เค้ก "ครีมช็อกโกแลต"

[บิสกิต:]

เค้ก "ครีมช็อกโกแลต"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
โซดา	1 ช้อนชา
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล.
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	1.5 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล.
ครีม:
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล.
เนย	30 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
---------------------------------------------	---------------
แก้ว =	250 มล

วิธีทำอาหาร

• บิสกิต:
• ผสมเบกกิ้งโซดาน้ำตาลและโกโก้แห้ง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว 1 แก้วผสมทิ้งไว้ 10 นาที ใน 10 นาที ใส่ไข่และแป้งที่นั่น แบ่งออกเป็น 2 หรือ 3 ส่วน
• (ฉันมักจะทำสองส่วนฉันอบบนกระทะขนาดใหญ่โดยใช้บิสกิตหนึ่งชิ้นแล้วผ่าครึ่ง)
• 
• ครีม:
• ผสมครีมเปรี้ยวโกโก้และน้ำตาลใส่เนย ตั้งไฟให้ร้อนจนน้ำมันละลายหมด แต่ โดยไม่ต้องเดือด!
• การประกอบ:
• ทาเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีม ไม่จำเป็นต้องทำให้ชุ่มแป้งค่อนข้างนุ่มและครีมไม่หนามันเป็นการทำให้ชุ่ม
• นี่คือเค้กโปรดของฉันฉันอบบ่อยมาก เชื่อฉันสิว่ามันง่ายมากจนไม่สามารถทำให้เสียได้อย่างแน่นอน! และห้องทดลองมากมาย!
• ครีมสำหรับวันเกิดของลูกสาว:
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้ก "ช็อคโกแลตล่อใจ" (บิด)

เค้ก "Chocolate Symphony" (แหบแห้ง)

เค้กช็อคโกแลตในไมโครเวฟ (valvery)

.
ขอบคุณสำหรับพายเร็วและอร่อย!

แน่นอนฉันคิดผิด! ฉันจะแก้ไขเดี๋ยวนี้!

เบาแล้วคุณไม่ได้ลองอบในการ์ตูนเหรอ?

ไม่โอเลสฉันยังไม่ได้ลอง แต่คุณสังเกตเห็นว่าบิสกิตนั้นคล้ายกับฐานของชีสเค้ก "Fair" มาก ฉันสังเกตเห็นมันเมื่อวานตอนที่ฉันอบมัน :) จึงจะดีในการ์ตูน แต่ฉันเขียนไปแล้วว่าฉันทำมันเป็นสองเท่ามันมักจะบินหนีไป ดังนั้นในเตาอบ

ถ้าอย่างนั้นฉันจะทำมันขนมอบช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ของฉันเคารพฉันมาก!

แล้วไข่ล่ะ? หายไปที่ไหนสักแห่งในสูตร ...

มันคืออะไร? ความแก่ไม่ใช่เรื่องน่ายินดี ฉันไปปรับปรุง)))))))

ดูเหมือนว่าจะได้รับการแก้ไขทุกอย่าง

ครีมเปรี้ยวแตกต่างจากครีมเปรี้ยว ตอนนี้ที่ "Odnoklassniki" ฉันดูสูตรอาหารที่ชื่อว่า "Smetannik" และมีครีมเปรี้ยวเข้าไปในครีมไม่ใช่แป้ง ฉันยังทำครีมเปรี้ยวในวัยเยาว์ แต่ที่นั่นเทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างออกไป
จะต้องทำเนื่องจากเตรียมได้ง่ายมาก

เค้กสวยมาก!
และวิธีการปรุงครีมเปรี้ยวในครีม? จะไม่นอนขดตัว? หรือตีด้วยน้ำตาล?

เค้กสวยมาก!
และวิธีการปรุงครีมเปรี้ยวในครีม? จะไม่นอนขดตัว? หรือตีด้วยน้ำตาล?

