ไข่ข้าวสาลีกับชีสและถั่วในเครื่องทำขนมปัง

ไข่ข้าวสาลีกับชีสและถั่วในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	600 ก
ไข่ไก่	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่	1.5 ช้อนชา
ฮาร์ดชีส + วอลนัทปอกเปลือก 5 ชิ้น	90 ก
เวย์ + น้ำซุปมันฝรั่ง 50/50	380 * มล

วิธีทำอาหาร

• ใส่แป้งที่ร่อนแล้วและส่วนผสมอื่น ๆ ตามคำแนะนำสำหรับเตา
• ปริมาณของเหลว 380 มล. - พร้อมไข่! นั่นคือเราแบ่งพวกมันลงในถังตวงและเติมเวย์พร้อมน้ำซุปลงในเครื่องหมาย น้ำซุปมันฝรั่ง - หมายถึงน้ำที่ระบายออกหลังจากมันฝรั่งเดือดดังนั้นการพูดเป็นการสูญเปล่าในการผลิต)
• สามารถเพิ่มเวย์และน้ำซุปในสัดส่วนใดก็ได้หรือแทนที่ด้วยน้ำทั้งหมด รสชาติจะไม่น่าสนใจเท่าไหร่ แต่ขนมปังก็ยังคงยอดเยี่ยม
• ตัดชีสเป็นก้อนปอกเปลือกถั่ว แต่อย่าบดใส่ในตู้หรือเพิ่มสัญญาณ
• ฉันอบตามโปรแกรมหลัก ในภาพ - ขนมปังที่มีน้ำหนัก 1 กก. เปลือกปานกลาง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 กก

เวลาเตรียม:

3 ชม. 15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

สามารถเพิ่มชีสและถั่วเพื่อลิ้มรสได้ ฉันมีสิ่งที่อยู่ในรูปถ่าย - ความจุสูงสุดของเครื่องจ่าย แต่คุณไม่ควรหักโหมเพราะอาจต้องเติมของเหลวลงในช้อน
ฉันทาเนยแข็งด้วยถั่วเล็กน้อยในแป้งเพื่อไม่ให้ติดกับผนังของตู้


ปริมาณของสารเติมแต่งควรเหมาะสมเพื่อที่หลังจากเพิ่มเนื้อหาของเครื่องจ่ายแล้วขนมปังจะยังคงอยู่ในสภาพที่ต้องการ:


ด้วยปริมาณของสารเติมแต่งในภาพการตัดชิ้นจะมีลักษณะดังนี้:

ไม่จำเป็นต้องกลัวว่าถั่วจะแข็งมันจะนิ่มลงในระหว่างขั้นตอนการอบและสามารถตัดด้วยมีดพร้อมกับเนื้อของขนมปังได้อย่างง่ายดาย

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับถั่วและผลไม้แห้งในเครื่องทำขนมปัง (Pelag71)

ขนมปังข้าวสาลีกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและถั่ว (เครื่องทำขนมปัง) (โซนาโดรา)

ขนมปังกับถั่วผลไม้แห้งและน้ำผึ้งจากแป้ง 2 เกรด (เครื่องทำขนมปัง) (Zhuzha)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันเพิ่งเริ่มเชี่ยวชาญความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้และนี่คือขนมปังชิ้นที่สามของฉันในเครื่องทำขนมปัง กลับกลายเป็นว่าไม่มีที่ติ กลิ่นน่าประทับใจสีที่ยอดเยี่ยม ขนมปังจะฟูสูง อร่อยง่ายๆ!

เรียกน้ำย่อยและความสำเร็จต่อไป!