อาหารญี่ปุ่น "ปลาค็อดชาวประมง"

อาหารญี่ปุ่น "ปลาค็อดชาวประมง"

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ปลา (ปลาค็อด, หอกคอน, แฮดด็อค, พอลล็อค)
ซีอิ๊ว
ซอสมะเขือเทศ
กระเทียม
ม้วนแป้ง
สนิมน้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ จุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสม (ซีอิ๊ว + ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ) ใส่ในกระทะโรยด้วยกระเทียมสับแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน (โดยหลักการแล้วเป็นไปได้สำหรับ 2- 3 ชั่วโมง แต่รสชาติดีกว่านานกว่า)
• จากนั้นเราใส่ปลาในถุงพลาสติก เราหลับแป้ง ม้วนเขย่าแพคเกจเบา ๆ
• ตอนนี้เรานำชิ้นส่วนออกแล้วทอดในกระทะในน้ำมัน
• มันอร่อยมากและยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเป็นปลาชนิดใดและโดยทั่วไปแล้วมันคือปลา!? ลองเลย! [/ color]
• ฉันไม่ได้ใส่ลงในถุงฉันแค่ใส่แป้งลงในชามแล้วรีดแต่ละชิ้นแยกกัน
• ฉ่ำและอร่อยมาก !!! แล้วสีสวยจริงอะไรจริง !!! ปลาทองโผล่!

บันทึก

สูตรของ M. Cheusova จากบล็อกของ Lyudmila Ivanova
เขียนโดย: สูตรอาหารญี่ปุ่น "ปลาค็อด". แทนที่จะเป็นปลาคอดฉันคิดว่าปลาทุกชนิดสามารถใช้ได้ อะไรกันชาวประมงคนนี้แตกโคดตัวเดียว!? ให้เขากินให้หลากหลาย ...

[ICHTIOPHAGES ของทุกประเทศเข้าร่วม !!!]

ICHTIOPHAGES ของทุกประเทศเข้าร่วม !!!

มันยาพลังงานของคุณถูกใช้ไป - ใช่เพื่อสันติ !!! ในเสียงกระซิบ: คุณคิดว่าพวกเขาจะมาไหม?

ฉันเข้าร่วม ในตู้เย็นของฉันปลาค็อดกำลังละลายน้ำแข็ง

พี่ตาลเป็นอะไรรึเปล่า? อิชติทโวโยฟุก ??? !!!

[ICHTIOPHAGES ของทุกประเทศเข้าร่วม !!!]

ICHTIOPHAGES ของทุกประเทศเข้าร่วม !!!

ฉันอยู่นี่! พรุ่งนี้ฉันจะทำปลาสูตรเด็ด!

[Kubanochka]

Kubanochkaอันที่สาม!

พี่ตาลเป็นอะไรรึเปล่า? อิชติทโวโยฟุก ??? !!!

ปลาและเห็ดคือจุดอ่อนของฉัน มันคือ Manya ที่เรียกทางวิทยาศาสตร์ว่าปลากิน Mabud, Schaub ทุกคนไม่เข้าใจ

Ichthyofig ของ ichthyophage เหมือนชาวประมงของชาวประมง - จากระยะไกล! ตอนนี้พวกเราทั้งหมดจะมารวมตัวกันที่นี่

ใช่ นี่คือสูตร! ต้องเตรียมทุกอย่างใหม่เมื่อใด ; -D จะต้องย่ำไปที่ตลาดใน Kubinka!
วินาที - ซอสกับมะเขือเทศวางในอัตราส่วนเท่าไหร่ใช่มั้ย?

[MariV]

MariV, น้ำจิ้มน่าลองดีกว่า ... เอามาแบ่งครึ่ง ...

และถ้าไม่มีปลาดังกล่าว แต่มีปลาคาร์ฟจำนวนมาก - จะพอดีหรือไม่

ไอริชฉันคิดว่าปลาคาร์พจะทำเกินไป ... ไม่มีอะไรเลี่ยนในซอส

ฉันต้องการปลาอย่างไรปรากฎว่า! Gashenka ฉันจะทำอย่างแน่นอนเราจะทำให้คาเคลต้าในปัจจุบันเสร็จสิ้นและฉันจะรายงานกลับแน่นอน!

ปลาและเห็ดคือจุดอ่อนของฉัน

ทันย่ามีเห็ดมั้ยคะ?

[celfh]

celfh, ฉันรอ !!!

ทันย่ามีเห็ดมั้ยคะ?

เรามีทุกอย่างใน Megamarket

เรามีทุกอย่างใน Megamarket

ฉันเพิ่งโทรหา Lyusechka ที่เดชาใน Zhitomir ไวท์บอกว่าไปกันเถอะฉันนั่งอยู่ที่นี่

กาชา! ขออภัยสำหรับน้ำท่วม

กาชาด้วยความซาบซึ้งใจ!



ฉันก่อเรื่องทั้งหมด เรามาถึงร้านไม่มีปลาค็อดมีเพียงเนื้อปลาค็อดแช่แข็งเท่านั้น ฉันไม่ค่อยเก่งเรื่องเนื้อ ผลมักทอดต้มนึ่ง แต่ยางจากปลาค้าง ฉันไม่มีเวลาเปิดปากบอกว่าฉันต้องไปร้านอื่นโทรศัพท์ของสามีดังขึ้นคำสั้น ๆ สองสามคำและฉันก็เข้าใจ: รับทันย่าสิ่งที่คุณเห็นและเงียบไปที่จุดชำระเงิน พวกเขาโทรหาฉันจากที่ทำงานปัญหาบางอย่างที่ต้องได้รับการแก้ไขอย่างเร่งด่วนไม่ใช่วันนี้ แต่เมื่อวานนี้
หลังเลิกงานเรากลับถึงบ้าน ฉันใส่ปลาในซอส เราล้างตู้เย็น พวกเขาเปิดใช้งาน แต่ไม่ได้ผล ปลายืนอยู่กับฉันเกือบวันที่อุณหภูมิห้อง วันนี้ฉันออกจากงานโดยคิดว่าฉันจะต้องทิ้งทุกอย่างออกจากตู้เย็นรวมทั้งปลาด้วย
แต่ไม่มี! ปลาถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีทอดและรับประทานอย่างมีความสุข Patamushta อร่อยมาก! ซอสทำให้ฉ่ำและนุ่ม! เปลือกโลกน่าทึ่งมาก

นี่ไม่ใช่ปลาอีกต่อไป ผลจากการทำความสะอาดตู้เย็นทำให้ค้นพบแป้งเกี๊ยว (เกี๊ยว) ที่ยอดเยี่ยม มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปฉันตัดสินใจที่จะมอบให้เพื่อนบ้าน เพื่อนบ้านบอกว่า ... เธอไม่สามารถทำเกี๊ยวมันตาหรือเกี๊ยวได้ผู้คนอาศัยและกินเกี๊ยวจากร้านตลอดเวลา

ทันย่าที่รักขอบคุณที่อธิบายได้ดีไม่งั้นฉันพูดตรงๆแล้วก็ขาดทุน ... อิชธิยานดราสจำนวนมากรวมตัวกันเพื่อทำอาหารจริงๆฉันคิดว่าไม่มีใครชอบมันเหรอ?

โอ้กาเชนก้า !!! ขอบคุณ !!!! ฉันจำได้ว่า - ฉันทำปลาแบบนี้เมื่อนานมาแล้วมีคนให้สูตรกับแม่ แต่ฉันลืมสูตร - ฉันลืมไปแล้วเพราะฉันไม่ใช่พวกเขา ... ร้อนมาก ... - สั้น ๆ ไม่ใช่วิญญาณปลา ... ฉันอยู่ในน้ำดอง - ฉันเติมซอสคอนยัค - ช้อนหรือสองช้อน ... แต่วันนี้ฉันจะไม่ไปหาปลา - มันเป็นความจริง .... พรุ่งนี้ฉันจะคลาน ...

คนจำนวนมากกำลังจะทำอาหารจริงๆฉันคิดว่าไม่มีใครชอบมันเหรอ?

ไม่ไม่ไม่! ปลาก็อร่อยนะ ฉันจะทำซ้ำ เรารักปลามาก

โอ้ขอบคุณสาว ๆ Ichty ทำให้ฉันสงบลง!

ปลาหรูหรา!

ฉันทำแฮ็ดด็อก
ฉันจะพูดอะไรได้บ้าง - มันทำให้ฉันนึกถึงปลากระป๋องก่อนการปฏิรูปในซอสมะเขือเทศ - วิธีที่ดีที่สุด!
ตอนนี้คุณไม่สามารถซื้อปลาแบบนี้ในร้านได้มีทางออกทางเดียวคือทำด้วยตัวเอง!

[MariV]

MariVเวลาทำอาหารก็น่าจะลดลง ... ปลาไม่ควรมีลักษณะคล้ายอาหารกระป๋อง ...

แฮดด็อกที่ฉันได้มาจากร้านขายของในปราสาทก็คล้าย ๆ กัน
ที่นี่ไฟจะดับลงอย่างไม่มีที่สิ้นสุดและบางครั้งผลิตภัณฑ์จากปลาเหล่านี้จะถูกละลายแล้วแช่แข็งอีกครั้ง

ฉันจะไม่ซื้ออันอื่นในขณะที่ไม่ได้อยู่ในมอสโกว ........
และไม่มีอะไรผิดปกติ - อร่อย!

โอ้ใช่ฉันไม่เถียงมันก็น่าจะอร่อยอยู่ดี

พรุ่งนี้ฉันจะไปหาปลา Auchan

ฉันจะรอ!

ฉันยังทำปลาที่เรียกว่าปลาสวายตามสูตรนี้ ฉันต้องบอกทันทีว่าฉันมีปลาดองเล็กน้อย - 1-1.5 เนื่องจากแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านแล้ว อร่อยทุกคนชอบ!
ขอบคุณผู้เขียน!

เพื่อสุขภาพของคุณนาตาชา!

ฉันขอให้คุณให้อภัยฉันที่คุณไม่ได้ยกเลิกการสมัครในครั้งเดียวปลาคอดสุดยอดมากตอนนี้ปลาดุกดอง เธอค่อนข้างแห้งในชีวิต แต่ในการหมักนี้ควรจะดีขึ้น ขอบคุณสำหรับปลาอร่อย

คุณคือทองคำของฉัน! ทันย่าขอบคุณสำหรับการยกเลิกการรับข่าวสารฉันเป็นห่วงคุณทุกคน ...

ปลาหมักยืนแช่ตู้เย็นรอพรุ่งนี้
ฉันซื้อปลาค็อด - ปล่อยให้ชาวประมงแตกคุณไม่สามารถโยนคำพูดออกจากเพลงได้

เอาล่ะพรุ่งนี้เรารอ kada

พยายามหมายเลข 2
Taki ฉันซื้อปลาค็อดแช่แข็งที่ค่อนข้างดี
แต่ของเราทอดไม่มาก ...
หมัก

และอบด้วยชีส

ใช่ อร่อย!

เอาล่ะ vooot ... มันคนละเรื่องกันเลยทีเดียว !!!

และวันนี้ฉันอบปลาของฉัน น่ากินจัง !!!

ฉันอยากจะทอด แต่ตามอาหารของฉันไม่อนุญาตให้ทอด แต่ฉันอยากลองจริงๆดังนั้นปลาจึงเข้าเตาอบ

โดยทั่วไปฉันจะทำมากขึ้นเรื่อย ๆ .. ขอบคุณสำหรับอาหารเย็น !!!

[มิล่า 13]

มิล่า 13เพื่อสุขภาพของคุณ!

เสร็จแล้ว! ไม่นะปลายังแค่ดอง ... สิ่งที่เกิดขึ้นคือฉันละลายน้ำแข็งในช่องแช่แข็งเพื่อให้ได้เนื้อ อย่างแรกเธอทุบหน้าอกตัวเองและตะโกนว่าฉันเป็นที่สุดแล้วว่าฉันไม่สามารถกิน ichteophage ที่แท้จริงได้ ใช่นั่นคือโชคร้ายเหมือนกัน ลิ้นชักทั้งหมดในช่องแช่แข็ง (พร้อมผลไม้และเนื้อสัตว์และของต่าง ๆ ทุกประเภท) เปิดได้ตามปกติและไม่มีสิ่งใดถูกแช่แข็งอยู่ในนั้น และคนนี้ที่อยู่กับปลาทำให้บางสิ่งบางอย่างแข็งกระด้างกับตัวเองและไม่ต้องการที่จะเปิดขึ้น แต่อย่างใด แต่ฉันไม่มีเวลาพลังงานและที่สำคัญที่สุดคือความกล้าหาญที่จะปลดปล่อยอาณาจักรน้ำแข็งทั้งหมดนี้ แต่ฉันทำแล้ว!
แต่ปรากฎว่าฉันมีทุกอย่างที่นั่นมากแค่ไหน! แม้แต่หอยทากแช่แข็งในภาชนะและฉันปรุงเองไม่ได้ซื้อมาจากสวนของฉันเองเพื่อที่จะพูด

เอาล่ะฉันจะไปทอดปลา แม้ว่าในขณะที่ฉันกำลังเตรียมตัวที่นี่ผู้คนก็จัดการอบมันในเตาอบ ไม่ฉันยังจะลุกเป็นไฟ!

[กาชา]

กาชา ทำตามสูตรของคุณแฮดด็อก ปลานั้นน่าขยะแขยงแช่แข็งโดยทั่วไป แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่มีอะไรตกแตก ฉันคิดว่าปลาคุณภาพดีจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี่คือปลาของฉันเพิ่งออกจากกระทะ

[Kubanochka]

Kubanochka, ลีนัสฉันเชื่อในตัวเธอ !!! ที่สำคัญไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น !!!
Nakapustina, ปลาสวยงามมาก !!! ดีใจมากที่ชอบ !!! (ดีกว่าที่จะเห็นฉันกับคุณ!)

ตกลง!

กาเชนก้า! อร่อยมาก !!! ที่นี่ ...



นี่ไม่ใช่ปลายักษ์ แต่เป็นมะเขือเทศขนาดเล็กโดยทั่วไปเป็นตัวอย่าง

ว้าว !!! Kaaak สวย !!! ทำได้ดีมาก Lenok!

ว้าว !!! Kaaak สวย !!! ทำได้ดีมาก Lenok!

Paaataaamuu อร่อย !!!

[Gashenka]

หมักเหล่านี้สามารถบันทึกได้แม้กระทั่งพอลล็อคที่ละลายน้ำแข็งถึง 10 เท่า

Gashenka