ชีสเค้กไส้ครีมเปรี้ยว

[โวลก้า]

โวลก้า

ว้าวมันเยี่ยมมากที่ได้อ่านเมื่อมันได้ผลและชอบมัน แม้อารมณ์จะดีขึ้น

และแป้ง "แตก" อย่างแรงเมื่อคุณม้วนออกจริงๆ เสียงที่ไพเราะมากที่ให้ความสนุกสนานมาก และฉันยังมีความสุขอย่างมากจากการทำงานกับแป้งและจากการไตร่ตรองในการกินผลจากการทำงานของฉัน ดังนั้นเราจึงเป็นพี่น้องกัน!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา
คำถามโง่ ๆ. .. แต่ถ้าไม่มีกระดาษรองก็ทำได้. ถ้าใช้แปรงโกนหนวดและโรย? ฉันมีกระดาษรองอบแปลก ๆ ฉันอบมันติดอยู่กับพาย ... บางทีฉันทำอะไรผิด?

และอีกคำถามแป้งมักจะเหลว และคุณมีมันในรูปแบบของขนมปัง ... นั่นคือคุณทำขนมปังฟองน้ำด้วยมือของคุณใส่ไว้ใน HP และจากด้านบนคุณรายงานอย่างอื่นอีกหรือไม่? ยังไม่เคยนวดแป้งพนาสิกาเลย ...

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษรองเพียงแค่ทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืชแล้วนำออกหลังจากอบด้วยไม้พาย ไม่มีแผ่นซิลิโคนหรือไม่? คุณสามารถทำได้และไม่ยุ่งยาก

คุณกำลังทำทุกอย่างถูกต้อง กระดาษนี้มีคุณภาพไม่ดี เราจะต้องซื้ออีกอันหนึ่ง (เช่นปากแลน - น้ำตาลหรือขาว) ทุกอย่างสะท้อนออกมาจากกระดาษที่มีคุณภาพไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม

ฉันผสมผลิตภัณฑ์สำหรับแป้งใน HP ในโหมด "เกี๊ยว" จากนั้นฉันก็เทส่วนผสมที่เหลือที่ด้านบนของแป้งและตั้งค่าโหมด "พื้นฐานแป้ง" ในพานาโซนิคโปรแกรมจะยืนเป็นเวลานานไม่ผสมทันที นี่คือการชงและจะทำงาน

[หุ่นไล่กา]

นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น !!!! กินอี๊ - อี๊ - !!!! หุ่นไล่กา ขอบคุณมาก! ฉันเพิ่มขิงหวานด้วยตัวเองมันกลายเป็นชีสเค้กทาร์ตขิงเล็กน้อย ... ครีมเปรี้ยวเท่านั้นไม่เพียงพอสำหรับการเท

คุณลอกแผ่นอบออกดีแล้วหรือยัง? ตัดอย่างไร? ไส้ไม่คืบ?

ฉันนึกภาพออกว่ามีความกระตือรือร้นมากแค่ไหนหลังจากการเตรียมแป้งครั้งแรกใน HP โดยไม่ต้องยุ่งยากและใช้มือ ...

Chuchelka พรุ่งนี้ฉันวางแผนที่จะอบชีสเค้กเหล่านี้และถ้าคุณเริ่มแป้งจากพายกะหล่ำปลีของคุณมันจะได้ผลดีคุณเองยังไม่ได้ลองทำอย่างนั้นเหรอ?

และอีกคำถาม: และถ้าคุณใส่แป้งนี้กับยีสต์สดคุณต้องมีกี่คน ???

ฉันยังไม่ได้ทำสิ่งนี้ ตอนนี้ฉันนั่งเปรียบเทียบการทดสอบสองแบบ - มันคล้ายกัน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าชีสเค้กจะแห้งกว่าเล็กน้อยดังนั้นครีมเปรี้ยวจากไส้จึงไม่แช่มัน แต่ทำให้มันนุ่มในระดับปานกลาง แต่แป้งพายนุ่มและฟูมาก ครีมเปรี้ยวจะไม่แช่?

โดยทั่วไป - นีน่า ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา

- พวกเขาออกมาจากแผ่นอบตามปกติฉันแป้งด้วยแป้งแม้ว่าฉันมักจะโรยด้วยเซโมลินา ...
- ตัดอย่างสมบูรณ์โดยให้ความคมของมีด
- ไส้ไหลออกมา แต่ไม่มากมันแย่ลงเมื่อ Uzum กระแทกเท้า
- ฉันเคยทำแป้งในเครื่องเตรียมอาหารมันเหมาะกับเตาไมโครเวฟ ... แน่นอนว่ามีปัญหามากขึ้นจำเป็นต้องตกตะกอนเพื่อรักษาความร้อน ... แน่นอนว่าใน HP จะดีกว่า .
สิ่งที่น่ายินดีคือหลังจากม้วนที่ผิดรูปเหล่านี้ในเตาอบทำให้ตรงและกลายร่างเป็นมนุษย์เมื่อตัดและจัดวางฉันคิดว่าแล้วมันจะกลมได้อย่างไร?

คำถามเดียวคือ - ความสอดคล้องควรเป็นอย่างไร? ฉันชอบครีมเปรี้ยว 20% .... แล้วครีมเปรี้ยวควรมีปริมาณไขมันเท่าไหร่สำหรับการทำให้ชุ่ม?

[ลอนดอน]

ลอนดอน

ยีสต์บีบอัดประมาณ 20 กรัม

SchuMakher

ใช่. ไส้ควรเป็นแบบนี้ ถ้าคุณดูเหมือนว่ามันเป็นของเหลวหรือทำงานยาก - แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวสำหรับเติมต้องใช้ 20% (เท่านี้แหละ) ประมาณ 400g

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา แต่ฉันมีสูงสุด 100 กรัมมันเป็นความอัปยศที่ต้องเจือจางด้วยน้ำเพื่อเป็นของเหลวและปริมาณ ...

ขอโทษนะ แต่ฉันขอคำแนะนำก่อนที่มันจะสายเกินไปได้ไหม ฉันมี x / n ที่ไม่มีอุณหภูมิในการจัดตำแหน่ง ตามที่ฉันเข้าใจ: ฉันผสมนมอุ่น + ยีสต์ + น้ำตาลเกลือ + 250g แป้ง.แล้วต่อไปคืออะไร? ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง? สามารถผสมอะไรแบบนั้นได้ (ขอโทษนะฉันเป็นคนชอบเรื่องพวกนี้) จากนั้นเพิ่มอย่างอื่นและเปิด "แป้ง" เป็นเวลา 1.25 นาที?

[Nelechka]

Nelechka
ฉันมี HP โดยไม่ต้องปรับระดับฉันทำเช่นนี้ใส่ผลิตภัณฑ์สำหรับแป้งลงในถังแล้วผสมในโหมดใดก็ได้สักครู่จนทุกอย่างเข้ากันดีฉันทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือตามสูตรและเปิดโหมด "แป้งยีสต์" (1 ชั่วโมง 25 นาที)

ฉันพูดไป แต่มันไม่ใช่ความผิดของฉันมันกลายเป็นชีสกระท่อมหลังจากเติมน้ำตาลเช่นน้ำพระเจ้าฉันจับมันบนโต๊ะได้อย่างไรมันมีอยู่ทุกที่ไม่ใช่แค่ม้วน ... ยังคงวางอะไรบางอย่างบนแผ่นอบแล้วอบ ... จริงอยู่ที่ชีสเค้กออกมาตรงๆเริ่มเย็นแล้ว ... และครีมเปรี้ยวบางชนิดก็ข้นมากราดชีสเค้กลงไปและเหมือนอยู่ใต้ภูเขาหิมะไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป แต่มันก็บีบออก รสชาติ (แม้ว่าจะยังร้อนอยู่ก็ตาม) แต่ลูกชายคนโตบอกว่าจะไม่ไปนอนจนกว่าจะได้ชิมเค้กจากคอทเทจชีสที่ซื้อมา (ชีสกระท่อมนี่ผิดหรือเปล่า) แต่ฉันจะไม่บอก ลูกชายคนนี้ฉันยกย่องว่าเขาเป็นผู้ช่วย ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้เป็นครั้งที่สองที่ฉันจะซื้อคอทเทจชีสด้วยตัวเอง

วันก่อนครอบครัวของฉันมาที่นี่อีกครั้งขอชีสเค้กแบบนี้พวกเขาเองก็วิ่งไปที่ร้านและตุนส่วนผสมทั้งหมดไว้ ฉันต้องทำมัน ตอนนี้ฉันทำแป้งอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ชีสเค้กมากขึ้น กวาดไปในอีกสักครู่
ฉันเติมมือไปแล้วปรากฎว่าวิเศษมาก ขอบคุณมาก ๆ อีกครั้งครับ.

ฉันอ่านอย่างละเอียดฉันแค่คิดว่าเมื่อพูดถึงไส้คุณลืมเขียนเกี่ยวกับครีมเปรี้ยวไป .... คุณลืมน้ำตาลในแป้งนั่นแหล่ะ! รอชีสเค้ก! เราจะทำมัน "เท่าที่ควร"! แต่อยากจะสังเกตและด้วยครีมเปรี้ยวในไส้มันยอดเยี่ยมมาก !!! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา นี่เป็นอีกเรื่องหนึ่งทั้งหมดราบรื่นไม่มีอะไรรั่วไหลออกมาและไม่ได้เล็ดลอดออกมาอย่างโอชะ
ฉันมี 18 คน!

ฉันกำลังพยายาม .. ฉันชอบสูตรนี้มาก :-) ครึ่งพอดีในเตาอบของฉันครึ่งหนึ่งเป็นอาหารหลายเมนูสำหรับตัวอย่าง!

ว้าว! เลยหั่นหนาเกินไป .. ได้ 6 อันในถาดอบเล็ก - เตาอบเล็กและอีก 6 ใน MV .. รวม 12! ฉันดึงมันออกจากเตาอบแล้ว หน้าแดง! และกลิ่น !! ท่วมแล้วเหลือ.. รออยู่!
แต่ใน MV เป็นสีขาวเลยใส่ Baking เป็นครั้งที่สอง .. รู้สึกว่าจะอบในเตานะ ..

[มัมมี่แม่]

มัมมี่แม่ ฉันคิดว่าในการ์ตูนจำเป็นต้องพลิกไปอีกด้านหนึ่งถึงจะหน้าแดงได้ดีขึ้น ...

ฉันได้ลองแล้ว :-)) ขอบคุณ! พวกเขาทอดจากด้านล่างจริงๆส่วนสีขาวจากด้านบนจะถูกอบในเตาอบ - รอกิน :-) ดังนั้นตามหลักการแล้วมันก็ออกมา !!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันชอบชีสเค้กของคุณมากฉันมักจะอบมันตอนนี้ ยังดีที่ฉันไม่ได้พยายามยัดครีมเปรี้ยวลงไปในไส้มิฉะนั้นความรักจะไม่สามารถแก้ไขได้ขอบคุณ

และฉันรักพวกเขาในรูปแบบใด ๆ .... อย่างไรก็ตามใน "ครีมเปรี้ยว" พวกเขาจะยิ่งนุ่มมากขึ้นเนื่องจากมีของเหลวบรรจุอยู่จำนวนมาก

และฉันรักพวกเขาในรูปแบบใด ๆ .... อย่างไรก็ตามใน "ครีมเปรี้ยว" พวกเขาจะยิ่งนุ่มมากขึ้นเนื่องจากมีของเหลวบรรจุอยู่จำนวนมาก

โดยหลักการแล้วคุณสามารถลองใส่ครีมเปรี้ยวลงในไส้ได้ แต่ไม่ใช่ 400 กรัม น้อยกว่าเล็กน้อย

และที่ฉันชอบคือฟิลาเดลเฟีย แล้วพวกเขาก็ทำให้ฉันนึกถึงชีสเค้ก ...

ฉันคิดว่า 200 กรัมและ 30% มันหนาขึ้นจะไม่มีการเติมของเหลว

ฉันไม่เคยให้ความสนใจกับการลดราคาของฟิลาเดลเฟีย ... คุณต้องดู ...

ฉันกำลังรายงาน! อร่อย (กินเองไม่เป็น - ทำไม่ได้) แต่ลูก ๆ กินแล้วก็สามี!

และ Niktone พยายามเทชีสเค้กที่ไม่ใส่ครีมเปรี้ยว แต่เป็นครีม ??

ใช้เครื่องหมายบวกไขมันของฉันเป็นสูตร!
อบสองครั้งแล้ว แน่นอนครั้งเดียวตามสูตรของผู้เขียน
แต่อันที่สอง ... ไม่รู้ว่าอันไหน แต่ยัดแอปเปิ้ลสดลงไปในคอทเทจชีสหั่นเป็นก้อน! ฉันโรยมันลงบนคอทเทจชีสก่อนจะพับม้วน แอปเปิ้ลถูกนำไปอบและเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความเปรี้ยวให้กับชีสเค้ก
และถ้าคุณพยายามบีบพวกเขาด้วยชีสเค้กจากด้านล่างพวกเขาก็จะมีรูปร่างของดอกไม้เช่นกัน กลัวนมเปรี้ยวจะรั่วออกมา ฉันกลัวไปเปล่า ๆ

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันเป็นคนใหม่ที่นี่แม้ว่าฉันจะใช้เครื่องทำขนมปังมานานแล้ว คุณอธิบายว่าชีสเค้กเหล่านี้อร่อยมาก ในระยะสั้นฉันใส่แป้งลงในชาม จากนั้นฉันจะนำเข้าเตาอบพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ฉันมีคำถามหลายข้อ:
1. ฉันควรตั้งค่าโหมดทดสอบใดหลังจากถ่ายโอนแล้ว? พื้นฐานหรือสำหรับพิซซ่า?
2. เตาของฉันคือ 250 หรือของพานาโซนิคในระยะสั้นความแตกต่างจาก 255 ในปริมาตรของถัง: ของฉันน้อยกว่าเล็กน้อย เนื่องจากฉันมี tvorg 600 กรัมปรากฎว่าฉันนวดแป้ง 2 บรรทัด เปลี่ยนโดยทั่วไปในเตาเพื่อนวดต่อไปหรือจัดการ? คุณได้แป้งมากมันจะใส่ลงในถังหลังจากนวดไหม?
3. และแน่นอนว่าเหมือนหลาย ๆ คนไม่มีครีมเปรี้ยวอยู่ในมือ แต่มีครีมไขมัน 35% 500 มล. จะขี่ไหวมั้ย?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ
ท่าจอดเรือ

vatrukhs ออกมาเขียวชอุ่มและอ่อนโยนมาก แต่ฉันจะเติมน้ำตาลลงในครีมเปรี้ยว

และคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อแก้ไขสถานการณ์ (ถ้าคุณต้องการความหวาน) แต่ vatrukhs มีความโดดเด่น - คุณสามารถทำได้บนหน้าปก

หุ่นไล่กาขอบคุณ
ฉันโรยด้วยน้ำตาลไม่มีผงและฉันขี้เกียจบดน้ำตาลเพราะมีผงหนึ่งช้อน

ก็เลยจัดวางให้ถูกที่!
และตอนนี้ผลของ "ชีสเค้ก" ของฉันในวันนี้ ความทรมาน ความทรมาน (กลองม้วน ..... ):

ฉันได้ชีสเค้ก 26 ชิ้น
อร่อยมากจนสามีของฉันตอนกินชีสเค้กพูดไม่ออกสักคำ! เขาฮัมเพลงส่ายหัวและ ระเบิด กลืนกิน vatruhi ทีละคน!
จากนั้นเขาก็พูดว่า: "หุ่นไล่กา - เคารพสูตรอาหาร!"
จากตัวฉันเองฉันสามารถเพิ่ม: สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ชีสเค้ก แต่เป็นออร์แกสอาหารที่ต่อเนื่อง !!!
อย่างไรก็ตามการเติมกลายเป็นบาง ๆ แต่คู่สมรสจุ่มวาทรูฮาอีกอันลงไปแล้วส่งไปยังทางเดินอาหาร ...

หุ่นไล่กาพวกเขาแค่อาย ...
ยังไงซะผัวเมียคนนี้พยายามห้ามฉันไม่ให้เทครีมเปรี้ยวลงไปในชีสเค้ก แต่ฉันก็ยากเหมือนหินเหล็กไฟเพราะอาจารย์ชูเชลก้าพูดว่า "จำเป็น" งั้นก็เถอะ !!!

นี่คือวิธีที่ฉันได้ชีสเค้กยัดไส้เหล่านี้ ที่นี่พวกเขาอยู่ในกระทะ

ที่นี่พวกเขาอยู่ในครีมเปรี้ยวใต้ฝา

ครีมเปรี้ยวอบอร่อยมากฉันถอดชีสเค้กออกไปหนึ่งชิ้นแล้วมันกลายเป็นเสน่ห์อะไรเพียงแค่พวกเขาไม่ได้อายจากฉัน

[หุ่นไล่กา]

วิปครีมกับน้ำตาล

หุ่นไล่กา,

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา เอาชีสเค้กของฉันไปด้วย ขอบคุณมาก. ปรากฎว่าสุดยอดจะมีบางอย่างที่จะเอาอกเอาใจพนักงานในที่ทำงานในวันพรุ่งนี้

[ไลเซนอค]

ไลเซนอค

ครีมเปรี้ยวจะถูกดูดซึม และคุณไม่สามารถพูดได้ว่ารดน้ำจากด้านบน

เฉพาะคุณกับพนักงานก่อนใช้งาน (ถ้าเป็นไปได้แน่นอน) อุ่นเครื่องใน MK นิดหน่อย. จะดีมาก - เมื่อออกจากเตาอบ

ให้ตายเถอะ ........... ฉันมันช้านนนน !!! ฉันอ่านสูตรซ้ำ 5 ครั้ง แต่ยังไม่เข้าใจโหมด HP ((((
อะไรยังไงและจะเดิมพันอะไร ((((ฉันจะไม่ชินกับ HP ของฉัน

[หยิกซู]

หยิกซู
สงบเท่านั้น
ใน HP ของคุณในโปรแกรม "แป้ง" การนวดเริ่มต้นทันทีหรือไม่? แล้ว

หากคุณมีเตาอบแบบอื่นและผสมแป้งทันทีที่คุณเปิดโปรแกรมเพียงผสมผลิตภัณฑ์แป้งแล้วทิ้งไว้ในถัง HP เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือและเปิดโหมด "แป้ง"

นั่นคือในโหมดใดก็ได้ในการนวด 2-5 นาที (หรือใช้ช้อนในถ้วย) - นี่จะเป็นแป้ง ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - เพิ่มอย่างอื่นและตั้งค่าโหมด "แป้ง"

ขอบคุณ Linochka!
แป้งยืนอยู่ได้หนึ่งชั่วโมงแล้วมันขึ้นมาได้ดีมาก (มี แต่สูตรบอกว่ามันควรจะกลายเป็นขนมปัง แต่ฉันได้มันเหมือนแป้งเย็นสำหรับแพนเค้ก)
ตอนนี้ฉันดูโกโลบ็อกของแป้งหลักมันกลายเป็นปกติเหมือนพิซซ่า สิ่งที่จะออกมาในท้ายที่สุดฉันจะพบใน 1.25 นาที

ดูเหมือนคนทำขนมปังจากฉัน ... ฉันใส่ "การสร้าง" ของฉันในเตาอบ ..... แป้งสวยนุ่มอวบระบายอากาศได้ดี แต่เหนียว
ไม่มีปัญหากับไส้ แต่ดูในเตาอบว่าแป้งกับไส้ลอย (((
ในเวลาสั้น ๆ หลังจาก 30 นาทีฉันจะดึงมันออกมาถ่ายรูป แต่ไม่มีความคาดหวังที่สดใส (
ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำอะไรผิด
URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ฉันทำไปแล้ว !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ไม่น่าเป็นห่วง !!!!! อึดอัดนิดหน่อย แต่ได้ผล !!!!!
ฉันเพิ่มซินนามอนลงในครีมเปรี้ยวกลิ่นอโรมา

ฉันเติมคอนยัคหนึ่งช้อนโต๊ะลงในครีมเปรี้ยว ... อโรมา .... อืมมม ม ....

[อร่อยและสวยมาก!]

หลังจากการโทรดังกล่าวฉันก็อดไม่ได้ที่จะอบชีสเค้ก เพื่อนบ้านหลุดจากกาโลหะของเราในวันนี้ ในขณะที่กาโลหะกำลังเดือดเพื่อนบ้านคนหนึ่งพูดว่า: "เราอยู่หลังอาหารเย็นเท่านั้นคุณไม่ได้ให้ชาอะไรเลย" ใช่แล้วฉันทำแป้ง 2 ส่วนกับชีสเค้กอบและขนมปังอบเชย คุณน่าจะเคยเห็นเพื่อนบ้านที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีคนนี้พร้อมกับชีสเค้กและอีกชิ้นหนึ่งมีขนมปังแม้แต่สามีหัวโบราณของฉันก็เก็บเศษครีมเปรี้ยวจากก้นชาม ฉันอินจริงๆ Tusichka เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยขอบคุณ! อร่อยและสวยมาก!

