แยมน้ำตาลต่ำ

[APRICOT แจ่ม]

แยมน้ำตาลต่ำ

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอปริคอต	1 กก
น้ำตาล	800-900 ก

วิธีทำอาหาร

• เมื่อทำแยมฉันใส่น้ำตาลน้อยกว่าที่กำหนดตามสูตร 1x1 หรือ 1x1.3 (1.5) ฉันใส่แยมลงในขวดให้ร้อนปิดด้วยฝาโลหะและวางบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท
• APRICOT แจ่ม
• ฉันปรุงอาหารใน 3 ปริมาณ
• แยมพีช
• 
• สำหรับ 1 กก. ลูกพีชฉันเติมน้ำตาล 800-900 กรัม
• ฉันปรุงอาหารใน 3 ปริมาณ
• สตอเบอรี่แยม
• 
• สำหรับ 1 กก. สตรอเบอร์รี่ฉันใส่น้ำตาล 500 กรัม
• ฉันปรุงอาหารใน 3 ปริมาณ
• แยมเชอร์รี่
• 
• 
• สำหรับ 1 กก. เชอร์รี่ใส่น้ำตาล 500 กรัม ฉันปรุงอาหารใน 2 ปริมาณ
• ในความเป็นจริงแยมเชอร์รี่กลายเป็นสีเข้มขึ้นมากมีบางอย่างที่ตากล้องตัดสินใจที่จะรีทัชภาพ
• ฉันไม่เติมน้ำในแยม แต่ในน้ำเบอร์รี่และผลไม้ของฉันเอง โดยปกติจะมีน้ำเชื่อมเพียงพอที่จะกระจายผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม
• แต่ถ้ามีน้ำเชื่อมมากขึ้นฉันจะเทส่วนที่เกินลงในขวดหรือขวดและปิดไว้ใต้ฝาร้อน - ในฤดูหนาวมันจะเข้ากันได้ดีใน kefir โจ๊กกระท่อมชีสสำหรับแช่เค้กและสิ่งอื่น ๆ

บันทึก

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Strawberry Silt (แยมสวีเดน) ที่ Shtebe DD2 (แสงลาน่า)

แยมสตรอเบอร์รี่และแยมในเครื่องทำขนมปัง (Meretseger)

พานาโซนิค SD-2501 แยมสตรอเบอร์รี่. (Kolobok II)

การดูแลระบบและแอปริคอทใน 3 ขั้นตอน - นำไปต้มและให้เย็น แล้ว 3 ครั้ง?

การดูแลระบบและแอปริคอทใน 3 ขั้นตอน - นำไปต้มและให้เย็น แล้ว 3 ครั้ง?

ที่นี่ฉันให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมแยมแอปริคอทใสพร้อมผลไม้ทั้งหมด 🔗

ที่นี่ฉันให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมแยมแอปริคอทใสพร้อมผลไม้ทั้งหมด 🔗

ทันย่าลิงค์ไม่เปิดและแอพพริคอตเต็ม .... พวกมันอยู่ไหน?

ทันย่าลิงค์ไม่เปิดและแอพพริคอตเต็ม .... พวกมันอยู่ไหน?

นี่คือลิงค์ที่ถูกต้อง Clear Apricot Jam with Whole Fruit 🔗

มีการเขียนไว้มากมายเพื่อให้เข้าใจกระบวนการทำอาหาร - ปรุงได้จริงโดยไม่มีปัญหารวดเร็ว แต่ภายใน 3 วัน สิ่งนี้ไม่ทำให้ฉันรำคาญเพราะทั้งสามวันไม่จำเป็นต้องยืนเหนือกระทะและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

ปีนี้ฉันปิดไปแล้ว 5 ขวดในฤดูหนาวเรามีแอปริคอตที่ดีมาก

พวกเขาอยู่ที่ไหน? ในช่องแช่แข็งอบชิปให้แห้งในเครื่องอบแห้งทำมาร์ชเมลโลว์แยมผลไม้รวมกับผลไม้และทำความสะอาดและ ... คุณยังสามารถคิดอะไรบางอย่างได้

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ตอนนี้ฉันจะอ่านทุกอย่างและจะทำ

[ยารอชก้า]

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ตอนนี้ฉันจะอ่านทุกอย่างและจะทำ

ยารอชก้าเพื่อสุขภาพของคุณ! หวังว่าคุณจะชอบมัน

[Tanyush]

สำหรับ 1 กก. เชอร์รี่ใส่น้ำตาล 500 กรัม ฉันปรุงอาหารใน 2 ปริมาณ

Tanyushทำไมไม่อยู่ในสามขั้นตอน?

แค่อยากเข้าใจว่าทำไมเชอร์รี่ถึงต้องปรุงน้อยกว่าแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่?

