พายบ๊วย "ล่อ"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พายบ๊วย "ล่อ"

ส่วนผสม

แป้งโด:
แป้งสาลี 380 ก
ยีสต์สด 13 ก
นม 150 ก
น้ำ 30 ก
น้ำตาล 60 ก
เนย 60 ก
เกลือ หยิก
การกรอก:
พลัม 600 ก
เติม:
ครีมเปรี้ยว 25% + ชีสนมเปรี้ยว "Almette" 150 ก
น้ำตาล 70 ก
Poppy (คุณไม่สามารถใช้) 30 ก
เครื่องปรุง

วิธีทำอาหาร

  • สำหรับเทเมล็ดงาดำนึ่งด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ให้เย็นสนิท สะเด็ดน้ำ. ตีเมล็ดงาดำด้วยครีมเปรี้ยวชีส (ใช้ได้เฉพาะครีมเปรี้ยว) น้ำตาลรส
  • สำหรับแป้งให้บดยีสต์ 10 กรัม ซาฮาร่า. ทิ้งไว้ 10 นาที
  • นม, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลที่เหลือ, เนย, อุ่นได้ถึง 37C, กวนจนละลายหมด
  • เพิ่มยีสต์
  • ใส่แป้งลงไป. นวดด้วยเครื่องเตรียมอาหารเป็นเวลา 7 นาที แป้งเรียบเนียนยืดหยุ่นหลังผนัง
  • รวบรวมแป้งเป็นลูกใส่ชามลึกแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ จนเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า (ฉันมีเวลา 1 ชั่วโมง)
  • สำหรับ HP คุณสามารถใช้โหมด "แป้ง"
  • จากนั้นนวดแป้งวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษ (วางกระดาษที่มีขอบขนาดใหญ่เพื่อให้สะดวกในการพกพาเค้กในภายหลัง) แล้วเกลี่ยด้วยมือของคุณลงในเค้ก (ฉันมี d 30 ซม. .) สูง 1.5-2 ซม. คลุมด้วยถุงแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ (เปิดเตาอบแล้ววางแผ่นรองอบไว้ด้านบน) ประมาณ 15-20 นาที
  • ในเวลานี้ให้ผ่าครึ่งพลัมเอาเมล็ดออก
  • ใช้กรรไกรตัดให้ทั่วบริเวณเกือบถึงก้น ใส่ลูกพลัมลงในช่อง
  • พายบ๊วย "ล่อ"
  • ใส่พลัมลึกลงไปด้านข้าง
  • พายบ๊วย "ล่อ"
  • ดังนั้นจัดวางพื้นที่ทั้งหมด
  • พายบ๊วย "ล่อ"
  • กระจายไส้ด้านบนโดยปล่อยให้ขอบว่าง
  • พายบ๊วย "ล่อ"
  • นำเข้าอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200C จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ฉันมีเวลา 40 นาที)
  • ทำให้พายเย็นลงบนถาดอบ จากนั้นย้ายเค้กไปยังจานสำหรับขอบที่ยื่นออกมาของกระดาษนำกระดาษออก
  • พายบ๊วย "ล่อ"

บันทึก

ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร 🔗
พายกลายเป็นใหญ่ !!! รสชาติแซ่บสมชื่อ !!! เป็นไปไม่ได้ที่จะสลายไป !!!!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


โคซิฟ
มิสเซิลโท, ล่อ !!!!!! เค้กเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ในสาย !!!!!
Zhivchik
มิสเซิลโท นูโวคุณกำลังทำอะไรกับผู้คน? สารพัดอีกแล้ว. และอีกครั้งมองไปที่กลางคืน พายบ๊วย "ล่อ"
โอเมล่า
โธ่สาว ๆ ใจบาป !!! มีพายแทนอาหารเย็น !!!! ฉันนั่ง - หายใจแทบไม่ออก !!!!

shl. ฉันมาแก้ตัวให้ตัวเอง - พลัมต้องรอด !!!
ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
และฉันจะไม่แม้แต่จะดูและอ่านจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้
Zhivchik
ข้อความอ้างอิง: Omela

โธ่สาว ๆ ใจบาป !!! มีพายแทนอาหารเย็น !!!! ฉันนั่ง - หายใจแทบไม่ออก !!!!

Mistletok ฉันยังไม่เข้าใจว่าคุณสามารถอบสารพัดประโยชน์ได้อย่างไร?
แสดงรูปถ่ายของคุณให้ฉันดูเพื่อให้ทุกคน (โดยเฉพาะฉัน) สงบลงว่าคุณกำลังสร้างเหมือน Gopher ของเรา แล้วทุกอย่างจะเป็นไปได้สำหรับคุณ

อ้างถึง: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน

และฉันจะไม่แม้แต่จะดูและอ่านจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้

แต่ฉันทำไม่ได้ ... เป็นครั้งที่สี่ที่ฉันไปที่หน้าเพื่อชื่นชมพาย ฉันคงเป็น BDSM
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

ฉันคงเป็น BDSM
และฉัน htooooo ??? เขายืนอยู่ตรงหน้าฉัน !!!

ข้อความอ้างอิง: Zhivchik

แสดงรูปถ่ายของคุณให้ฉันดูเพื่อให้ทุกคน (โดยเฉพาะฉัน) สงบลงว่าคุณกำลังสร้างเหมือน Gopher ของเรา แล้วทุกอย่างจะเป็นไปได้สำหรับคุณ

หลับให้สบายนะสหาย !!! ฉันแสดงด้วย !!!! ที่นี่ ที่นี่ ดู !!!
Zhivchik
ไม่ดีฉันเคยเห็นคุณเป็นแบบนี้มาก่อน ขอรูปใหม่หน่อย
Gaby
Omelik คุณมีสไตล์ของตัวเองอยู่แล้วฉันอธิบาย - ฉันกำหนดสูตรของคุณตามชื่อ chuyka บางประเภทได้พัฒนาขึ้น ...
ป.ล. แน่นอนว่าเค้กนั้นสวยงามมาก
โอลกา 44
ข้อความอ้างอิง: Omela


ยีสต์สด
13d.

โอเมล่า ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้เรามีลูกพลัมมากมาย ... ทันเวลาสูตรของคุณ
ฉันพิมพ์ภาพไปแล้วฉันต้องการเริ่ม "สร้าง" แต่คำถามคือ - จะเปลี่ยนยีสต์สดเป็นยีสต์แห้งได้อย่างไร? มันมีกี่ช้อนและอันไหน?
Teen_tinka
ฉันเอาแห้ง 3 ช้อนชา ... ผลจะกินที่ไหนสักแห่งในครึ่งชั่วโมง ... มันก็ขึ้นได้ดี
โอลกา 44
Teen_tinka, ขอบคุณ !!! ฉันจะไป
โอเมล่า
อ้างถึง: Olka44

คำถามคือ - แล้วจะเปลี่ยนยีสต์สดเป็นแห้งได้อย่างไร? มันมีกี่ช้อนและอันไหน?
โอลกา 44 แห้งน้อยกว่า 3 เท่าบางที่ 4g. (นี่คือช้อนชาที่มีด้านบน)

อ้างถึง: Gabi

ฉันกำหนดสูตรของคุณตามชื่อ chuyka บางประเภทได้พัฒนาขึ้น ...
Gaby ฉันไม่เข้าใจนี่เป็นคำชมหรือเหตุผลในการทะเลาะกัน?

ถั่ว
Oksanochka และเธอเอาครีมไปไว้ที่ไหนก็ยังไม่สุกในพื้นที่ของเรา
และพายอ่อนแอ
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: nut

Oksanochka และเธอเอาครีมไปไว้ที่ไหนก็ยังไม่สุกในพื้นที่ของเรา
gee .. ที่ไหนและตลอดเวลา - ในตลาด !!!! ฉันซื้อลูกพรุนให้ลูก แต่มันกลับแข็งและเปรี้ยว สถานที่มากอยู่ในพาย!
Teen_tinka
Oksana และสูตรจะมีกลิ่นหอมเหมือน "มายากล" !!! ฉันกินโยเกิร์ตโฮมเมดจริงๆโดยที่ไม่มีครีมเปรี้ยว แต่ฉันปล่อยให้น้ำครีมเข้าไปและวิญญาณในครัวก็วิเศษ !!!!! ขอบคุณสำหรับความคิด !!!!
โอเมล่า
Teen_tinka เพื่อสุขภาพของคุณ! เรื่องความหอม - แน่นอน !!!!
Gaby
ข้อความอ้างอิง: Omela


Gaby ฉันไม่เข้าใจนี่เป็นคำชมหรือเหตุผลในการทะเลาะกัน?

