สลัดน้ำทับทิม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มันฝรั่งต้ม	3 ชิ้น
หอมแดง	1
มะเขือเทศสด	3 ชิ้น
สมุนไพรหอมสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ทาร์รากอน, สะระแหน่)	50 กรัม
แตงกวาสดขนาดกลาง	3 ชิ้น
โกเมน	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบโดยเฉพาะวันก่อนปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
หั่นหัวหอมบาง ๆ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ความขมหมดไป
หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
ผ่าครึ่งทับทิมแล้วบีบน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว
เราใช้ชามสลัดที่ลึก แต่ไม่กว้างมาก
เราใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างจากนั้นหัวหอมจากนั้นมะเขือเทศผักใบเขียวสับและแตงกวาอยู่ด้านบน
เราเติมทุกอย่างด้วยน้ำทับทิม
ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที