โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: giraffe

จริงสำหรับสิ่งนี้ฉันลากตัวเองไปที่คอมพิวเตอร์พร้อมกับ dostochka มอบให้กับลูกสาวของฉันวางไว้ตามรูปถ่ายอย่างเคร่งครัดและทอมัน
ยีราฟ บราโว่ !!!! หมดแล้ว 4 ชิ้นหวังว่าจะมีเหลือนะครับ !!!!!!

เคิร์ช , กินเพื่อสุขภาพ !!!!

อ้างถึง: kirch

ตอนนี้ในระหว่างกระบวนการอบมันตกตะกอนเล็กน้อยและเบลอเล็กน้อย ...
ฉันสามารถสันนิษฐานได้ว่าเตาอบไม่ได้อุ่นเพียงพอ
ยีราฟ
ข้อความอ้างอิง: Omela

หมดแล้ว 4 ชิ้นหวังว่าจะมีเหลือนะครับ !!!!!!

ทิ้งไว้คนเดียวชั่วคราว. แค่ทุกคนอยู่บนท้องถนนไม่มีเวลา บ่น กัดอย่างที่ลูกชายพูดในบางครั้ง โดยทั่วไปภาพถ่ายหนึ่งภาพที่มีแฟลชและอีกภาพหนึ่งไม่มี
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส) ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
ฉันแนะนำให้ทุกคน แต่ฉันบอกสามีว่าฉันจะทำขนมปังในรูปแบบนี้สำหรับทุกงาน

โอเมล่า
ยีราฟ , ผมเปียที่ยอดเยี่ยมเปิดออก !!! ดีใจที่คุณทำได้ !!!
VikaAll
ข้อความอ้างอิง: Omela

VikaAll , ความสวย - สุดยอด !!! ดีใจที่คุณชอบมัน !!!
เอ้ย ... บางอย่างเกี่ยวกับเรื่องนี้ฉันทรมานด้วยความสงสัยที่คลุมเครือ !!!!
ถูกต้องทรมาน ฉันอบตอน 5 โมงเย็นและในมื้อเช้าพวกเขาก็แย่งกันกินเป็นชิ้นสุดท้าย
โอเมล่า
อ้างถึง: VikaAll

ฉันอบตอน 5 โมงเย็นและในมื้อเช้าพวกเขาก็แย่งกันกินเป็นชิ้นสุดท้าย
โอโต๊ซ !!!!!
Vafelka
Mistletok พาฉันไปด้วยวันนี้สามีของฉันบอกว่าเขานั่งกินนมอย่างเดียวและนั่นแหล่ะ ฉันถักเปียโดยไม่ต้องทำอะไรเลยวางไว้ให้เย็นแล้วไปทำธุระต่อ ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันก็หยิบกล้องถ่ายรูปและไปถ่าย "ผลงานชิ้นเอก" ของฉัน แล้วฉันเห็นอะไร? ผมยังเหลือเพียง 1/3 ของผมจึงบินไปพร้อมกับรายงานภาพถ่ายและขอบคุณมาก อร่อยและโปร่งสบายจริงๆ และรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย
โอเมล่า
Vafelka , ขอบคุณ! ดีใจจังที่ชอบเปีย !!! สวัสดีสามีของฉัน !!!! คนของเรา !!!!
Svetik_
มิสเซิลโท...... ฉันมาหาคุณด้วยความงามอันยิ่งใหญ่ของฉัน

ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)

ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)

เราคือ ................ งั้นฉันจะตัดมาให้ดู ...
ดีใจกับตัวเอง

สูง 11cm. แต่ทแยง ..... 28cm
โอเมล่า
Svetik, ชั้นสสสสส !!!!!

ข้อความอ้างอิง: Svetik_

สูง 11cm. แต่ทแยง ..... 28cm
🔗
Svetik_
นี่คือการตัดของฉัน ... แทบจะไม่พอดีกับเลนส์เลยวันนี้ฉันอยากจะอบมากกว่านี้แค่ทำมันด้วยซาลาเปา ... มันกวาดไปในครั้งเดียว

ข้างในฟูหนักกว่า 1 กก. เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. และสูง 11 ซม. ...... ตอนเปิดเตาอบ ................ ... แค่
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: Svetik_

วันนี้อยากอบมากกว่านี้แค่ทำด้วยซาลาเปา ... มันกวาดไปครั้งเดียว
นี่คือความเร็ว !!!!
Svetik_
ใช่เดี๋ยวก่อน ... มันจะไม่ใช่เร็ว ๆ นี้เพราะพรุ่งนี้ต้องทำงานและทุกคนจะไปรับซาลาเปาเป็นส่วนใหญ่ส่วนเปียในตอนเช้าฉันก็กินมันด้วย

