พิลาฟ (DEX-50)

[ทานให้อร่อย!]

พิลาฟ (DEX-50)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
เนื้อ (มีหมู)	400-500 ก
หลอดไฟ	2-3 ขนาดใหญ่ 1 เล็ก
แครอท	2-3 ชิ้น
ข้าว (ข้าวนึ่ง)	3 หลาย
Rast. เนย	~ 0.5-1 เซนต์
น้ำเดือด	5-6 หลาย
กระเทียม	3-4 กลีบ
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

• เราล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งแล้วแช่ในน้ำเย็น
• Rast. เทน้ำมันลงในกระทะอเนกประสงค์เปิดโปรแกรมการทอดโหมด - เนื้อสัตว์และทอดในน้ำมันนี้ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมขนาดเล็กครึ่งหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นทิ้งหัวหอมและใส่เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นลงในน้ำมันที่อุ่นแล้ว . ทอดเนื้อคนสองสามครั้งเป็นเวลา 10 นาทีจนเปลือกเป็นรูปเป็นร่าง ปิดโหมดการทอดรอให้เทน่าเย็นลงเล็กน้อยปรุงแครอทและหัวหอมในตอนนี้
• ปอกหัวหอมสับไม่ละเอียดมาก ปอกเปลือกแครอทสามส่วนหรือหั่นเป็นเส้น เราเปิดโปรแกรมตุ๋นเวลา 1 ชั่วโมงเราใส่แครอทและหัวหอมลงในเนื้อของเราผสมปิด หลังจากผ่านไป 15 นาทีเราก็เข้าไปยุ่ง หลังจากนั้นอีก 20 นาที (ทั้งหมด - หลังจาก 35 นาทีจากจุดเริ่มต้น) พริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ (ฉันมีผักชีขมิ้นเล็กน้อยและแกงเล็กน้อยสำหรับสี) ถั่วหวาน (โดยส่วนตัวฉันไม่ชอบเครื่องเทศมาตรฐานสำหรับพิลาฟ (บาร์เบอรี่, ยี่หร่า)) ผสมปิด หลังจากนั้นอีก 15 นาทีเราจะเห็นว่าผักถูกตุ๋นสามารถปิดโปรแกรม Stew ได้ (หรือรอจนจบรายการก็ได้)
• เรากระจายข้าวในรูปแบบการ์ตูนที่ด้านบนของผักเกลือ (เพื่อลิ้มรสฉันใช้เกลือประมาณ 0.5 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง (5-6 หลายแก้วเททั้ง 6 อย่างใช้เวลานาน ถึงเวลาที่จะระเหย แต่ pilaf ไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้น่าจะดีกว่าถ้าใช้น้ำ 5 เมตร / st) ปิดเปิดโปรแกรมข้าว / สปาเก็ตตี้
• หลังจากผ่านไป 30-40 นาทีเรามองเข้าไปและเมื่อเราเห็นว่าข้าวมองออกมาจากของเหลวเราก็ติดกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงไป ทุกอย่างปิดลืม
• โปรแกรมจะปิดทันทีเมื่อ pilaf พร้อมอย่างสมบูรณ์
• ก่อนใช้ให้คนพิลาฟเบา ๆ ด้วยไม้พายจากหลาย ๆ อย่างผสมข้าวและผักกับเนื้อสัตว์อย่างเท่าเทียมกัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ส่วนชาย 3-4 ส่วนของ pilaf

บันทึก

สาว ๆ ! คำขอใหญ่จากผู้ชาย - มีความกระตือรือร้นน้อยลงในการซื้ออาหารหลายเมนูและสูตรอาหารอื่น ๆ (ควรมีรายละเอียดมากขึ้น - โหมดการทำอาหารสัดส่วน ฯลฯ ) เนื่องจากคุณไม่สามารถหาทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง ขอบคุณล่วงหน้าในนามของผู้ชาย

ตกลง

สำหรับหน่วยความจำใหม่ให้จับ

ทานให้อร่อย!
PS: เป็นไปได้มากว่าทุกอย่างสามารถทำได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้น แต่ฉันปรุงจนเป็นนิสัยเหมือนอยู่บนเตาด้วยความแตกต่างที่คุณไม่จำเป็นต้องดูแลเขาในภายหลัง