ฉันค้นพบไซต์นี้ด้วยตัวเองเครื่องทำขนมปังและเครื่องทอด ฉันได้อบชีสเค้กและพายตามสูตรของคุณแล้ว ฉันรู้สึกเหมือนเทพธิดาแห่งครัว))) ขอบคุณมาก!

ฉันค้นพบไซต์นี้ด้วยตัวเองเครื่องทำขนมปังและเครื่องทอด ฉันได้อบชีสเค้กและพายตามสูตรของคุณแล้ว ฉันรู้สึกเหมือนเทพธิดาแห่งครัว))) ขอบคุณมาก!

ที่ฉันไปไหนมาไหนในขณะที่ผู้ชายที่นี่รู้สึกว่าตัวเองเป็นเทพธิดาแห่งครัว !!

เรียนผู้เชี่ยวชาญด้านชีสเค้ก!
คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับการเปลี่ยนครีมเปรี้ยวด้วยครีม? แล้วมีอะไรบางอย่างยืนอยู่ในครีมของฉันและไม่มีที่ไหนติดมัน ...

เคาะเคาะ ... มันฉันคนบ้าพาย ฉันตัดสินใจเปลี่ยนมือและเอนตัวเข้าไปในชีสเค้ก ความพยายามหมายเลขสองเกิดขึ้น ดังนั้นจึงหมายความว่า:

มันอร่อยในเตาอบและกระจายกลิ่นที่น่าเหลือเชื่อ

พวกเขาคาดหวังว่าจะได้เป็นเพื่อนกับครีมเปรี้ยว
และหลังจากมิตรภาพอันยาวนานนี้พวกเขาก็ซ่อนตัวอยู่ใน "ที่ที่ปลอดภัย" มาก ๆ
ทำงานกับข้อบกพร่อง ครั้งแรกที่แก้วเทนมออกมาแป้งนั้นยอดเยี่ยมอ่อนโยน แต่ไม่สามารถทนต่อการบรรจุของเหลวได้ ฉันพับม้วน แต่ตัดโดยไม่บีบไส้ - ไม่ว่าจะอย่างไร ดังนั้นเธอจึงเทลงบนแผ่นอบและ "ดัน" ไส้ให้เข้าที่ ครั้งที่สองนม 3/4 ถ้วย มันรีดออกมา (แม้จะนวดด้วยมือ) อย่างสมบูรณ์แบบลูกไส้เป็นวานิลลาคอทเทจชีส "President" + มาสคาโปน 100 กรัม + แครนเบอร์รี่ โค้งงอและตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญที่นี่คือการปรับตัวและไม่กดแรงกับการเคลื่อนไหวของเลื่อย
ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม คนในครอบครัวถามเกี่ยวกับครีมด้านบนพวกเขาชอบมันมาก แต่เราไม่ให้ความลับของเรา พอใจตะกร้อ "ซ่อน" พวกเขาหมุนเกลียวที่ยอดเยี่ยม
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับวิทยาศาสตร์และสูตรอาหาร

ดี!

ฉันมักจะเทนมหนึ่งแก้ว และฉันติดตามการเติม ควรเป็นความสม่ำเสมอของคอทเทจชีสแบบนิ่มในถาด มาสคาร์โปนไหลมากหลังจากการตี ถ้ามีอะไร - แก้ไขด้วยแป้ง

ชีสเค้กมหัศจรรย์ .... ไส้ - คอทเทจชีสไข่น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ฟิลาเดลเฟียลูกเกดและผลไม้หวานหนึ่งกำมือ .... ขั้นเทพ !!!

อร่อยอย่างบอกไม่ถูก! สงสัยมากว่าอย่างแรกไส้จะอบแป้งอย่างที่สองซาวครีม.. มันจะไม่ฟุ่มเฟือยเหรอ ...
แป้งจากไส้ไม่ลอยมันถูกอบ และครีมเปรี้ยวอยู่ในสถานที่ ...