Lenok_cn
ใช่นี่คือที่ที่ฉันได้รู้ว่าทำไมขนมปังในขนมปังสีแดงสดถึงไม่ติดขอบถัง! ฉันใส่แป้ง 400 กรัมและยีสต์ 8 กรัม (นับจากสูตรที่ฉันอบพนัส)
จำเป็นต้องทำที่คั่นสำหรับแป้งและยีสต์ 500g เพื่อรับ 10g! น่าเสียดายที่วันนี้อบขนมปังไปแล้วไม่งั้นคงได้ลอง!
นาตาชาลองใช้น้ำซุปมันฝรั่งแทนน้ำแร่แล้วหรือยัง? ฉันมีความสุขมาก!
yayawa
Lenok_cnใช่เมื่อขนมปังของฉันเพิ่งขึ้นฉันก็วางลงบนฝาและหลังจากเริ่มอบลาก็สูงกว่าระดับของถังเล็กน้อย ตอนนี้ฉันจะใช้ 500 เสมอถ้ามันไม่เกินเตามากเกินไปฉันจะรู้แน่นอน ...

Lenok_cn
ฉันเพิ่งดึงขนมปังออกมา - ก้อนเล็ก ๆ ยังมีที่ว่างสำหรับการเติบโต
ลองใส่ยีสต์ก่อนดีมั้ย? แล้วถ้ามีอะไรเพิ่มแป้ง?
แต่ใน Panas แป้งก้อนสูง 600 กรัมและยีสต์ 12 กรัมจะถูกอบ
บอกฉันว่าต้องทำอย่างไร?
NataliaK
yayawa, Lenok_cn, ฉันอบขนมปังมาตั้งแต่เดือนตุลาคมปี 2007 และในช่วงนี้ฉันได้ลองทำหลายอย่างแป้งซื้อมาในถุงพรีเมี่ยม 25 กก. และเกรด 1 ซึ่งขนมปังชิ้นแรกจากการจัดส่งใหม่จะดำเนินการตามขั้นต้นเสมอและจากนั้นไม่มี อะไรก็ได้รบกวนพวกเขาในรูปแบบต่างๆและเพิ่มทุกอย่างที่มีอยู่เล็กน้อยอบตามสูตรที่คุณชอบ ที่นี่ฉันเติมน้ำซุปมันฝรั่งลงในขนมปังเท่านั้นซึ่งฉันอบในเตาอบ แต่ใน HP - ถ้าฉันเพิ่มเพียง 50 กรัม ฉันทำกับนมเปรี้ยว - ของฉันเหมือนกับมันเฉพาะกับน้ำและขนมปังข้าวสาลี ฉันทำข้าวไรย์กับเบียร์ - ปกติเศษดี ที่นี่ในน้ำแร่เศษจะโปร่งสบายมากขึ้น! พวกเขาคิดออกด้วยตัวเองและ ... ตอนนี้ทุกอย่างคงที่ดีและอร่อยท้ายที่สุดพวกเขาพูดถูกต้อง: เครื่องหมายทั้งหมดมีรสชาติที่แตกต่างกัน
ที่นี่มีการรับขนมปังจากเตาอบที่แตกต่างจากฉันในรูปแบบที่แตกต่างกัน ... ตัวอย่างเช่นฉันอบขนมปังที่ Kenwood 350: หลังจากชุดสุดท้ายเสมอเมื่อได้สัญญาณฉันก็เอาไม้พายออกมาและหลังจากสิ้นสุดการอบ ประมาณ 20-30 นาที ยืนอยู่บนเครื่องทำความร้อนและหลังจากนั้นฉันก็เอาถังทิ้งขนมปังบนตะแกรงปิดมันและหนวดสองสามชั่วโมง ... และใน Skarlush ทุกอย่างถูกนวดเป็นครั้งที่สองและคุณสามารถลืมได้จนจบ สัญญาณ. จะไม่หั่นตะหลิวใส่ขนมปังไม่ลืมใส่กลับเข้าที่หลังล้าง ... แค่อยู่ในเตาอบตลอดเวลาชอบมาก !!! แต่เพื่อให้ขนมปังเย็นลงอย่างสมบูรณ์ในถัง - ไม่ฉันไม่ทิ้งมันไว้มันเปียกเกินไปและหลังจากผ่านไป 15-20 นาที การอยู่ที่นั่นและสิ่งที่จะเกิดขึ้นกับเขาในอีกต่อไป
ด้วยค่าใช้จ่ายที่เกินพิกัด: Moulinex รับใช้ฉันอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหนึ่งปีจนกระทั่งฉันคิดว่าจะลองโปรแกรม "Jam" - ความหวานรั่วไหลออกมาแม้เพียงเล็กน้อย แต่ฉันต้องจัดการกับการเปลี่ยนเตา ... มีหัวไหล่สองข้างและสามารถนวดได้มากถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง มอเตอร์ทรงพลัง! นวดสุด ๆ ! แต่มันทำงานได้เสียงดังฉันคิดว่าเพราะพลังทั้งหมดเหมือนกัน จากนั้น Kenwood350 หนึ่งกระดูกสะบักรับน้ำหนักได้ถึง 1250 กก. มอเตอร์ก็ทรงพลังเช่นกัน แต่ซีลน้ำมันอ่อนมาก ... แต่ฉันไม่ได้รับชุดเพียงพอ ... ฉันไม่คิดว่า ทั้งหมดเกี่ยวกับจำนวนเงินที่ฉันเพิ่ม ... จากนั้นฉันก็ให้ Kenwood สำหรับเด็ก ๆ แต่ฉันซื้อ Skarlusha กับ Daddy และ 750 กรัมของก้อนก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา ดังนั้นในแง่ของกำลังเครื่องยนต์ ... ดูเหมือนว่าขนมปังกำลังหมุนและหมุน แต่สองสามครั้งที่ฉันไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานฉันต้องเติมแป้งและตอนนี้การนวดหยุดลง ... ดูเหมือนว่า เหมือนกับว่ามันเกิดขึ้นกับกองกำลังของ Skarlusha และนวดต่อไป ... และหนักกว่านั้นจนกว่าคุณจะวางลงในขนมปังมันจะผลักคุณออกจากมุมราวกับว่าหยุดชั่วคราวต่อไป ... อย่างที่ฉันทำได้ฉันอธิบาย แต่ฉันเท่านั้น ตระหนักดีว่าไม่จำเป็นต้องโอเวอร์โหลดเพื่อให้ใช้งานได้นานโดยไม่มีการหยุดชะงัก ดังนั้น - นี่คือทางเลือกของทุกคน! และฉันชอบมากที่ขนมปังมีขนาดเล็กและคุณสามารถอบได้บ่อยขึ้น - ฉันเพิ่งได้รับจากกระบวนการและกลิ่นหอม
Lenok_cnแล้วทำไมต้องเป็นก้อนสูง? สิ่งสำคัญคือไม่มีโซนที่มีเศษหนาแน่นในขนมปัง Skarlusha - ทุกอย่างมีความสม่ำเสมอและใน Panas เทคโนโลยีการอบขนมปังนั้นแตกต่างกัน ถ้าคุณใส่ยีสต์มากกว่านี้หลังคาอาจจะดูน่าเกลียดอาจมีกลิ่นยีสต์ ... เพราะเราพยายามใส่ยีสต์ในปริมาณที่เหมาะสมและน้อยที่สุดเสมอ! ฉันจะไม่เสี่ยงกับแป้ง 500 กรัม แต่ด้วยแป้ง 450 กรัมมันเป็นเรื่องปกติและขนมปังถูกอบและนวดโดยไม่ต้องรัด ... ทำไมมากกว่านี้ - ฉันไม่เข้าใจมันก็จำเป็นแล้วที่จะต้องใช้เตาที่แตกต่างกันในแง่ ของพารามิเตอร์ ... IMHO ของฉัน ...
คุณไม่จำเป็นต้องเปรียบเทียบกับขนมปังจากเตาอบอื่นคุณต้องหาขนมปังของคุณใน Skarlusha! ขออภัยหากน้ำเสียงรุนแรง ...
ยารา
ข้อความอ้างอิง: NataliaK