และทอดในน้ำมันนี้หัวหอมขนาดเล็กปอกเปลือกและผ่าครึ่งจนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นทิ้งหัวหอม

ฉันจะช่วยคุณ 1 หัวหอม))
การจัดการนี้คุ้มค่าหากคุณปรุงอาหารด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้าย
เมื่อปรุงอาหารด้วยน้ำมันดอกทานตะวันไขมันหาง (หรืออื่น ๆ ) ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น

ฉันจะช่วยคุณ 1 หัวหอม))
การจัดการนี้คุ้มค่าหากคุณปรุงอาหารด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้าย
เมื่อปรุงอาหารด้วยน้ำมันดอกทานตะวันไขมันหาง (หรืออื่น ๆ ) ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น

ใช่? และฉันคิดว่ามันให้รสชาติพิเศษกับเนื้อฉันอ่านที่ไหนสักแห่งและเริ่มทำเช่นนั้น จากสนามหญ้า!

น้ำมันเมล็ดฝ้ายนั้นมีคุณภาพต่ำกว่าและมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายสูงกว่าซึ่งในทางทฤษฎีแล้วหัวหอมควรดูดซับในระหว่างการทอด นั่นคือเหตุผลที่เธอถูกโยนทิ้งไป

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

Kamusik สูตรสำหรับคุณ ฉันทำนี่.
ส่วนผสม:
เนื้อหมูหรือไก่ - 1-1.2 กก
หัวหอม -0.7-1 กก.
แครอท - 0.7-1 กก
น้ำมันพืช - 0.5-1 ถ้วย (ถ้าคุณชอบไขมันน้อย 0.5 ช้อนโต๊ะมากกว่า 1 ช้อนโต๊ะกลาง - 0.7 ช้อนโต๊ะ)
ข้าว (ฉันทำได้ดี) - 0.7-0.9 กก.
ใบกระวาน 2-3 ใบ
กระเทียมทั้งหัว (ไม่มี)
ฉันไม่ใส่เครื่องปรุงรส แต่ถ้ามีสำหรับพิลาฟคุณก็ใส่ได้
เกลือเพื่อลิ้มรส

ฉันใช้กระทะขนาดใหญ่เท 0.7 ras เนยมีหัวหอมสับรวมกับแผ่นดิสก์ 3 มม. หลังจากหัวหอมนิ่มแล้วให้ใส่แครอทลงไป (ฉันหั่นด้วยเครื่องเตรียมอาหารขนาด 3 มม. ด้วย) จากนั้นเราใส่ไก่หรือเนื้อทันทีเคี่ยวทั้งหมดนี้ประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ยิ่งใช้เวลานานขึ้น) คุณสามารถทำทั้งหมดนี้ได้ในครั้งเดียวในการ์ตูน แต่ฉันทำได้ดีมาก กระทะที่ดี - มันจะเร็วขึ้น
ปริมาณที่มากในตอนแรกทั้งหมดนี้จะลดลง 3 เท่าเมื่อตุ๋นจากนั้นเราใส่ทุกอย่างลงในการ์ตูนหลับไปพร้อมข้าว (ฉันใส่ 0.7 - มันจะไม่กีดขวางอีกต่อไป) และเติมน้ำเดือดทั้งหมดเพื่อให้ น้ำจะสูงกว่าข้าวประมาณ 3-4 ซม. ตรงกลางคุณสามารถใส่ (ติดลงไปในข้าวโดยตรง) กระเทียมทั้งหัวโดยเอาเปลือกด้านบนออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ไม่ทำให้หัวเสียหาย
เกลือเพื่อให้น้ำด้านบนเค็ม (ฉันใส่เกลือหลังจากเทน้ำเดือดโดยไม่ต้องกวนเกลือ) และด้านบนของ lavrushka ทั้งหมดปิดโปรแกรม pilaf ใน 1-1.2 ชั่วโมงทุกอย่างจะพร้อมควรจะดีมาก อร่อย!
ใช่ข้อสังเกตอีกประการหนึ่ง - ยิ่งแครอทและหัวหอมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อย ทานให้อร่อย!

