สเติร์น
อย่างที่บอกตอนนี้ไม่หยุด!
ดากาตะ
แค่สูตรเด็ด! ฉันอบมาเป็นวันที่ 4 แล้วฉันหยุดไม่ได้
จริงอยู่ที่ฉันเป็นคนขี้เกียจและไม่เป็นมิตรกับเตาอบฉันก็อบเหมือนขนมปังใน KhP ขอบคุณมาก!
สเติร์น
ดากาตะยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม!
ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
Gubki
ขนมปังที่ดีที่สุด
สเติร์น

เพื่อสุขภาพ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ลันทานา
ฉันจะใส่แป้งซาลาเปาคำถามคือยีสต์อัดขึ้น 20 กรัมเพราะเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน? โดยปกติฉันจะเติมยีสต์ลงในขนมปังในอัตรา 2 กรัมต่อ 100 กรัม แป้ง. ฉันจะรายงานในวันพรุ่งนี้
NatalyaN
สเตลล่า! ฉันรักขนมอบของคุณมากแค่ไหน - เมื่อวานฉันอบซาลาเปาอีกครั้ง - ขอบคุณจากผู้กินของฉัน (ยกเว้นลูกชายคนโต - ไม่อยากกินซาลาเปาไส้เค็ม - ให้มันหวาน)
สเติร์น
นาตาชาทำได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่น้ำตาลและ "ม้วนพลิก ... ม้วนพลิก ... "
NatalyaN
ข้อความอ้างอิง: Stеrn

นาตาชาทำได้ง่ายมากเพียงแค่ใส่น้ำตาลและ "ม้วนพลิก ... ม้วนพลิก ... "
ไม่เขาไม่ต้องการการเปลี่ยนแปลงเช่นนี้ เสิร์ฟลูกที่ "บูด" ด้วยเมล็ดงาดำและช็อคโกแลตเป็นข้อยกเว้นเขายังสามารถกินขนมปังที่มีน้ำตาลได้
แต่โดยทั่วไป: "ผู้หญิงที่มีรถเข็นนั้นง่ายกว่าสำหรับม้า" ถ้าเขาไม่ต้องการ - ปล่อยให้หิว - เขาจะหิวเร็วขึ้นและเขาจะยัดแป้งเข้าไปในตัวเองน้อยลง
สเติร์น
อ้างถึง: NatalyaN

เสิร์ฟลูกที่ "บูด" ของฉันด้วยเมล็ดงาดำและช็อคโกแลต

เคสยาก!
RainForest
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

ขอบคุณ! แป้งนุ่มที่สุดและเป็นแป้งที่ยอดเยี่ยม เกลือตามใบสั่งแพทย์และปรากฎว่าถูกต้อง! ฉันจะทำอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ !!

ฉันรับแนวคิดของแบบฟอร์มจากที่นี่:
🔗

และในความคิดของฉันการตัดมันเป็นแบบดั้งเดิมเช่นนี้ทำได้โดยการตัด

ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

แต่ฉันไม่มีสิ่งนี้ดังนั้นเราจึงลองให้แตกต่างออกไป!
สเติร์น
RainForest สุขภาพ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ม้วนสวย!
ฉันเห็นเครื่องตัดแบบนี้ แต่มันแพงเกินไปสำหรับเรา ดังคำกล่าวที่ว่า "เกมไม่คุ้มกับเทียน"

วลาดิสลาฟ
เป็นเรื่องที่น่ายินดีมากที่ได้ทำงานกับการทดสอบนี้ฉันต้องการแนวคิดใหม่ ๆ อยู่เสมอ!
RainForest ขอบคุณสำหรับลิงค์ตัดขนมปัง !!!
และถ้าเวลาตัดให้ใส่เบคอนฝานบาง ๆ ลงใน "ไส้กรอก" อันแรก (อย่าม้วนเป็นม้วน แต่วางไว้ตรงกลาง) แล้วปั้นขนมปังตามที่แสดง - ลองนึกดูสิว่ามันจะยอดเยี่ยมขนาดไหน?
โกเบอิกะ
สเตลล่า! รายงานซาลาเปาอร่อยไม่มีแรง

ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

ฉันชอบมันมากและหายไปอย่างรวดเร็วขอบคุณสำหรับสูตร
สเติร์น
Svetik สวยไม่มีแรง !!!

