ด๊อกวู้ด

ใครก็ตามที่เคยไปเทือกเขาคอเคซัสหรือไครเมียในฤดูใบไม้ร่วงจะรู้ดีเกี่ยวกับไม้ดอกวูด ผลเบอร์รี่ทับทิมที่แปลกประหลาดในเวลานี้มักพบเห็นได้ทั่วไปในตลาดทางใต้ ผู้ชื่นชอบการเดินป่าบนภูเขาคุ้นเคยกับดอกวูด

นี่คือต้นไม้หรือไม้พุ่มสูง 2-9 ม. มักมีลำต้นหลายอันปกคลุมด้วยสีเทาเปลือกแตกและร่วน มันเติบโตในป่าบนภูเขาสูงถึง 1,500 เมตรหรือตามขอบและพุ่มไม้อื่น ๆ

พืชได้รับการแนะนำในการเพาะปลูกมานานแล้วมีหลายพันธุ์และรูปแบบที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีขอบใบสีเหลืองและสีแดง ส่วนใหญ่ยังเป็นเรื่องปกติสำหรับภาคใต้ อย่างไรก็ตามพวกเขาพยายามปลูกต้นวูดในเลนกลาง ... ซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชเป็นนักล่าที่ยิ่งใหญ่ของพืชต่างถิ่นทุกชนิด สิ่งที่ไม่ได้ปลูกด้วยความตั้งใจของเขาใน Izmailovo ใกล้มอสโก: ตอนนี้ฝ้ายตอนนี้แตงโมตอนนี้องุ่น ชาวสวนชาวเยอรมันดัตช์และรัสเซียพยายามปลูกต้นพีชอัลมอนด์และด๊อกวู้ดในสวนของราชวงศ์

เป็นเวลานานที่ชาวไครเมียถือว่าผลไม้คอร์เนเลียนมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคทุกชนิดหากบริโภคในรูปแบบของยาต้ม พวกเขากล่าวว่าแพทย์ที่มีชื่อเสียงทุกคนในสมัยนั้นที่ไปเยี่ยมทอรีดาไม่ได้อยู่ที่นั่นเพราะพวกเขาเห็นดอกวูดจำนวนมากในป่าและสวนในท้องถิ่นซึ่งเป็นแพทย์ที่ดีที่สุดในการต่อต้านโรคทั้งหมดที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์

มีการใช้ยาต้มจากใบคอร์เนลในการรักษาโรคลำไส้และมีการใช้ยาต้มจากผลไม้แห้งเพื่อรักษาโรคหวัดและไม่อยากอาหาร ในสมัยของเราพบว่าเปลือกคอร์นีเลียนผลเบอร์รี่และใบไม้มีกรดอินทรีย์น้ำตาล เพคติน, แทนนิน. ผลไม้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและมีวิตามินซีในปริมาณเดียวกับลูกเกดดำ

ตั้งแต่ไหน แต่ไรมาในเทือกเขาคอเคซัสพวกเขาได้ทำวิตามิน lavash ที่ยอดเยี่ยม: ด๊อกวู้ดบดถูกเทลงในรูปแบบแบนพิเศษอบแห้งในเตาอบและในแสงแดดแล้วม้วนเป็นม้วน เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งด้วยความช่วยเหลือของ cornelian lavash สามารถกำจัดเลือดออกตามไรฟันที่หน้าคอเคเซียนได้

ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้ที่มีต้นด๊อกวู้ดเติบโตผลไม้ที่ไม่สุกจะถูกดองด้วยใบกระวานและยี่หร่า ชาวกรีกและชาวโรมันก็เค็มด๊อกวู้ดเช่นเดียวกับมะกอกและบางคนที่ยากจนกว่าก็กินขนมปังและชีสและบางคนก็กินกับเนื้อสัตว์และปลามากขึ้น

ผลไม้ด๊อกวู้ดมีสีดำและสีชมพูและสีแดงและสีเหลืองและมีรสเปรี้ยวและหวานและมีขนาดใหญ่และเล็กกว่าบางครั้งรูปร่างจะยาวเป็นทรงกระบอกตอนนี้เกือบจะกลมเหมือนเชอร์รี่ตอนนี้เป็นรูปลูกแพร์ แยมที่ยอดเยี่ยมผลไม้แช่อิ่มเยลลี่เตรียมจากผลไม้ แยม, เครื่องดื่มต่างๆ, ไวน์.

นกชอบผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดสัตว์ฟันแทะตัวเล็กกระต่ายกีบป่าและแม้แต่ปลาในขณะที่มนุษย์นอกจากผลไม้แล้วยังใช้ไม้ด๊อกวู้ดที่แข็งแรงและแข็งแรงมานาน เธอเดินไปที่กระดุมชิ้นส่วนของกลไกนาฬิกาฟันของล้อโรงสีกระสวยทอผ้าปืนไรเฟิล ลูกศรและหอกที่ทำจากไม้คอร์เนลไม่มีการสึกหรอ และมีต้นด๊อกวู้ดปรากฏขึ้นตามตำนานโบราณบอกเล่าจากหอกซึ่งผู้ก่อตั้ง โรม - Romulus - กำหนดขอบเขตของอนาคตก่อน “ เมืองนิรันดร์”จากนั้นด้วยแรงผลักหอกลงไปที่พื้นและมันก็เบ่งบานเหมือนต้นด๊อกวู้ด เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากชาวกรีกและชาวโรมันทำด้ามดาบลูกศรและหอกส่วนใหญ่มาจากไม้คอร์เนลและด๊อกวู้ดเองก็ถูกเรียกว่าต้นไม้ “ ด้วยอาวุธมิตร”... Odysseus ที่มีชื่อเสียงยังมีด้ามหอกไม้ดอกวูด

ใน ไครเมีย และในเทือกเขาคอเคซัสก่อนหน้านี้มีการตัดไม้ดอกวูดจำนวนมากและของที่ระลึกแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกก็ทำจากไม้เช่นไม้เท้าไม้เท้าซึ่งมักตกแต่งด้วยคิวโพรนิกเกิลเงินรมดำหรือแม้แต่ทองคำ

ใบคอร์นีเลียนเปลือกไม้กิ่งก้านบาง ๆ และผลไม้ที่เป็นผลไม้เริ่มมีผลบังคับใช้แล้วเปลือกและใบมีแทนนินหลายชนิด: สามารถใช้ฟอกและย้อมหนังให้มีสีเทาอมเหลือง

ดอกด๊อกวู้ดบานเร็วมาก - ในเดือนกุมภาพันธ์ มันเกิดขึ้นแม้กระทั่งดอกสโนว์ดรอปก็ไม่ปรากฏและดอกวูดก็บานแล้ว ในป่าเดือนกุมภาพันธ์ที่หลับใหลดอกด๊อกวู้ดที่กำลังเบ่งบานเป็นภาพที่ไม่คาดคิดและสนุกสนาน ออกดอกยืดยาว ดูเหมือนว่าการออกดอกและผลเร็วเช่นนี้ควรรอก่อน แต่ไม่ - เฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นที่ผลเบอร์รี่จะสุก หนึ่งในตำนานของไครเมียมีพื้นฐานมาจากความแตกต่างระหว่างการออกดอกเร็วและการสุกในช่วงปลาย “ คอร์เนล - ไชทาโนว่าเบอร์รี่”:

... เมื่ออัลเลาะห์สร้างโลกเขาก็นอนพักผ่อนและฤดูใบไม้ผลิแห่งความสุขก็บังเกิดขึ้นบนโลก ดอกตูมเริ่มบานต้นไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวดอกไม้เริ่มปรากฏ เกิดความโกลาหลครั้งใหญ่ที่นี่ เขาคว้าหนึ่งเขาดึงอีกคนหนึ่งทะเลาะกันเองสาบาน อัลลอฮ์ไม่สามารถต้านทานได้ตื่นขึ้นและเริ่มจัดวางสิ่งต่างๆให้เป็นระเบียบ ก่อนอื่นเขาเรียกทุกคนมาหาเขาและพูดว่า:“ ลูกโง่ของฉัน! คุณจะทำลายสวนทั้งหมด ฉันสั่งให้พวกคุณแต่ละคนเลือกพืชสำหรับตัวคุณเองเพื่อที่จะใช้มันในอนาคตเท่านั้น "

นี่มันอะไรกัน! บางคนขอเชอร์รี่บางคนขอต้นแอปเปิ้ลบางคนขอลูกพีช มาถึงอัลลอฮ์และไชตัน “ แล้วคุณล่ะเลือกอะไร” อัลลอฮ์ถาม

- ด๊อกวู้ด.

- ทำไมต้องด๊อกวู้ด?

- ดังนั้น - ไชตันไม่ต้องการบอกความจริง

“ เอาล่ะเอาด๊อกวู้ด” อัลลอฮ์ตัดสินใจ

Shaitan กระโดดอย่างสนุกสนานแน่นอน - เขาเอาชนะทุกคนได้อย่างคล่องแคล่วด้วยการขอไม้ดอกวูด ด๊อกวู้ดเป็นพันธุ์แรกที่ออกดอกซึ่งหมายความว่าจะให้ผลผลิตเร็วกว่าพืชชนิดอื่น และผลไม้เล็ก ๆ อย่างที่คุณทราบมีราคาแพงที่สุด แต่แล้วฤดูร้อนก็มาถึงผลของเชอร์รี่เชอร์รี่แอปเปิ้ลลูกแพร์พีชก็เริ่มสุก และด๊อกวู้ดก็ยังไม่สุกและยังคงแข็งและเขียวอยู่ ไชตันนั่งอยู่ใต้ต้นไม้ด้วยความโกรธ: "ใช่แล้วผลไม้เล็ก ๆ ของไชตันสุกเร็ว ๆ นี้!" ด๊อกวู้ดไม่ทำให้สุก จากนั้นไชตันก็เริ่มเป่าผลเบอร์รี่และพวกมันก็เปลี่ยนเป็นสีแดงแดงเหมือนเปลวไฟ แต่ก่อนหน้านี้พวกมันยังคงแข็งและเปรี้ยว

- ดอกวูดของคุณเป็นยังไงบ้าง? - มีคนถาม Shaitan

- น่าขยะแขยงไม่ใช่ผลเบอร์รี่เอาไปกินเอง

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเก็บเกี่ยวในสวนเสร็จสิ้นแล้วผู้คนต่างพากันไปที่ป่าเพื่อหาดอกวูด เมื่อเก็บผลเบอร์รี่สุกแสนอร่อยพวกเขาหัวเราะเยาะ Shaitan: "Shaitan คำนวณผิด!"

ในขณะเดียวกันไชตันโกรธมากและคิดว่าจะแก้แค้นผู้คนอย่างไร และเขาก็คิดขึ้นมา ฤดูใบไม้ร่วงครั้งต่อไปเขาทำมันเพื่อให้ต้นด๊อกวู้ดเกิดขนาดใหญ่ขึ้นสองเท่า แต่ต้องใช้ความร้อนเป็นสองเท่าในการทำให้สุก ผู้คนต่างยินดีกับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่โดยไม่สงสัยว่านี่เป็นกลอุบายของไชตัน และดวงอาทิตย์หมดลงในช่วงฤดูร้อนและไม่สามารถส่งความร้อนมายังโลกได้เพียงพอ และฤดูหนาวที่รุนแรงเช่นนี้ก็มาถึงทำให้สวนทุกแห่งแข็งตัวและผู้คนแทบจะไม่มีชีวิตอยู่เลย ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามีสัญญาณ: หากมีการเก็บเกี่ยวต้นด๊อกวู้ดจำนวนมากฤดูหนาวจะมีอากาศหนาวจัด

N.G.Shatko

	ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดดอง
	ไอศกรีม - เชอร์เบท "โยเกิร์ต - คิซิล"
	ด๊อกวู้ดแห้ง
	ด๊อกวู้ดแห้ง
	แยมคอร์เนล
	แยม Cornelian