เห็ดเมอแรงค์

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
โปรตีน	2 ชิ้น
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะล. โกหก.
เคลือบช็อคโกแลต	200 ก
เกล็ดมะพร้าว	น้อย

วิธีทำอาหาร

ตีโปรตีนจนตั้งยอดแหลม เทน้ำตาลทั้งหมด เราตีต่อไปจนกว่าจะมีมวลหนาแน่นขึ้นและเปล่งประกาย หากเมื่อเปลี่ยนแบบฟอร์มมวลไม่หลุดออกจากนั้นแสดงว่าเมอแรงค์ก็พร้อมแล้ว
เราเอาถุงขนมและหัวฉีดที่มีรู 1 ซม. เราวางหมวกและขาของเห็ดลงบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ ฉันมีแผ่นรองอบปิดด้วยวัสดุสำหรับอบ บีบขาเป็นรูปกรวยสูงประมาณ 3 ซม. ในทางตรงกันข้ามหมวกจะต่ำและกว้าง เราอบจนนุ่ม ที่อุณหภูมิ 100 องศา 1 ชม.
ที่ขาของเชื้อราเราตัดส่วนที่แหลมที่สุดที่ด้านบนออกในขณะที่ขาควรยืนบนโต๊ะเพื่อตัดส่วนบนให้ขนานกับโต๊ะ สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้เห็ดสามารถยืนได้พร้อม เราตัดหางหมวกออกด้วย (ฉันมีหางม้าเมื่อปลูกด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขามักจะได้ผล)
ละลายไอซิ่งช็อคโกแลต เราใส่หมวกลงบนส้อมแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลต เขย่าออกและใช้ส้อมโต๊ะเพื่อถอดหมวกออกจากส้อมเล็ก ๆ ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว คุณสามารถโรยหมวกด้วยชิปสี สิ่งนี้ต้องทำก่อนที่ช็อกโกแลตจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
หลังจากที่ฝาช็อคโกแลตแห้งดีแล้วให้ใส่ช็อคโกแลตเล็กน้อยที่ด้านบนของขาแล้วเชื่อมเข้ากับฝา เราตั้งหลักที่ดี จากนั้นเรานำขุยมะพร้าวสีเขียวจุ่มเชื้อราที่ส่วนล่างของขาทาด้วยช็อคโกแลต
เชื้อราดังกล่าวเปิดออก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มากมาย

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

ช่าง

AAAA! เยี่ยมมาก! และมันง่ายมาก! และฉันคิดว่าความงามนี้อบในรูปแบบ!
ขอบคุณ. สิ่งที่เธอแสดงเพราะฉันคงไม่ได้คิดไปเอง

Melanyushka

ฮัสกี้ไชโย! ขอบคุณสำหรับสูตรและคลาสมาสเตอร์ที่ละเอียดมาก! ตอนนี้จะมีอะไรแปลกใหม่ให้เด็ก ๆ ได้ลิ้มลอง !!!

ความกล้าหาญ

ขอบคุณ !!! ต่อสูตร. นี่เป็นเรื่องเฉพาะสำหรับฉันฉันเพิ่งมาจากป่าพร้อมกับเห็ด 5 ถังและความคิดของเค้กในธีมเห็ด (ฉันกำลังลุกไหม้ด้วยความคิดเกี่ยวกับของขวัญจากป่าฤดูใบไม้ร่วง) และนี่คือ มีเสน่ห์ - ช่างงดงามระดับปรมาจารย์ !!!

ซาห์รา

HUSKA ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่สวยงามและมาสเตอร์คลาส (y) ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ฮัสกี้

ข้อความอ้างอิง: valvery

ขอบคุณ !!! ต่อสูตร. นี่เป็นเรื่องเฉพาะสำหรับฉันฉันเพิ่งมาจากป่าพร้อมกับเห็ด 5 ถังและความคิดของเค้กในธีมเห็ด (ฉันกำลังลุกไหม้ด้วยความคิดเกี่ยวกับของขวัญจากป่าฤดูใบไม้ร่วง) และนี่คือ มีเสน่ห์ - ช่างงดงามระดับปรมาจารย์ !!!

โอ้เห็ดยังมีชีวิตไม่พอ !! คุณต้องการขนมหวานด้วยหรือไม่?
สาว ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ อบรวบรวมและทำให้สัตว์เลี้ยงของคุณมีความสุข

สเก็ต

Lyudochka โปรตีน 2 เพียง 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลล่ะ?

ฮัสกี้

ลีน่าใช่ สำหรับโปรตีนแต่ละชนิดฉันใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ในหนึ่งช้อนน้ำตาล 25 กรัม X 6 ช้อนโต๊ะ l = น้ำตาล 150g

Arka

Lyudmila บอกฉันทีฟรุคโตสจะเป็นอันตรายต่อความสม่ำเสมอของเมอแรงค์หรือไม่?
สามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรุกโตสได้หรือไม่? กระรอกจะมีพฤติกรรมอย่างไร?

ฮัสกี้

Arkaขออภัยไม่เห็นคำถามของคุณ ขออภัยเราไม่มีคำตอบสำหรับคำถามของคุณ ฉันไม่เคยเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลฟรุกโตสและฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันจะมีพฤติกรรมอย่างไร

inucya

นี่คือเห็ดของฉัน เห็ดเมอแรงค์