ขนมปังโฮลวีตบนแป้งโดว์เก่า (เตาอบ)

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ!
ใช่นี่เป็นวิธีการอบที่ไม่บูดและรสชาติเข้ากันได้ดีกับ Sourdough ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ก็ไม่ต้องยุ่งยากกับ sourdough

[ทัตยา]

ทัตยาฉันพยายามผูกมิตรกับเชื้อมาเป็นปี แต่ ... ความเป็นเพื่อนไม่ได้ผล และขนมปังนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับขนมปังธรรมดาที่มียีสต์ อร่อยหอม

[ธุรการ]

ธุรการ, ทัตยาฉันอยากจะขอบคุณอีกครั้งสำหรับขนมปัง! อร่อยมาก! เธออบในฤดูใบไม้ผลิหยุดพักในฤดูร้อน - มันร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงเธอก็กลับมาอบอีกครั้ง

ขนมปังวันนี้. ฉันเพิ่ม 100 กรัมลงในแป้ง แป้งโฮลเกรน แป้งหนากว่าปกติฉันต้องเติมน้ำ ฉันคิดว่ามันไม่เลวร้ายไปกว่าที่เคยปรากฏมา

ขอบคุณ Tatiana!

[นาตาชา]

นาตาชาขนมปังสวยดูดี
แป้งโฮลเกรนและแป้งข้าวไรย์ต้องการน้ำมากกว่าแป้งสาลีเล็กน้อยดังนั้นเราจึงปรับแป้งด้วยแป้งและของเหลวเสมอ

Peki มีสุขภาพดีฉันดีใจมากที่ขนมปังได้หยั่งรากกับคุณ

[ทัตยา]

ทัตยาใช่ฉันลองกับข้าวไรย์ แต่ฉันยุ่งและลืมดูแลขนมปัง แป้งก็แน่นขึ้นเล็กน้อย รสชาติดี แต่แข็งเร็วกว่า ครั้งต่อไปจะติดตามและทุกอย่างเรียบร้อยดี!