ซุปถั่วและเมล็ดพืช (Cuckoo 1054) - สูตรที่ถ่ายภาพบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซุปถั่วและเมล็ดพืช (นกกาเหว่า 1054)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วและธัญพืช	150-200 กรัม
ซี่โครงรมควัน	1-2 ชิ้น ตัด
น้ำเปล่า (น้ำซุปสำเร็จรูป)	1.2 ลิตร (ฉันใช้น้ำซุปไก่สำเร็จรูป) คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์แทนน้ำซุปได้
หัวหอม	1 ชิ้น ตัด
แครอท	1 ชิ้น ตัด
มะเขือเทศ	1-2 ชิ้น (เอา 1 ขนาดใหญ่) ตัด
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น ตามรสชาติและความข้นของน้ำซุป
พริกหยวก	1 สับเล็ก ๆ
กระเทียม	ฟัน 2 ซี่ด้วยมีด
สีเขียว	1-2 ช้อนโต๊ะ. ตัดล
ส่วนผสมของพริกและเครื่องเทศ	1 ช้อนชา
พริกไทยขม	ชิมสักสองสามวง (ใช้พริกดอง)

วิธีทำอาหาร

การเตรียมการเบื้องต้น.
1. นำส่วนผสมพืชตระกูลถั่วถ้วยตวงจากถุง ฉันเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกอีกเล็กน้อยข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดถั่วชิกพีถั่วหลายชนิด ฉันคนส่วนผสม
2. ฉันใช้ 150-200 กรัมของส่วนผสมนี้ล้างและแช่ในน้ำประมาณข้ามคืน - 8-9 ชั่วโมง ฉันเทน้ำจำนวนมากสูงกว่าระดับซีเรียล 2.5 เท่า ในตอนเช้าฉันสะเด็ดน้ำล้างส่วนผสมหนึ่งครั้งและทิ้งไว้จนน้ำซุปเดือด ไม่จำเป็นต้องแช่ส่วนผสมนานขึ้น
ทำอาหาร.
1. รวม โหมดบราวนิ่งระดับ 2 เวลา 10 นาที
2. เท 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชและซากผักที่สับจนสุกครึ่ง ฉันใส่พริกเครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส
3. หลังจากตุ๋นฉันปิดโหมดสีน้ำตาล
4. เพิ่มส่วนผสมของพืชตระกูลถั่วและธัญพืชมันฝรั่งสับสมุนไพร ฉันชิมมันสำหรับเกลือปรับรสชาติ
5. เติมน้ำให้ได้ตามต้องการน้ำซุปไก่ 1.2 ลิตรก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใส่เนื้อสดและน้ำในกระทะแทนน้ำซุปสำเร็จรูปได้
6. ปิดฝาเผยให้เห็น โหมด Multi-cook 12-15 นาทีอุณหภูมิ 110 *.
เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับระดับการต้มพืชตระกูลถั่วที่ต้องการ เวลา 12 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ถั่วขนาดใหญ่พร้อม แต่ไม่ต้มในมันฝรั่งบด

โปรแกรมทำอาหาร:

ย่าง + ทำอาหาร, 110C, 15

บันทึก

มาลองกัน…
น้ำซุปอร่อยมาก !!!!
โดยรวมแล้วซีเรียลขนาดเล็กเช่นถั่วฝักยาวต้มลงไปและทำให้ของเหลวข้นเล็กน้อยในน้ำซุปในปริมาณที่พอเหมาะ และพืชตระกูลถั่วขนาดใหญ่ถั่วข้าวบาร์เลย์ถั่วชิกพียังคงสภาพสมบูรณ์และความแตกต่างนี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อรสชาติของซุป และการผสมผสานระหว่างพืชตระกูลถั่วและธัญพืชเนื้อซี่โครงรมควันทำให้ซุปมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน !!!
เสิร์ฟพร้อมต้นหอมและซาวครีม!
ฉันแนะนำให้ทำอาหาร !!!

Bon Appetit ทุกคน!