ปลาทูเอเชียของเจมี่โอลิเวอร์

ปลาทูเอเชียของเจมี่โอลิเวอร์

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาทูสดหรือแช่แข็ง	2 ชิ้น
ผิวเลมอน	มะนาวครึ่งลูก
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ซอส
ผิวมะนาวและน้ำผลไม้	1 ชิ้น
กระเทียม	1 กานพลู
พริก	ห่างจากฝัก 2 ซม
แง่งขิง	1-1.5 ซม
ผักชี	1 ก้าน
หัวหอมเขียว	1-2 ลำต้น
น้ำมันงา	1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง	1 ช้อนชา
ซีอิ๊ว	1-3 เซนต์ ล. หรือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ล้างปลาทูตัดครีบและหัวไส้ออก ดึงสันในและกระดูกขนาดใหญ่ออก ฉันทำสิ่งนี้: ฉันตัดปลาทูไปจนสุดตามหน้าท้องวางลงบนกระดานแล้วกดลงด้วยแรงตรงกลาง เดินไปตามสันเขาทั้งหมดและบีบมันออกจากเยื่อกระดาษ

• เค็มพริกไทยปรุงรสด้วยเลมอนและส่งไปย่างโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

• ทอดจนกรอบ.

• ปรุงซอส.

• เราถูส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูดที่ละเอียดยกเว้นผักชีแม้แต่หัวหอมสีเขียวหรือส่วนที่เป็นสีขาว

• ใส่น้ำมันงาซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอก

• เสิร์ฟปลาทูพร้อมข้าวต้มราดซอสและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ผักชีต้นหอมและพริกชี้ฟ้า

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ติดต่อเตาย่างหรือกระทะย่าง

บันทึก

แหล่งที่มา :

"Jamie's Fish Dinners" ตอนที่ 3. 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาทูซากุได (TATbRHA)

ปลาทูรมควันเย็นที่บ้าน (Luysia)

Mackerel "ในภาษาเกาหลี" (มันดราอิคลุดมิลา)

[Sveta]

Svetaฉันไม่เคยปรุงปลาด้วยกระเทียม ด้วยเหตุผลบางประการฉันมีอุปาทานปฏิเสธชุดค่าผสมนี้ บางทีฉันอาจจะโกงตัวเองด้วยของอร่อย? แบ่งปันประสบการณ์รสชาติของคุณ

บางทีฉันอาจจะโกงตัวเองด้วยของอร่อย?

อย่าลังเลที่จะลองเมื่ออบปลาสีขาวที่มีไขมัน -

[Cvetaal]

Cvetaal, อร่อย !!
Svetochka ดูน่ากินมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร
และใช่เช่นกัน โดนใจ.. กระเทียม.. เผ็ด!

[Tanyushka]

Tanyushkaฉันเชื่อ! บูมต้องลอง!

Ilmira กระเทียมในซอสเท่านั้น ปลาทูอบเกลือพริกไทยและเอร็ดอร่อย ซอสช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับปลาเป็นอย่างมาก

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร)))

คืนนี้คุณต้องโดนแส้ใครกระจายออกไปฉันใจเย็นกับปลา แต่ที่นี่ฉันอยากจะทำจริงๆ ฉันจะมาที่เมืองและทำมัน

โดยหลักการแล้วฉันไม่ชอบปลาทู แต่ดูรูปของคุณ Svetochka ฉันอยากได้อะไรสักอย่าง ... ขอบคุณ!

น่าสนใจ!
ฉันรักปลาทู เธอเป็นแขกรับเชิญบ่อยๆกับเรา แต่ฉันยังไม่ได้อบบนตะแกรงเลย ลองดู!

สาว ๆ ขอบคุณที่ไม่ผ่านมาดูแลตัวเองด้วยปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แต่ฉันยังไม่ได้อบบนตะแกรงเลย ลองดู!

Rituel ฉันอบในเตาย่างขนาดใหญ่ฉันมี Steba 70 ถ้าคุณกำลังวางแผนในการ์ตูนฉันไม่แนะนำเพราะประการแรกพลังงานน้อยเกินไปและประการที่สองไขมันจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการทอด ในการ์ตูนปลาจะจมในน้ำผลไม้ของตัวเอง)) ตะแกรงของฉันมีร่องและภาชนะสำหรับเก็บของเหลว

โดยหลักการแล้วฉันไม่ชอบปลาทู แต่ดูรูปของคุณ Svetochka ฉันอยากได้อะไรสักอย่าง ... ขอบคุณ!

เครื่องหมายถูกหากคุณสับสนกับกลิ่นแน่นอนว่ามีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงอาหาร แต่ผิวเลมอนจะทำให้การรับรู้อ่อนลงเล็กน้อย) แต่รสชาติก็แซ่บมากถึงแม้จะราดซอส - อร่อยมาก !!!

หากคุณกำลังวางแผนในการ์ตูนฉันไม่แนะนำเพราะประการแรกพลังน้อยเกินไป

ไม่แน่นอน Svetul! เตาย่างของฉันมีขนาดใหญ่ Shteba 4.4

Ritul ที่ดีคนนี้จะทำมัน))

สเวตา! ฉันต้องการปลาอย่างไร)))))
และฉันต้องการย่างด้วย)))))
อีกครั้งที่ฉันชื่นชมย่างที่ mk! ฉันมีความสุขจากการไตร่ตรอง)
สูตรของคุณช่วยเพิ่มความต้องการซื้อเตาย่างของฉัน สามียังคงเป็นหินเหล็กไฟเขาพูดแล้วทำไมเธอถึงใช้เครื่องมัลติเบเกอร์?
ผู้ชายแปลก ๆ ใช่พวกเขาไม่เข้าใจ)))

ชาวไอริชฉันต้องการเตาย่างขนาดใหญ่ฉันมี Shteba 70 และลูกสาวของฉันมี 4.4 ดังนั้นชักชวนสามีของคุณการ์ตูนจะไม่รับมือพลังจะไม่เพียงพอ)
ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย)))