สปาเก็ตตี้แซลมอนซอสครีม

สปาเก็ตตี้แซลมอนซอสครีม

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
อาหารอิตาลีเส้นยาว
สำหรับซอส:
แซลมอน	500 ก
ครีม 20%	350-400 มล
Parmesan ขูดละเอียด (แทนที่ได้อย่างสมบูรณ์ด้วยชีสแข็งชนิดอื่น)	2-2.5 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียม	1 กานพลู
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร

• เราใส่สปาเก็ตตี้ปรุง
• ในขณะที่สปาเก็ตตี้เดือดให้เตรียมซอส:
• โหมดปลาเป็นชิ้น 2x2 ซม.
• ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะและส่งปลาไปที่นั่นทอดอย่างรวดเร็ว (ด้วยความร้อนสูง) ประมาณสองถึงสามนาทีค่อยๆพลิกชิ้นปลาเพื่อรักษาความสมบูรณ์ถ้าเป็นไปได้เกลือและพริกไทย
• ทันทีที่ปลา "คว้า" ให้ลดความร้อนและเทครีม ปล่อยให้เดือดต้มเล็กน้อยจนข้นใส่ชีสและกานพลูกระเทียมสับ พอชีสละลายซอสก็พร้อม
• ใส่สปาเก็ตตี้ลงบนจานเสิร์ฟและด้านบน - ซอสของเรา

บันทึก

ฉันชอบสูตรนี้เพราะทุกอย่างถูกเตรียมไว้ในเวลาไม่กี่นาทีทุกอย่างจะถูกกินอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้อาหารแก่ผู้ที่หิวมาก 3-4 คนด้วยปลาชิ้นเล็ก ๆ จานนี้ก็น่าพอใจมาก

ทานให้อร่อย!