เช็ก goulash

เช็ก goulash

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เช็ก

ส่วนผสม
เนื้อหรือหมู	500 ก
ไขมันใด ๆ	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
คันธนู	4 อย่าง.
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
มะเขือเทศสด	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
พริกขี้หนูบด	2 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า	2 ช้อนชา
ต้นมาจอแรมแห้ง	1-2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เนื้อหมูทำให้เนื้อวัวนุ่มขึ้น) และหัวหอมทอดอย่างรวดเร็ว ชาวเช็กชอบใช้ไขมันหมู ฉันใช้ไขมันหมูหรือไขมันห่าน โรยเนื้อด้วยหัวหอมด้วยเครื่องเทศ (ทิ้งพริกหยวกและเมล็ดยี่หร่าอย่างละ 1 ช้อนชา) ใส่เกลือเทน้ำร้อนเพื่อให้น้ำครอบคลุมเนื้อ เมื่อจานเดือดเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนเนื้อนุ่มดีประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ ผัดแป้งในน้ำเย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีก้อนและเติมกระแสบาง ๆ ลงไปในเนื้อวัว ใส่มะเขือเทศหรือพริกสับละเอียดถ้าต้องการใส่ปาปริก้าที่เหลือ (เพื่อให้ได้สีสดใส) และยี่หร่า อย่าต้มนาน (2-3 นาที) เครื่องเคียงที่ชอบคือเกี๊ยว แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือมันฝรั่งต้มและผักสด

บันทึก

ทุกคนรู้ดีว่ากูลาชเป็นอาหารฮังการี แต่ชาวเช็กและฮังการีเป็นส่วนหนึ่งของออสเตรีย - ฮังการีเป็นเวลาหลายปีชาวเช็กตกหลุมรักเนื้อวัวเพิ่มรสชาติของตัวเองและตอนนี้พวกเขาเชื่ออย่างจริงใจว่านี่คืออาหารประจำชาติของพวกเขา ! ))))))))))
ทานให้อร่อย!

คุณทำไม่ได้!
แน่นอนว่า Goulash เป็นสิ่งที่น่าทึ่ง แต่เบียร์แก้วที่มีค่าในภาพจะช่วยเพิ่มรสชาติประจำชาติให้กับอาหารจานนี้ซึ่งอยู่ในเมนูของผับใด ๆ ในสาธารณรัฐเช็ก

คุณทำไม่ได้!
แน่นอนว่า Goulash เป็นสิ่งที่น่าทึ่ง แต่เบียร์แก้วที่มีค่าในภาพจะช่วยเพิ่มรสชาติประจำชาติให้กับอาหารจานนี้ซึ่งอยู่ในเมนูของผับใด ๆ ในสาธารณรัฐเช็ก

ขอโทษด้วยเดี๋ยวจะซ่อมให้ !!!!!!!!!