Moulinex OW 5004 ขนมปังโฮลวีตที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด

ประเภท: ขนมปังยีสต์
Moulinex OW 5004 ขนมปังโฮลวีตที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด

ส่วนผสม

น้ำอุ่น 560 ก
เกลือ 2.5 ช้อนชา
แป้งสาลี 880 ก
SAF-Moment ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • เครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004. โปรแกรมเบอร์ 2. น้ำหนัก 1250 g

บันทึก

เรามีครอบครัวใหญ่เราอบขนมปังนี้ทุกวันเพราะความเรียบง่ายและความอร่อย

บางครั้งเพื่อความหลากหลายในสูตรนี้ฉันเปลี่ยนแป้งสาลี 200 กรัมด้วยแป้งข้าวไรย์ 200 กรัมจากนั้นฉันก็จะได้ขนมปังข้าวไรย์ที่ยอดเยี่ยม

รูปภาพ Yugorchanka

- เฮเลนา -
Adjalikแต่ยีสต์ไม่เพียงพอสำหรับแป้งจำนวนนี้?
Adjalik
ฉันใช้ SAF-Moment ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว ถ้ายีสต์แห้งอื่น ๆ ให้ใส่เพิ่มอีก 2 เท่า
Anatolievna
ฉันมี Moulinex -20030 แล้วเปลือกเป็นยังไงถ้าไม่มีน้ำตาลเลย? หรือคุณไม่มีปัญหากับเปลือกโลก?
Adjalik
แม้จะอยู่ในตำแหน่งตรงกลางของสีเปลือกโลกก็ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ
กอร์นอสตาจ
ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังอร่อยมากเปิดออก
สิ่งเดียวคือเปลือกค่อนข้างซีด แต่อร่อยมากและกรอบ
ซาลิน่า 74
โปรแกรมหมายเลข 2 คืออะไร? นานแค่ไหน?
เลนูซา 93
ฉันอ่านสูตรง่ายๆบนเว็บไซต์และฉันใช้วันนี้เท่านั้น (แก้ว - 250 มล.):
- น้ำ 1 แก้ว
- แป้ง 3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย (เพื่อให้แป้งยืดหยุ่นและไม่เหนียว)
-2.3 ช้อนชาเกลือ
- ยีสต์.
แต่ฉันละลายยีสต์ในเบื้องต้นปรากฎว่ามีบางอย่างที่คล้ายกับแป้ง (ฉันไม่ใช่คนทำอาหารพิเศษฉันไม่ค่อยสนใจในแง่การทำอาหาร) ละลาย 1.5 ช้อนชาในน้ำปริมาณเล็กน้อย (ใช้จากการวัดหลัก) น้ำตาล (น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับยีสต์ในการเจริญเติบโต) แป้งและยีสต์ ผสม. เมื่อมวลเริ่มทำงานฉันเพิ่มลงในน้ำหลักและใส่ผลิตภัณฑ์ตามรูปแบบ
ฉันมีโปรแกรมสำหรับ 3 ชั่วโมง 50 นาที
Anatolievna
ฉันชอบสูตรสุดท้ายมาก ฉันอบทั้งในเครื่องทำขนมปังและในเตาอบ (เมื่อจำเป็นให้เร็วขึ้น) รสชาติดีกว่าในเครื่องทำขนมปัง ฉันใส่เกลือ 1 ช้อนชาเท่านั้น ขอบคุณผู้เขียน!
Lar4ik
อ้างถึง: zalina74

โปรแกรมหมายเลข 2 คืออะไร? นานแค่ไหน?

เครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 5004 โปรแกรมหมายเลข 2 คือขนมปังฝรั่งเศส เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของก้อนตั้งแต่ 3 ชม. 39 นาทีถึง 3 ชม. 50 นาที
Zarinka
และด้วยเหตุผลบางประการสูตรนี้จึงล้มเหลวเป็นครั้งแรกในขนมปังโฮลวีตบริสุทธิ์
ไม่รู้จะคิดยังไง
สเติร์น
แล้วมีอะไรให้คิด?! ปริมาณยีสต์ค่อนข้างปกติซึ่งหมายความว่ามีแป้งไม่เพียงพอ
Zarinka
เป็นไปได้มากทีเดียว. ฉันจะไม่เถียง
Zarinka
และวันนี้ฉันจะเถียง
อบจากเดิมและเหมือนกัน แต่เพิ่ม 1.5 ช้อนชา ซาฮาร่า. ผลลัพธ์: ดีสูงมี "หลังคา" ที่สวยงาม
สเติร์น
เยี่ยมมาก!
Yugorchanka
Moulinex OW 5004 ขนมปังโฮลวีตที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด

ครั้งแรกกลายเป็นขนมปังธรรมดา ๆ ! ตอนนี้ฉันกำลังเชี่ยวชาญเรื่องข้าวสาลี ..
Byaka-Khabarovsk
นี่คือขนมปังของฉัน
Moulinex OW 5004 ขนมปังโฮลวีตที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด
อย่างไรก็ตามพวกเขาใช้บัตเตอร์มิลค์แทนน้ำ คุณต้องใส่ของเหลือหลังจากการผลิตเนยที่ไหนสักแห่ง ...
ขนมปังอร่อย! เราจะอบเพิ่มเติม
ขอบคุณผู้เขียน!
เชอร์ลี่
Byaka-Khabarovsk-สวย! ฉันยังอยากอบขนมที่คล้ายกันแม้ว่ามันจะเรียบง่ายก็ตาม)))
Byaka-Khabarovsk
ห้องเก็บของควรมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันและสูตรที่เรียบง่ายและซับซ้อนมากขึ้น สูตรนี้ง่ายและอร่อยจริงๆ เหมาะสำหรับเป็นขนมปังโต๊ะหลัก ดีกับทั้งหวานและเค็ม และสำหรับชาและ Borscht

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง