เนื้อรื่นเริงกับลูกพรุน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อติดกระดูกสับในรูปแบบของหีบเพลง	2 กก
ลูกพรุนขนาดใหญ่	700 กรัม
ครีมเปรี้ยว	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

เกลือเนื้อ สิ่งที่มีลูกพรุนก่อนนึ่งทาไขมันให้หนาด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วอบในเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมง!

RybkA

อะไรสวย!
น่าเสียดายที่ฉันดำไม่มีใครกินฉันชอบรสชาติของเนื้อ + พรุนสดชื่นหรืออะไรสักอย่าง ...
และฉันเคยทำอะไรแบบนั้น แต่แทนที่จะใส่ลูกพรุนฉันใส่แอปเปิ้ลฝานลงไปมันก็อร่อยเช่นกัน

mamontenok

จานสวย !! แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่กินลูกพรุน แต่เนื้อรวมกับแอปเปิ้ลเพิ่งมา! ตามคำแนะนำ RybkA ฉันจะลองกับแอปเปิ้ลในบางโอกาส

ความกล้าหาญ

หากคุณมองภาพอย่างใกล้ชิดคุณจะเห็นว่าทุกด้านเรียงรายไปด้วยแอปเปิ้ลและมีเพียงหีบเพลงที่มีลูกพรุนเท่านั้นสำหรับรสนิยมที่หลากหลาย ...

รุสจา

เนื้อนี้มาจากคอเสื้อหรือส่วนอื่น ๆ ?
แม้แต่ในการทำอาหารฉันก็เห็นสูตรอาหารมากมาย: "หนังสือจากปลอกคอ" แต่ประสบการณ์ของตัวเองไม่ประสบความสำเร็จเท่าไหร่เนื้อกลับดูแข็งกร้าวแม้ว่ามันจะทำด้วยกระดาษฟอยล์ก็ตาม

ความกล้าหาญ

รุสจา ในตลาดของเราเรียกว่า entrecote แต่ในตลาดต่างๆมีชื่อที่แตกต่างกัน แต่ในความคิดของฉันมันไม่สามารถสับสนกับอะไร!

RybkA

ข้อความอ้างอิง: [b] rusja [/ b]

เนื้อนี้มาจากคอเสื้อหรือส่วนอื่น ๆ ?
แม้แต่ในการทำอาหารฉันก็เห็นสูตรอาหารมากมาย: "หนังสือจากปลอกคอ" แต่ประสบการณ์ตัวเองไม่ประสบความสำเร็จมากนักเนื้อกลับแข็งกร้าวแม้ว่ามันจะทำด้วยกระดาษฟอยล์ก็ตาม

รุสจาไม่นี่ไม่ใช่ปัญหาไม่จำเป็นต้องพับหนังสือ นี่คือสิ่งที่เรียกว่าสเต็กติดกระดูกเรามีมัน "polyandvitsya" เนื้อใครเรียกมันว่าอะไร เพียงแค่ว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สเต็กที่หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ว่าจะสับอย่างไรสเต็กแต่ละชิ้นก็อยู่บนซี่โครงที่แยกจากกัน

ความกล้าหาญ

ขวา! เรายังพูดว่าสเต็กบนซี่โครงยาวและมีการใช้ชื่อนี้

รุสจา

อ้างถึง: RybkA