Oksanochka ขอบคุณมากสำหรับ pilaf เราเพิ่งได้ชิมจาก Dax multicooker ใหม่ - 60. สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีความยินดี แม้แต่สามีของฉันที่ทำพิลาฟหลายครั้งต่อสัปดาห์ในครอบครัวของเราก็ยังรู้สึกอิจฉากับผลลัพธ์ที่ได้ เขากล่าวว่านี่คือพิลาฟที่แท้จริงนี่คือสิ่งที่เขาปรารถนามาตลอด แต่มันก็ไม่ได้ผลเช่นนั้น
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเท่านั้นในขั้นตอนของโหมดข้าว (Pilaf) ฉันไม่ได้เปิดฝาเลยเพื่อใส่กระเทียม เราทำแตกต่างกันเล็กน้อยกับกระเทียมที่บ้าน เราคุ้นเคยกับมันในพิลาฟและใส่จานเนื้อเช่นนี้บดกานพลูสองสามกลีบและเมื่อสุกแล้วใส่ลงในจานที่เสร็จแล้วผสมและปิดกระทะหรือกระทะที่ปิดอยู่แล้วประมาณ 3-5 นาที พวกเขาทำเช่นเดียวกันที่นี่
ในหนึ่งวันพวกเขาจะต้องการพิลาฟที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน ขอบคุณ!
🔗

สุขภาพแข็งแรงคุณธัญญ่าและทุกคนในครอบครัว! กระเทียมเป็นความคิดที่ดี! ตัวฉันเองชอบที่จะให้กระเทียมในจานในตอนท้ายเมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็จะได้กลิ่นหอมมาก

สุขภาพแข็งแรงคุณธัญญ่าและทุกคนในครอบครัว! กระเทียมเป็นความคิดที่ดี! ตัวฉันเองชอบที่จะให้กระเทียมในจานในตอนท้ายเมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วก็จะได้กลิ่นหอมมาก

ฉันวางไว้ที่ปลายสุดเพราะฉันไม่ชอบมันต้ม แต่เพียงเพื่อให้มันดับกลิ่นหอมจากความร้อน

นี่เป็นสูตรที่อร่อยมากพวกเขาคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็วบนเตาฉันไม่ได้เป็นแบบนั้น My cartoon-Dex 60. คุกคุณจะไม่เสียใจ)))

สูตรที่อร่อยมากพวกเขาคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็วบนเตาฉันไม่ได้รับสิ่งนี้ My cartoon-Dex 60. คุกคุณจะไม่เสียใจ)))

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ฉันดีใจที่คุณชอบพิลาฟของฉัน

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ฉันดีใจที่คุณชอบพิลาฟของฉัน

จานแรกที่ฉันทำในหม้อหุงช้า !!!!!!!!!!!! : yahoo: การรายงาน: ก้อนเหี้ยเปิดออกในระยะแรก เป็นเวลา 10 นาทีเนื้อของฉันไม่ได้ทอดเลย ... โดยหลักการแล้วนี่ไม่ใช่เรื่องน่ากลัวเนื่องจากสามีของฉันและฉันพยายามที่จะดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี เมื่อฉันใส่หัวหอมและทอดต่อไปอีก 10 นาทีฉันลืมถ่ายรูป (ชื่อสั้น ๆ ว่าเซมยอนเซมยอนนิช) โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างได้ผลและที่สำคัญที่สุดคือแทบไม่ต้องใช้น้ำมันเลย! เทน้ำ 1 ถึง 2 เมตรบนความหนาของนิ้วเหนือข้าวเปิดออก .. ข้าวเอาไปนึ่ง หลังจากทอดแล้วก็วางลงบน Fig. ฉันรายงานแล้ว ปรุงใน Dex 60

Vera ในโหมด Dax 60 จะนุ่มนวลกว่าในโหมด 50-ke เล็กน้อย และการทอดอีกด้วย ดังนั้นเนื้อตรงนั้นอาจจะทอดได้ไม่ดีในทันที แม้ว่าในยุค 50 ของฉันสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์หรือปริมาณน้ำมันหรือฉันตั้งกระทะให้ร้อนก่อนที่จะโยนเนื้อ

คุณมีพิลาฟที่ยอดเยี่ยม! สำหรับสีคุณสามารถให้ขมิ้นเล็กน้อย แต่หากไม่มีน้ำมันจำนวนนั้นเช่นเดียวกับในสูตรอาหารพิลาฟก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงฉันรู้ว่าเพราะเป็นเวลานานแล้วฉันก็ปรุงอาหารแบบนี้ด้วยน้ำมันขั้นต่ำ
คุณพยายามให้เนยอย่างเคร่งครัดตามสูตรสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเกลือทั้งหมดของพิลาฟนี้จะอยู่ในน้ำมันซึ่งแม่นยำกว่าในความจริงที่ว่ามีอยู่เป็นจำนวนมาก แม้แต่พิลาฟก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย

Vera ในโหมด Dax 60 จะนุ่มนวลกว่าในโหมด 50-ke เล็กน้อย และการทอดอีกด้วย ดังนั้นเนื้อตรงนั้นอาจจะทอดได้ไม่ดีในทันที แม้ว่าในยุค 50 ของฉันสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์หรือปริมาณน้ำมันหรือฉันตั้งกระทะให้ร้อนก่อนที่จะโยนเนื้อ

คุณมีพิลาฟที่ยอดเยี่ยม! สำหรับสีคุณสามารถให้ขมิ้นเล็กน้อย แต่หากไม่มีน้ำมันในปริมาณนั้นเช่นเดียวกับในสูตรอาหารพิลาฟก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันรู้ว่าเพราะเป็นเวลานานแล้วฉันก็ปรุงอาหารแบบนี้ด้วยน้ำมันขั้นต่ำ
คุณพยายามให้เนยอย่างเคร่งครัดตามสูตรสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเกลือทั้งหมดของพิลาฟนี้จะอยู่ในน้ำมันซึ่งแม่นยำกว่าในความจริงที่ว่ามีอยู่เป็นจำนวนมาก แม้แต่พิลาฟก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย

เห็นด้วยอย่างยิ่ง)))

Vera ในโหมด Dax 60 จะนุ่มนวลกว่าในโหมด 50-ke เล็กน้อย และการทอดอีกด้วย ดังนั้นเนื้อตรงนั้นอาจจะทอดได้ไม่ดีในทันที แม้ว่าในยุค 50 ของฉันสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์หรือปริมาณน้ำมันหรือฉันตั้งกระทะให้ร้อนก่อนที่จะโยนเนื้อ

คุณมีพิลาฟที่ยอดเยี่ยม! สำหรับสีคุณสามารถให้ขมิ้นเล็กน้อย แต่หากไม่มีน้ำมันในปริมาณนั้นเช่นเดียวกับในสูตรอาหารพิลาฟก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ฉันรู้ว่าเพราะเป็นเวลานานแล้วฉันก็ปรุงอาหารแบบนี้ด้วยน้ำมันขั้นต่ำ
คุณพยายามให้เนยอย่างเคร่งครัดตามสูตรสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเกลือทั้งหมดของพิลาฟนี้จะอยู่ในน้ำมันซึ่งแม่นยำกว่าในความจริงที่ว่ามีอยู่เป็นจำนวนมาก แม้แต่พิลาฟก็มีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย

แน่นอนเนื่องจากน้ำมันมันร่วนและอุดมไปด้วยไม่ใช่โจ๊กข้าว Malasha ท้ายที่สุดอาหารจานนี้ปรุงตามคลาสสิกบนซี่โครงแกะและพวกมันก็มีไขมันมาก
เมื่อรู้ทั้งหมดนี้และรู้ถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพิลาฟ "ไขมัน" ฉันยังคงปรุงอาหารที่มีไขมันน้อยกว่า - มันจะดีต่อสุขภาพ

สาว ๆ เห็นได้ชัดว่ามันมีรสชาติที่ดีขึ้นด้วยน้ำมันมากขึ้น แต่หม้อหุงช้าถูกซื้อมาเพื่อปรุงอาหารที่มีไขมันน้อยลง ในความเป็นจริงมันกลายเป็นอร่อยร่วน และบนเตาก็จะเหมือนโจ๊ก วันนี้ฉันเทความเย็นลงในถาดที่ทำงานมันไม่ได้ติดกัน เมื่อวานฉันทำอาหารหลายอย่างเป็นครั้งแรกและฉันต้องเพิ่มเวลาในการทอด แต่ฉันรีบและตัดสินใจที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหาร คราวหน้าจะได้รู้ ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยอุณหภูมิของคุณคือเท่าไหร่และโปรแกรมพิลาฟอยู่นานแค่ไหน! ฉันเป็นแค่มือใหม่ แต่ไม่มีโปรแกรมพิลาฟ - ฉันกำลังมองหาสิ่งที่จะมาแทนที่ ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from ฉันต้องการพิลาฟจริงๆไม่ใช่ข้าวกับเนื้อสัตว์

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยอุณหภูมิของคุณคือเท่าไหร่และโปรแกรมพิลาฟอยู่นานแค่ไหน! ฉันเป็นแค่มือใหม่ แต่ไม่มีโปรแกรมพิลาฟ - ฉันกำลังมองหาสิ่งที่จะมาแทนที่ ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from ฉันต้องการพิลาฟจริงๆไม่ใช่ข้าวกับเนื้อสัตว์

คุณมี Dax 60 หรือไม่? รูปโปรแกรม จริงๆแล้วฉันมีโปรแกรมข้าวอยู่ในสูตรของฉันด้วยคุณเอาโปรแกรม Plov มาจากไหน? ))

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยอุณหภูมิของคุณคือเท่าไหร่และโปรแกรมพิลาฟอยู่นานแค่ไหน! ฉันเป็นแค่มือใหม่ แต่ไม่มีโปรแกรมพิลาฟ - ฉันกำลังมองหาสิ่งที่จะมาแทนที่ ... pa-ma-gi-te !!!! Pli-and-from ฉันต้องการพิลาฟจริงๆไม่ใช่ข้าวกับเนื้อสัตว์

ฉันมี dex-60 ด้วยฉันเข้ากันได้ดีกับโปรแกรมข้าวฉันดูคำแนะนำในช่วงเวลา 35-45 นาทีอุณหภูมิสูงถึง 105 องศา

ขอบคุณสาว ๆ ที่ตอบ !!! ฉันจะปั้นด้วย !!!

ขอบคุณสาว ๆ ที่ตอบ !!! ฉันจะปั้นด้วย !!!

ขอให้คุณโชคดี

Oksana ขอบคุณมากสำหรับสูตรและรายละเอียดการทำอาหารในหม้อหุงช้า เธอกำลังเตรียมพิลาฟสำหรับโต๊ะแขกทุกคนต่างดีใจ ปรากฎว่าอร่อยมากและง่ายกว่าแบบดั้งเดิมมาก - ในหม้อ

Oksana ขอบคุณมากสำหรับสูตรและรายละเอียดการทำอาหารในหม้อหุงช้า เธอกำลังเตรียมพิลาฟสำหรับโต๊ะแขกทุกคนต่างดีใจปรากฎว่าอร่อยมากและง่ายกว่าแบบดั้งเดิมมาก - ในหม้อ

ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ! ฉันทำอาหารเองเมื่อวานนี้เพื่อเลี้ยงพ่อตาด้วยอาหารเย็น อย่างไรก็ตามฉันสังเกตว่าหัวหอมที่ทอดในน้ำมันก่อนวางเนื้อจะทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นหากมีหัวหอมพิเศษควรทอดในตอนเริ่มต้นจะดีกว่า

เป็นพิลาฟที่งดงามเช่นนี้ฉันไม่เคยอยู่ในหม้อเลย ฉันสงสัยเกี่ยวกับการทำอาหารพิลาฟในหม้อหุงช้าฉันไม่คิดว่า
อะไรจะเกิดขึ้น.
ในขณะที่แขกมาฉันทำให้มันอบอุ่นเล็กน้อย
สุดยอด!

สวัสดีทุกคน! ฉันซื้อ multicooker 65 DEX ฉันกินนักว่ายน้ำกับลูกแกะแล้ว สามีของฉันเริ่มนับทันทีว่าจะใช้ไฟฟ้าเท่าไหร่สำหรับทุกอย่างเนื่องจากเรามีก๊าซ หลังจากการทดสอบของนักว่ายน้ำเขาขอให้อบบางอย่างและกระจายสูตรอาหารโดยทั่วไปมีคนพูดคุยเกี่ยวกับเค้กน้ำผึ้งที่ดูดีเยี่ยมฉันหาไม่เจอฉันจะขอบคุณสำหรับข้อมูลอ้างอิงหรือสูตรอาหารโดยละเอียด

มีคนพูดถึงเค้กน้ำผึ้งสุดยอดมากฉันหาไม่เจอฉันจะขอบคุณสำหรับข้อมูลอ้างอิงหรือสูตรอาหารโดยละเอียด

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108387.0
สูตรโปรดของฉันทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก))))))))))))