พริกยัดไส้ในภาษาโปรตุเกส

พริกยัดไส้ในภาษาโปรตุเกส
หมวดหมู่: จานปลา
ประเภทอาหาร: โปรตุเกส
ส่วนผสม
พริกหวาน 10-12 ชิ้น
ปลากระป๋องในน้ำมัน (ปลาซาร์ดีน) 1 ชิ้น
ข้าว 2/3 ช้อนโต๊ะ.
ไข่ต้ม 1 ชิ้น
หัวหอม 1pc.
ผักใบเขียวพริกไทยดำเกลือพืช เนย.
วิธีทำอาหาร

ปอกเปลือกพริกออกจากเมล็ดล้างและพักไว้ในน้ำเดือดจนนิ่มเป็นเวลาหลายนาที
ต้มข้าวจนสุกครึ่งด้านในแข็งเล็กน้อย
หัวหอมสับละเอียดแล้วผัดจนใสใส่ข้าว
นำปลากระป๋องออกจากโถโดยไม่มีน้ำผลไม้แล้วบดด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ข้าว บดไข่ด้วยส้อมแล้วใส่ลงในเนื้อสับ
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ
เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใส่พริกไม่ให้แน่นแล้วใส่ในกระทะเทน้ำเค็มเล็กน้อย (สูงถึง 1/3 ของความสูงของพริก) แล้วใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน rast
เคี่ยวทิ้งไว้ 30 นาทีจนข้าวสุก
เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับมะเขือเทศสด

จานได้รับการออกแบบสำหรับ 5 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
โปรแกรมทำอาหาร: การถักเปีย
บันทึก
ป.ล. ฉันมีโนโทธีเนียต้มเล็กน้อยเพิ่มลงในเนื้อสับใช้แฮร์ริ่งในน้ำผลไม้โฮมเมดของฉันเอง
ในสูตรดั้งเดิมหัวหอมถูกเพิ่มเข้าไป แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะอร่อยกว่าเมื่อทอด

สูตรนี้นำมาจากคอลัมน์การทำอาหารของหนังสือพิมพ์ Rostov เมื่อประมาณ 16 ปีที่แล้วและหยั่งรากลึกในครอบครัวของเรา มื้อหน้าร้อนเบา ๆ !
บางที Mila007 ในฐานะผู้บรรยายเรื่องอาหารโปรตุเกสในฟอรัมของเราจะช่วยแก้ไขฉันและเสริมว่าอาหารจานนี้ปรุงในโปรตุเกสได้อย่างไร

บอกตามตรงฉันไม่เคยเจอพริกยัดไส้จากโปรตุเกส ...
แต่ .... สูตรนี้มีอาหารกระป๋องในน้ำมัน .... และนี่คือโปรตุเกสมาก! พวกเขาชอบอาหารกระป๋องในน้ำมัน ที่นี่ทางเลือกของเธอมีขนาดเล็ก ชาวโปรตุเกสชอบปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน ดีขนาดนี้ - กอง!
คุณมีพริกที่อร่อยมาก! ฉันจะต้องทำเช่นนี้ด้วย!
ขอบคุณสำหรับสูตร

[มิล่า]

มิล่า, ขอบคุณ!
และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่าในโปรตุเกสพวกเขาปรุงอาหารจากปลาต้ม

และจากต้มด้วย ...
และอาหารกระป๋องในกรณีที่คุณขี้เกียจต้มมากเกินไปหรืออาจจะหมดเวลา พวกเขาใส่อาหารกระป๋องเหล่านี้ในน้ำมัน (ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน) ทุกที่ที่พวกเขาต้องการ และในซุปสลัดและในข้าว โดยทั่วไปพวกเขาจะดีทุกที่ ฉันก็เริ่มชอบปลาทูน่าเช่นกัน .... และฉันชอบสเปรดพาส (อาหารกระป๋อง) จากมัน และคุณมีข้าวกระป๋องใส่พริกไทยด้วยก็น่าจะอร่อย ทานอาหารกลางวันเสร็จฉันจะจดสูตรไว้ ฉันคิดว่าสามีของฉันจะชอบมัน และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน! สุขภาพดีไร้แคลอรี่และอร่อย!

พวกเขาใส่อาหารกระป๋องเหล่านี้ในน้ำมัน (ปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน) ทุกที่ที่พวกเขาต้องการ และในซุปสลัดและในข้าว โดยทั่วไปพวกเขาจะดีทุกที่

ไม่ต้องสงสัยอีกต่อไปว่าเป็นอาหารโปรตุเกสที่ยอดเยี่ยม!

[เฮเลน!]

เฮเลน! ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ตอนนี้มีประโยชน์มากในโพสต์แม้ว่าเร็ว ๆ นี้จะจบลง ฉันจะพยายามต่อไป! แต่ฉันจะไม่เพิ่มไข่ฉันคิดว่านี่ไม่สำคัญ

[Natusichka]

Natusichkaแน่นอนคุณทำได้และไม่มีไข่! ถ้ายังไงลองบอกด้วยนะ

ดั้งเดิมมาก - ฉันไม่เคยทำพริกกับปลา - ฉันจะลองอย่างแน่นอนและในการอดอาหารโดยไม่มีไข่ - มันจะกลายเป็นที่ยอดเยี่ยม !!!

[kavmins]

kavmins, ลองมัน. อร่อยฉันทำสองสามครั้งในช่วงฤดูพริกไทย

น่าสนใจ. เราชอบพริก ยิ่งไปกว่านั้นฤดูกาล และคุณต้องกินปลา ดังนั้นมันจึงกลายเป็นต้นฉบับ

[Nata0901]

Nata0901, ลองมัน. อร่อยทั้งร้อนและเย็นเป็นออเดิร์ฟฉันชอบพริกเย็น ๆ กับมะเขือเทศที่หวานและเนื้อเหมือนตอนนี้
น่าเสียดายที่รูปนั้นหายไป ...

อร่อยทั้งร้อนและเย็นเป็นออเดิร์ฟ ฉันชอบพริกเย็น ๆ กับมะเขือเทศที่หวานและเนื้อเหมือนตอนนี้

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามทำในวันหยุดสุดสัปดาห์!