลงและอิ่มตัวเล็กน้อย ...
ในกรณีของฉันมันคือโอโครชก้าที่กินโดยหม้อ ...
งั้นไปกัน ...
โดยทั่วไปฉันจะระบุชุดผลิตภัณฑ์โดยประมาณขึ้นอยู่กับว่าคุณจะปรุงอาหารมากแค่ไหน
Kvass ฉันซื้อเฉพาะ "Ochakovsky" สำหรับฉันมันส่วนใหญ่คล้ายกับที่ขายในวัยเด็กที่ห่างไกลจำไว้ในถังแตะ ...
ในระยะสั้น kvass ที่คุณชื่นชอบให้เลือก
เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะใบใหญ่ ...
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
ปอกเปลือกไข่แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง
ตัดผ้าขาวเป็นก้อนบดไข่แดงด้วยมัสตาร์ดและมะรุมเทลงใน kvass จำนวนเล็กน้อยทิ้งไว้สักครู่ในขณะที่เราปรุงอาหารที่เหลือ จำนวนครั้งที่เป็นความลับ )
ตัดแฮมเป็นก้อน
หั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นเส้นใช้ที่ขูดเบอร์เนอร์หรือเป็นก้อน สับผักให้ละเอียด
สับหัวหอมใส่เกลือเล็กน้อยบดให้เข้ากันแล้วเทลงในปริมาณเล็กน้อยปล่อยให้มันชง ความลับหมายเลขสอง)
เมื่อทุกอย่างถูกตัดให้ใส่ไข่แดงและหัวหอมที่ผสมแล้วเททุกอย่างด้วย kvass ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้เย็นดีแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแบล็กเบอร์รี่
มีบางรูป ...


Bon Appetit ทุกคน!
Trishka ของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

หม้อตุ๋นขนาดใหญ่

โปรแกรมทำอาหาร:

ปากกา

บันทึก

เหมือง Okroshka รวบรวมจากสูตรอาหารที่หลากหลายตามรสนิยมของคุณ
ฉันหวังว่าใครบางคนและเวอร์ชันของฉันจะมีประโยชน์ในความร้อนนี้

Ksenia อันดับหนึ่งและสองใน "โอเปร่า" ของฉันก็อยู่ที่นั่นด้วย)) ฉันชอบทำแบบนั้นจริงๆ
Okroshka ครอบครัวของฉันก็แตกกับกระทะ (ฉันแค่นิดหน่อยเพื่อให้พวกเขามีมากขึ้น))) เราเรียก okroshka - kvass ข้อแม้เดียวคือของฉันทำจาก kvass สีขาวรสเปรี้ยว ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นฉันจะทำด้วยน้ำเจือจาง kefir และเติมน้ำเกลือ (หรือน้ำมะนาว) แม้ว่าในวัยเด็ก okroshka ของฉันเป็นเพียง kvass หวาน "White okroshka" เป็นต้นทุนในการหลั่งไหลเข้าสู่ครอบครัวของสามีแล้ว ในตอนแรกฉันไม่ชอบสิ่งนี้ ... แต่ในไม่ช้าฉันก็รู้สึกตื้นตันใจกับรสชาติใหม่ที่ตอนนี้ฉันไม่ได้คิดถึง kvass คลาสสิกสีดำหวาน)))
ขอบคุณสำหรับสูตร. แม้แต่การอ่านก็อร่อยและสดชื่น

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาฉันดีใจที่รสนิยมของเราเกือบจะตรงกัน
ขอบคุณที่แวะมาทำให้สดชื่น
เราไม่เพียง แต่กินอาหารใน kvass เช่นนี้ แต่เจ้าตัวเล็กปฏิเสธมันทั้งหมด แต่สามีของฉันและฉันชอบที่สูงเรายังชอบคนที่เย็นชาจากสีน้ำตาลในความร้อนและพวกเขาก็กินสิ่งเหล่านี้

ดู okroshka ของฉัน