แพนเค้กกับนมเปรี้ยว

ประเภท: ขนม

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	1 แก้ว
นมเปรี้ยว	2 แก้ว
ไข่ไก่	2 ชิ้น
เกลือ	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

แพนเค้กกับนมเปรี้ยว (สูตรคุณแม่)
ร่อนแป้งลงในกระทะก้นลึกเทไข่และนมเปรี้ยวใส่เกลือ ใช้ไม้กวาดตีให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
อบตามปกติ. ฉันทาน้ำมันในกระทะและแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของผักและเนย - สำหรับสิ่งนี้ผัดเนยและน้ำมันพืชในจานเล็ก ๆ เช่นเต้าเสียบ ฉันใช้แปรงซิลิโคน
สามีของฉันได้ลองแพนเค้กเป็นครั้งแรกกับแม่สามีขอให้ทำอาหารแบบนี้เท่านั้น! ทำกับ kefir หรือโยเกิร์ตไม่ใช่อย่างนั้น! เฉพาะในนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ฉันซื้อพาสเจอร์ไรส์ราคาถูกที่สุดที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นทิ้งไว้นอกตู้เย็นข้ามคืนบนโต๊ะ

บันทึก

วิธีสร้างความน่าสนใจ

celfh

MariV แพนเค้กของคุณหายใจได้อย่างอบอุ่น
ดีมาก!

MariV

นมเปรี้ยวสำคัญมาก ฉันใส่ GOST พาสเจอร์ไรส์ที่ง่ายที่สุดเหมือนเดิมสำหรับคืนนี้ในห้องครัว ในตอนเช้าฉันได้กลิ่น - มันไม่เปรี้ยว! ฉันต้องโยนครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน - และในตอนเย็นนมดูเหมือนจะเปรี้ยว .... ฉันอยากให้สามีของฉันเอาใจเขาด้วยแพนเค้ก "เทช่า" ที่เขาโปรดปราน ดูเหมือนจะได้ผล ....

Svetik_

MariV อะไรอร่อย.
ฉันปรุงด้วยตัวเองสามครั้งในวันเสาร์และวันอาทิตย์ฉันตกหลุมรักสูตรนี้สองครั้ง
ขอบคุณมาก

MariV

เพื่อสุขภาพและความสุขในบ้าน!

Qween

Olga ฉันอบแพนเค้กของคุณ ที่นี่คือ:

ฉันต้องการแพนเค้กที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยไม่หวานและไม่บางมาก นี่เป็นเพียงแพนเค้กเหล่านี้ จริงอยู่ฉันทำแป้งและอบทันที แต่ฉันทนไม่ไหวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับสูตร!

PS: ครั้งหนึ่งฉันซื้อกระทะเทฟลอนสำหรับแพนเค้ก ฉันจะไม่เคยชินกับการทอดมัน ดูเหมือนจะไม่ติดมือและแพนเค้กทอดอย่างรวดเร็วและล้างได้ง่ายกว่าปกติ แต่อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ทำให้หน้าแดงเท่ากันและแพนเค้กจะมีสีแดงก่ำตรงกลางมากกว่าที่ขอบ

MariV

ดีใจที่คุณชอบ! : กุหลาบ: ใช่มากขึ้นอยู่กับกระทะ - แม่ของฉันมีเหล็กหล่ออันหนึ่งสำหรับแพนเค้กเท่านั้นฉันไม่เข้าใจพี่สาวก็เอาไป

เป็ดแมนดาริน

ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กอร่อยมาก! ผอมอร่อย !!! ฉันบุ๊กมาร์กสูตร ขอบคุณอีกครั้ง!!!