ยาราฉันเห็นด้วย (ใช่ฉันขอคุยกับคุณได้ไหมหรือไม่งั้นฉันกำลังพยายามที่จะพูดและพูดออกไป)
แน่นอน! ฉันกับคุณด้วย
เป็นเรื่องดีที่คุณเข้ามาในหัวข้อนี้ฉันยังอ่านสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ท้ายที่สุดฉันก็เรียนรู้เช่นกัน
yayawa
NataliaK ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด! ฉันแค่คิดว่าถ้าน้ำหนักที่ประกาศคือ 750 กรัมมันจะออกมาอย่างนั้นและถ้าคุณใส่ตามคำแนะนำน้ำหนักก็จะน้อยลง เอาล่ะมาดัดแปลงกันเถอะนี่เป็นเตาแรกของฉันดังนั้นไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้ คุณมี Skarlusha (ฉันชอบชื่อเล่นนี้) มานานหรือยัง?
กรุณาเขียนสูตรข้าวไรย์วีต (เฉพาะที่ไม่มีเบียร์) ฉันอยากลองเร็ว ๆ นี้! และความฝันของฉันก็คือคิดหาอะไรบางอย่างเช่น Borodinsky มีมอลต์เข้มข้นหลายถุงวางอยู่ที่บ้าน
NataliaK
ฉันมี Skarlusha ตั้งแต่วันที่ 30/11/54 ในข้าวไรย์ - ข้าวสาลีอบเพียงครั้งเดียว (ฉันเขียนไว้ที่นี่หน้า 11 โพสต์ 209 และด้านล่าง) จนกว่าจะอบอีกครั้ง สามีของฉันนำสารปรุงแต่งสำหรับข้าวไรย์มาให้ฉันและฉันมีมอลต์ดังนั้นฉันได้ศึกษาสูตรสำหรับขนมปังแล้วจึงรวบรวมสูตรดังกล่าวตามลำดับของที่คั่นหน้า: ฉันขยำยีสต์ 12 กรัมที่ด้านล่างของถัง 1.5 ช้อนโต๊ะ . ล. น้ำตาลทรายแดง 220 กรัมแป้งชั้นหนึ่ง 200 กรัมแป้งไรย์ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง / s, เกลือ 10g, 1 ช้อนโต๊ะ. ล. Extra-R ขั้นที่ 1 ล. พานิฟารีน่า 1 ชม. ล. อะแกรมปรุงรสและเมล็ดงาน้ำเดือด 80 มล. 4des. ล. มอลต์คีเฟอร์ 180 กรัมและน้ำแร่ 110 กรัม ฉันเปิดโปรแกรม "Dough" โดยสมบูรณ์จากนั้นปิดและทิ้งแป้งไว้ก่อนที่จะขึ้นฉันไปที่ขอบของถังเล็กน้อยเปิดโปรแกรม "การทำความร้อน" และนำเครื่องหมายบวกไปที่ 60 นาที - กดปุ่ม "เริ่ม" สองครั้ง ทั้งหมด. ขยายเวลาอบอีก 10 นาที ฉันไม่สามารถรับ
เครื่องทำขนมปัง Scarlett
ใช่ที่นี่เหมือนกันรอให้เพิ่มขึ้นจากนั้นในระหว่างการอบดูเหมือนว่าจะเพิ่มขึ้นก่อนแล้วดูใน 15 นาทีก่อนที่จะเสร็จ - และมันก็สม่ำเสมอและต่ำลง ... พ่อใช้มันอย่างมีความสุขและฉันก็ได้เปลือกในปัจจุบัน ... มากถึงสี่ตัว
Lenok_cn
ข้อความอ้างอิง: NataliaK