ครีมแทนที่จะต้ม แต่อุ่นให้เข้ากันจนเนยละลายหมด
ครีมเปรี้ยวจะไม่ทำให้เปรี้ยวเว้นแต่คุณจะต้ม

ครีมแทนที่จะต้ม แต่อุ่นให้เข้ากันจนเนยละลายหมด
ครีมเปรี้ยวจะไม่ทำให้เปรี้ยวเว้นแต่คุณจะต้ม

ขอบคุณ! สูตรที่น่าสนใจมาก ต้องลอง ...

รับลองแน่นอน บางครั้งฉันคิดว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยหลับตาโดยใช้ส้นเท้าซ้าย

บางครั้งฉันคิดว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยหลับตาโดยใช้ส้นเท้าซ้าย

ฉันชอบสูตรเหล่านี้ !!!

ตอนนี้ฉันกำลังอบมันในหลาย ๆ เมนู ฉันเติมแป้งหนึ่งช้อนลงในแป้งดูเหมือนจะเหลวเกินไป ครีมก็อุ่นขึ้นแล้วก็มีครีมเปรี้ยวโฮมเมดเหลวด้วยน้ำเปล่าฉันคิดว่าฉันจะทามันยังไง - มันไม่ชัดเจน ฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนแล้วนำไปต้ม - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ฉันเพิ่มแป้งอีกหนึ่งช้อนนำไปต้มอีกครั้งและต้มเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วมันจะกลายเป็นเปลือกน้ำฅาลและมีกลิ่นเหมือนกัน เธอทำให้มันเย็นลงใช่และบัดซบ มันจะอร่อย แต่อย่างใดทุกอย่างเป็นช็อคโกแลต ฉันแค่คิดว่า Schaub ไม่ได้เกาะติดกันทุกที่คุณสามารถทาแยมแอปริคอทบาง ๆ ใต้ครีมได้ไหม?

และสูตรอาหารนั้นง่ายมากสำหรับความอัปยศอดสูฉันมีครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ฉันกำจัดเกือบทุกอย่าง: เก็บของหมดอายุ - ลงในแป้งโฮมเมดที่เก็บสดเป็นครีม

ตอนนี้ฉันกำลังอบมันในหลาย ๆ เมนู ฉันเติมแป้งหนึ่งช้อนลงในแป้งดูเหมือนจะเหลวเกินไป ครีมก็อุ่นขึ้นแล้วก็มีครีมเปรี้ยวโฮมเมดเหลวด้วยน้ำเปล่าฉันคิดว่าฉันจะทามันยังไง - มันไม่ชัดเจน ฉันเพิ่มแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนแล้วนำไปต้ม - ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ฉันเพิ่มแป้งอีกหนึ่งช้อนนำไปต้มอีกครั้งและต้มเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วมันจะกลายเป็นเปลือกน้ำฅาลและมีกลิ่นเหมือนกัน เธอทำให้มันเย็นลงใช่และบัดซบ มันจะอร่อย แต่อย่างใดทุกอย่างเป็นช็อคโกแลต ฉันแค่คิดว่า Schaub ไม่ได้เกาะติดกันทุกที่คุณสามารถทาแยมแอปริคอทบาง ๆ ใต้ครีมได้ไหม?

และสูตรอาหารนั้นง่ายมากสำหรับความอัปยศอดสู ฉันมีครีมเปรี้ยวที่เหลืออยู่ฉันกำจัดเกือบทุกอย่าง: เก็บของหมดอายุ - ลงในแป้งโฮมเมดที่เก็บสดเป็นครีม

แสดงผลลัพธ์ในภายหลัง?
ไม่เคยมีปัญหาพิเศษใด ๆ กับครีมฉันมีไขมันที่ซื้อจากร้าน แต่เพื่อนร่วมงานของฉันก็ทำบางอย่างกับที่บ้านของเธอเช่นกันฉันจำได้ว่าเธอเบื่อกับมัน
แน่นอนว่า interlayer สามารถทำได้ถ้าคุณไม่กลัว ซึ่งจะหวานเกินไป ฉันทำครีมแบบนั้น: มาสคาร์โปนเชอร์รี่และน้ำตาล อร่อยมาก. แต่ด้านบนยังคงเป็นครีมเปรี้ยวโดยไม่มีเสื้อคลุมสักหน่อย