ฉันสามารถอบได้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์หรือกลางสัปดาห์ แต่เร็วที่สุดฉันจึงทำช่องว่างเพื่อให้มีเพียงพอไม่อย่างนั้นแทบจะไม่มีอะไรเลยในวันพุธ

และนี่คือยักษ์ตัวหนึ่งครั้งหนึ่ง (bast) เป็นสองชิ้น (bast) และไม่
แค่ละลายในปาก
Gouache
โอเมล่าขอบคุณมากอีกครั้ง! ขณะนี้มีรูปถ่าย
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)

ไม่มีงาโรยด้วยเกลือหยาบเล็กน้อย
โอเมล่า
Gouache , สวย !!!!!! และเกลือเหมาะสมมาก !!!
ททท - ม
Omela ฉันอบขนตาตามสูตรของคุณอร่อยมากไม่มีคีเฟอร์ฉันกินนมและใช้เมล็ดงาดำแทนงา ตอนนี้แป้งมาอีกแล้ว! ขอบคุณ!
โอเมล่า
ททท - ม , กินเพื่อสุขภาพ !!
Natalia K.
โอเมล่า ขอบคุณมากสำหรับแป้งมีความจำเป็นต้องวาง kefir และแอปเปิ้ลไว้ที่ไหนสักแห่งเมื่อวานนี้เพื่อนบ้านได้รับการทดสอบตัวแบ่งแอปเปิ้ล นี่คือขนมปังที่มีแอปเปิ้ล
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
โอเมล่า
natalisha_31 อะไรสวย !!!! ตรงเหมือนกันและจะกัดคุสมันชิก !!!!
LLika
นี่คือลูกบอลสำหรับคริสต์มาสที่ฉันได้รับในวันนี้จากแป้งสำหรับถักเปีย
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส) ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)

โอเมล่าขอบคุณมาก

คุณภาพของภาพถ่ายไม่ดีมากนักถึงเวลาที่ต้องถอยกล้องแล้ว
โอเมล่า
LLika_7 , โรลมหัศจรรย์ !!! ดีใจที่เราชอบ !!!
Nakapustina
มิสเซิลโทและอีกครั้งฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ดีเพียงที่มาจากเตาอบเท่านั้นที่อบด้วยม้วน (ถักเปียกลายเป็นสวยงามมากขึ้น)
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
โอเมล่า
อ้างถึง: nakapustina

มิสเซิลโทและอีกครั้งที่ฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ดี
นาตาชา,
ธัญญ่า - แฟนญ่า
Omela ขอบคุณมาก! สูตรนี้ยอดเยี่ยมทุกประการ :-) แป้งที่นวดเป็น HP นั้นยอดเยี่ยมมาก มันเติบโตขึ้นทันที ฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวเล็กน้อยในระหว่างการนวดกลิ่นหอมมาก!
สาน 2 challahs พวกเขาเติบโตต่อหน้าต่อตาเรา เขียนอย่างถูกต้องที่นี่ - แป้ง "วิ่ง" ในระหว่างการพิสูจน์อักษร ฮัลกีถูกโรยด้วยงา ในความคิดของฉัน :-) โรลด้วยน้ำตาลและอบเชยถูกบิดจากแป้งที่เหลือตัดเป็นดอกกุหลาบ ขออภัยไม่มีรูปภาพ กุหลาบเปิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างการพิสูจน์อักษร :-)
ขออภัย Omelochka ที่ไม่มีรายงานภาพถ่าย พี่คนโตหยิบ "ดอกกุหลาบ" ไปที่สถาบัน - สวัสดีและขอบคุณจากนักเรียนที่หิวโหยชั่วนิรันดร์และน้องขณะที่ฉันทำงานอยู่ "ชักชวน" แชลลาห์และส่งขอบคุณ

โอเมล่า
ธัญญ่า - แฟนญ่า , ฉันดีใจมาก!!! ขอบคุณและลูกสาว !!!!
VikaAll
และเมื่อวานนี้ฉันอบขนมปังจากแป้งนี้ด้วยแยม
มันกลายเป็นแบบที่ฉันชอบ โปร่งสบายมีเปลือกบางละลายในปาก
แน่นอนว่าฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป Tragladites อายุ 3 และ 33 ปีของฉันกลืนพวกเขาในตอนเย็น อร่อยมาก. 🔗
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร
โอเมล่า
อ้างถึง: VikaAll

