ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดดอง

ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดดอง

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ผลเบอร์รี่สดด๊อกวู้ด	1.5-2 กก.
โรสแมรี่โหระพาสด (แห้ง)	หลายสาขา
หมัก
น้ำมีความสะอาด	1.3 ลิตร
เกลือหินสีเทา	3 ช้อนโต๊ะล. ล. กับด้านบน
น้ำตาลทรายขาว	2 ถ้วยตวง (200 มล.)
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ไวน์ 6-9%)	200 มล. ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างผลเบอร์รี่วูดในน้ำอุ่นหลาย ๆ ครั้ง สับผลเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน
• จัดเรียงด๊อกวู้ดในริมฝั่ง
• เตรียมน้ำดอง. เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มใส่โรสแมรี่และไธม์
• ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันนำไปต้มเดือดสองสามนาที
• เทด๊อกวู้ดด้วยน้ำดองปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้น้ำดองดูดซึมเข้าสู่ผลเบอร์รี่
• 
• เราใส่ขวดเบอร์รี่เพื่อฆ่าเชื้อ
• แบงค์ 500 มล. ก็เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อประมาณ 7-10 นาทีหลังจากน้ำเดือดในกระทะ
• นำกระป๋องออกจากกระทะขันฝาให้แน่นและวางบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท อาหารกระป๋องดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือในตู้เสื้อผ้าได้อย่างปลอดภัย
• 
• ฉันนึ่งอาหารกระป๋องฆ่าเชื้อ "โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน
• ฉันทำหนึ่งขวด "สารพันไวเบอร์นัมกับด๊อกวู้ด" มันยืนอยู่บนโต๊ะได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ตอนนี้คุณสามารถลอง))
• 
• 
• 

บันทึก

อาหารที่ดีและอร่อยสำหรับทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล
รสชาติเปรี้ยวหวานถูกใจ
Bon Appetit ทุกคน!

ไม่มีใครให้ความสนใจกับด๊อกวู้ดดอง? น่าเสียดายจัง!
ผลไม้ชนิดนี้กลายเป็นของดองที่อร่อยมากเข้ากันได้ดีกับเนื้อรสชาติหวานอมเปรี้ยว

หากคุณยังสามารถหาไม้ดอกวูดได้ในตลาดหรือในสวนฉันขอแนะนำ!

สวัสดี. ฉันสนใจสูตรอาหารของคุณมากเพราะฉันอาศัยอยู่ในบานและเรามีต้นด๊อกวู้ดที่เติบโต เราปรุงผลไม้แช่อิ่มแยมแยมแช่แข็ง แต่ฉันไม่ได้ลองดองและไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับด๊อกวู้ดดอง เป็นไปได้ไหมที่จะหมักด๊อกวู้ดแช่แข็งหรือรอฤดูกาลหน้า (มีสองสามแพ็คเกจบนผลไม้แช่อิ่มในช่องแช่แข็ง)

ขอให้เป็นวันที่ดี!
นี่คือความคิดของฉันแม้ว่าบางทีอาจจะมีที่ไหนสักแห่งในอินเทอร์เน็ตที่คุณจะพบบางอย่างเช่นนั้น
ด๊อกวู้ดดองและไวเบอร์นัมสีแดงเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์มาก - เราชอบ

ไม่ควรดองด๊อกวู้ดแช่แข็งเพราะมีผิวที่อ่อนแออยู่แล้วมันจะแตกออก
แต่คุณสามารถลองดองเล็กน้อยโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่และตัดสินใจเลือกรสชาติ

ด๊อกวู้ดทำแยมรสชาติดีกว่าแยมธรรมดามาก ที่นี่ที่นี่และไม้ดอกวูดแช่แข็งจะทำ

เยลลี่เบอร์รี่ธรรมชาติ (วิธีร้อน) (แอดมิน)

ขอบคุณมาก. ฉันจะพยายามเล็กน้อยในสิ่งที่ฉันจะเขียน ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตรเจลลี่

ขอบคุณคุณธัญญ่าสำหรับสูตรอาหาร
คุณยังต้องติดสินบนด๊อกวู้ดและทำตามสูตรนี้
ฉันได้สร้างเวอร์ชัน "จอร์เจีย" แล้ว แต่ของคุณมีงบประมาณมากกว่าและไม่มีน้ำมัน

[ลิดา]

ลิดาเพื่อสุขภาพของคุณ!

คอร์เนลถูกใจรสชาติไม่เผ็ดกำลังดีรสชาติไม่เสีย

เป็นสูตรที่น่าสนใจมากขอบคุณ!
ฉันดูที่ศาลาที่นี่ปรากฎว่าด๊อกวู้ดสามารถรับประทานได้ด้วยเมล็ดพวกมันมีประโยชน์อย่างมากและเป็นยาได้ด้วย ฉันไม่ปรุงแยมตู้แช่แข็งก็เต็มไปด้วยผลไม้เข้าตาแล้วดังนั้นตอนนี้ถ้าคุณได้ไม้ดอกวูดในราคาที่มีมนุษยธรรมให้ดอง

ฉันไปอ่านสูตรอีกครั้งอย่างละเอียดและประเมินว่าต้องการน้ำตาลมากแค่ไหน วันนี้ฉันซื้อด๊อกวู้ด 5 กก. และแอปริคอต 10 กก. พรุ่งนี้ฉันจะย่อยด๊อกวู้ดลงในขวดพร้อมผลไม้แช่อิ่มเพื่อให้แอปริคอตมีรสเปรี้ยวและฉันจะหมักส่วนใหญ่ตามสูตรนี้!

