พายลูกเกดมะนาว

[🔗]

พายลูกเกดมะนาว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มะนาว	1 ชิ้น (ใหญ่)
ลูกเกด	0.5 ช้อนโต๊ะล.
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
เนย	50 กรัม
แป้งสาลี	3/4 ศิลปะ
ผงฟู	1 ช้อนชา
โซดา	หยิก
การทำให้ชุ่ม:
น้ำผลไม้และเนื้อมะนาวหนึ่งลูก
น้ำตาล	1/4 ช้อนโต๊ะ.

วิธีทำอาหาร

• ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดให้ทั่ว
• ต้มมะนาวเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำปริมาณมาก
• ใส่น้ำเย็นจนเย็น
• ผ่าครึ่งมะนาวแล้วบีบเนื้อและน้ำผลไม้ลงในชามขนาดเล็ก เลือกกระดูก
• สกินเลมอนและลูกเกดสับ
• ตีไข่และน้ำตาลจนฟู
• ใส่ลูกเกดกับมะนาวเทเนยละลาย ผสม.
• เติมแป้งด้วยผงฟูและเบกกิ้งโซดา คุณควรจะได้แป้งที่ไหลหนา
• ทาจาระบีที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ d = 20 ซม. เบา ๆ แล้วเทแป้งออก
• วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ t = 200 ~ 220 ° C เป็นเวลา 25 ~ 30 นาที
• ในเวลานี้คนเนื้อบีบและน้ำมะนาวกับน้ำตาลจนละลายหมด เมื่อถึงเวลาอบเค้กมวลจะอยู่ในรูปของเยลลี่
• นำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบและทิ้งไว้ประมาณ 3 ~ 5 นาที
• ใช้มีดคมตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์
• ใส่มะนาวที่เตรียมไว้ลงในบาดแผลด้วยช้อนชา
• เกลี่ยส่วนผสมที่เหลือไว้ด้านบนของเค้ก
• ทิ้งเค้กไว้ให้เย็นสนิท
• 🔗

เวลาเตรียม:

25-30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอุ่นที่ t = 200 ~ 220 ° C

บันทึก

ที่มาที่นี่: 🔗

ไม่เพียงแค่ปรุงสุกเร็วเท่านั้น แต่ยังเร็วมากเช่นเดียวกับพายที่ทำอาหารอย่างรวดเร็วมันยังกินได้เร็วยิ่งขึ้น! พายกลายเป็นไม่เปียกเล็กน้อยในทางตรงกันข้ามบิสกิตเนื้อนุ่มที่มีเส้นเลมอน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายตะไคร้ (nonna4ka)

พายชอร์ตคัสต์เลมอน (สิงหาคม)

เค้กมะนาวน้ำมันมะกอก (Idol32)

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กเป็นสูตรที่ดี!
ชอบพายพิมเสนมาก ๆ คิดว่าจะปิ้งแบบมัลติคุกกี้ได้ไหมคะ? จะขึ้นมั้ย?
แน่นอนว่าจะไม่มีเปลือกด้านบนที่สวยงามเช่นนี้

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69
Lenochka ขอบคุณ ... ในการ์ตูนมันจะได้ผลอย่างแน่นอน แต่ความจริงที่ว่าไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองไม่ใช่ปัญหา แต่รสชาติ! วันนี้ฉันเพิ่งตื่นเต้นกับการกินพายนี้ ... ตอนแรกฉันวางแผนที่จะอบมันใน MV ด้วยเพราะในอากาศร้อนฉันแค่ขอร้องไม่ให้เปิดเตาอบจากนั้นทุกคนก็วิ่งหนีออกจากบ้านไป ฉันใช้ประโยชน์จากช่วงเวลานี้อบอย่างรวดเร็วในเตาอบ ... ลูกสาวของฉันมีทัศนคติเชิงลบอย่างมากต่อการปรากฏตัวของลูกเกดในแป้งและรสชาติที่ทำให้สับสนไม่มากนัก แต่เป็นลูกเกดชนิดเดียวดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ยอมรับลูกเกดไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม ในแป้งจะมองไม่เห็นในพายที่ทำเสร็จแล้ว (ฉันผ่านเครื่องปั่นพร้อมกับเปลือกมะนาว) ...

ฉันชอบสูตรนี้มาก! แต่ - ฉันทนผงฟูไม่ได้! คุณสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งบางอย่างได้หรือไม่?

[ปราสโคเวีย]

ปราสโคเวีย
คุณยืนโซดาด้วยไม่ได้เหรอ?

โซดาสามารถดับได้ด้วยน้ำส้มสายชู - เทโซดาลงในช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำส้มสายชู = มันจะทำปฏิกิริยาและเทลงในแป้ง - รสชาติของโซดาทำหน้าที่ ...

เศษมะนาว 1? ผิวหนัง - สำหรับแป้ง, น้ำผลไม้ - สำหรับการทำให้ชุ่ม?

อือ) หนึ่งย่า ...

ถูกต้องผิวเป็นแป้งน้ำผลไม้และเนื้อในการทำให้ชุ่ม ...

และมีแป้งจำนวนมาก (3/4 นี่คือ 0.75 ถ้วย) โดยพิจารณาว่ามีไข่และเนย 3 ฟอง?

และมีแป้งจำนวนมาก (3/4 นี่คือ 0.75 ถ้วย) โดยพิจารณาว่ามีไข่และเนย 3 ฟอง?

ไม่มีแป้งธรรมดาจะมีบิสกิตที่อร่อยมาก .. ไม่ได้ปิดด้วยแป้ง (y) ฉันมีสูตรสำหรับม้วนบิสกิตดังนั้นจึงมีนมและไข่และเนย 6 ฟองและ 3/4 ของแป้ง และกลายเป็นบิสกิตที่ยอดเยี่ยม ..

ไม่มันแป้งโอเคจะมีบิสกิตอร่อยมาก ..ไม่แน่นด้วยแป้งฉันมีสูตรสำหรับม้วนบิสกิตดังนั้นจึงมีนมและไข่ 6 ฟองและเนยและ 3/4 ของแป้ง และกลายเป็นบิสกิตที่ยอดเยี่ยม ..

ขอบคุณมั่นใจ)) ฉันจะพยายาม

จนกว่าปฏิคมจะมาไม่งั้นมีรูกาซซ่า.. จะรีบบอก ..
เมื่อมีเนยละลายในสูตรฉันมักจะทำเช่นนี้: ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลานานจากนั้นใส่แป้งนวดทุกอย่างเร็ว ๆ ใส่แป้งสองสามช้อนโต๊ะลงในเนยละลายคนให้เข้ากันแล้วเทลงในแป้ง .. แล้วแป้งที่อยู่ภายใต้น้ำหนักเนยละลายก็จะไม่ตกตะกอน .. แต่นี่คือปัญหาของฉัน ... คุณทำได้อย่างที่คุณคุ้นเคย ..

[Kroshik Innochka]

ฉันต้องการเขาอย่างไร Kroshik Innochkaขอบคุณสูตรไม่ได้บุ๊กมาร์ก แต่พิมพ์ออกมาฉันจะทำอย่างแน่นอน!

[กัลยุน]

มิฉะนั้นจะมี rugazza

Who ?!

ผม ?!

สาบาน?!

กัลยุน, บอกฉันเร็ว ๆ นี้คุณล้อเล่นอะไร?!

หรือว่าคิดแบบนั้นกับฉันจริงๆ!

ฉันไม่เชื่อ ... คุณคิดอย่างนั้นกับฉันไม่ได้ ...

หรือจะเป็นยังงัย?!

เครื่องหมายถูกขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือฉันขอบคุณมาก !!!

AnnaGrด้วยจำนวนแป้งในสูตรทุกอย่างเป็นไปตามลำดับฉันได้อบพายนี้มากกว่าหนึ่งครั้งผลลัพธ์ก็เป็นที่ชื่นชอบเสมอ !!!

วินททท, ทาเนชก้า, ลองแล้วใช่เลย, ปิโรกึ้ยยยยยยยยยยย ...

บอกฉันเร็ว ๆ นี้ว่าคุณล้อเล่น

[อินนา]

อินนาขอบคุณสำหรับพายแสนอร่อย

[ลาน่า]

ฉันไม่สงสัยคุณเลยแม้แต่วินาทีเดียว !!!

ลาน่า, Svetlanochka ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรมีประโยชน์ !!!

[อินโนชก้า]

ฉันต้องการเขาอย่างไร

และวันนี้ฉันสนุกกับมัน! ลูกเกดของฉันมีสีเข้มดังนั้นแป้งจึงมีสีเข้ม และเยลลี่มะนาวก็อร่อยมากฉันจะกินมันโดยไม่ต้องพาย รอจนเย็นลงไม่ได้เรากินตอนอุ่น ๆ เลมอนมาก: girl_love: และบิสกิตแสนอร่อย ครั้งต่อไปฉันจะอบตามปกติที่ 180C ที่ 200C ฉันจะทอดเล็กน้อย อินโนชก้า, !

[Tanechka]

Tanechkaนี่คือสมาร์ทเกิร์ล!

ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

เด็กพูดเด็กทำ (s) !!!

สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณและคนที่คุณรัก !!!

ผม ประณาม สยดสยองดีใจที่พายไม่โกง ฉันหวังว่า ความคาดหวังของคุณ !!!

ขอบคุณมากสำหรับการตกแต่ง Temka พายสุดหล่อ !!!

เด็กพูดว่าเด็กทำ

แล้ว

พายไม่ทำให้ผิดหวังฉันหวังว่าคุณจะคาดหวัง

คุณคืออะไร Innusik มะนาวเป็นที่ชื่นชอบของเรา แต่อันนี้ไม่เพียง แต่ไม่หลอกลวง แต่เหนือกว่าและไส้ก็สุดยอดมาก

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! เพื่อบุ๊กมาร์ก! ขอบคุณ!