โดยไม่ต้องรอรายงานจาก Lozja ฉันใส่ครีมเปรี้ยวนี้ในการ์ตูนเพื่ออบ

โดยไม่ต้องรอรายงานจาก Lozja ฉันใส่ครีมเปรี้ยวนี้ในการ์ตูนเพื่ออบ

คุณจะไม่เสียใจ. ฉันชอบเค้กสปันจ์บนครีม - มีรูพรุนเรียบง่ายและอร่อยมากมันจะรวมกับครีมใด ๆ ก็ได้ ฉันมักจะมีครีมเปรี้ยวเหลืออยู่ฉันมักจะคิดว่ามันอยู่ที่ไหนม้าลายกับครีมเปรี้ยวก็เบื่อการอบแล้ว และที่นี่คุณสามารถทำเค้กด้วยฐานช็อกโกแลตได้อย่างรวดเร็ว

ที่จริงที่นี่:



อร่อยมากฉันเรียกเค้กพวกนี้ว่า "ช็อคโกแลต" สามีของฉันและฉันชอบมัน และแยมพอดีเย็นเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย ฉันทามันเฉพาะบนเค้กชิ้นแรกใต้ครีมในวันที่สองฉันไม่ได้ทามันอีกต่อไป ฉันแบ่งบิสกิตออกเป็นเค้ก 3 ชิ้นแล้วปิดหน้าเค้กด้วยครีมแล้วโรยด้วยมะพร้าว

ขอบคุณมากสำหรับเค้กแสนอร่อยและรวดเร็ว!

Lozja ฉันยังมีครีมเปรี้ยวเก่า ๆ มากมาย ดังนั้นฉันอบมัน ตอนนี้ลูกชายและสามีอยู่ในช่วงเก็บตัวอย่างเรียบร้อยแล้ว และเวลาของฉันยังไม่มาฉันไม่ได้ทาครีมฉันเสิร์ฟมันเหมือนคัพเค้ก เดี๋ยวจะลองเอง

[Lozja]

Lozjaดีใจมากที่ชอบ!
คนอะไรหล่อ! ฉันค่อนข้างกังวลเล็กน้อยเพราะตัวฉันเองไม่ได้อบในหม้อหุงข้าวหลายชนิด แต่ในเตาอบเท่านั้น
เรื่อง "ช็อคโกแลตช็อคโกแลต" ฉันเห็นด้วย ฉันติดช็อคโกแลต

Albinaคุณชอบมันได้อย่างไร?

หนึ่งในสามกินมาดูกันว่าจะอยู่ได้นานแค่ไหน

ไบรท์วิงค์! ต่อสูตร. เร็วและมากอร่อยมาก! แม้ว่าฉันจะไม่ใช่คนติดช็อกโกแลต แต่ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ชอบรสขมของช็อคโกแลตและไม่กินมัน แต่ในสูตรของคุณครีมเปรี้ยวทำให้ทุกอย่างสมดุล ฉันยังเพิ่มเชอร์รี่แช่แข็งลงในครีมและฉันมี DR เร็ว ๆ นี้ลูกสาวและลูกชายคนโปรดของฉันจะมา - ฉันจะอบมันอย่างแน่นอน ไม่ยุ่งยากใช้เวลานานและมีรสชาติ
ใช่ฉันอบใน MV บิสกิตลุกขึ้นและอบอย่างสวยงาม สำหรับฉันความสามารถในการใช้ CF และปลดปล่อยตัวเองเป็นอีกสูตรหนึ่ง ขอบคุณ!!!

สาว ๆ มันดีมากที่ฉันชอบ!
และคุณปรับให้เข้ากับผู้เล่นหลายคนได้อย่างไร เธอต้องการที่จะหนีจากการทำงานของตัวเองและอบครีมเปรี้ยวอย่างเร่งด่วนใน MV

Galina เชอร์รี่ในช็อกโกแลตมหัศจรรย์ดียังไง! พยายามแล้วตี 100%!

โอ้ไม่พูดเลย ตกใจหมด! ในระหว่างวันฉันและสามีกินเค้กด้วยกันเกือบทั้งหมด เราทานอาหารเช้าเค้กเดินไปมาประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงไปมาเค้กทานอาหารกลางวันเค้กแล้วหนึ่งชั่วโมงต่อมาก็เค้กอีกครั้ง ตอนนี้เราทานอาหารเย็นกับแพนเค้กปลาและฉันก็คิดกับตัวเองว่า ........ แต่ถ้าทำตามเค้กไม่ได้ก็ยังมีเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น เรายังไม่มีสิ่งนี้ เธอพูดกับสามีของเธอเขาพูดว่า: "ทำไมล่ะเขาอร่อย?" แม้ว่าฉันจะไม่ได้บอกว่าฉันเป็นคนรักเค้กช็อคโกแลตมาก
กลัวพรุ่งนี้เราจะเปลี่ยนกระดุมกางเกง ...
ระหว่างนี้ฉันจะไป ... ฉันจะดื่มชา เดินอย่างนั้น.

ตอนนี้เราทานอาหารเย็นกับแพนเค้กปลาและฉันก็คิดกับตัวเองว่า ........ แต่ถ้าทำตามเค้กไม่ได้ก็ยังมีเหลืออยู่ไม่กี่ชิ้น เรายังไม่มีสิ่งนี้
ระหว่างนี้ฉันจะไป ... ฉันจะดื่มชา เดินอย่างนั้น.

นี่คือคำชมที่ดีที่สุดที่เคยมีมา!

ฉันยังทิ้งครีมเปรี้ยว - มันดีกว่าที่ฉันคาดไว้
อบในหม้อหุงช้า delfa 50 นาที +10 ถูกทำให้ร้อน ฉันทาชามเล็กน้อยไม่ได้วางอะไรไว้ที่ด้านล่างไม่มีปัญหา - ฉันกระโดดออกมาเองโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ชามสะอาดและเศษไม่ติดที่ใดก็ได้
สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและเรียบง่ายมีบุ๊กมาร์กแน่นอน

ฉันดูครีมเปรี้ยวเป็นที่นิยมมากทุกคนชอบมัน ฉันต้องลองของอร่อย ๆ แบบนี้ด้วย

ฉันดูครีมเปรี้ยวเป็นที่นิยมมากทุกคนชอบมัน ฉันต้องลองของอร่อย ๆ แบบนี้ด้วย

ลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ เรากิน 2 ชิ้นสุดท้ายเป็นอาหารเช้าและฉันบอกสามีว่าในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะไม่อบเค้กนี้อีกต่อไปเพราะมันไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินเค้กต่อวัน และเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานเมื่อมันเป็นเพื่อที่จะไม่กินมัน

พ. ศ. ลองแล้วแน่นอน ฉันมั่นใจว่าจะไม่ทำให้ผิดหวัง

Sone4ka จะดีแค่ไหนเมื่อผลลัพธ์เกินคาด!

ลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ เรากิน 2 ชิ้นสุดท้ายเป็นอาหารเช้าและฉันบอกสามีว่าในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะไม่อบเค้กนี้อีกต่อไปเพราะมันไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินเค้กต่อวัน และเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทานเมื่อมันเป็นเพื่อที่จะไม่กินมัน

ตอนนี้อบในหม้อหุงช้า สมาชิกในครอบครัวบอกว่าไม่จำเป็นต้องใช้ครีมพวกเขาดื่มชากับมัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อย พวกเขากินแล้ว ...
ฉันยังลองชิมเค้กที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก ขอบคุณสูตรบุ๊กมาร์ก ฉันจะพูดซ้ำบ่อยๆ

Sveta ขอบคุณที่พยายาม! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!
เพลิดเพลินกับชาของครอบครัวคุณ!

สูตรอาหารที่น่าสนใจ ฉันชอบมันเมื่อมันเรียบง่าย คุณควรตีไข่หรือไม่?

[Bishka]

Bishkaฉันไม่ได้ตีไข่ฉันแค่คน

ลองฉันหวังว่าคุณจะชอบ

ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้อร่อยมากเป็นฐานที่ดีสำหรับเค้ก ทำโดยไม่ใช้ครีมเคลือบคาราเมลซอส

สาว ๆ ที่อบใน Multa หันบิสกิต (อบ) หรือจะอบด้านเดียว?
คุณสามารถเปลี่ยนเบกกิ้งโซดาเป็นผงฟูได้หรือไม่?

ฉันใส่โซดาอบเชย + พื้น h. ล. สาระสำคัญของวานิลลา ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา
อืมจะกินแป้ง

สาว ๆ ! และพวกเขาอบใน multicooker นานแค่ไหน?

ฉันอบในโตชิบาเป็นเวลา 60 นาทีทุกอย่างก็อบได้ดี
ครั้งต่อไปฉันจะแทนที่โซดาด้วยผงฟูฉันไม่ชอบรูที่ใหญ่มากโซดาเองก็ไม่รู้สึก

[Raduga0808]

Raduga0808ฉันไม่เคยลองกับผงฟู แสดงว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร? คุณชอบส่วนที่เหลือหรือไม่?

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
ฉันอบในหลาย ๆ ชิ้นตัดเป็น 4 เค้กก้าวถอยหลังจากสูตรด้วยครีมฉันพลาดเค้กที่มีโยเกิร์ตสำเร็จรูปมันเปียกโชกอย่างน่าอัศจรรย์ ฉันจะทำเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว รสชาติของเค้กชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวในยุค 80 มีขายในการปรุงอาหารเค้กสีอ่อนและสีเข้มทาด้วยครีมเปรี้ยว

ดีใจที่คุณชอบมัน!
ครีมเปรี้ยวนี้ยังทำให้ฉันนึกถึงวัยเด็กของฉัน

ฉันอบเค้กนี้อีกครั้งใน MV เมื่อวันศุกร์ ฉันทำเค้กซันเดย์ด้วย ในระยะสั้นทางเลือกของลูกชายสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่อบในโรงเรียน ส่งผลให้ตอนนี้เราทานเค้กกันทั้งคู่

[Albina]

Albinaฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ครีมเปรี้ยวได้หยั่งรากลึกในครอบครัวของคุณ!

ฉันชอบมันสำหรับความเรียบง่ายในการประหารชีวิตอย่างอื่นก็คล้ายกับเค้ก "เทพนิยาย" ซึ่งเธอมักจะทำในวัยเยาว์

แล้วในเตาอบเตาอบใช้เวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่คะ?

แล้วในเตาอบเตาอบใช้เวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่คะ?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ ตัวอย่างเช่นฉันใส่ 150-180 องศาเสมอ และเก็บไว้อบได้นานขึ้นเค้กนี้อบใน MV

[ริก]

ริกอุณหภูมิในเตาอบคือ 180 องศา และเวลาขึ้นอยู่กับบิสกิต ฉันอบหนึ่งชิ้นใหญ่ (สำหรับสองเสิร์ฟ) ประมาณ 35 นาทีก้อนเล็ก ๆ (ขึ้นอยู่กับจำนวนเค้กที่คุณแบ่งแป้ง) อบอย่างรวดเร็ว อย่ากลัวที่จะเปิดเตาอบเพื่อตรวจสอบว่าเค้กไม่ตกหรือย้อย))))
ลองดูฉันหวังว่าคุณจะชอบ!

อย่ากลัวที่จะเปิดเตาอบเพื่อตรวจสอบว่าเค้กไม่ตกหรือย้อย))))

และฉันมักจะกลัวว่าจะไม่ล้ม