ถักเปีย "งานรื่นเริง"

[เพลิดเพลินกับชาของคุณ!]

ถักเปีย "งานรื่นเริง"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี / เกรด	500 กรัม
นมอุ่น	180 กรัม + 1 ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม
เนย (เนยเทียม)	100 กรัม
ไข่แดง	3 ชิ้น
ยีสต์แห้ง	8 กรัม
เกลือ	5 กรัม
carob (โกโก้)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
วนิลา	ลิ้มรส
ไส้งาดำพร้อม	150 กรัม
ลูกเกด	100 กรัม
ผลไม้หวานหลากสี	100 กรัม
ไข่สำหรับหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นเมล็ดงาดำลูกเกดผลไม้หวานและแครอบจะอยู่ในถังเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในอุณหภูมิห้อง
• นวดแป้ง แป้งนุ่มไม่ติดมือ
• แยกแป้งหนึ่งในสามออก เราใส่กลับเข้าไปใน HP เพิ่มนมหนึ่งช้อนชาและ carob (โกโก้)
• เราเปิดโปรแกรมนวด เราทำตาม. เมื่อแป้งกลายเป็นสีเดียวกันให้ปิด HP แล้วนำออก
• เราใส่การหมักในอาหารที่แตกต่างกันในที่อบอุ่นและปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• หมักจนได้ 2 เท่า. ฉันมีเวลา 90 นาที

• แป้งที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการหมัก

• เรานำแป้งออก แบ่งครึ่งสีขาว. เราแผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ในแต่ละอันเราใส่ไส้ที่แตกต่างกันแล้วม้วนเป็นม้วนแยกจากกันบีบตะเข็บ

• ถักเปีย เราใส่ไว้ในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ เราทำการพิสูจน์อักษรในที่อบอุ่นปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์จนเพิ่มเป็นสองเท่า ประมาณ 70-90 นาที

• ถักเปียที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของการพิสูจน์อักษร

• หล่อลื่นไข่ด้วยการเติมนมหรือน้ำ
• เราใส่ไว้ในเตาอบ อุณหภูมิ 190 องศา.
• หลังจาก 10 นาทีให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 170 องศา ถ้าจำเป็นให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• เราอบจนเสียบไม้แห้ง เวลาอบทั้งหมดของฉันคือ 45 นาที
• นำออกมาเย็นบนตะแกรงตัดและเพลิดเพลิน
• 
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ถักเปีย

เวลาเตรียม:

3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

HP, เตาอบ

บันทึก

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ Cook RU. ขอบคุณผู้เขียน

ขนมอบอร่อยหอมหวาน. อร่อยกับเนยชาหรือนม รสชาติคล้ายกับเค้กอีสเตอร์มาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ถักเปียด้วยลูกเกดอัลมอนด์และเคลือบ (อัง - คะย)

ถักเปียกับกะหล่ำปลี (poiuytrewq)

ถักเปียคริสต์มาส (วาล)

[แองเจลชิก]

Oh-oh-oh-oh-oh แม่และและ - และ! ความงาม - แล้วอะไรล่ะ แองเจลชิก! สุดยอด! เรียบง่ายสุด ๆ ! คุณทำให้เราเสียความสุขเช่นนี้ที่รักของฉัน!
ฉันชื่นชมคุณทุกหัวข้อ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ดี, ถักเปียที่สวยงามมาก, การตัดบนมงกุฎดูเหมือน
ขอบคุณ

[อิรานาตาชา!]

อิรานาตาชา!ขอบคุณที่รักสำหรับคำพูดที่ดี!

ชื่นชม!

ฉันลอง!

ชื่นชมและเพลิดเพลิน นั่นคือคำขวัญของคุณในขนมปัง)) ประทับใจมาก

[แองเจล่า]

แองเจล่าและสิ่งที่เกี่ยวพันกันอย่างมากที่นี่ฉันพยายามคำนวณเลเยอร์ทั้งหมดน่าสนใจมากและดูสวยงาม

[แองเจล่า]

แองเจล่าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ผลไม้หวานเด่นชัดที่นี่สร้างภาพโมเสค สำหรับฉันแล้วฉันคิดผิดหรือฉันคิดผิดเช่นผลไม้หวานคล้ายกับมาร์มาเลด ขอบคุณสำหรับผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น ฉันไม่เคยเบื่อที่จะประหลาดใจในความสามารถของคุณ! ทุกสิ่งที่คุณทำอยู่ในระดับสูงสุดไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ขนมเปี๊ยะสวยมาก! และผลไม้หวานมันดูเหมือนสำหรับฉันต่างหากพวกเขาอยู่ในแป้ง คนเก่งอร่อย!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[สแตนลลี]

สแตนลลี, ธุรการ, เวลลี่, Anatolyevnaขอบคุณที่รักสำหรับคำชม!

ฉันพยายามคำนวณเลเยอร์ทั้งหมด

เหมือนจะเยอะ แต่จริงๆมีแค่ 3 ม้วน

ผลไม้หวานดูเหมือนแยม

นี่คือผลไม้หวาน ฉันล้างและหั่นก่อนห่อเป็นม้วน พวกเขาอ่อนลงเล็กน้อยและน้ำตาลก็ทิ้งไป

แองเจล่าขนมอบที่ยอดเยี่ยมพร้อมเศษเส้นใยโปร่ง! ในภาพหลักเปียดูเหมือนผีเสื้อแปลกใหม่!

[Sonadora]

Sonadora,

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สวยสุดจะพรรณนา !!! ถอดหมวกของฉัน
คุณคิดว่าเป็นไปได้ไหมถ้าไม่มีโกโก้?

การผสมผสานของสีที่สวยงามช่างเป็นเปียที่มีแดดกับเศษเล็กเศษน้อยที่สวยงามอย่างไม่อาจพรรณนาได้ !!! แองเจล่าปลื้ม !!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Slastёna]

Slastёna, lettohka tttขอบคุณสาว ๆ !

คุณคิดว่าเป็นไปได้ไหมถ้าไม่มีโกโก้?

ทำไมจะไม่ล่ะ? ฉันมี carob คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยสีเดียวกันและไม่ต้องถักเปีย

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอังเคย์! รสชาติไม่ธรรมดา! ทำสองส่วนในถักเปียเดียว ฉันจะไม่ทำแบบนี้อีกต่อไปสองอันเล็ก ๆ จะดีกว่า) ฉันแช่ลูกเกดผลไม้หวานในเหล้าลิโมเนลโลของอิตาลีไม่ได้ทำให้ลูกเกดเครียด แต่ทุกอย่างรวมกันเป็นแป้งและไม่เสียใจฉันชอบแอลกอฮอล์นี้จริงๆ หมายเหตุ)) ภาพถ่ายไม่ได้ออกมาสวยงามมันดูน่าสนใจมากขึ้นสดฉันมีเศษใจมันขัดผิว .

[Annette]

Annetteดีใจมากที่ชอบซาลาเปา ขอบคุณสำหรับรายงานที่สวยงามเช่นนี้ สุขสันต์วันหยุด!

นี่คือถักเปียของฉันหรือมากกว่าซาก แองเจลิกาขอบคุณมากที่อร่อยและน่าสนใจในการเตรียม ครอบครัวมีความสุข

[Olga]

Olgaสวยงามมาก ดีใจที่ทุกคนมีความสุข ฉันจะดีใจถ้าสูตรอาหารหยั่งรากในบ้าน)