เมื่อวันก่อนฉันปรุงผลไม้แช่อิ่มด้วยด๊อกวู้ดหนึ่งกำมือมันออกเปรี้ยวมากฉันจึงไม่กล้าที่จะทำให้มันเป็นกรดด้วยน้ำส้มสายชูและจบลงด้วยการไม่ดองด๊อกวู้ด แต่มีรสเค็มและเผ็ดด้วยน้ำตาล สำหรับผลเบอร์รี่สามกิโลกรัมฉัน zababahala 600 มล. น้ำตาลเกลือ 5 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์อย่างดี) โรสแมรี่เล็กน้อยโป๊ยกั๊กกานพลูและลงในขวดใส่พริกเขียวร้อนครึ่งช้อนหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ .
มันกลายเป็น 6 ขวด 720 มล. ใช้น้ำเกลือไปกับทุกอย่างประมาณ 1.5 ลิตรไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง แต่มันดูสวยงาม!
ในขวดใบหนึ่งฝาบิดและหักออกซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะอยู่ได้ไม่ถึงฤดูหนาวในความอบอุ่นดังนั้นเราจะเก็บตัวอย่างเร็ว ๆ นี้ :-)

ฉันหวังว่าคุณจะชอบไม้ดอกวูดในการแสดงครั้งนี้

ฉันหวังว่าคุณจะชอบไม้ดอกวูดในการแสดงครั้งนี้

คุณต้องเริ่มที่ไหนสักแห่ง! :-) เราไม่เคยใช้ด๊อกวู้ดหรือน้ำหมักอื่น ๆ กับน้ำส้มสายชู ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะดองลูกพลัมเท่านั้นมาดูกันว่าจะเป็นอย่างไร
ขอบคุณสำหรับสูตร

[ธุรการ]

ฉันหวังว่าคุณจะชอบไม้ดอกวูดในการแสดงครั้งนี้

จะอร่อยเกินคำบรรยายขนาดไหน!
เมื่อไม่นานมานี้ฉันตัดสินใจที่จะเปิดขวดไม้ดอกแรกของฉัน - ฉันกลัวว่ามันจะทำงานได้ไม่ดีนัก แต่ฉันคิดผิดอาหารเรียกน้ำย่อยออกมาดีมาก! คล้ายกับมะกอกมีโครงสร้างที่นุ่มกว่าและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าดีและคมกว่าเพราะพริกไทย โถใบแรกลอยหายไปในขณะนี้มีของดองที่สวยงามร้อนและมีกลิ่นหอมฉันจะอบขนมปังต่อไป!
ธุรการขอบคุณขอบคุณและขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยความคิดที่ดีมาก! (ร้องเพลงสรรเสริญ)
ถ้าฉันมีทางของฉันฉันจะให้เหรียญแก่คุณ!

[กัลยา]

ที่นี่ - และคุณก็กลัวแน่นอนว่าอร่อยนอกเหนือจากเนื้อสัตว์ไปยังเครื่องเคียงและคุณยังสามารถทำซอสสำหรับเนื้อจากด๊อกวู้ดดองได้ก็จะยอดเยี่ยมเช่นกัน

กัลยาเพื่อสุขภาพของคุณ!

สวัสดี. ฉันไม่เข้าใจสักนิดเกี่ยวกับกระป๋องฆ่าเชื้อ ในตอนแรกฉันฆ่าเชื้อขวดจากนั้นเทด๊อกวู้ดเทน้ำเกลือและปิดขวด หรือมันควรจะแตกต่างกัน?

ธนาคารต้องสะอาดด้วยตัวเอง)

ฉันอ้างสูตร:
1. เทน้ำดองในขวดด๊อกวู้ดปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าสู่ผลเบอร์รี่ ถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำดองลงในโถ (ถ้าน้ำดองแช่)
2. เราใส่ไหเบอร์รี่เพื่อฆ่าเชื้อ
แบงค์ 500 มล. ก็เพียงพอที่จะฆ่าเชื้อประมาณ 7-10 นาทีหลังจากน้ำเดือดในกระทะ
3. นำกระป๋องออกจากกระทะขันฝาให้แน่นแล้ววางลงบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท อาหารกระป๋องดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือในตู้เสื้อผ้าได้อย่างปลอดภัย

อะไรแบบนั้น

Tatyana ปีที่แล้วเธอดองด๊อกวู้ดตามสูตรของคุณมันอร่อยมาก เหมือนมะกอก. ขอบคุณมากสำหรับสูตร