SvetaI
อ้างถึง: dopleta
ฉันอาจจะตัดหางบาง ๆ ออกแล้วทาเกลือและทำให้แห้งโดยใช้เวลาน้อยลง
ลาริสซา, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! หางพร้อมแล้วคราวนี้ฉันไม่โอ้อวดและชายหนุ่มของฉันก็ไม่โกรธทุกอย่างอร่อยมากและมีกลิ่นหอม!
บ้านดูเหมือนจะแห้งสนิทชามานแห้งในหนึ่งวันหางเริ่มแข็งเกือบหมดในสองวันฉันจึงถอดมันออกและใส่ไว้ในตู้เย็น เนื้อสันในแขวนไว้ 3 วันครึ่งและฉันก็ถอดมันออกด้วย หมูชิ้นหนาขึ้น - ยังห้อยอยู่ บางอย่างเร็ว ๆ นี้โอเค?
ชิ้นใหญ่จะนอนลงจน NG แล้วผมจะถ่ายรูป "ด้านหน้า" แล้วรายงาน
Dopleta
อ้างถึง: SvetaI
บางอย่างเร็ว ๆ นี้โอเค?
เอาล่ะ Sveta หากพื้นที่แห้งอาจใช้เวลาน้อยลง - พึ่งพาความรู้สึกของคุณเมื่อ "ตรวจสอบ" และฉันกำลังรอรูปถ่ายแม้ว่าฉันจะชอบปีที่แล้วของคุณมากก็ตาม
Somorra
สำหรับฉันเช่นกันทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วกว่าในสูตรอาหารมาก ชิ้นบางและอพาร์ทเมนต์ร้อนและแห้ง! หลังจากเค็มมันแขวนให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งวันและกลายเป็นแข็งอย่างสมบูรณ์ใส่ไว้ใน chaman ตอนนี้มันถูกดอง
Dopleta
แน่นอนว่าเรายังคงต้องเผื่อไว้สำหรับสภาพอากาศในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่ชื้นมาก
บาสจา
สาว ๆ ฉันแห้ง basturma ในตู้เย็นที่ประตูเพื่อรักษาความชื้นฉันแขวน basturma ด้วยพลาสติกห่อ ตอนนี้แฮงค์ที่อุณหภูมิ +9 ความชื้น 73%
หมูอบแห้ง
กิโล
บาสจา,
นิคุสยา
ฉันคือนีน่า, บอกฉันว่านีน่า, คุณอาศัยอยู่เป็นไกด์, คุณมีสุนัข, และคุณมีตู้เย็นที่มีกุญแจล็อคหรือไม่หรือคุณใช้เก้าอี้สตูล?
SvetaI
ฮาหมา! บอกฉันดีกว่านีน่าคุณจะป้องกันตัวเองจากโจรปล้นสองขาได้อย่างไร?
บาสจา
และฉันมีล็อคยุ้งฉาง
นิคุสยา
ข้อความอ้างอิง: Basja
และฉันมีล็อคยุ้งฉาง
โดยหลักการแล้วฉันรู้แล้ว! แต่ฉันก็ยังหวัง ... แย่จัง ...
SvetaI
ลาริสซา, สวัสดีปีใหม่!
หมูอบแห้ง
Dopleta
อ้างถึง: SvetaI
ชิ้นใหญ่จะนอนลงจน NG แล้วผมจะถ่ายรูป "ด้านหน้า" แล้วรายงาน
Sveta ขอบคุณมากรายงานได้รับการยอมรับและชื่นชม!
Olga_Ma
ลาริสซาขอบคุณสำหรับสูตรเราชอบบาสเทอร์มามากทำจากหมูคราวหน้าจะทำจากเนื้อวัวใส่เกลือน้อยลงเค็มไปสำหรับเรา
Dopleta
ยินดี, Olga ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน และขั้นตอนการทำเกลือแตกต่างกันไป แต่จะมาพร้อมกับประสบการณ์ ปริมาณเกลือและเวลาในการเค็มอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ
Somorra
Dopleta, ลาริสซ่า! ในที่สุดฉันก็คลานออกมาพร้อมกับรายงาน Basturma กินมานานแล้วทุกคนชอบมาก! ฉันได้เค็มชุดใหม่แล้ว ปรากฎว่าอร่อยมาก! ครั้งต่อไปฉันจะพิจารณาความแตกต่างบางประการในการเลือกชิ้นเนื้อและทำให้ chaman มีความหนาและสม่ำเสมอมากขึ้น
หมูอบแห้ง
Dopleta
ดีกว่าไม่มาสายและด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! ขอบคุณจูเลีย!
Somorra
ฉันทำหมูและเนื้อ - ฉันพูดไม่ได้ว่ารสชาติไหนดีกว่ากัน!
Dopleta
ฉันยังชอบทั้งสองอย่างเท่า ๆ กัน
Olga_Ma
หมูอบแห้ง
ลาริสซานี่คือรายงานภาพถ่ายที่ล่าช้าของฉัน
Dopleta
ขอบคุณมากที่ไม่ลืม Olga รายงานน่ากินมาก!
ณัฐิสันต์
Dopleta, ขอบคุณ!
Dopleta
ณัฐิสันต์คุณปรุงแล้วหรือยัง? ชอบ?
อูคูซิลด้า
เค็มแห้งเป็นเวลา 4 วัน ก่อนที่จะถูกส่งไปที่ชายคาสามีของฉันกัด "ตูด" ของเขาเขาบอกว่าอร่อยมาก ฉันเลือกเนื้อสัตว์))) สำหรับฉันมีกลิ่นของเนื้อดิบบางทีเครื่องเทศอาจจะฆ่ามัน
มีการข่มขืนมากมายฉันถึงกับระบายและเติมเกลือ ปกติ db fluid เท่าไหร่?
Dopleta
ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญคืออย่าให้เกลือมากเกินไปเมื่อใส่เกลือ และถ้าสามีชอบมันแม้หลังจากการล้างเกลือธรรมดาแล้วเขาก็น่าจะชอบผลลัพธ์สุดท้ายอย่างแน่นอน
Mandraik Ludmila
ลาริสซาขอบคุณมากจากสามีของฉันต่างหาก: เคารพและเคารพความยืดหยุ่นและตอนนี้อย่างน้อยก็สามารถตัดออกได้ตามปกติ และรสชาติแปลกมากฉันไม่เคยใช้ Fenugreek ที่ไหนและไม่เคยสามีของฉันสั่งให้ทำซ้ำสำหรับปีใหม่ในงานเลี้ยงขององค์กรของเขา
Dopleta
Dandelion ดีใจมาก! ขอขอบคุณสามีของฉันเป็นพิเศษสำหรับการประเมิน!
SvetaI
Dopleta, ลาริสซา, สวัสดีปีใหม่!
การถ่ายภาพปีใหม่แบบดั้งเดิม
หมูอบแห้ง
ทุกครั้งที่ฉันเก่งขึ้นและดีขึ้นแม้ว่าดูเหมือนว่าฉันจะทำตามสูตรเดิม ๆ เสมอ
ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้!
ตอนนี้ฉันดูเหมือนว่าหากไม่มี basturma แบบโฮมเมดปีใหม่จะไม่มา
Dopleta
Sveta คุณจะไม่เชื่อ แต่ฉันก็เคี้ยวมันอยู่ในขณะนี้เช่นกัน! คุณพูดถูก: วันหยุดที่ไม่มีเธอไม่ใช่วันหยุด! เรารู้สึก (และสนุก) ควบคู่กันไป! ขอบคุณ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง