สาว ๆ บอกสูตรผักชีสำหรับคนที่เกลียดมันหน่อยสิ
กุลยาเป็นตัวเลือกปรุง chakhokhbili เวลาสัมผัสกับผักชีสดมีน้อยและในจานสำเร็จรูปจะได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงนอกจากนี้อาหารที่ไม่มีสารเติมแต่งนี้จะสูญเสียช่อดอกไม้ไปมาก ในเว็บไซต์สูตรที่ใกล้เคียงที่สุดกับเวอร์ชันคลาสสิกมาจาก
Elenka ไก่ chakhokhbiliแต่ถึงกระนั้นการหั่นหัวหอมก็ควรจะมีขนาดใหญ่และมีสัดส่วนที่แตกต่างกันบ้างและมีความแตกต่างในเทคโนโลยีการปรุงอาหาร ฉันชอบสูตรจาก Iza เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารให้ลดส่วนลง แต่ทุกคนมีทุกอย่างแยกกัน
"ชาโคคบิลีคลาสสิกเราใส่ชิ้นไก่ลงในกระทะและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของเราเองเมื่อน้ำหมดให้ใส่เนยขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการไขมันในจานแค่ไหนเราใส่หัวหอมจำนวนมากหั่นเป็นครึ่งวง (7-8 หัวใหญ่สำหรับไก่หนึ่งตัว) เคี่ยวทุกอย่างคนให้เข้ากันเมื่อไก่พร้อมเทลงในมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและสับ (1 กก.) ปรุงให้สุกเล็กน้อยแล้วใส่ซันเนลี่ฮ็อปเกลือสวานใบโหระพาผักชีพื้นดิน พริกแดงตามทางผสมทุกอย่างต้มเสร็จแล้ว "(จาก)
* หลังจากใส่มะเขือเทศแล้วฉันก็ปรุงอาหารจนกลิ่นหอมสดชื่นหายไปจากนั้นจึงใส่เครื่องปรุงรสและสมุนไพรลงไป
ผักชียังค่อนข้างดีในสูตร "มะเขือยาวจอร์เจีย" เมื่อใช้ร่วมกับมะเขือยาวถั่วและส่วนผสมอื่น ๆ มันไม่ได้เป็นที่สังเกตเห็นได้ชัดนัก แต่เด่นชัดกว่าในชาโคคบิลี
มะเขือยาว 5-6 ลูก 2/3 ช้อนโต๊ะ วอลนัทปอกเปลือก 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 1-2 กลีบกระเทียม 3 หัวหอม 1/2 ช้อนชา อบเชยป่นและกานพลูน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำทับทิมเมล็ดทับทิมพริกขี้หนูและเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างมะเขือยาวหั่นตามยาวใส่เกลือทิ้งไว้ 30 นาทีสับหัวหอมใส่เกลือพักไว้ประมาณ 30-40 นาทีแล้วบีบให้เข้ากัน
เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดมะเขือยาวที่เตรียมไว้ทั้งสองด้าน
บดวอลนัทปอกเปลือกด้วยเกลือกระเทียมและพริกขี้หนู ใส่หัวหอมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าผักชีฝรั่งสับละเอียดผักชีผักชีฝรั่งผักชีลาวอบเชยป่นและกานพลูเทน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำทับทิมแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานของมะเขือยาวม้วนขึ้นมัดด้วยคื่นช่ายต้มเคลือบด้วยถั่วเดียวกันด้านบน เสิร์ฟพร้อมเมล็ดทับทิมหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด
* เมื่อปรุงอาหารฉันไม่ใส่พริกและกานพลูร้อน
ป.ล. อย่าพลาดเวลาสุกของเมล็ดผักชีหากคุณไม่ต้องการให้เมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเองในสวนของคุณในฤดูกาลหน้า