แน่นอนคำชมเชย
Alina-Ukhova
เสียววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววววว ที่นี่คุณจะไม่พบกับชีสเต้าหู้ Almette ในช่วงบ่ายที่มีไฟ ...
สามารถเปลี่ยนเธรดอะไรได้บ้าง?
โอเมล่า
Alina-Ukhova ฉันเขียนว่าคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวเพียงอันเดียว!
Alina-Ukhova
และฉันเข้าใจ พรุ่งนี้ฉันจะอบพาย และฉันต้องการเติมที่น่ารักเหมือนกันที่ด้านบน แล้วใช้ครีมเปรี้ยวจะได้ผลหรือไม่?
โอเมล่า
ควรทานครีมเปรี้ยวให้อ้วนและหนาขึ้นและเพื่อความเที่ยงตรงคุณสามารถใส่แป้งมันเล็กน้อย (1-2 ชม.)!
โอลกา 44
โอเมล่า, ฉันจัดการ !!!! และทุกคนชอบ !!! เฉพาะลูกพลัมสีเขียว (หวาน) และพลัมเชอร์รี่สีเหลือง (มีความเปรี้ยว) จึงไม่ค่อยสวย ... )))
Mistletochka ขอบคุณ !!!

อบในเตาอบมากเกินไปด้านล่างทอดรอ "ของคุณ" 40 นาที แต่ฉันต้องดึงออกหลังจาก 25 นาที)))

พายบ๊วย "ล่อ" พายบ๊วย "ล่อ"
โอเมล่า
โอลกา 44 , ตะลึงคนหล่อ !!!!! และคัตติ้งเนี้ยบ !!!! ดีใจที่ทุกคนชอบ !!!

อ้างถึง: Olka44

ด้านล่างทอดฉันรอ "ของคุณ" 40 นาที แต่ต้องดึงออกใน 25 นาที)))
ที่ถูกต้องคุณต้องโฟกัสไปที่เตาอบของคุณ !!!
ira.z
พายนั้นยอดเยี่ยมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิญญาณชื่นชมยินดีในความจริงที่ว่าคุณสามารถแนบสิ่งที่เป็นไปไม่ได้!
ฉันมีลูกพีชที่แข็งและเปรี้ยว - คุณกินไม่ได้ฉันจึงตัดสินใจลองทำตามสูตรของคุณ - ผลลัพธ์ที่ได้อร่อยสุด ๆ !!!
สำหรับการราดเท่านั้นฉันเอาครีมเปรี้ยว 18% + คอทเทจชีสนุ่ม ๆ (นี่คือสิ่งที่ไม่มีธัญพืชเป็นเนื้อเดียวกัน) แป้งประมาณครึ่งช้อนชาครึ่งช้อนชาสำหรับพนักงานดับเพลิงทุกคน มันดูดีมาก แต่มันกระจายออกไปที่ขอบอาจจะมีครีมเปรี้ยวและชีสที่มีไขมันมากขึ้นมันกลายเป็นรุ่นที่หนาขึ้นซึ่งไม่ระบายออก แต่ ... ฉันมีความสุขอยู่แล้วคุณทำได้
ขอบคุณสำหรับสูตร! และเรากินมันล้อมรอบไปด้วยเพื่อน ๆ ที่ริมฝั่ง Neman
โอเมล่า
ira.z , ดีใจที่พายมาโดนใจ !!!

อ้างถึง: ira.z

และเรากินมันล้อมรอบไปด้วยเพื่อน ๆ ที่ริมฝั่ง Neman
และสำหรับสิ่งนั้นขอขอบคุณเป็นพิเศษ !!!!
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
นี่คือ "ล่อ" ของฉัน .... โอ้ยยยยยย .........
จริงอยู่ฉันซื้อลูกพลัมในตลาดเมื่อไม่นานมานี้ฉันอาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อนในแหลมไครเมียเป็นระยะและฉันรู้แน่นอนว่าลูกพลัมหวานแค่ไหน .... โว้ว ... ลูกพลัมที่ซื้อในตลาดของเรานั้นมีรสเปรี้ยว! และฉันเสียใจมากที่ได้ใส่น้ำตาลตามสูตร
แต่! อร่อยเหมือนกันหมด!
มันเริ่มตัดแล้ว ...
🔗
และนี่คือชิ้นส่วนแล้ว!
🔗

ขอบคุณสำหรับสูตร! เขาอยู่ในถาวรของฉันแล้ว!
ฉันลืมเขียน .... ฉันใช้ครีมเปรี้ยวและนมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
โอเมล่า
ขาว 1977 พายสุดอลังการ !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!!

ฉันยังไม่ได้ออกกำลังกายกับลูกพลัมในปีนี้ ทั้งหมดในพายหรือผลไม้แช่อิ่ม !!!
Alina-Ukhova
Omela ขอบคุณมากสำหรับพาย !!! ฉันชอบมันมาก! ในบรรดาพายบ๊วยและมัฟฟิน - อันนี้คือที่สุด! ยังดีที่ลูกพลัมยังอยู่ทั้งกล่อง! พวกเขารู้ว่าในเวลาไม่นาน! ตอนนี้ฉันจะยังคงทำอยู่ฉันต้องการ 1.5 เสิร์ฟ ไม่มีรูปถ่ายของส่วนนี้ เรากินใน บริษัท ถ่ายรูปไม่สะดวก ขอบคุณ!!! เท - ครีมเปรี้ยวโฮมเมด + น้ำตาล + 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งมัน (เพื่อไม่ให้หนีไปไหน)
พายบ๊วย "ล่อ"
โอเมล่า
Alina-Ukhova , ว้าวววววคนอะไรหล่อ !!!!

ข้อความอ้างอิง: alina-ukhova

ตอนนี้ฉันจะยังคงทำอยู่ฉันต้องการ 1.5 เสิร์ฟ
มันใหญ่มากแล้ว 1.5 เสิร์ฟ !!!!!!!
ฟรีเซีย
คุณคิดว่าคุณสามารถอบเค้กนี้ในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?
โอเมล่า
ฟรีเซีย ฉันคิดว่าคุณทำได้ควรนับเฉพาะแป้งเท่านั้นเพราะพายมีขนาดใหญ่มาก !!!
ฟรีเซีย
ขอบคุณพลัมจะติด :) ฉันจะอบแน่นอน
Alina-Ukhova
ข้อความอ้างอิง: Omela

Alina-Ukhova , ว้าวววววคนอะไรหล่อ !!!!
มันใหญ่มากแล้ว 1.5 เสิร์ฟ !!!!!!!
เราได้ตัดสินโทษไปแล้วครึ่งต่อครึ่ง - เราปฏิบัติต่อพี่สะใภ้ดื่มชากับแฟนลูกชายของฉันดื่มสักชิ้น - ข้าวต้มยังไม่มาและเด็กโตยังไม่กลับมา .. โอ้รู้สึกว่าพรุ่งนี้ต้องอบใหม่! ขอบคุณ!
Lozja
ขอบคุณสำหรับพาย! จริงอยู่ที่การเรียกพายบนถาดพิซซ่าทั้งถาดนั้นเป็นเรื่องยาก เมื่อไม่นานมานี้ Something Omelka มีผมเปียและพาย - ทุกอย่างมีขนาด 30 ซม.
เรียบง่ายและอร่อยมาก! ยังมีลูกพลัมอยู่สองสามลูกและครีมเปรี้ยวที่ราดด้วยเมล็ดงาดำเล็กน้อยฉันเอาลูกพลัมครึ่งหนึ่งมาใส่ในจานซุปขนาดเล็กเติมด้วยเทด้านบนแล้วอบในเตาอบ สามีของฉันกินมันเป็นของหวานสำหรับมื้อเย็นเขาชอบมัน
และนี่คือเค้กเอง:

พายบ๊วย "ล่อ"
โอเมล่า
Lozja , ว้าว !!!!! พายเด็ด !!!! กินเพื่อสุขภาพ !!!! สวัสดีสามีของฉัน!