และในรูปของคุณแยมเชอร์รี่ไร้เมล็ดหรือกับพวกเขา?

ฉันคือเชอร์รี่ กับกระดูก ฉันทำอาหารในสามขั้นตอนเสมอ โดยยืนระหว่างการชงเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง ...

แม้ว่าสองขั้นตอนมันอาจจะเพียงพอจริงๆก็ตาม ...

เกี่ยวกับเชอร์รี่: เชอร์รี่มีขนาดเล็ก (กว่าแอปริคอต) เพื่อไม่ให้ร่วนเลยและยังมีน้ำตาลเล็กน้อยไม่ติดขัด แต่เป็นผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม ไม่มีเมล็ด
แอปริคอตลูกพีช: แช่หลักการปรุงอาหารด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วปล่อยให้เย็นลงหลาย ๆ ครั้ง ยิ่งต้มผลไม้น้อยเท่าไหร่น้ำเชื่อมและผลไม้ทั้งผลก็จะยิ่งสว่างและอ่อนลง เมื่อวาน - วันนี้ฉันปรุงแอปริคอตไม่มีเวลาและเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารในสองวันเป็นผลให้แม้ใช้ความร้อนต่ำสีก็เข้มขึ้นและผลไม้ต้ม - ฉันลงโทษตัวเอง

Inna คุณต้องเลือกตัวเลือกด้วยตัวคุณเองเพราะสะดวกและดีกว่า

ฉันปรับตัวให้เข้ากับการปรุงแยม / แยมแบบไม่ทำให้หวานในหม้อหุงช้า (Kenwoods สำหรับ 4.5 และ 6.5 ลิตร) = ผลเบอร์รี่ต่อกิโลกรัม = น้ำตาล 500-600 กรัม คุณต้องต้มน้ำเชื่อมก่อน - น้ำตาล + น้ำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายหมดมิฉะนั้นหากคุณเพียงแค่ปิดน้ำตาลด้วยผลเบอร์รี่น้ำตาลบางส่วนจะตกตะกอนที่ก้นขวดฉันใส่ผลเบอร์รี่ลงไปด้านบนในซอสช้า ๆ เทลงไปด้วยน้ำเชื่อมเปิด LOU เป็นเวลา 6-10 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับผลไม้เบอร์รี่ปรากฎว่าอุดมสมบูรณ์และไม่สุกเกินไป ฉันชอบทำเค้กแอปเปิ้ลแบบนี้มากหลังจากคั้นน้ำผลไม้ - ฉันเติมน้ำตาล 300-400 กรัมต่อหนึ่งลิตรของเค้ก - ฉันกินทั้งฤดูหนาวด้วยช้อน = นี่คือบางอย่าง !!! ปีนี้ซื้อ augers เลยจะลองทำเค้กอย่างอื่นด้วย

[Tanyusha]

คุณต้องเลือกตัวเลือกสำหรับตัวคุณเอง

นี่ใช่ !!!

แทบไม่มีแยม แต่เป็นผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

Vooot ของเดิมใช้ได้เลย แต่อร่อยแค่ไหน !!!

และขอบคุณ, Tanyusha, สำหรับการดังกล่าว อย่างไรก็ตามเช่นเคย ตอบละเอียด !!!

แอปริคอต 1 กก
น้ำตาล 800-900 ก

Tanechka น้ำตาลในสูตรของคุณระบุไว้ตามน้ำหนักของผลไม้ที่มีเมล็ดหรือไม่?

แต่ถ้าลดปริมาณน้ำตาลมากขึ้นจะเป็นอย่างไร?

น้ำเชื่อมจะบางลงเล็กน้อยเป็นที่เข้าใจได้ แต่อย่างอื่นก็น่าจะได้ผลเช่นกัน ...

ฉันมักจะใช้น้ำตาลสำหรับผลไม้ที่ปอกเปลือกและเตรียมไว้เนื่องจากเมล็ดมีขนาดและน้ำหนักแตกต่างกันจึงทำให้น้ำหนักของแยมเปลี่ยนไป วิธีนี้จะทำให้แยมมีรสหวานหรือเปรี้ยว

คุณยังสามารถลดน้ำตาลได้ซึ่งเป็นเรื่องของรสชาติ - มันจะยังคงถูกเก็บไว้ภายใต้ฝาปิด

[Tanechka]

Tanechka, ฉันรู้สึกทราบซึ้ง !!!

เทลงใน 1.419 กก. ผลไม้ปอกเปลือก 1 กก. น้ำตาล) แม้ฉันจะทำผิด ...

บางทีฉันอาจจะลงไปในกระทะพร้อมผลไม้โยนแอปริคอทอีกลูก ...