จะประหยัดเงินในครัวได้อย่างไร?

บ่อยครั้งที่คุณได้ยินจากแม่บ้านที่อายุน้อยและไม่มากนักว่าพวกเขาใช้จ่ายเงินเป็นจำนวนมากไปกับอาหาร ดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่ได้ซื้ออะไรเหนือธรรมชาติไม่มีอาหารอันโอชะ แต่เงินก็ยังลอยหายไปเหมือนท่อ แน่นอนว่าทุกวันนี้สินค้าราคาไม่ถูก แต่ก็ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป โดยปกติเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อไปในทางที่ผิด ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการซื้อและใช้อาหารอย่างถูกต้อง

เริ่มต้นด้วยการซื้อ

ซื้อของสัปดาห์ละครั้งโดยเฉลี่ย นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณจะมีอาหารโดยเฉพาะจากผลิตภัณฑ์สดใหม่บนโต๊ะของคุณทุกครั้ง แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับขนมปังนมและอาหารที่เน่าเสียง่ายอื่น ๆ ที่คุณต้องซื้อทุกวัน

เรียนรู้วิธีคำนวณการซื้อเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเพียงพอสำหรับครอบครัวของคุณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และจำไว้ว่าการซื้อสินค้าที่ขาดไปจะดีกว่าที่จะทิ้งสินค้าที่หยุดนิ่งไป

นอกจากนี้สาเหตุของค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นคือการที่ผู้คนซื้ออาหารในร้านที่ใกล้บ้านมากขึ้น - เพื่อความสะดวก แต่ร้านนี้ไม่น่าจะมีราคาที่สะดวกสบายเท่ากัน ค้นหาร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตราคาไม่แพงในเมืองของคุณและตรวจสอบสัปดาห์ละครั้ง ระวังโปรโมชั่น แต่ระวังวันหมดอายุ ตามกฎแล้วในร้านค้าขนาดใหญ่ที่มีราคาปานกลางสินค้าจะไม่หยุดนิ่งเป็นเวลานานและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์จะเป็นโบนัสที่น่าพอใจสำหรับคุณในการออม

ใคร ๆ ก็รู้ว่าคุณต้องไปซื้อของด้วยรายการที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แต่คุณไม่ควรทำรายการสินค้าที่จำเป็นในช่วงสุดท้าย จะดีกว่าที่จะดูแลสิ่งนี้ภายในหนึ่งสัปดาห์เพื่อที่จะไม่ลืมอะไรที่รีบร้อน

นอกจากนี้ให้คำนวณต้นทุนโดยประมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการของคุณและนำเงินจำนวนนั้นติดตัวไปด้วยโดยไม่ต้องมีอีกต่อไป คุณจึงประหยัดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการไปช้อปปิ้งให้อิ่มท้องจะดีกว่าเพราะจะไม่มีการล่อซื้อของอร่อย แต่ไม่จำเป็นและมีราคาแพง

ตอนนี้เกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง

คุณได้ยินจากพนักงานต้อนรับบ่อยแค่ไหน:“ ตู้เย็นเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และฉันซื้อทอดสำเร็จรูปสำหรับมื้อเย็นอีกครั้ง นี่มันเงินไปไหน! " สถานการณ์ที่คุ้นเคยใช่หรือไม่? และปรากฎว่าทันทีที่ซื้อเสร็จแม่บ้านก็โยนเนื้อลงไปในช่องแช่แข็ง ทีนี้ลองคิดดูว่าใครอยากได้หลังเลิกงานละลายเนื้อสัตว์บิดเนื้อสับและทำทอด? ดังนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นอันตรายและรสจืดจึงปรากฏบนโต๊ะ

ตอนนี้คุณรู้ความลับแล้วและเมื่อซื้อปลาเนื้อหรือไก่แล้วคุณจะไม่แช่แข็งทันที จะดีกว่าถ้าหั่นไก่และปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจัดเรียงไว้ในถุงแยกต่างหากจากนั้นจึงนำไปแช่แข็ง ตอนนี้ถ้าคุณต้องการสี่ชิ้นสำหรับมื้อเย็นคุณจะเอาไป นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะทำกับเนื้อสัตว์: หั่นเป็นชิ้นสำหรับสับ สตูว์เนื้อวัว หรือทำเนื้อสับและชิ้นส่วนแม่พิมพ์ทันที จากนั้นแช่แข็งบางส่วนด้วย วิธีนี้สะดวกมาก - พระสูตรก่อนทำงานคุณสามารถนำถุงออกจากช่องแช่แข็งและในตอนเย็นเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งแล้วในปริมาณที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนใหญ่มักจะรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาในมื้อเดียวและในทางกลับกันกับข้าวมักจะยังคงอยู่ แน่นอนคุณสามารถทำพาสต้าของเมื่อวานในวันถัดไปได้ แต่ขอให้ซื่อสัตย์กับตัวเองรสชาติจะเป็นอย่างไร? ดังนั้นคุณต้องคำนวณส่วนเพื่อให้เพียงพอสำหรับหนึ่งมื้อ

โดยเฉลี่ยแล้วส่วนหนึ่งของกับข้าวสำหรับคน ๆ หนึ่งจะมีปริมาณอาหารแห้งที่พอดีกับมือของเขาโดยประมาณ ประมาณว่าพาสต้าชนิดเดียวกันจะพอดีมือของสามีลูกชายหรือลูกสาวของคุณและใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมการคำนวณปริมาณมันฝรั่งที่ต้องการนั้นไม่ใช่เรื่องยากขึ้นอยู่กับอายุและความอยากอาหารต่อคนคุณต้องปรุงมันฝรั่งขนาดกลาง 3 ถึง 4 ชิ้น หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานเดียวจากมันฝรั่งให้ใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามหากยังไม่ได้รับประทานส่วนหนึ่งของกับข้าวทันทีตู้แช่แข็งเดียวกันจะเข้ามาช่วย บานพับที่เหลือสามารถแช่แข็งและใช้ในภายหลังเพื่อเตรียมอาหารอื่น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่นข้าวที่เหลือสามารถใช้ในการดองหรือการบรรจุสำหรับพริกยัดไส้บัควีทมีประโยชน์สำหรับการบรรจุ กะหล่ำปลียัดไส้ หรือมะเขือยาว และแม้แต่พาสต้าก็สามารถให้ชีวิตที่สองได้: อุ่นและอบในเตาอบด้วยไข่

บ่อยครั้งหลังจากงานเลี้ยงและวันหยุดที่มีเสียงดังไส้กรอกและเนื้อเย็นยังคงอยู่ แห้งเร็วตากแดดตากฝนและมองไม่เห็น หากไม่มีใครกินทันทีให้สับให้ละเอียดแล้วแช่แข็งในอนาคตคุณสามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ hodgepodge... ส่วนที่เหลือของชิ้นปลาสามารถล้างกระดูกและขยับด้วยหัวหอมสดเทน้ำมัน การเก็บรักษาดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

นี่คือเคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเงินในห้องครัว พนักงานต้อนรับแต่ละคนอาจมีความลับของตัวเองมากมาย แต่บางทีสิ่งหนึ่งที่ระบุไว้ที่นี่จะช่วยคุณในการดูแลทำความสะอาดและประหยัดงบประมาณของครอบครัว

Khmyz K.K.