เนื้อลูกวัวออสเตรีย (Kalbsgulash)

เนื้อลูกวัวออสเตรีย (Kalbsgulash)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อลูกวัว	800 ก
น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย	1 ชิ้น
คันธนู	1-2 ชิ้น
กระเทียม	2 กลีบ
ปาปริก้า	1 ช้อนโต๊ะล. ล
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ครีมเปรี้ยว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริก	1/3 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอแนะนำให้คุณลองอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นฉ่ำและไม่ธรรมดา
• หั่นเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
• ทอดหอมใหญ่สับในน้ำมันใส่พริกขี้หนูกระเทียมสับผิวเลมอนและน้ำผลไม้เกลือ ใส่มะเขือเทศลงไปเติมน้ำแล้วต้ม 3 นาที
• ตอนนี้ใส่เนื้อในซอสปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่มด้วยไฟอ่อน ฉันปรุงเนื้อวัวในหม้ออัดแรงดันในโปรแกรมสตูว์ 30 นาที
• ผสมครีมเปรี้ยวกับแป้งและพริกใส่ซอสที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสัตว์ โรยด้วยพาร์สลีย์สับ
• ตามเนื้อผ้าชาวเยอรมันเสิร์ฟเนื้อวัวกับมันฝรั่งต้มและส้อมสะระแหน่
• 
• ด้านบนใส่หัวหอมทอดในน้ำมันหมูพร้อมกับแคร็ก
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้ออัดแรงดัน-multicooker

บันทึก

จานนี้มีรสชาติเข้มข้นขอแนะนำให้ลอง
การผสมผสานระหว่างเลมอนมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวและแม้กระทั่งปาปริก้าก็อร่อยมาก!