อกไก่ในซอสครีม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้ออกไก่	2 ชิ้น
หอมใหญ่ขนาดกลาง	1 ชิ้น
Rast. เนย	2 ช้อน
กระเทียม	1 กานพลู
แชมเปญสับโถเล็ก ๆ
กล่องเล็กครีม 20% (ตรง 20%) ลองใช้เปอร์เซ็นต์ที่แตกต่างกัน .. แย่ลง
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ก่อนอื่นเราตัดทุกอย่าง !!
เนื้อเต้านม.. ผ่า.. เป็นชั้น ๆ กว้าง 3 มม.
ทินเนอร์หัวหอมครึ่งวง.. ยิ่งดี.
เปิดแชมเปญ
ตอนนี้เส้นหมี่ ... ต้มในน้ำเค็ม ... สะเด็ดน้ำ.. ใส่เนยลงไปผัดในกระทะ ปิดฝาหม้อ.
ตอนนี้ความสนใจไปที่กระทะ !! อย่าทำคู่ขนาน !!
ใส่กระทะ.. เทน้ำมัน.. พอร้อน.. ใช้มีดบดกระเทียม.. ให้แหลกทั้งใบ.. ทอด ในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล .. แล้วทิ้งไป โยนหอมใหญ่ลงในน้ำมัน.. คนแรง ๆ ลวก.. ไม่เกิน 5 นาที ... จากนั้นใส่เต้าสับ.. เกลือ ..
ในขณะที่กวนให้นำไปไว้ในสภาพที่ตรงกลางยังมีสีแดงอยู่เล็กน้อย .. สะเด็ดเห็ดแล้วลงในกระทะ ... รบกวนด้วย .. ทันทีที่หน้าอกหยุดเป็นสีแดงตรงกลาง .. เทออก กล่องครีม ... กวน .. ทันที ปิด ... เสร็จ ...
ใส่เส้นลงไป.. ราดเต้าซี่ที่สุกแล้วราดด้วยซอสครีม !!!
อกไก่สามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ .. หั่นเป็นก้อนขนาด 2 x 2 ซม. .... ดีกว่า !!!! แต่แพงกว่า ...

บันทึก

ลองสูตรนี้ !! คำแนะนำมาก !! เตรียมความพร้อมมาก
เร็ว.. และอร่อยมาก !!!

ส่วนหนึ่งสำหรับผู้เสพสองคน !!))

ตอนนี้เรื่องบะหมี่สี ..
ตราบเท่าที่ฉันยังจำ.
... ไข่เองให้สีเหลือง.. ยิ่ง.. ยิ่งเหลือง.. ใช้ TURKUM ..
GREEN ทำได้โดยการเพิ่ม SPINACH
PURPLE .. เติมน้ำบีทรูท
แต่สียังไม่อิ่มตัว .. และยังไงก็ตาม KRrrrASWO !!!