เครื่องดื่ม Kombucha

ฉันเบื่อที่จะดื่มแล้วกระป๋องก็ขวางฉันจะทำให้มันแห้ง

อาจจะดีกว่าถ้าให้ใครบางคนเปิดรับแสงมากเกินไปหรือเทลงในขวดขนาดเล็ก ฉันมีเวลาหกเดือนโดยไม่มีการเกี้ยวพาราสีและเริ่มสวยขึ้น ฉันจะไม่กล้าดื่มเห็ดที่สร้างขึ้นใหม่ (ถ้าสามารถฟื้นฟูได้)

สาว ๆ มีใครปลูก kombucha ด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้นหรือไม่? ฉันได้อ่านและเห็นมากพอบนอินเทอร์เน็ตและตัดสินใจเกี่ยวกับธุรกิจนี้ - ตอนนี้มีการชงใน 3 ลิตร โถการเคลื่อนไหวเริ่มขึ้นในโถในรูปแบบของฟองอากาศดังนั้นฉันจึงอยากถามผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการกระทำต่อไปของฉัน

ฉันเติบโต kombucha ตั้งแต่เริ่มต้น ฉันเขียนไว้ที่นี่แล้ว แต่เมื่อปีที่แล้วฉันพยายามปลูกมันด้วยสองวิธีเห็ดเติบโตจากใบชา แต่ไม่ได้ผลจากองุ่น แต่ปีนี้ฉันไม่สามารถปลูกมันจากชาได้ ลองใช้ดู แต่อย่าลืมสาดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เชื้อราเติบโตมากเกินไป โชคดี.

สาว ๆ อยากรู้แล้วฉันอ่านว่าด้วยจุดประสงค์ในการลดความอ้วนและการปรับปรุงสุขภาพคุณต้องดื่มเห็ด 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 1/2 ถ้วยต่อไปนี้เป็นคำถาม: มันไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารได้อย่างไร ยังคงมีรสเปรี้ยวคุณจะไม่ได้รับอาการเสียดท้องจากสิ่งนี้?
ใครดื่มอย่างไร

เนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร แต่ยังมีรสเปรี้ยวคุณจะไม่ได้รับอาการเสียดท้องจากสิ่งนี้?

ถ้าเห็ดปรุงตามกฎทุกประการไม่เปรี้ยว แต่ "แชมพู" เปรี้ยวหวานฟู่

และทำทุกอย่างทีละอย่าง! และอาจมีปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อเห็ดเป็นต้นหากไม่คล้ายกับเหตุผลด้านสุขภาพ
คุณต้องเริ่มในส่วนเล็ก ๆ และปริมาณ 1-3 ครั้งแรกจะแสดง "เพื่อนหรือศัตรู" สำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ฉันมีเห็ดมาเป็นปีแล้ว แต่ฉันไม่เคยมีผลกระทบเช่นนี้เลย มันหวานหรือเปรี้ยว ฉันไม่เสียใจกับน้ำตาลฉันมักจะใส่เป็นบรรทัดฐาน ฉันสามารถยืนได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่อนิจจาและอา เห็นได้ชัดว่าฉันมีเห็ดชนิดนี้ แต่ฉันไม่เสียใจเลย ฉันก็ชอบเช่นกัน

ความพยายามของฉันในการปลูกเห็ดตั้งแต่เริ่มต้น - มันเป็นการชงแบบหวานในขวดขนาด 3 ลิตรเป็นเวลา 11 วันโดยมีการกวนขวดตรงกลางเล็กน้อยจุดฟิล์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 9.5 ซม. จะมองเห็นได้ชัดเจนที่นั่น ยังไม่มีแม่พิมพ์การทดลองยังคงดำเนินต่อไป

โอ้เยี่ยมมากฉันมีฟิล์มด้วยตอนแรกบางแล้วก็หนาขึ้น คุณสามารถรินชารอบ ๆ ขอบเล็กน้อยเพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีขึ้น

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyusha ขอบคุณและคุณดื่มตอนท้องว่างหรือไม่?