Tragladites อายุ 3 และ 33 ปีของฉันกลืนพวกเขาในตอนเย็น
ทักษะคือสิ่งสำคัญในธุรกิจของเรา !! นี่คือฉันสำหรับอนาคต !!! ดีใจที่คุณชอบมัน!
Olga จาก Voronezh
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
ขอบคุณจากแขกของฉัน ฉันทำให้พวกเขากลับบ้านในโรงแรม พวกเขาชอบถักเปีย และขอบคุณจากฉัน!
โอเมล่า
Olgaอะไรสวย !!!!! รูปร่างเป๊ะ !!!!!
ธัญญ่า - แฟนญ่า
Olga สุดยอด! ปากกาทอง!
ฟรีเซีย
โอเมล่า ถักเปียของฉัน ทำโยเกิร์ตขนาดนั้น !!!
อร่อย! เราจะยังคงอบและทำงานเกี่ยวกับความงาม

ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)

ขอบคุณ!
โอเมล่า
ฟรีเซีย ตอนนี้ฉันตามเธอไม่ทัน !!! เปียเปิดออกมาสวย !!!!! ยินดี. ชอบอะไร !!!
Fomca
ขอบคุณมากสำหรับการถักเปีย! สวยอะไรขนาดนี้! มันใหญ่และอร่อยมาก!
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
โอเมล่า
Fomca , สุดยอดเปีย !!!! ดีใจที่คุณชอบมัน!!!
Suertero
โอเมลา ขอบคุณสำหรับการถักเปียที่น่าสนใจ! ฉันยังตัดสินใจที่จะอบมันในวันนี้ ฉันนวดแป้ง (ด้วยมือของฉันเอง) เนื่องจากไม่มียีสต์สดใส่ 1 ซองแห้ง (แม้ว่าจะออกแบบมาสำหรับ 1 กก.) แป้งไข่มุก! พอเริ่มตัดก็ทำผมเปีย 2 ข้าง ซอสคาราเมลแบบง่ายๆ ขณะอบกลิ่นหอมชวนตะลึง! ดังนั้นฉันจึงพาพวกเขาออกไปถ่ายรูปพวกเขาจากทุกมุมและ .... แล้วก็มีโกโก้ ชิ้นแป้งที่ยังไม่ขึ้นให้ยีสต์ออกเพื่อให้ ... อันที่ยังกินได้กับซอสและแป้งสีขาวคือยาพิษ แพนเค้ก. และฉันก็มีความสุขมาก ฉันเข้าใจว่าฉันทำผิดพลาด แต่ที่ไหน? ใช่มาก ...
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: suertero

.... และก็มีโกโก้
ไม่เข้าใจ...
Suertero
โอเมลา ฉันเพิ่มในโพสต์ด้านบน (สามีของฉันส่งข้อความมาก่อน)
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: suertero

ฉันเข้าใจว่าฉันทำผิดพลาด แต่ที่ไหน?

Suertero ฉันคิดว่าที่นี่:

ข้อความอ้างอิง: suertero

ฉันนวดแป้ง (ด้วยมือของฉันเอง) เนื่องจากไม่มียีสต์สดใส่ 1 ซองแห้ง (แม้ว่าจะออกแบบมาสำหรับ 1 กก.)
ยีสต์แห้งควรใส่น้อยกว่ายีสต์สด 3 เท่า นั่นคือในสูตร 25g.: 3 =8d. ถ้าคุณมีกระเป๋าคุณบอกเองว่าน้ำหนัก 1 กก. ซึ่งหมายความว่าคุณควรใส่น้อยกว่านี้หน่อย แถมยังนวดด้วยมือ. ที่นี่ฉันไม่สามารถบอกอะไรคุณได้ - ฉันไม่เคยนวดด้วยมือตัวเอง .. แต่เห็นได้ชัดว่าแป้งไม่ปนกัน ผสมยีสต์กับแป้งดีมั้ย? และอื่น ๆ .. พวกเขานวดนานแค่ไหน? ใช้เวลานานกว่าการผสมอย่างน้อย 2 เท่านั่นคือ 15-20 นาที
Suertero
นวดประมาณ 30 นาที ไม่มีเครื่องเกี่ยวนวดและจำเป็นต้องนวดเป็นเวลานานและเรียนรู้อย่างรอบคอบตั้งแต่วัยเด็ก ยีสต์? ตัดสินจากรสชาติใช่ ทำไมตอนนั้นไม่ลุก หลังจากนั้นเขาก็ยืนอยู่ที่กองพิสูจน์หลักฐาน ...
ชล. ตอนนี้ฉันคิดว่า: และฉันก็ยัดมันลงในเค้กของพวกเขายัดยีสต์นี้ ... และฉันก็ได้มอบของขวัญให้กับญาติ ๆ ของฉันแล้ว ... นี่คือเพื่อนที่ดี ...
โอเมล่า
นาตาเลียนวดพอสมควร ... แล้วยีสต์อะไร ?? แล้วคุณยืนอยู่ที่สถานีพิสูจน์อักษรที่ไหนไม่ร้อนมากเกินไป ?? ยีสต์ชิ้นนี้อยู่ที่ไหน? ถึงกับสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้น ??
Suertero
ยีสต์ Saf-Levure
ข้อความอ้างอิง: Omela

ยีสต์ชิ้นนี้อยู่ที่ไหน?
ชิ้นยีสต์ในขนมอบ? ทุกที่! นี่คือยีสต์หนึ่งชิ้นหรือมากกว่าสองชิ้น นี่คือภาพถ่าย ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
ไม่มีร่องรอยของความโปร่งโล่งเหมือนคุณและสาว ๆ ฉันมักจะเงียบ ๆ เกี่ยวกับรสชาติ
และนี่คือลักษณะที่พวกเขามอง ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส).
ฉันชอบมัน
ฉันยืนพิสูจน์อักษรอยู่บนโต๊ะในครัวประมาณ 15 นาทีจากนั้นดูเหมือนว่าฉันจะเย็นสบายสำหรับเขาและฉันก็จุดเตาอบเพื่ออุ่นในเวลาเดียวกัน ก้าว. อยู่ที่ประมาณ 30-32ฉันคิดว่ามันไม่ร้อนสำหรับเขาหรอก
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: suertero

ยีสต์ Saf-Levure
ฉันไม่ชอบพวกเขาและฉันไม่เคยใช้เลย !!! เนื่องจากแป้งยังไม่ขึ้นยีสต์จึงต้องโทษอย่างแน่นอน ยังไงซะคิดว่าควรผสมกับน้ำ ??

Suertero
ข้อความอ้างอิง: Omela

ฉันไม่ชอบพวกเขาและฉันไม่เคยใช้เลย !!! เนื่องจากแป้งยังไม่ขึ้นยีสต์จึงต้องโทษอย่างแน่นอน ยังไงซะคิดว่าควรผสมกับน้ำ ??
ใช่. และฉันเพิ่งดูคำแนะนำ!
โอเมลา ขอบคุณสำหรับการซักถาม !!! สำหรับสูตรแยกกัน
ไลท์ทาเทียน่า
: girl_claping: ฉันรัก Omela สูตรของคุณ! ฉันกำลังมองหา Kulich ในการผลิตของคุณ แต่ฉันมาถึงที่นี่แล้ว! และเธอก็จากไป! ฉันอ่านทุกหน้าชื่นชมเกือบจะหลุดจากแต่ละหน้ามันตัดสินใจนวดและสาน!
สุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณ ... และรอยยิ้มกับ Kulich และสีสันเล็กน้อย !!!
โอเมล่า
ข้อความอ้างอิง: suertero

และฉันเพิ่งดูคำแนะนำ!
ฉันกำลังรอด้วยเปียขวา !!!

อ้างถึง: SvetTatiana

ฉันกำลังมองหา Kulich ในการผลิตของคุณ
ทัตยา, ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี !! ขอแสดงความยินดีกับคุณด้วย !! มีเค้กที่มีตราสินค้า แต่ทันใดนั้นเจ้าสิ่งมีชีวิตก็ลุกขึ้นและปฏิเสธที่จะรับไข่ ... ดังนั้นฉันจึงไม่อบและฉันก็ไม่ได้จัดแสดง หวังว่าภายในปีหน้าจะได้แพตช์และหลุดออกมาอย่างเต็มรูปแบบ !!!
ไลท์ทาเทียน่า
Omelochka สุขภาพแข็งแรง !!! และโปรดทุกคน (และพวกเราด้วย) ด้วยผลงานชิ้นเอกใหม่
โอเมล่า
ทัตยา,
ไลท์ทาเทียน่า
เปียใหญ่ทรูเบลอนิด ๆ คราวหน้าจะทำแป้งกะทันหันกว่านี้
ถ้าเป็นไปได้ฉันจะโพสต์รูป
โอเมล่า
โอเมล่า
ทัตยา, ขอบคุณ! ฉันจะรอรูปถ่าย
Olga จาก Voronezh
ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)ถักเปียบน kefir (มาสเตอร์คลาส)
"Omela" ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! ยกโทษให้ฉันที่รายงานของฉันเป็นแบบครึ่งๆกลางๆ แต่ใครจะทนได้ ยิ่งไปกว่านั้นไข่เป็นแบบโฮมเมดที่มีไข่แดงสีแดงสด (เราไม่ค่อยเจอไข่แบบนี้)
สานจากความทรงจำและไม่ผิดพลาด
โอเมล่า
Olga, เปียสวย !!!! และครัมเบิ้ลแดดแรง !!!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง