แพนเค้กนมบางพร้อมครีมชีสและลูกเกด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นม 3.5%	800 มล
แป้ง (ร่อน!)	300 กรัม
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่ที่อุณหภูมิห้อง	2
เกลือ	1/3 ช้อนชา
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนยสำหรับทาน้ำมันแพนเค้กสำเร็จรูป
สำหรับการกรอก:
ครีมชีส "ฟิลาเดลเฟีย" (Almente)	300 กรัม
ครีม 35%	150 มล.
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกเกดแดง (ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ)

วิธีทำอาหาร

สูตรนั้นง่ายมาก แต่เป็นสัดส่วนที่ดีมากสำหรับแพนเค้กบาง ๆ + วิธีการอบ!
ร่อนแป้งและแป้ง
ไข่. น้ำตาล. ปัดเกลือและนม ใส่แป้งและผสมให้เข้ากันจนเนียนโดยไม่เป็นก้อน ใส่น้ำมันและผสมอีกครั้ง
ตั้งกระทะให้ร้อนและจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันในครั้งแรกเท่านั้น เทแป้งและทอดแพนเค้กจาก 2 ด้าน วางบนจานและทาไขมันด้วย sl น้ำมัน.
ปิดด้วยกระทะคว่ำ (ชาม) และทำต่อไปจนสิ้นสุดการอบแพนเค้ก เพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่นในกระทะ คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดก้นหรือเช็ดตลอดเวลา
ตีครีมกับผงและคนให้เข้ากันในครีมชีส เติมแพนเค้กด้วยครีมและลูกเกด