อ้างถึง: Lozja

เมื่อไม่นานมานี้ Something Omelka มีผมเปียและพาย - ทุกอย่างมีขนาด 30 ซม.
เอ้ย.. กลัวตัวเอง !!!
Nakapustina
ข้อความอ้างอิง: Omela

gee .. ที่ไหนและตลอดเวลา - ในตลาด !!!! ฉันซื้อลูกพรุนให้ลูก แต่มันกลับแข็งและเปรี้ยว สถานที่มากอยู่ในพาย!

โอเมล่า
และฉันซื้อแบบที่ฉันไม่ได้กัดฉันจะไม่ทำลายเค้กเหรอ?
โอเมล่า
นาตาชาปล่อยให้พวกเขานอนลงเบา ๆ และไป!
Nakapustina
ขอบคุณ! รอ
Nakapustina
โอเมล่า, ฉันทำ Mac ไม่ได้เพิ่ม - มันมีรสขม ในร้านค้าใกล้ ๆ ชีสนมเปรี้ยว Almette มีสารปรุงแต่งเช่นผักชีลาวและแตงกวาฉันซื้อ "President" พร้อมกับวอลนัท รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจมากส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร
พายบ๊วย "ล่อ"
ลูกสาวและลูกเขยของฉันต้องมาในช่วงสุดสัปดาห์ฉันจะทำซ้ำ ขอบคุณ
โอเมล่า
อ้างถึง: nakapustina

มีรสชาติและกลิ่นที่น่าสนใจมาก
Nakapustina , หล่อตรง! ฉันได้กลิ่นหอม!
Aksinya Kabyzdyakina
ในที่สุดฉันก็มาถึงพายที่วิเศษที่สุด !!! ขอบคุณมากวันนี้มีแขกทุกคนชอบมาก - ทั้งแป้งนุ่มและไส้ก็น่าทึ่ง! ในระยะสั้นฉันก้มต่ำตามปกติ
โอเมล่า
อักษิ ณ ยา , กินเพื่อสุขภาพ !!!!
sedw
โอเมล่า

ขอบคุณสำหรับ "Temptation" ฉันอบสองครั้งแล้วครั้งแรกกับลูกพีช - ไส้ - ครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตครั้งที่สอง - กับแอปเปิ้ลไส้เหมือนกัน (สลับ - ช็อคโกแลต) อร่อย

พายบ๊วย "ล่อ"

พายบ๊วย "ล่อ"
โอเมล่า
sedw , หล่อ !!!! ดีใจมากที่คุณชอบ !!!
Nakapustina
และฉันก็อบในวันเสาร์ด้วยเช่นกันทอดเล็กน้อย (ฉันคุยกับลูกสาวฉันไม่ได้เจอกันมานาน) และแทนที่จะเป็นงาดำ (ฉันรู้สึกขมขื่นตอนนี้ฉันกลัวที่จะใส่มัน) ฉัน ใส่งาดำและคราวนี้ฉันทำด้วยอัลเมตต้าแล้ว ช่างเป็นพายที่อร่อยและง่ายขนาดนี้ และคุณเป็นช่างฝีมือ Mistletochka!
โอเมล่า
นาตาชา, ยินดี. คุณชอบอะไร!

อ้างถึง: nakapustina

ช่างเป็นพายที่อร่อยและง่ายขนาดนี้
ฉันจะสมัครทุกคำ !!!
เหมือน
พายบ๊วย "ล่อ"
พายบ๊วย "ล่อ"
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม หาที่เปรียบมิได้เสมอ!
โอเมล่า
เหมือน, อะไรสวย!!!!
Masyusha
อย่างไรก็ตามฉันสัญญากับตัวเองว่าตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปฉันจะไม่อบพายประเภทต่างๆ และฉันได้นำมิสเซิลโทพายไปที่บุ๊กมาร์กมากถึง 3 ชิ้นแล้วฉันจะอบและลาก่อนขอบคุณมาก Ksyusha สำหรับสูตรอาหารของคุณ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง