ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[Nathalte]

Nathalte, นาตาชาเทน้ำ 60-70 องศาเปิด "ความร้อน" ฉันมีอุณหภูมิประมาณ 65 องศาในเรดมอนด์อุ่นสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเท่านั้น โยเกิร์ตไม่เหมาะเลยมี 40 องศาอย่างน้อยสำหรับฉันแค่นี้ยังไม่พอ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์, ขอบคุณ. วันนี้ฉันจะลองวัดอุณหภูมิในเครื่องทำความร้อน แน่นอนว่าที่ไหนสักแห่งที่เหมือนกัน

[Nathalte]

Nathalte, นาตาชานี่คือสูตร sous-vide เลือกตามความต้องการของคุณ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=201;start=0

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์ขอบคุณใช่ฉันไปเชี่ยวชาญแล้ว

[Nathalte]

Nathalte, นาตาชาสำหรับฉันแล้วนาตาชาดูเหมือนว่าจะได้รับผลการเล่นวิดีโอที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นด้วยอุณหภูมิที่แม่นยำยิ่งขึ้นและในอุปกรณ์ที่รองรับ
ฉันพยายามดูในการ์ตูนที่จังหวะอยู่ที่ 6 degrees องศาผลที่ได้คือค่าเฉลี่ยตอนนี้ดูในการ์ตูนซึ่งจังหวะนั้นแม่นยำกว่าและคุณสามารถตั้งค่าได้ 62 องศา Nuuu ผลลัพธ์ดีกว่าหลายเท่า!
ฉันวางแผนที่จะซื้อไม้สำหรับ Suvidov ในความคิดของฉันมันจะดีกว่านี้
แน่นอนว่าลองดูแบบดั้งเดิม แต่ ... ถ้าคุณชอบหลักการของตัวเอง .. คุณอาจต้องคิดเกี่ยวกับเทคนิคที่ถูกต้องมากกว่านี้

แน่นอนว่าลองดูแบบดั้งเดิม แต่ ... ถ้าคุณชอบหลักการของตัวเอง .. คุณอาจต้องคิดเกี่ยวกับเทคนิคที่ถูกต้องมากกว่านี้

ความคิดที่ถูกต้องมากฉันเริ่มเห็นในการ์ตูนแม้ว่าอุณหภูมิความร้อนของฉันจะสูงขึ้นอยู่ระหว่าง 65-68 องศาจากนั้นฉันก็ซื้ออุปกรณ์ใต้น้ำและทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมากมีการตั้งอุณหภูมิที่แน่นอนและ มีตัวตั้งเวลาปิดเครื่อง

และทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมาก

คนมันอร่อยกว่าเหรอ?
ฉันให้คำแนะนำ แต่ฉันสงสัยตัวเอง .. ฉันต้องการไม้หรือที่การ์ตูนออกกำลังกายต่อไป

[มิราเบล]

มิราเบล, Vikaฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างอย่างมากในรสชาติ แต่มันทำให้ฉันอบอุ่นมากกว่าของคุณและสะดวกกว่าแน่นอนฉันมีความร้อนในการทำงานหลายอย่างพร้อมกันโดยไม่ต้องจับเวลามันไม่ได้ปิดตัวเอง แต่ที่นี่ฉันใส่ ตราบเท่าที่จำเป็นและลืมไปนอกจากนี้เท่าที่ฉันเข้าใจการดำน้ำนั้นประหยัดค่าไฟฟ้ามากกว่าการ์ตูน

ในระยะเริ่มต้นฉันแค่อยากลองจะได้ผลกับเราไหม โดยทั่วไปอุปกรณ์มีราคาแพง
ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะซื้อการ์ตูนที่มีคนทำอาหารหลายอย่าง

[Nathalte]

Nathalte, นาตาชา, sous vid redmond มีการ์ตูน

[Cirre]

Cirre, กาลิน่า, นี่คือ? หม้อปรุงอาหาร REDMOND RMC-250

[Nathalte]

Nathalte, นาตาชาไม่มี Multicooker REDMOND RMC-M35 (โปรแกรม VACUUM (สำหรับทำอาหารโดยใช้เทคโนโลยี Sous-vide)

[Cirre]

Cirre, เครื่องหมายถูก, การ์ตูนเรื่องนี้ดำเนินการอย่างไร? คุ้มไหมที่จะซื้อ

[Cirre]

Cirre, กาลิน่าขอบคุณฉันจะดู



อืม ... ราคาน่าสนใจมากสำหรับผู้เล่นหลายคน 2997
ฉันเข้าร่วมคำถามของ Olga

สาว ๆ ใน PM ตอบไม่งั้นเรากำลังคุยนอกเรื่อง

[สาว ๆ]

สาว ๆไม่มีใครพยายามปรุงเนื้อเยลลี่ แค่เนื้อเจลลี่ไม่ใช่งูพิษ) จากปลาทู?

อาจมีใครบางคนมีสูตรที่พิสูจน์แล้ว?

มีสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่สิ่งหนึ่งบนอินเทอร์เน็ตและอีกสิ่งหนึ่งในฟอรัมโปรดของคุณ ...

[Kroshik]

เป็นเนื้อเยลลี่ไม่ใช่งูพิษ) จากปลาทู

Kroshik-Innulya อธิบายให้ฉันฟัง ไม่เข้าใจอะไรเกี่ยวกับเนื้อเยลลี่ปลาทูต่างจากงูพิษอย่างไร?

[เศษ]

เศษ, อินนาทำไมคุณต้องมีเนื้อเยลลี่ปลาทู? ไม่พอใจอะไรกับ aspic?

สะดวกกว่าแน่นอน

ไม้เด็ดจึงจำเป็นมาก!

ไม้เด็ดจึงจำเป็นมาก!

อย่าลืมว่านอกจากจะทำให้อุณหภูมิคงที่และตัวจับเวลาแล้วแท่งนี้ยังมีพัดลมขนาดเล็กสำหรับหมุนเวียนน้ำซึ่งช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิให้คงที่ตลอดทั้งปริมาตรและไม่เพียง แต่อยู่ใกล้ (ไกล) จากแหล่งความร้อนเท่านั้น ฉันซื้อไม้ใน Aliexpress (ถูกกว่ามาก) และมีความสุขมากไม่มีอุณหภูมิล้มเหลวการพ่นหมอกควันและปัญหาอื่น ๆ

[ไล]

ไลคุณสามารถขอข้อมูลอ้างอิงถึง Ali ได้ใน LAN

[ไล]

ไลในทำนองเดียวกัน

[ไล]

ไลฉันได้โปรด

[Vika, Natasha, Ilona]

ฉันขอลิงค์ไปยังอาลีได้ไหม

Vika, Natasha, Ilona, จับ.

edD5ZvPP "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener "> -1px;"> edD5ZvPP

ฉันใช้อุปกรณ์นี้มา 9 เดือนบ่อยครั้ง รักษาอุณหภูมิให้สมบูรณ์ไม่เกิดฝ้าและปัญหาอื่น ๆ นอกจากนี้ในร้านขายของใช้ในครัวเรือนฉันซื้อภาชนะใส่อาหารใส Multibox "Picnic" สำหรับ 9 และ 11 ลิตรเพื่อเงินที่ไร้สาระฉันยังซื้ออะไรบางอย่างเช่นขดลวดที่นั่น ตอนนี้ฉันสามารถวางถุงสูญญากาศ 1 ถึง 3 ถุงพร้อมเนื้อได้ในคราวเดียว ฉันไม่ชอบทำชิ้นใหญ่ในครั้งเดียวฉันแบ่งเป็น 3 ส่วนในขณะที่เรากิน 1 ห่อส่วนที่เหลือจะถูกนำเข้าตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ถ้าคุณต้องการฉันเปิดซองใหม่ที่มีของที่จำเป็น
โชคดี.

[ไล]

ไล, ขอบคุณราคาเป็นประชาธิปไตยจริงๆ !! ฉันจะเจาะลึกความซับซ้อน

นอกจากนี้ในร้านขายของใช้ในครัวเรือนฉันซื้อภาชนะใส่อาหารใส Multibox "Picnic" สำหรับ 9 และ 11 ลิตรเพื่อเงินที่ไร้สาระฉันยังซื้ออะไรบางอย่างเช่นขดลวดที่นั่น ตอนนี้ฉันสามารถวางถุงสูญญากาศ 1 ถึง 3 ถุงพร้อมเนื้อได้ในคราวเดียว

จากสถานที่นี้เป็นไปได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือไม่? สมองของฉันไม่ได้ออกแบบมาเป็นครั้งแรก

[นาตาชา!]

จากสถานที่นี้เป็นไปได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมหรือไม่? สมองของฉันไม่ได้ออกแบบมาเป็นครั้งแรก

นาตาชา!อุปกรณ์ Su-Vid สามารถแช่ในภาชนะใดก็ได้ตั้งแต่หม้อไปจนถึงภาชนะต่างๆ ฉันชอบดูขั้นตอนการทำอาหารดังนั้นฉันจึงมองหาภาชนะใส เกณฑ์การคัดเลือกมีต้นทุนต่ำ: ต้นทุนของภาชนะบรรจุมีตั้งแต่ 100-150 รูเบิลต่ออัน ภาชนะบรรจุต้องเป็นเกรดอาหารทนต่อความร้อนของของเหลวได้ถึง 90 * ภาชนะบรรจุต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะสามารถมองเห็นหลาย ๆ หีบห่อได้ในคราวเดียวและอยู่ในแบบลอยอิสระและไม่ยับในกระทะที่คับแคบ อย่างที่ผมเขียนไว้ก่อนหน้านี้มันสะดวกกว่าสำหรับผมที่จะปรุงในส่วนเล็ก ๆ เพื่อที่คุณจะได้กินอาหารที่ปรุงสุกใน 1-2 ครั้ง ดังนั้นฉันจึงหมักทันทีอพยพและ Suvizu หลาย ๆ ห่อพร้อมกันจากนั้นเปิดทีละกล่องในเวลาที่เหมาะสม ดูเหมือนเธอจะอธิบายทุกอย่างแล้ว ฉันเอาขดลวดเนื่องจากถุงสูญญากาศต้องจมอยู่ในน้ำและไม่ลอยอยู่ด้านบนและสำหรับการโหลดหลายถุงในครั้งเดียว
นี่เป็นเพียงคำอธิบายสำหรับหัวข้อที่ไม่ถูกต้องในกรณีที่จำเป็น ฉันกลัวว่า HelenTim จะทำเพื่อเรา

[ไล]

ไลขอบคุณตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน

สาว ๆ มัสตาร์ดใดใกล้เคียงกับรสชาติของ Dijon?

[Cirre]

Cirre, กัลยาฉันไม่เข้าใจว่าคุณสนใจอะไรกันแน่ Dijon เธอเป็นคนฝรั่งเศสเธอเป็นแบบนั้นอย่างที่ฉันเข้าใจคนพิเศษคนหนึ่งเผ็ดทุกอย่าง

[ลูดา]

ลูดา ฉันใช้หมดฉันมักจะซื้อมัน แต่วันนี้ฉันผลักดัน แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่นตอนนี้ฉันดูแล้วดูเหมือนว่ามีอยู่ใน Auchan และในรถไฟใต้ดินฉันจะต้องไปดูพรุ่งนี้

ฉันคิดว่าถ้าฉันไม่พบถ้ามีรสชาติที่คล้ายกัน ฉันมองไปที่ฝรั่งเศส แต่ไม่กล้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นถั่ว

Galya ใช่ฝรั่งเศส - ถั่ว แต่รสชาติคล้าย ๆ กันเปรี้ยวและไม่เผ็ดมาก แต่ฉันโยนมันลงในมายองเนสเท่านั้นดังนั้นเราจึงไม่กินมันฉันจึงไม่รู้ว่าจะแนะนำอะไรคุณ

ฉันชอบที่จะใช้ Dijon ในการหมักเนื้อฉันหวังว่ามันจะอยู่ใน Auchan ในวันพรุ่งนี้ เราต้องพยายามภาษาฝรั่งเศสด้วย

[Cirre]

Cirre, กาลิน่าฉันอยู่ในดิจองและซื้อมัสตาร์ดท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงที่นั่นโดยธรรมชาติ ชุดนี้เท่าที่ฉันจำได้ประกอบด้วยขวด 6 หรือ 8 ขวดและรสชาติที่แตกต่างกันทั้งหมด

[ไล]

ไลและขดลวดชนิดใด? ฉันมองไปที่ไม้เท้าด้วยดังนั้นฉันจึงรวบรวมข้อมูลทั้งหมด

Lyi ขดลวดแบบไหน?

ใช่ฉันสนใจเหมือนกัน หาก Lena Timovna สามารถส่งอะไรก็ได้ไปยังที่อยู่ที่มีการพูดคุยหัวข้อนี้ ...

พี่น้องมีน้ำซุปถั่วชิกพีต้มจนเป็นวุ้นข้น ๆ สีน้ำตาลประมาณหนึ่งแก้ว
คำแนะนำอื่น ๆ นอกเหนือจาก "ทิ้งมันไป"?

สาว ๆ ช่วยบอกสูตรสำเร็จสำหรับการม้วนด้วยมือไม่ใช่สำหรับการแช่แข็งและการเติมใด ๆ ฉันไม่ได้รีดมันด้วยมือมาเป็นร้อยปีแล้วเสียทั้งทักษะและสูตรอาหารของฉัน ขอแนะนำให้ปรุงในน้ำไม่ใช่อบไอน้ำ

[Olga VB]

Olga VB, Olgaคุณสามารถใส่มายองเนสได้แม้ว่าคุณจะได้มากก็ตาม

[สเวตลานา 62]

สเวตลานา 62, สเวตลานานาตาชาแสดงให้เห็นว่าเธอทำได้ดีแค่ไหน หุ่นไล่กา # 9449

[Cirre]

Cirre, กาลิน่าแน่นอนว่าดีมากมีเพียงแป้งสำหรับเครื่องรีดแป้ง แต่ฉันต้องม้วนด้วยมือของฉันและมันก็ไม่ยาก และในเวลาเดียวกันเพื่อให้แป้งไม่ติดออกเมื่อต้มในน้ำ มีสิ่งนั้นหรือไม่?

[สเวตลานา 62]

สเวตลานา 62, สเวตลานาวันนี้ฉันเพิ่งทำเกี๊ยวด้วยมือ ฉันเอาสูตรมาจากที่นี่

บทเรียนที่ 18. ผลิตภัณฑ์ทำอาหารแป้ง จานผักและเห็ด

บางทีมันอาจจะช่วยได้

[สเวตลานา 62]

สเวตลานา 62, สเวตลานาบางทีมันอาจจะทำ

เกี๊ยว "ขี้เกียจที่สุด"
ขนมจีบสไตล์ชนบท

มีน้ำซุปถั่วชิกพี

มาร์ชแมลโลว์มังสวิรัติกับซอสแอปเปิ้ล
มาร์ชเมลโล่มังสวิรัติ (ไม่ติดมัน)
เมอแรงค์มังสวิรัติ

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Cirre, กาลิน่า, สาว ๆ ขอบคุณ. ฉันอ่านแล้วไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ

[สเวตลานา 62]

สเวตลานา 62ฉันชอบแป้ง kefir จาก Admin: เกี๊ยวเกี๊ยวบะหมี่ (สูตร) ​​# 7
และนี่คือ:
แป้งสำหรับเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู
ทั้งสองแบบเหมาะสำหรับการรีดด้วยมือ

[Cirre]

Cirre, กาลิน่า,
Mandraik Ludmila, บัตเตอร์,
Ang-Kay, แองเจล่า,
ขอบคุณสาว ๆ !
ฉันใส่บิสกิต แต่อาจจะเหมือนกันทั้งหมดมันเกือบจะเป็น bizet เพราะเนื่องจากน้ำซุปที่เข้มข้นมากมันจึงกลายเป็นหินและแทบจะไม่ผสมแป้งลงไป แม้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดจะเป็นอย่างไร

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กาลิน่า, ขอบคุณมาก!

[นาตาเลีย]

และขดลวดชนิดใด?

นาตาเลียนี่คือโครงสร้างลวดซึ่งผมเรียกว่าขดลวด เขาเข้ารหัสในร้านด้วยนามสกุลอะไรฉันจำไม่ได้

🔗

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณพลิกกลับนี่คือแท่นสำหรับอบแห้งสำหรับจานหรือฝา