yayawa, Lenok_cn,
คุณต้องหาขนมปังของคุณใน Skarlus! ขออภัยหากน้ำเสียงรุนแรง ...
Natalia ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์ - ฉันต้องการหาขนมปังของตัวเองนั่นคือเหตุผลที่ฉันกำลังลองใช้ตัวเลือกต่างๆ ตอนนี้ฉันได้พิจารณาแล้วจากความคิดเห็นของคุณ - คุณไม่ควรใส่แป้งมากกว่า 450 กรัม (ตามคำแนะนำฉันไม่ได้กำหนดขอบเขตนี้)
ทำไมไม่ลองเปรียบเทียบกับขนมปังจากเตาอบอื่นล่ะ? ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ดูหมิ่นศักดิ์ศรีของ Skarlushi ในทางตรงกันข้าม! (โดยเฉพาะสาว ๆ ขอให้ทำการเปรียบเทียบ) ถ้าฉันทำให้ใครบางคนขุ่นเคืองกับสิ่งนี้ฉันขอโทษ
NataliaK
เมื่อฉันนำ Skarlusha จากร้านค้าก่อนอื่นฉันเปิดคำแนะนำและดีใจที่มีตารางโหมดการทำงานและคิดเกี่ยวกับพวกเขาเนื่องจากการกระจายของการผสมการพิสูจน์อักษรแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจากทั้ง Moulinex และ Kenwood เมื่อฉันเปิด หน้าเว็บที่มีสูตรอาหารเขาเรียกฉันว่าพวกเขาสับสนเพราะชาม: - \ ดีไม่เพียงแค่มีถ้วยพลาสติก ... โอ้ดีมีสูตรอาหารบนเว็บไซต์ - แม้ว่าทุกวันจะมีใหม่ ขนมปังและจะไม่มีเกล็ดเป็นเวลาหนึ่งปีและยังมีหน้านี้และคู่สนทนาที่ยอดเยี่ยม - เพื่อนร่วมงานที่อบในเตาอบนี้อยู่แล้ว ผมจึงคิดสูตรแป้ง 450g + ของเหลว 260-270g และในความหมายที่ไม่ถูกต้องฉันพูดถึงการเปรียบเทียบบางทีฉันอาจไม่สามารถถ่ายทอดความคิดของฉันได้ แต่ขนมปังที่อบในโหมดต่างๆนั้นแตกต่างกันตามลำดับ ระยะทางผสมที่แตกต่างกันเพราะแม้จะทำจากแป้งเดียวกันและอบในเตาอบหรือ HP นี่เป็นวิธีอื่นที่จะอธิบายได้ว่า Panasonic มีพารามิเตอร์ของตัวเองและแม้แต่การปรับสมดุลอุณหภูมิ! . การนวดและจากนั้นเพียงสองครั้ง deboning 15 วินาที และพิสูจน์และที่ Skarlusha นวด - พัก - นวด - พิสูจน์อักษร - กระดูก ...การทำงานกับแป้งเกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันและด้วยความแตกต่างทั้งหมดขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! แต่เศษและความสูงมีความแตกต่างกันและคุณยังไม่จำเป็นต้องใส่ยีสต์เพิ่มถ้าไม่อบเราก็อบขนมปังที่ดีต่อสุขภาพโอ้ถ้าเพียง แต่เราควรเตะตัวเองและใส่ฮอปซอร์โดฮ็อป โหยหามาครึ่งปีในกล่อง
Lenok_cn
ฉันใส่ขนมปังลงบนแป้ง 450 กรัมและยีสต์ 10 กรัม ฉันกำลังรอ!
NataliaK
Lenok_cnขนมปังเป็นยังไงบ้าง? คุณจะแสดง?
yayawa
วันนี้ฉันอบขนมปังมัสตาร์ดและนมตามสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0 จำสถานการณ์เมื่อวานของฉันด้วยของเหลวที่มากเกินไปฉันเทนมไม่ใช่ 300 มล. แต่ประมาณ 270 ฉันชอบผู้ชายขนมปังขิง แต่สำหรับสูตรนี้มันกลายเป็นตึงขนมปังขึ้นไม่ดีโดยน้อยกว่า 2 / 3 ของถังและมันเปิดออกเล็กน้อยที่ด้านล่างและในมือข้างหนึ่งมีกระแสน้ำวน - ช่องว่างบางประเภท แต่อร่อยมาก ... กระแสไม่ใช่สายพันธุ์ที่หาซื้อได้ในตลาด ((นรกในโหมดหลักตอนนี้ทุกอย่างน่าจะอบเป็นภาษาฝรั่งเศส!
Lenok_cn
นาตาชาขนมปังสวยและสูง! อบในโหมดฝรั่งเศส รสชาติยังไม่ได้ตัด (แต่สงสัยจะตัดใน 1 วัน).
ถ้าฉันสามารถถ่ายภาพในตอนเย็นได้ (ฉันยังคงเป็นช่างภาพอยู่!) ฉันจะพยายามแสดงให้เห็น
ฉันอยากทำอะไรบางอย่างในวันหยุดสุดสัปดาห์
NataliaK
yayawaสูตรนี้เดิมอยู่ในเตาอบของเราสำหรับโปรแกรมภาษาฝรั่งเศสฉันไม่ได้ไปที่ลิงค์ แต่ดูบันทึกย่อของฉันทำด้วยผงและมัสตาร์ดโฮมเมดและฉันต้องการนมอุ่นและใส่สารเติมแต่ง (มัสตาร์ดน้ำมันเกลือ) ในชุดที่สองโดยไม่ต้องรอสัญญาณเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้ดี และฉันชอบเลย์เอาต์ทั้งหมดของโหมดนี้อย่างไรให้ความสนใจกับอุณหภูมิของแท่งที่วางฉันเอาขนมปังนี้ออกจากเตาในฤดูร้อนประกอบฝา Kenwood ขึ้นมาและเห็ดชนิดหนึ่งมีพลังมากเช่นเดียวกับเห็ด และแข็งแรงด้วยเศษขนมปังเบา ๆ - พวกเขาแค่ฉีกและกินมันด้วยมือของพวกเขาบนริบบิ้น ... อย่างรวดเร็วเรียกใช้สูตรด้วยแป้งของคุณเองคุณก็จะมีความสุขเช่นกัน

Lenok_cn ฉันดีใจแค่ไหนที่ขนมปังอร่อย! และรูปถ่าย ... ฉันต้องถ่ายด้วยโทรศัพท์อย่างไรจากนั้นถ่ายโอนไปยังแฟลชไดรฟ์ USB จากนั้นไปยังคอมพิวเตอร์จากนั้นใส่เฉพาะผ่านรากลงในข้อความ
Lenok_cn
ใช่ตอนนี้เรามาลองแสดงขนมปังของเมื่อวานกันเถอะ (หรืออะไรที่เหลืออยู่)
เครื่องทำขนมปัง Scarlett
yayawa
NataliaK ใช่ฉันใส่ทุกอย่างที่อุ่นฉันต้องเติมของเหลวตามสูตรไม่เช่นนั้นขนมปังจะเย็นเกินไป ในความคิดเห็นที่ฉันอ่านถึงสูตรนี้ว่าขนมปังควรจะนุ่มเหนียว ไม่มีอะไรฉันจะแก้ไข))

วันนี้ฉันอบขนมสไตล์ชนบทสีเทาเป็นภาษาฝรั่งเศส โหมดยังไม่เพิ่มขึ้นมากนัก แต่มีแป้งเพียง 400 กรัม + กับข้าวไรย์พวกเขาบอกว่ามันเหมาะสมกว่า แต่มันอบอย่างสมบูรณ์แบบโครงสร้างดีสูตรเป็นแบบที่คุณสามารถวางไว้ในตอนกลางคืนได้เพราะคุณไม่จำเป็นต้องทำตาม ยังสามารถปิดเสียงบี๊บได้))

วันนี้ฉันหยิบขนมปังออกมาและที่ด้านล่างมีเพียงรูจากหมุดบนก้อนไม้พายทั้งหมดเข้าไปข้างในราวกับว่าไม่มี! ครั้งแรกแบบนี้. บางทีฉันซ่อมไม่ดีใส่ลงถัง? ..
ยารา
อ้างถึง: yayawa

วันนี้ฉันหยิบขนมปังออกมาและที่ด้านล่างมีเพียงรูจากหมุดบนก้อนไม้พายทั้งหมดเข้าไปข้างในราวกับว่าไม่มี! ครั้งแรกแบบนี้. บางทีฉันซ่อมไม่ดีใส่ลงถัง? ..
กรณีนี้จะเกิดขึ้นหากขนมปังมีความหนาแน่นมากขึ้นเล็กน้อย ฉันมีหลายครั้งฉันดึงมันออกมาพร้อมกับเข็มควักสำหรับถัก
yayawa
มันชัดเจน แต่ฉันคิดว่าอาจจะเป็นในทางกลับกันมันรั่วไหลภายใต้เธอ ... หรือว่าเธอบินระหว่างชุด ...
NataliaK
โอ้คนอะไรหล่อ! และเปลือกบางและเศษก็ถึงมากที่สุด! ขอบคุณ Skarlusha
มากขึ้นอยู่กับแป้ง ฉันหวังว่าเมื่ออากาศดีขึ้นจะได้นำกระเป๋ามาให้ฉัน ในระหว่างนี้คุณต้องนำออกจากร้านในบรรจุภัณฑ์ทุกครั้งเป็นครั้งแรก - ตรวจสอบความชื้นชิมด้วยการสัมผัสและปรับด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อวานฉันเปิดแพ็คเกจใหม่จากชุดใหม่ ... และอุณหภูมิในครัวก็ส่งผลด้วยเช่นกัน ตอนนี้ฉันมี +18 แล้วดังนั้นฉันจึงเก็บน้ำแร่ไว้ในกล่องดินสอในครัว และเตาของฉันตั้งอยู่บนชั้นวางไม่มีร่างแม้จะตาก - มันก็สำคัญมากเช่นกัน

yayawaนี่คือคำถามเกี่ยวกับไม้พาย ... ตอนที่ฉันอบครั้งแรกฉันพยายามจะเอามันออกเหมือนที่ทำกับ Kenwood แต่มันไม่ได้ผลฉันกลัวที่จะเปิดมันไว้เป็นเวลานาน ...จากนั้นเธอก็ถามอีกครั้งและซาช่าตอบฉันว่าเธอไม่ได้ถอดตะหลิวออก แต่เธอไม่ได้ถอดแป้งออกรอบ ๆ เมื่อเทขนมปังหมดแล้วเธอจะเอานิ้วออกเพื่อที่ จะไม่มีอะไรอบระหว่างไม้พายและก้นบนเพลา ... คุณทิ้งไว้ในถังเท่าไหร่? ก้นเปียกมาก? ไม้เสียบสำหรับเคบับกินได้ไหม? ที่นี่คุณสามารถถักโครเชต์จากมันหรือใช้ตะขอโครเชต์พลาสติกค่อยๆใส่เข้าไปในรูนี้จากเพลาแล้วใช้ไม้พายดึงออกจากขนมปังในขณะที่ยังนุ่มและเปียก ตะหลิวเทฟลอน: ล้างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขนมปังฟู ... นี่เป็นครั้งแรกแบบนี้ ... ฉันมักจะเอาตะหลิว Kenwood ออกก่อนการพิสูจน์ครั้งสุดท้ายเพื่อไม่ให้เกิดสถานการณ์เช่นนี้ ... แต่ละเตามี เป็นของตัวเอง ... เตาอบ Moulinex มีขอเกี่ยวพิเศษสำหรับถอดหัวไหล่ออกจากขนมปัง ... เมื่อคุณเอาออกอย่างระมัดระวังแช่เพียงเอาเศษนิ้วมือออกแล้วเช็ดด้วยผ้าซับความชื้นหรือผ้าไมโครไฟเบอร์แล้วมองจากทุกด้าน - ถ้ากระดูกสะบักได้รับความเสียหายใช่และแห้งเพียงแค่วางไว้บนเพลาเมื่อใดจากนั้นกระตุกขึ้นลงขยับได้อย่างอิสระหรือนั่งแน่น? ฉันมีความกระชับมาก
NataliaK
อ้างถึง: yara

กรณีนี้จะเกิดขึ้นหากขนมปังมีความหนาแน่นมากขึ้นเล็กน้อย ฉันมีหลายครั้งฉันดึงมันออกมาพร้อมกับเข็มควักสำหรับถัก
ถูกต้อง! และนั่นคือเหตุผล
yayawa
ฉันเอาขนมปังออกจากถัง 5 นาทีหลังจากสัญญาณไฟฉันไม่มีเวลาชุบอะไรเลย)) และฉันก็เอาไม้พายออกด้วยไม้ทันทีฉันไม่ได้ปล่อยให้ขนมปังเย็นลง อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรติดอยู่กับเธอ

และเมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันล้างถังอย่าง "จริงจัง" (ก่อนหน้านั้นฉันเพิ่งเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ "ดังนั้นภายในรูของกระดูกสะบักจะมีแป้งเหนียว ๆ และที่หมุดซึ่งมี ขอบแบนแบบนี้ฉันก็ทำความสะอาดแบบนี้และกลายเป็นว่าฉันต้องเคลื่อนไหวอย่างอิสระ!
ฉันซื้อเตาและสามีของฉันโหลดเป็นครั้งแรกดังนั้นฉันไม่รู้ว่ามันง่ายมากที่จะถ่ายทำในสภาพใหม่ที่สะอาด ...
NataliaK
เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้ล้างถังแม้เพียงแค่นวดแป้งโดยไม่ต้องอบแม้ว่าจะมีแป้งเหลืออยู่เล็กน้อย - มันก็จะเสิร์ฟในชุดถัดไปเหมือนแป้งเก่าที่นี่และด้วยแป้งเหนียวนั้นไม้พายก็ยังคงอยู่ ถัง ... ก่อนที่จะวางลงคุณต้องบิดเพื่อไม่ให้ "แน่น" และ FSE ฉันเช็ดก้นในเตาแล้วตึงเบา ๆ บางครั้งแป้งก็หกออกมาเล็กน้อยนั่นคือทั้งหมดที่ต้องดูแล ของด้านในและฉันถูด้านนอกอย่างจริงจังเช่นฉันไม่ค่อยใช้แก๊สฉันส่วนใหญ่ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่หม้อไอน้ำสองวงจรทำงานและยังคงมีการจู่โจมดังนั้นฉันจึงใช้ผ้าไมโครไฟเบอร์ชุบน้ำหมาด ๆ อุปกรณ์ทั้งหมดสองสามครั้งต่อสัปดาห์และ fs ความจริงที่ว่าพลาสติกตรงจุดที่ติดฝาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อยใช่โอเคบางทีอาจจะเป็นเจล (สบู่ + โซดา + น้ำ - มีสูตรผงซักผ้าอยู่ในเว็บไซต์ของเรา) ฉันจะไป ผ่านและทุกอย่างจะหายไป แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของการอบ
ดูแลไม้พาย! Pts. ดีที่ไม่มีอะไรติดอยู่และถูกลบออกโดยไม่มีปัญหา
โมเสส
ฉันต้องการอบขนมปังหวาน (ซาลาเปา) กับเมล็ดงาดำ ช่วยบอกวิธีเตรียมงาดำอย่างถูกวิธี
NataliaK
โมเสสพิมพ์ป๊อปปี้ไส้ในการค้นหาและเลือกจากที่เสนอที่เหมาะกับคุณ
mi-le-di
สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกของฟอรัม! ฉันลองใช้สูตรอาหารทุกประเภทและเลือกขนมปังขาวจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของเรา ฉันมี Scarlett 400 Pecu สังเกตทุกอย่างตามที่เขียนไว้และทำการปรับเปลี่ยนสูตรอาหาร ฉันอบเป็นหลัก 750 กรัมม้วน แทนการใช้น้ำและซับให้แห้ง นมเพิ่ม 200g นาทีใดก็ได้ โซดา(ฉันมี Polyana kvassova) และ นมธรรมดา 70 กรัม แป้ง Makfa ใช้งานได้ดีสูตรบอกว่า 2 3/4 ถ้วย แต่ฉันโยนใน 3 ถ้วยและอีกสองสามช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มในขั้นตอนการนวดขนมปัง ฉันร่อนแป้ง และเพื่อไม่ให้แบทช์อยู่ในขนมปังมีคนแนะนำ Rast butter ในฟอรัม เทลงบนตะขอเองฉันทำเช่นนั้นแล้วขนมปังก็บินออกมาโดยที่ไม่ได้ทำ ฉันยังอบลูกเกด Sweet ด้วยมันก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ฉันไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรในนั้นทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำ นี่คือคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้น ลองมัน! ทานให้อร่อย!
yayawa
ฉันยังไม่ได้หันไปหาขนมปังหวาน)) ฉันอยากจะลองอบอะไรสักอย่างเช่นเค้กที่อุดมด้วยเนยหากใครมีสูตรที่พิสูจน์ได้ฉันจะขอบคุณมาก
และทุกวันฉันอบขนมปังต่อไปนี้:

น้ำ 240 มล
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาล
แป้ง 410 กรัม (ดั้งเดิมคือข้าวสาลี 330 กรัมข้าวไรย์ 80 กรัม)
ยีสต์สด 8 กรัมหรือ 1 ช้อนชา ช่วงเวลาที่ปลอดภัย

ฉันลองใช้ทั้งในเวอร์ชันดั้งเดิมและแป้งสาลีเกรด 1 หรือเกรดพรีเมี่ยมล้วนๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำตาม kolobok ผลลัพธ์จะดีไม่ว่าในกรณีใด ๆ ฉันชอบโหมดฝรั่งเศสมากกว่า แต่ก็เป็นไปได้ในโหมดหลักคืออบ ก้อนกลายเป็นประมาณ 600 กรัม
yayawa
แค่อบมันฝรั่งช่างน่ารำคาญ!
ยารา
อ้างถึง: yayawa

แค่อบมันฝรั่งช่างน่ารำคาญ!
รูปถ่ายอยู่ที่ไหน และให้ลิงค์ไปยังมันฝรั่ง (ถ้าสูตรมาจากฟอรั่ม)

สูตรเค้กอีสเตอร์แสนอร่อย:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
yayawa
ฉันเอาสูตรนี้เป็นพื้นฐาน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440.0 เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยและคำนวณน้ำหนักใหม่สำหรับก้อนเล็ก ๆ

ของเหลว 290 มล. (ฉันมีน้ำกับนม 1: 1)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. rast. น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เกลือ
แป้ง 375 กรัม
มันฝรั่งบดแห้ง 20 กรัม
ยีสต์อัด 11 กรัม

ระบอบการปกครองของฝรั่งเศส ในชุดที่ 1 มีขนมปังเกือบปกติ แต่ในระหว่างแป้งที่สองมันกลายเป็นของเหลวขนมปังจะเหนียวติดกับผนังและปีนขึ้นไป)) ฉันเติมแป้งสองสามช้อนโต๊ะมันไม่ได้ช่วยอะไรฉันตัดสินใจไม่ได้ เข้ามายุ่งอีกต่อไปสิ่งที่อาจเกิดขึ้น เพิ่มผักชีฝรั่ง
แป้งลอยขึ้นเกือบถึงฝาด้านบนของหัวไม่มากนักมีอากาศอยู่ใต้เปลือกโลกด้านบน แต่รสชาติสุดยอดมากเศษมีความยืดหยุ่นและมีรูพรุนขนาดใหญ่อนิจจาไม่มีอะไรให้ถ่ายรูปเหลือขอบเดียว)) แต่ฉันจะถ่ายรูปยังไงก็ได้เพราะฉันวางแผนที่จะทำซ้ำซ้ำ ๆ ))
ก้อนออกมา 660 ก
ยารา
อ้างถึง: yayawa

เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยและคำนวณน้ำหนักใหม่สำหรับก้อนเล็ก ๆ
ขอบคุณสำหรับการเล่าขาน ฉันเห็นว่าพวกเขาเปลี่ยนไปเล็กน้อย คุณต้องลองอบด้วยตัวเอง
KaterinaKo
สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! เข้าสู่ตำแหน่งของเจ้าของ HP Scarlet ด้วยความช่วยเหลือของคุณฉันเลือก HP Scarlet ซื้อเมื่อวานนี้ ตอนนี้ฉันขอให้คุณช่วยฉันหาวิธีหาภาษากลางกับเธอ ตอนนี้ขนมปังทั่วไปอบตามสูตรของผู้ดูแลระบบ (ขอบคุณมาก) โดยที่ขนมปังดูเหมือนว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี แต่ตอนแรกเตาได้กลิ่นเหม็นมากและมีควันสีขาวออกมาจากใต้ฝาและจากรูใน ด้านหลังของฝา ดูเหมือนว่าจะสงบลงแล้ว แต่มันร้อนไปหมดฉันคิดว่าแค่ฝาจะร้อนขึ้นและด้านข้างและก่อนหน้านี้โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างก็ร้อนขึ้น ฉันอยากถามคุณว่ามันควรจะเป็นแบบไหนหรือการแต่งงานแบบไหน? หรือเมื่อใช้ครั้งแรกเช่นนี้?
แต่ฉันก็สับสนเล็กน้อยในคำแนะนำ ในเกือบทุกโหมดจะมีจุดอบ (เช่น 60 นาที) จากนั้นให้อุ่น (60 นาที) คุณช่วยอธิบายให้ฉันเข้าใจได้ไหมว่านี่หมายถึงอะไร? หลังจากอบเสร็จคุณยังต้องเปิดโหมด Preheat เป็นเวลา 60 นาทีหรือไม่? หรือจะเอาขนมปังออกทันที?
ขอบคุณล่วงหน้า
ฟีน่า
ดูที่ HP สิบตัว บางทีสิ่งแปลกปลอมกำลังละลายอยู่ ในเตาแห่งหนึ่งในร้านฉันเห็นสิ่งที่คล้ายกันตรงจุดที่ทากาว กลิ่นเฉพาะในระหว่างการอบครั้งแรกมันจะผ่านไปเอง หลังจากอบคุณไม่จำเป็นต้องทำให้ร้อนขึ้นนี่คือโหมด "การทำความร้อน" = "การอบ" หากคุณปรุงแป้งแยกกันและไม่เป็นไปตามโปรแกรม
HP ของฉันร้อนมากเฉพาะบริเวณตะแกรงระบายอากาศเท่านั้น เตาอุ่นแค่ข้างหน้า
KaterinaKo
โอ้ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับฉันไม่ได้หวังว่าคุณจะตอบกลับเร็วขนาดนี้ ขอขอบคุณอีกครั้งฉันจะคิดออกเมื่อ HP เย็นลง
KaterinaKo
และฉันจะกลับมาหาคุณ! เมื่อวานนี้ทุกอย่างดีขึ้นมาก! ขนมปังอร่อยมากขอบคุณ Admin สำหรับสูตร ขอบคุณคุณฉันทำครั้งแรก! ด้วย HP ทุกอย่างดูเหมือนจะโอเคฉันไม่สูบบุหรี่อีกต่อไปและไม่มีกลิ่นของคนนอก วันนี้ฉันเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างโต๊ะรู้สึกกลัวกับการนวด HP เหวี่ยงไปเล็กน้อยเมื่อวานนี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้น ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่ามันคืออะไร?
มายคล 82
สวัสดีสมาชิกทุกคนในฟอรัมและเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Scarlett เรามี Scarlett SC-401 ผมซื้อให้ภรรยาเป็นของขวัญปีใหม่ แต่เนื่องจากตอนนี้ภรรยาของฉันมีงานอื่น ๆ (ลูกชายของเรา) ฉันจึงอบขนมปังด้วยตัวเอง ฉันอยากจะแบ่งปันประสบการณ์และผลลัพธ์ของฉันกับคุณ

ขนมปังแผ่นที่ 1 - ขนมปังขาว:
ยีสต์สด - 9 กรัม
น้ำตาล - 1 โต๊ะ ช้อน
Kefir - 200 มล
นม - 100 มล
แป้ง - 500 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา ช้อน
เนย (เนยเทียม) - 20 กรัม
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
โหมด: ฝรั่งเศส, ขนาด: ใหญ่, เปลือก: ปานกลาง

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

ขนมปังที่ 2 - ขนมปังเนยกับลูกเกด:
นม - 100 มล.
น้ำ - 50 มล.
เนย - 130 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้งสาลี - 500 กรัม
เกลือ - 0.75 ช้อนชา
น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะล. ล.
วานิลลิน 1 กรัม
ยีสต์แห้ง (Saf-moment) - 1 ซอง
ลูกเกด 150 กรัม (นึ่งด้วยน้ำเดือดก่อนใส่กระชอนหลังจากผ่านไป 5-10 นาที) เทลงในแป้งหลังจาก 8 บี๊บ
โหมด: พื้นฐาน (1), ขนาด: ใหญ่, เปลือก: ปานกลาง + รวมการอบอีก 15 นาที
เครื่องทำขนมปัง Scarlett

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

ขนมปังชิ้นที่ 3 - ส้ม:
200 ก. น้ำส้ม (3 ส้ม)
100 กรัม. นม 3%
1 ชม ล. เกลือ
2-2.5 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
ผิวส้มสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
500 ก. แป้ง makfa
ยีสต์เซฟตี้โมเมนต์ 1 ซอง
โหมด: พื้นฐาน (1), ขนาด: ใหญ่, เปลือก: ปานกลาง

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

ขนมปังก้อนที่ 4 - ชีส:
200 ก. นม 3% (คุณไม่ควรเพิ่มมากขึ้นเพราะฉันเติมน้ำ 50 กรัมแล้วก้อนก็ตกตะกอนก่อนอบ)
ไข่ 1 ฟอง
30 กรัม มาการีน
1 ชม ล. เกลือ
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
500 ก. แป้ง makfa
1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง (ปลอดภัยทันที)
100 กรัม. ชีสขูดโทรม ๆ (ฉันหลับไปกับสัญญาณ แต่พวกเขาเขียนว่าเป็นไปได้ทันที)
โหมด: ฝรั่งเศส (1), ขนาด: กลาง, เปลือก: ปานกลาง

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

ขนมปังชิ้นที่ 5 - ไรย์:
เบียร์ ZlatiBaznt (สีเข้ม) - 200ml.
คีเฟอร์ (หางมัน) -100ml.
เติบโตขึ้น. น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำตาล -1.5 ช้อนโต๊ะ ล
แป้งสาลี - 250 กรัม
แป้งไรย์ - 250 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา ล.
ยีสต์แห้ง - 1.75 ชั่วโมง ล.
โปรแกรมแป้ง (หมายเลข 9) จากนั้นรอ 60 นาทีแล้วอบ

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

เครื่องทำขนมปัง Scarlett

ยังมีต่อ ...
ยารา
อ้างถึง: KaterinaKo

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! เข้าสู่ตำแหน่งของเจ้าของ HP Scarlet
... ตอนแรกเตามีกลิ่นเหม็นมากและมีควันสีขาวออกมาจากใต้ฝาและจากรูที่ด้านหลังของฝา
... สับสนเล็กน้อยในคำแนะนำ ในเกือบทุกโหมดจะมีจุดอบ (เช่น 60 นาที) จากนั้นให้อุ่น (60 นาที) คุณช่วยอธิบายให้ฉันเข้าใจได้ไหมว่านี่หมายถึงอะไร? หลังจากอบเสร็จคุณยังต้องเปิดโหมด Preheat เป็นเวลา 60 นาทีหรือไม่? หรือจะเอาขนมปังออกทันที?

ขอแสดงความยินดีกับทางเลือกที่ดีของคุณฉันมั่นใจว่าคุณจะไม่เสียใจ
และตอนนี้ฉันตอบคำถามของคุณ:
1. เตาอาจเหม็นเนื่องจากมีบางสิ่งเกาะอยู่บนองค์ประกอบความร้อนตัวอย่างเช่นฟิล์มชิ้นหนึ่งจากบรรจุภัณฑ์
2. ฉันได้เขียนไปแล้วก่อนหน้านี้เกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าคำแนะนำมีการแปลที่ไม่ดี ตัวอย่างเช่นโปรแกรม 12 ใน Scarlet 400 เรียกว่า "ความร้อน" และใน Scarlet 401 - "ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่"!!! ดูเหมือนจะเป็นเรื่องขี้ปะติ๋ว แต่มีกี่คนที่เข้าใจผิด !!!
นอกจากนี้ในตารางเวลาทำงานของโปรแกรมหลังจากสิ้นสุดการอบจะมีการระบุไว้: 400 - "อุ่นเครื่องเป็นเวลา 60 นาที" และใน Scarlet 401 - "รักษาอุณหภูมิ 1 ชั่วโมง". ในคำแนะนำสำหรับ Scarlet 401 (หน้า 9) ระบุไว้อย่างชัดเจน: "หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารเครื่องทำขนมปังจะเปลี่ยนเป็นโหมดรักษาอุณหภูมิโดยอัตโนมัติเป็นเวลา 60 นาที" และในคำแนะนำสำหรับ Scarlet 400 ขออภัยไม่ได้ระบุไว้
นั่นคือขนมปังหลังจบรายการจะร้อนต่อไปอีก 60 นาที แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องถอดในทางกลับกันมันเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากในช่วงเวลานี้มันจะชื้น
3. และความจริงที่ว่า HP เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระหว่างการนวดอย่ากลัวมันจะเกิดขึ้นถ้าแป้งแน่น
ยารา
อ้างจาก: Maikl82

สวัสดีสมาชิกทุกคนในฟอรัมและเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Scarlett เรามี Scarlett SC-401 ผมซื้อให้ภรรยาเป็นของขวัญปีใหม่ แต่เนื่องจากตอนนี้ภรรยาของฉันมีงานอื่น ๆ (ลูกชายของเรา) ฉันจึงอบขนมปังด้วยตัวเอง ฉันอยากจะแบ่งปันประสบการณ์และผลลัพธ์ของฉันกับคุณ

เรายินดีต้อนรับคุณด้วย !!! เป็นที่น่ายินดีอย่างยิ่งเมื่อมีผู้ชายเข้าร่วมในตำแหน่งของคนทำขนมปัง !!!
เป็นการดีมากที่คุณจะให้สูตรอาหารและรูปถ่ายมิฉะนั้นผู้เริ่มต้นมักจะถามว่า: "ให้สูตรที่ได้รับการรับรองสำหรับ HP Scarlet" อาจมีเพียงบางรูปเท่านั้นที่ควรเปลี่ยนสำหรับรูปที่ประสบความสำเร็จมากกว่าเนื่องจากด้านบนของขนมปังทำงานได้ไม่ดีนักในสองภาพ
และอีกอย่างหนึ่ง: คุณลองร่างสูตรของคุณได้ไหม? ทำไมต้องอายมาจัดแสดง และจะสะดวกสำหรับผู้ใช้ในการค้นหาสูตรอาหาร มาแล้ววว !! ฉันให้ลิงค์ไปยังข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการสร้างสูตรอาหาร:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=526.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106185.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23888.0
โมเสส
คุณสามารถแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณทำได้ในโหมดของหวาน 7 นอกเหนือจากพุดดิ้งข้าวได้หรือไม่?
มูราช
สวัสดีทุกคน! เป็นเวลานานมากที่ฉันเป็นเพียงผู้อ่านเว็บไซต์นี้ ... จนกระทั่งสามีของฉันให้ x \ n แก่สการ์เล็ต ตอนนี้ฉันจะอยู่ที่นี่เพื่อ "ไปไหนมาไหน" ในขณะที่ฉันเขียนอยู่ที่นี่ x \ n ทำงานอยู่บนโต๊ะแล้วฉันตัดสินใจเริ่มต้นด้วยขนมปังฝรั่งเศสและคำถามแรกสำหรับผู้จับเวลาเก่าของฟอรัม - โปรดแนะนำฉันเกี่ยวกับสูตรอาหารแบบลีนสำหรับขนมอบต่างๆสำหรับรุ่นของเรา ตอนนี้โพสต์มีความเกี่ยวข้องกับฉัน แต่ฉันไม่พบสิ่งที่ต้องการขอบคุณล่วงหน้า
ยารา
ข้อความอ้างอิง: Murash

สวัสดีทุกคน!
กรุณาแนะนำฉันเกี่ยวกับสูตรอาหารแบบลีนสำหรับขนมอบต่างๆสำหรับนางแบบของเรา ตอนนี้โพสต์และสิ่งนี้เกี่ยวข้องสำหรับฉัน แต่ฉันไม่พบบางสิ่ง
และคุณ Murash สวัสดีครับ !!!! ฉันให้ลิงค์ไปยังอาหารแบบไม่ติดมันบางทีคุณอาจจะพบบางสิ่งบางอย่าง
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163996.0
วิชา
ช่วยฉันด้วย.
ปัญหาคือฉันไม่สามารถถอดชามออกได้แม้ว่าฉันจะหมุนตามเข็มนาฬิกาฉันก็ดึงที่จับ เครื่องทำขนมปัง Scarlett SC-401
ฟีน่า
ฉันไม่รู้ว่ามันจะช่วยได้ไหม 🔗
วิชา
ขอบคุณมากคิดออก)) ตอนนี้ฉันจะไปทดสอบ)
ไอริชกา
สวัสดีทุกคน! ฉันมาหาคุณจากเบลารุส !! เมื่อวานนี้เราซื้อเครื่องทำขนมปัง Scarlet SC-401 และเมื่อวานอบขนมปังฝรั่งเศสแล้วคุณรู้ไหมว่ามันออกมา!)))) จริงอยู่ฉันโยนแป้งก้อนแรกออกไปเพราะฉันคำนวณแป้งไม่ถูกต้องฉันได้เพิ่มจำนวนมาก!)) )))) เธอดูว่าฉันใช้ยีสต์ผิด (ดีฉันไม่ได้คิดเรื่องนี้มานานแล้วว่าอะไรอยู่ที่บ้านแล้วเทลงไป) ฉันอยากลองทำดู แต่ถึงแม้จะมีเบเกอรี่ธรรมดา ๆ เหล่านี้ แต่ก็ไม่ได้แย่อะไรและทุกอย่างก็เพิ่มขึ้นและเปลือกก็เย็นลง !!)))) เพื่อนบอกว่าอินสตายีสต์ที่เทลงในแป้งเหมาะที่สุด วันนี้จะมาลองปิ้งขนมปังหวาน !!! ฉันอ่านคุณทั้งหมดที่นี่และมันน่าสนใจมากแน่นอนว่าคุณช่วยได้มากกับคำแนะนำคำแนะนำของคุณฉันไม่สามารถผ่านไปได้และไม่ได้เขียนถึงคุณ !!!!!
ยารา
Irina ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ !!!
ฝรั่งเศสอบจากตำราอาหารหรือไม่?
ไอริชกา
นี่คือสิ่งที่ฉันเติมเต็มจากคำสั่งและโยนมันทิ้งไป !!! ถ้วยวัดไม่ถูกต้อง! ))) น่าจะเป็นสูตรจากฟอรัมบน kefir ซึ่ง!
แต่คำถามคือสามีของฉันขอให้ลองขนมปังดำอย่างที่ฉันเข้าใจว่าเป็นข้าวไรย์?
ยารา
อ้างถึง: IrishkaLav

แต่คำถามคือสามีของฉันขอให้ลองขนมปังดำอย่างที่ฉันเข้าใจว่าเป็นข้าวไรย์?
ใช่ แต่ก่อนอื่นฉันขอแนะนำให้คุณฝึกบนผ้าขาวเพื่อเติมเต็มมือของคุณ
ไอริชกา
ไม่ใช่ !! ฉันยังไม่มีส่วนผสมทั้งหมดมีคอนญักมีมอลต์ !!! คุณยังต้องหามันให้เจอในเมืองอันเป็นที่รักของเรา !!!
ยารา
อ้างถึง: IrishkaLav

ไม่ใช่ !! ฉันยังไม่มีส่วนผสมทั้งหมดมีคอนญักมีมอลต์ !!! คุณยังต้องหามันให้เจอในเมืองอันเป็นที่รักของเรา !!!
เรามีมอลต์ในตลาดสด (ตามน้ำหนัก) และในซูเปอร์มาร์เก็ต Fozzie ดูบางทีคุณอาจมี
ขอให้ประสบความสำเร็จในการเรียนรู้เครื่องทำขนมปัง !!!
ไอริชกา
แล้วอาจจะมี Temka หน้าตาเป็นยังไงไม่รู้จะหาอะไร?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง