พาย "เพื่อลูกเขย"

พาย "เพื่อลูกเขย"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะครีม
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
แป้งสำหรับทำแป้งเหนียว (8-10 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำอาหาร

• ตามที่เขียนไว้ในหนังสือ "อาหาร Karelian" - พายสำหรับลูกเขยถือเป็นอาหารพิธีกรรมในหมู่ Karelians พวกเขาเตรียมพร้อมเมื่อแม่สื่อมาที่บ้าน หุ่นไล่กาตัวแรกจะถูกรีดออกโดยเจ้าสาว เจ้าบ่าวและผู้จับคู่ก็เข้ามายุ่งกับเธอทุกวิถีทาง: พวกเขาโยนชิปลงในแป้งผลักเธอไว้ใต้อ้อมแขน เชื่อกันว่าในกรณีนี้การจับคู่จะประสบความสำเร็จเท่านั้น พายแบบเดียวกันมักจะเตรียมไว้สำหรับระยะทางไกล ที่เรียกว่า "เค้ก" ลูกเขย. ไม่เหมือนท้องถิ่นใกล้ "หนา"




• 



• นวดแป้งทิ้งไว้ 15-20 นาที


• 



• รีด "ไส้กรอก" ออกจากแป้ง หั่นเป็นชิ้น 18-20 ชิ้น


• 



• แผ่สกั๊งค์บาง ๆ ออกจากพวกมัน ชาว Karelians บอกว่าถ้ารีดหางมันออกมาได้ดี จากนั้นเมื่อคุณเป่าเขาเขาควรจะลุกขึ้นเหนือโต๊ะ


• 


• โรยสกุชชี่ครึ่งหนึ่งด้วยน้ำตาลทรายพับครึ่งบีบขอบหรือตัดด้วยจานรอง


• 


• ทอดในกระทะในน้ำมันพืชจำนวนมาก!


• 


• 



• นี่คือพายที่ไม่โอ้อวด! : D Bon Appetit !!!

[ป้า Besya]

ป้า Besya พายอร่อย! พวกเขาดูเหมือนขนมอบ! Karelians มีไส้อะไรบ้าง? หรือเพียงแค่หลอกล่อด้วยน้ำตาล?

แผ่สกั๊งค์บาง ๆ ออกจากพวกมัน ชาว Karelians บอกว่าถ้ารีดหางมันออกมาได้ดี จากนั้นเมื่อคุณเป่าเขาเขาควรจะลุกขึ้นเหนือโต๊ะ

ว้าวแค่ไหน!

ทำแค่ใส่น้ำตาลก็ทำให้เค้กอร่อยหอม ๆ กรุบกริบ !! และหนังสือเล่มนี้ยังบอกด้วยว่าในหมู่บ้านก่อนหน้านี้พวกเขาทำด้วยข้าวโอ๊ตข้าวร่วนข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว ฯลฯ

[ป้า Besya]

ป้า Besya
โอ้น่าสนใจ! สิ่งที่จะเป็นประโยชน์ใน ... 2-3-4 ปี ... ดังนั้นฉันยังมีเวลาสำหรับการฝึกอบรม! ขอบคุณสำหรับสูตร! บูมต้องลอง! รถไฟ!