เด็กหญิงและเห็ดของฉันอาศัยอยู่ในภาชนะขนาด 10 ลิตรของทัปเปอร์โดยใช้ก๊อกที่ด้านล่างเรียกว่าอควาเรียส
ฉันเอาแต่พูดว่าเขาจะมีแสงสว่างไม่เพียงพอ แต่เที่ยวบินนั้นเป็นเรื่องปกติสำหรับสองเดือนแล้ว เขาไม่สังเคราะห์แสง
เด็ก ๆ ชอบ "แชมพู" มากและตอนนี้สะดวกที่จะเท!
ใครต้องการแบ่งปัน.

เห็ดอาศัยอยู่ในภาชนะขนาด 10 ลิตรของทัปเปอร์โดยใช้ก๊อกที่ด้านล่างเรียกว่าอควาเรียส

คุณสามารถถ่ายรูปได้ไหมน่าสนใจมาก

ทนทานต่อสัปดาห์

มีช่วงเวลานี้มากในฤดูร้อน 3-4 วันและพร้อม ทันทีที่ฉันขึ้นไปชั้นบนฉันนั่งที่นั่นและคุณสามารถดื่มได้
ในฤดูหนาวเห็ดจะสุกนานขึ้นมันจะเย็นสบาย

[Nyuschka-i]

Nyuschka-iพยายามทำให้แห้งและฟื้นฟูแล้วทุกอย่างได้ผลดี

[อลีนา]

อลีนา, ตกลงฉันจะพยายาม. ฉันแช่แข็งมันก็ฟื้นตัวสำหรับฉันด้วยเช่นกันเลเยอร์ใหม่กำลังเติบโตแล้ว มาดูกันว่ามีผลต่อเครื่องดื่มหรือไม่ ฉันยังไม่ได้ลองดื่ม

ฉันยังไม่ได้ลองดื่ม

ฉันลองแล้วเครื่องดื่มกลับกลายเป็นธรรมดาอร่อย ตอนนี้ฉันจะแข็งและแห้ง แต่แห้งเป็นเวลานานและแช่แข็งฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งและหนวด

ฉันมีพิธีกรรมก่อนนอนตอนเย็นฉันไปที่ธนาคารและดื่มสักสองสามแก้ว ..... ยำ !!!!

และฉันก็เริ่มดื่มเห็ดดูเหมือนว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาแล้ว แต่มันไม่เพียงพอสำหรับเราเราดื่มในครั้งเดียวเราจำเป็นต้องเริ่มการเพาะปลูก แต่ฉันต้องการทำให้แห้งฉันจะเลื่อนการอบแห้งสำหรับฤดูหนาว

การทดลองปลูกเห็ดตั้งแต่เริ่มต้นยังคงดำเนินต่อไป - วันนี้เป็นเวลา 24 วันสิ่งที่มีอยู่ในธนาคารนั้นยากที่จะพูดได้จำเป็นต้องให้ผู้เชี่ยวชาญเห็นและแสดงความคิดเห็น

มีบางอย่างบอกฉันว่าเป็นกรณีนี้
วางกระป๋องใหม่ไว้ข้างๆ

[ถั่ว]

ถั่วเป็นราหรือกอสีชา?
ฉันมีเชื้อราก่อนที่จะเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ฉันถอดมันออก แต่ทิ้งเนื้อหาไว้ในโถ สำหรับข้อสังเกต. ตอนนี้ฉันมีกอสีชาก้อนเดียวในขวดโหลของฉัน
แต่ฉันก็มักจะทำซ้ำทุกอย่างในรูปแบบใหม่

และถ้าคุณมองจากด้านล่างมีฟองอากาศหรือไม่? หรือสัมผัสด้วยมือของคุณว่ามันสอดคล้องกันอย่างไรถ้ามีฟิล์มแสดงว่านิวเคลียสก็น่าจะเกิดขึ้นอาจเป็นเช่นนั้น

[Nyuschka-i]

Nyuschka-iฉันมีฟองอากาศที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนที่ขอบของวงกลม และฟอง "หยด" หนึ่งฟองตรงกลางโถ และอย่างไรก็ตามหยดนี้สว่างขึ้นเมื่อเทียบกับสี "ชา" ก่อนหน้านี้

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่านี่เป็นเชื้อราอยู่แล้วหากฟองอากาศปรากฏขึ้นภายใต้สิ่งนี้แสดงว่ามันเริ่มทำงาน (ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งบนอินเทอร์เน็ต)

[Nyuschka-i]

Nyuschka-i, ขอบคุณ. ฉันจะดู.
ฉันระวังสิ่งที่มีอยู่เพราะถึงกระนั้นก็ยังมีเชื้อรา แต่ฉันคิดว่าในกระบวนการหมักอย่างไรก็ตามสภาพแวดล้อมที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะถูก "ประมวลผล"

ฉันกลัวที่จะแนะนำอย่างอื่น ทันใดนั้นได้รับความเสียหาย ผมหาเห็ดมานานมาก ฉันเข้าใจคุณ.

ตรงกลางจุดนั้นไม่สามารถเข้าใจได้ส่องแสงเป็นสีรุ้ง แต่มันไม่ต่อเนื่อง แต่ราวกับว่าเป็นรอยเปื้อนฉันไม่สามารถพูดได้ว่านี่เป็นฟิล์มบาง ๆ - ฉันทำไม่ได้ แต่ฉันไม่รู้ว่าฟิล์มควรเป็นอย่างไร มีฟองอากาศเกาะอยู่รอบ ๆ เส้นรอบวง - ไม่มีเชื้อรา แต่มีกลิ่นเหม็น แต่วงกลมนี้ก่อตัวขึ้นใน 10 วันนับจากจุดเริ่มต้นและตอนนี้ก็มาถึงแล้ว คุณไม่สามารถมองเห็นอะไรได้จากด้านล่าง
ใช่นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ฉันเขย่าธนาคารเล็กน้อยเมื่อฉันพยายามมองจากด้านล่างและวงกลมก็แตกในบางแห่ง แต่ในขณะที่ฉันเขียนข้อความฉันดูและมันก็เป็นวงกลมคู่อีกครั้งแล้ว

สาว ๆ ฉันเป็นเชื้อรามันขึ้นในกาน้ำชาของฉันตรงที่กรองมีฟิล์มลื่นใส ๆ เมื่อฉันหยิบมันออกมาแม้แต่ใบชาก็ติดอยู่ แตะด้วยนิ้วของคุณถ้าคุณรู้สึกว่ามันดูเหมือนเชื้อราและเมื่อเวลาผ่านไปมันจะสว่างขึ้นเช่นคอมบูชะ คุณค่อยๆรินชาหวาน ๆ ที่ขอบกระป๋องเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการเจริญเติบโต

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแช่แข็งเห็ดได้หรือไม่?
แช่แข็งนานแค่ไหนและจะละลายน้ำแข็งได้อย่างไร?
ฉันต้องการทำประกันแบบหนึ่งถ้ามันเสื่อมสภาพกะทันหันคุณสามารถนำไปแช่แข็งได้

[an_domini]

an_domini, Olga, ฉันเอาเห็ดโคน, ใส่ถุงและในช่องแช่แข็งด้านบนของที่ใส่น้ำแข็ง. เขาอยู่พักหนึ่งอาจจะเป็นสัปดาห์แล้วฉันก็พาเขาออกไปดื่มชา

ฉันเข้าใจถูกต้องไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเพียงแค่โยนชิ้นน้ำแข็งลงในชาแล้วโยน?
แล้วชาอุณหภูมิห้องล่ะ?

[ทัตยา]

ทัตยา- ไม่มีฟิล์มเมือกแน่นอน

ฉันไม่ได้ละลายน้ำแข็งมันอยู่กับฉันประมาณ 10 นาทีบนจานบนโต๊ะจากนั้นก็เป็นชาชาอุณหภูมิห้องธรรมดาสำหรับคอมบูชา

ขอบคุณเราจะพยายาม!

[img
แพนเค้กแห้งของฉันหน้าตาเป็นแบบนี้

โอ้เขาน่าเกลียดขนาดไหน และฉันคิดว่ามันจะเป็นแค่แผ่นบาง ๆ เหมือนแพนเค้ก

ตรงกลางจุดนั้นไม่สามารถเข้าใจได้ส่องแสงเป็นสีรุ้ง แต่มันไม่ต่อเนื่อง แต่ราวกับว่าเป็นรอยเปื้อนฉันไม่สามารถพูดได้ว่านี่เป็นฟิล์มบาง ๆ - ฉันทำไม่ได้ แต่ฉันไม่รู้ว่าฟิล์มควรเป็นอย่างไร มีฟองอากาศเกาะอยู่รอบ ๆ เส้นรอบวง - ไม่มีเชื้อรา แต่มีกลิ่นเหม็น แต่วงกลมนี้ก่อตัวขึ้นใน 10 วันจากจุดเริ่มต้นและตอนนี้ก็มาถึง คุณไม่สามารถมองเห็นอะไรได้จากด้านล่าง
ใช่นี่เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ฉันเขย่าธนาคารเล็กน้อยเมื่อฉันพยายามมองจากด้านล่างและวงกลมก็แตกในบางแห่ง แต่ในขณะที่ฉันเขียนข้อความฉันดูและมันก็เป็นวงกลมคู่อีกครั้งแล้ว

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องพูด

สาว ๆ !!!! ฉันยังคงสามารถปลูก kombucha ตั้งแต่เริ่มต้นใบชานั้นในขวดขนาด 3 ลิตรโดยศูนย์ - ไม่มีอะไรเกิดขึ้นยืนได้หนึ่งเดือนครึ่งและไม่ใช่ gu-gu เทมันออกและตัดสินใจโทรอีกครั้งในขวดเล็ก ๆ ตามสูตรจากอินเทอร์เน็ต - ฉันเททุกอย่างที่นั่นแล้ววางไว้ในครัว เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบตะกร้าและปีนขึ้นไปเพื่อรับแม่พิมพ์ฉันเห็นขวดและมีเห็ดอยู่แล้ว แต่อ้วนมาก:

ในขวดมีเพียงชาราคาถูกจาก Auchan และน้ำตาลเท่านั้นคราวนี้ไม่มีการเทน้ำส้มสายชู

[Irina]

Irina, ฉันดีใจกับคุณ. คุณสามารถหาปริมาณน้ำตาลและชาที่ใส่ลงไปได้หรือไม่?

[ทัตยา]

ทัตยา - ก่อนอื่นฉันชงแยกกันวันที่ 5 ช้อนโต๊ะชาใบราคาถูกเมื่อเย็นลงจนอุ่นฉันเพิ่ม 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลคนและเทลงในโถที่สะอาดผ่านกระชอนใส่ในตู้ หลังจากผ่านไปสองสามวันมีฟองมากมายบนพื้นผิวโฟมต่อเนื่องเพียงฟองเดียว - ไม่เหมือนในตัวอย่างแรก 3 ลิตรเลย ธนาคาร. แค่นั้นแหละฉันลืมเธอไปแล้ว ฉันมีการทดลองอื่นที่กำลังสุก - ในกระติกน้ำร้อนบนโรสฮิปดังนั้นฉันต้องการดูที่นั่น แต่ฉันไม่จำเป็นต้องเปิดมันเป็นเวลา 2 เดือน

[Irina]

Irinaเห็ดเติบโตอย่างรวดเร็ว และฉันอยากจะลอง มีน้ำเท่าไหร่? นี่คือโถขนาด 3 ลิตรใช่หรือไม่? คุณปิดโถด้วยฝาหรือผ้ากอซหรือไม่?

[Albina]

Albina - ตัวฉันเองแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองว่ามันเป็นเชื้อราอยู่แล้วฉันคิดว่าเชื้อราที่ลื่นไหลเช่นนี้ได้เติบโตขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าเชื้อรานั้นยืดหยุ่นมากจนสัมผัสได้ กระป๋องลิตรและน้ำ 0.5 ลิตรปิดด้วยผ้ากอซ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไมทุกอย่างถึงเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว - อาจจะมาจากความร้อนที่เกิดขึ้นบนท้องถนนในตอนนั้นหรือแค่อุบัติเหตุ

และฉันมีเห็ดชาเหล่านี้เติบโตทุกปีในระหว่างการเตรียมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ตัวอ่อนในรูปของฟิล์มบาง ๆ บนน้ำส้มสายชูเรียกอีกอย่างว่าน้ำส้มสายชูว่านชักมดลูก)

2 สัปดาห์ผ่านไปเชื้อราของฉันก็เติบโตใน 2 สัปดาห์ซึ่งเป็นเรื่องปกติ

[ทัตยา]

ทัตยา, ทัตยา, คุณได้แบ่งปันแล้วว่าคุณเติบโตด้วยตัวคุณเอง. ฉันก็อยากลองปลูกเหมือนกัน อธิบายถ้าไม่ยากอีกครั้งบางทีคุณอาจต้องนำทางดวงจันทร์?

[Albina]

Albinaไม่มีอะไรมากที่จะแบ่งปัน มันเป็นปีที่แล้ว ฉันจำไม่ได้ว่าฉันทำน้ำตาลและชามากแค่ไหน แต่มีเพียงฉันเท่านั้นที่ปลูกเห็ดบนใบชาที่ไม่ตึง เธอถอดกาน้ำชาบนชั้นวางของตู้และหลังจากนั้นสองสามวันก็เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชาลงไป สองสัปดาห์ต่อมาฉันเข้าไปดูและมีเชื้อราอยู่แล้ว ฉันดึงมันออกมาแล้วล้างออกในน้ำด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ

[ถั่ว]

ถั่วน่ารักแค่ไหนขอแสดงความยินดีด้วย!

ผู้หญิงใครทำ okroshka กับมัน? ฉันใช้มันอย่างมีความสุขในการอบ แล้วจะหาน้ำส้มสายชูได้ยังไง?

สวัสดีสาว ๆ. บางสิ่งบางอย่างหัวข้อก็สงบลง แต่มันน่าสนใจมากที่จะอ่านและดูรูปเห็ด เชื้อราของฉันเติบโตมาเกือบ 2 ปีแล้ว ตอนนี้ฉันกำลังเริ่มเพาะเห็ดเล็ก ๆ แบบเล็ก ๆ (จู่ๆก็มีคนต้องการ) แล้วสัตว์เลี้ยงของคุณจะอยู่ได้อย่างไร?

มันเติบโตได้ดีจะให้ใครที่ไหน - ไม่รู้ ...

ในฤดูหนาวฉันไม่ค่อยเปลี่ยนวิธีแก้ปัญหามันอยู่ในตู้มืดและชั้นที่หนามากกำลังเติบโต ตอนนี้ฉันได้แยกส่วนล่างออกและชงชาไว้ดื่มแล้วส่วนหลักก็อยู่ในตู้ด้วย ฉันไม่รู้ว่ามันถูกหรือผิด แต่ฉันทำไปแล้ว

และฉันก็แข็งตัว ฉันไม่รู้ว่ามันจะออกมาจากการแช่แข็งหรือไม่มีบางอย่างที่ต้องการเขาอีกครั้ง จำเป็นต้องปรับปรุงใหม่