สุขภาพแข็งแรงนะที่รัก ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
Persik
ฉันเอาขนมปังมาให้คุณและขอบคุณมาก !! : rose: อร่อยมากและชอบเนื้อมากค่ะ.. อยากลองทานหวานดูเหมือนมีคนทำค่ะ
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
สเติร์น

Persik ซาลาเปาน่าร้ากกก !!!
เพื่อสุขภาพ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
Lilia Shakir
ขนมปังเหล่านี้มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งคือมันหมดเร็วมากฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป - ในขณะที่กล้องกำลังชาร์จ - นั่นคือทั้งหมด ...
สเติร์น

ขอให้โชคดีคุณ Lilia ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

Lilia Shakir
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
ไม่ดีฉันอดไม่ได้ที่จะโม้! วันนี้เลยจัดการถ่ายรูป เกลือน้อยกว่าโต๊ะนิดหน่อย ช้อนน้ำตาล - โต๊ะอีกเล็กน้อย ช้อน ขนมปังเหล่านี้ดูเหมือนจะแทนที่ขนมปังและขนมปังที่เราโปรดปรานก่อนหน้านี้ทั้งหมด เด็ก ๆ เรียกร้อง - สิ่งเหล่านี้เท่านั้น!
สเติร์น
โรลมหัศจรรย์ !!!
ไนซ่า
และฉันเตรียมทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรมันเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งที่จะได้ทราบว่าพวกเขาเป็นขนมปังของจักรวรรดิเยอรมัน - อิมพีเรียลแบบไหน ฉันจะพูดอะไรได้น่าทึ่งงดงามเพียงอย่างเดียวนอกจากนี้ยังเป็นสากลแม้จะเป็นครั้งแรกแม้ในถังอย่างน้อยก็โปรโต
🔗
สเติร์น
NIZA สุขภาพดีกับคุณที่รัก ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!


อัลทัสยา
ประเด็นนี่คือขนมปังของฉันนั่งพวกเขากดเข้าหากันและกลายเป็นแบนเล็กน้อย

ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

และสิ่งเหล่านี้ไม่พอดีกับแผ่นอบและอบแยกกัน ที่นี่พวกเขาออกมาอย่างรอบด้าน

ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

รสชาติโปร่งนุ่มละมุนลิ้น แฟนตาซี!
ฉันใส่เกลือหนึ่งช้อนชา และในตอนเย็นไม่มีเวลา แต่ฉันต้องการฉันจึงตัดสินใจลงแป้ง แล้วทำไมไม่ .... เมื่อเช้าฉันนวดและอบ อร่อย !!!
อันที่จริงอย่างน้อยสำหรับแซนวิชอย่างน้อยก็ป๊อป ฉันมีความสุขมาก

นี่สำหรับคุณ
สเติร์น

Olenkaขอให้คุณโชคดี ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!



Pavelberezn
ขอบคุณสำหรับขนมปัง! ระเบิด!
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
สเติร์น
Pavelberezn เพื่อสุขภาพ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!




Oxy
มีคนโสดอย่างน้อยหนึ่งคนแสดงขนมปังที่ตัดแล้ว! หลังจากภาพถ่ายของคุณ Pavel ฉันเข้าใจว่า .... ขนมปังของฉันไม่ได้ผล ข้างในไม่เขียวชอุ่มเลยอย่างที่ทุกคนเขียนไว้ที่นี่เศษก็หนาแน่น ทำในพานาโซนิค ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด โปรแกรมหลัก 2 ชั่วโมง 20 นาที ฉันจะวางลูกและพยายามหาวิธีแทรกรูปภาพ
คุณเป็นผู้หญิงที่ยุติธรรม! สาวฉลาด!
Pavelberezn
แต่ซาลาเปาแบบเดียวกันในเครื่องทำขนมปังไม่มีเวลาสำหรับเตาอบที่ตายไปแล้วครึ่งหนึ่ง ((ลูกสาวเห็นขนมปังโยนคุกกี้แล้วหยิบมันออกมาและไม่ใช่ว่าสาว ๆ ทุกคนจะอยู่ที่นี่
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
นาติ
ขนมปังของฉัน Deliciousooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ฉันทำอาหารทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ในไม่ช้ามันจะน่ากลัวที่จะลุกขึ้นมาบนตาชั่งฉันปรุงอาหารด้วยไส้หวานกับชีสและแฮมและขนมปัง
🔗 🔗
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
สเติร์น

นาติเพื่อสุขภาพ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
มาร์ตา *
ฉันมาหาคุณอีกครั้งพร้อมกับ "ขอบคุณ" ของฉัน
🔗 🔗
ซาลาเปากลายเป็นที่ยอดเยี่ยม!
และสามีของฉันชอบขนมปังลิงมากจนตอนนี้เขาหั่นขนมปังเป็นครึ่งหนึ่งแล้วแบ่งให้
สเติร์น
ขอให้มีสุขภาพดี Nadyusha ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
ยาย
สวัสดีทุกคน! ฉันเขียนเป็นครั้งแรกฉันต้องการแสดงความขอบคุณต่อผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารของพวกเขา ฉันมีเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 4 เดือนนี่เป็นของขวัญจากเด็ก ๆ ตอนนี้ฉันอบขนมปังเอง - ถึงใครดำ - ถึงขาว อบและซาลาเปาตามสูตรอิมพีเรียล นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
ตอนนี้แป้งตรงกับสูตรเชลซีบัน ฉันวิ่งออกจากเตาและรายงานกลับ
สเติร์น
Lyudmila ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม!
ขอให้คุณโชคดี ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
Ksyhsa
ฉันยังขอบคุณที่คุณอบมาห้าครั้งแล้วอร่อยมาก
🔗
สเติร์น

Ksyusha มีสุขภาพที่ดีสำหรับคุณ ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!
ทัตยา
สาว ๆ เอ๊ย!
สเตลล่า!

ไม่เข้าใจ ... ต้องยีสต์อัดตามสูตรเท่าไหร่?
ฉันใส่ 20 กรัม และในหน้าที่ 4 หรือ 5 มีใบเสนอราคาบอกว่าต้อง 40 กรัม

ถูกต้องอย่างไร?

และขอบคุณมากสำหรับขนมปัง!
อบไปสองครั้งแล้ว - อร่อยมาก !!!
เมื่อวานฉันแช่แข็ง 5 ชิ้น พรุ่งนี้ฉันจะพยายามละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ
ฉันอยากให้มันอร่อยเหมือนกัน ...
Vitalinka
ทัตยายีสต์ 20 กรัม - ในที่เดียวกันแป้ง 500 กรัมเท่านั้น!
ทัตยา
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

ทัตยายีสต์ 20 กรัม - ในที่เดียวกันแป้ง 500 กรัมเท่านั้น!

ใช่นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ แล้วฉันก็เริ่มสงสัย - ฉันดูรูปถ่ายและที่นั่นซาลาเปาสวยงามกว่าของฉัน ...
ทัตยา
ข้อความอ้างอิง: Tat-Yana

และขอบคุณมากสำหรับขนมปัง!
อบไปสองครั้งแล้ว - อร่อยมาก !!!
เมื่อวานฉันแช่แข็ง 5 ชิ้น พรุ่งนี้ฉันจะพยายามละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ
ฉันอยากให้มันอร่อยเหมือนกัน ...
ฉันละลายขนมปังตามแผนที่วางไว้
ฉันจะพูดอะไรได้ - สดชื่นอบอุ่นแค่ไหน
อร่อยกว่าเมื่อวานจากถังขนมปังอย่างแม่นยำ (แม้กระทั่งอุ่นเครื่องใน MV)

ฉันได้ข้อสรุป - ถ้าเป็นไปได้ฉันจะอบและแช่แข็ง
มันสะดวกมากสำหรับฉัน!
แล้วขนมปังของฉันก็ไม่ค่อยมีใครกิน เล็กน้อยและสดเท่านั้น
และเช้า ๆ - ขนมปังสด !!!
อนันดา
สเตลล่าฉันกลับมาเพื่อกล่าวขอบคุณมาก ซาลาเปาเปิดออกมาอร่อยมาก ก่อนหน้านั้นฉันอบขนมปังเชลซีไม่ใช่สูตรของเรา เราไม่ค่อยกินขนมอบเลย ฉันมีโอกาสและตัดสินใจที่จะลองจักรพรรดิของคุณ ลูกชายคนเล็กไม่กินซาลาเปา แต่กิน 3 ชิ้นพร้อมกับคนโต (คนโตมักจะ จำกัด ไว้ที่หนึ่งชิ้น) ฉันไม่รู้วิธีปั้นขนมปังหลังจากที่คุณรีดแป้งแล้วม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่มีวิธีใดที่จะทำขนมปังกลมออกจากม้วน ก่อนรีดแป้งโรยด้วยชีสด้านบนด้วย ที่บ้านไม่มีไข่เลยไม่ได้เคลือบไข่ไว้ ฉันเลือกรูปที่เหมาะสมที่สุดสามคนสำหรับรูปถ่าย แต่ตอนนั้นกล้องว่างเปล่าและพวกมันก็ถูกกิน เพราะฉะนั้นอย่าตำหนิฉันในเรื่องรูปลักษณ์ภายนอก แผนคือการอบปลาในแป้งขนมพัฟของร้านยังคงอยู่ในช่องแช่แข็งจากการอบที่ผ่านมา แต่ก็เพียงพอสำหรับปลาตัวเดียวดังนั้นในครั้งที่สองฉันจึงเอาแป้งบางส่วนจากซาลาเปา แน่นอนว่าในแป้งอิมพีเรียลปลากลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าสามีขอไม่ซื้อแป้งสำหรับปลา แต่ให้ทำแป้งนี้แม้ว่าก่อนหน้านี้เราทั้งคู่ชอบปลาในแป้งพัฟ โดยทั่วไปเรากินอย่างเอร็ดอร่อย ...
ในขณะที่ฉันเขียนกล้องอีกครั้งฉันจะเพิ่มรูปภาพในวันพรุ่งนี้
สเติร์น
Natochka ขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen) และขอบคุณสำหรับรายงาน!

Arini
สวัสดี. สูตรนี้ใช้แป้งสาลีใช่ไหม และถ้าคุณเพิ่มข้าวไรย์หรือมัลติเกรนเท่าไหร่? ต้องมีการแก้ไขยีสต์หรือที่อื่นหรือไม่? เป็นเวลานานฉันทำจากข้าวสาลีด้วยชั้นของชีส ชอบ
Aprelevna
Stellochka จากฉันและครอบครัวขอบคุณสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยม
พวกเขาดีมาก! เช่นเดียวกับการเคี้ยวและการกัดครั้งแรกหรือครั้งที่สอง
พรุ่งนี้ฉันจะทำให้ลูกชายของฉันเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่โรงเรียน
ฉันนวดแป้งกับยีสต์สด แต่ฉันจะใส่เกลือลงไป เล็กกว่าบางทีช้อนโต๊ะของฉันใหญ่เกินไป
ฉันทาไข่แดงด้วยน้ำหนึ่งช้อนเศษที่เหลือจากการติดบิสกิตดังนั้นสีของขนมปังจึงเป็นเช่นนั้น
โรยงา
ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)

ขนมปังอิมพีเรียล (Kaiserbrotchen)
Arini
เธอเทข้าวสาลี 300 เมล็ดธัญพืช 150 เมล็ดและแป้งข้าวไรย์ 50 ชิ้น ฉันเทหนึ่งช้อนโต๊ะขณะนวด แป้งเรียบง่ายน่าอัศจรรย์ฟูยืดหยุ่นเด้งติดมือด้วยตัวเอง ทรูบีบเกลือใส่ 1.5 ช้อนชาไม่พอ และก็ - ดีมาก บางคนโรยด้วยงาบางชนิดมีงาดำบางชนิดมีสมุนไพรโพรวองซ์ ชีสจบแล้วฉันก็จะโรยชีสด้วย
Aprelevna
เกลือในสูตร 1 ตาราง ช้อน ... ซาลาเปาไส้เค็ม ..
วิธีการวัดอย่างถูกต้องในห้องชงชาหรือห้องรับประทานอาหาร?
ที่
ฉันยังสงสัยว่า - เกลือหนึ่งช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ?
เศษ
สาว ๆตามสูตรเป็นไปอย่างแน่นอน ห้องรับประทานอาหาร เกลือหนึ่งช้อน แต่นี่ เช่นเดียวกับสิ่งอื่น ๆ - เรื่องของรสนิยม

ฉันอบขนมปังเหล่านี้ด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือในแป้งฉันชอบมาก แต่ครอบครัวของฉันชอบขนมปังที่เค็มกว่า ...

หากคุณไม่ใช่แฟนของขนมอบรสเค็ม 1.5 ช้อนชา จะเพียงพอสำหรับตัวมันเอง
Aprelevna
Kroshik, spsb สำหรับคำชี้แจง
ฉันคิดว่าฉันมีช้อนขนาดใหญ่หรือเกลือเค็ม
สำหรับอนาคตฉันจะพิจารณาซาลาเปาเป็นสิ่งที่ดีมาก อร่อย.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง