มันฝรั่ง Dauphine ในหม้อหุงช้า

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกไทย	1/8 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
นม	2 แก้ว
ชีส	200 ก
กระเทียม	1 กานพลู
เนย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในชามปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. เทครึ่งส่วนของชีสขูดและกระเทียมสับละเอียดผสมให้เข้ากัน
3. ตีไข่ใส่นมผสมเพิ่มมันฝรั่งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
4. จาระบีกระทะและวางมันฝรั่งผสมกับไข่นมชีสและกระเทียม *
5. โรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
6. วางเนยไว้ด้านบน
(* ไม่สามารถใส่กระเทียมลงในมันฝรั่งได้ แต่จาระบีกระทะ แต่รสชาติจะอิ่มตัวน้อยลง)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1.5 - 2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

คัพเค้ก / ขนมอบ

อาหารประจำชาติ

ฝรั่งเศส

บันทึก

มันฝรั่งควรจะนิ่มและกรอบ

ส่วนผสมขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง 1 กก. แต่อาจแตกต่างกันไป

ฉันปรุงคัพเค้ก 1.5 โปรแกรมในโปรแกรมเพราะฉันเพิ่มส่วนเล็กน้อย
ฉันเพิ่มไข่อีกฟองและมันฝรั่งอีกเล็กน้อย

ทานให้อร่อย!!!