คัพเค้กมะพร้าวไส้ครีม

[แป้งโด:]

คัพเค้กมะพร้าวไส้ครีม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
นม	200 มล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	250 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
เกล็ดมะพร้าว	100 กรัม
แป้ง	250 ก
ผงฟู	1 แพ็ค
เติม
ครีมเปรี้ยว	75 มล
นม	75 มล

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาล 150 กรัมและน้ำตาลวานิลลา 1 กล่องเทนมลงไปตีต่อเติมแป้งที่ร่อนไว้และผงฟู คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว เทลงในพิมพ์ (ฉันมีซิลิโคน) แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของขุยมะพร้าวและน้ำตาลที่เหลือ (100 กรัม) นำเค้กเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 * ลดอุณหภูมิทันทีเหลือ 180 * และอบประมาณ 40 นาทีจนนุ่ม
• เทเค้กที่เตรียมไว้และยังอุ่นไว้ด้านบนด้วยส่วนผสมของครีมและนม ฉันคิดว่าครีมน่าจะเหมาะสมเช่นกัน (แต่ฉันไม่มี) พักเค้กให้เย็น ทานให้อร่อย!
• 

บันทึก

อย่าใส่แป้งลงไปไม่งั้นเค้กจะหนาเกินไป น้ำตาลทรายสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ ตามสูตรเค้กจะค่อนข้างหวาน มันจะดีกว่าที่จะใช้แบบถอดได้เนื่องจากเค้กไม่พลิกกลับและด้านบนยังคงอยู่ด้านบนและตัวมันเองก็ค่อนข้างนุ่ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คัพเค้กมะพร้าว (กาชา)

คัพเค้ก "มะพร้าว" (พก. 2007)

คัพเค้กมะพร้าว (ไอคิมาริ)

[คาวา]

คาวาคัพเค้กที่ละเอียดอ่อนอะไรอย่างนี้!

ฉันชอบขนมอบมะพร้าว - ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, ลองมัน. ไม่มีน้ำมันและในไข่เพียงฟองเดียว (เกือบจะเป็นอาหาร) แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะปรับแต่งให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

ชั้น !!! ไอ้ตัวแสบจากโกโก้ด้วยผมวางไว้ในแผนพรุ่งนี้ !!!
แต่สำหรับวันนี้

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราฉันจะรอรายงานฉันได้รับการปฏิบัติต่อพวกเขาและฉันก็จำสูตรอาหารใน "แว่นตา" ได้ (เพื่อนำกลับบ้านในความทรงจำของฉัน) และทันทีที่ฉันมาถึงฉันก็ไปที่ห้องครัวทันทีและชั่งน้ำหนักมันบน เครื่องชั่ง

น้ำตาล Tokmo ในสูตรคือ 250 กรัมและในข้อความ 150 กรัม
และฉันไม่เคยชิมกะทิเลยสงสัยว่ามันจะเป็นยังไงไม่ว่าจะสมเหตุสมผลที่จะใช้จ่าย ...

ถูกต้องทุกอย่าง! 150g - ในแป้งเองและ 100 กรัมพร้อมกับขุยมะพร้าวที่ด้านบนของแป้งและฉันจะไม่พูดถึงกะทิเนื่องจากฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง ลองแบบปกติก่อนแล้ว ...

[ครีมก็เหมาะสมเช่นกัน]

Katyusha คัพเค้กสุดวิเศษ !!! สำหรับสูตร Merci ขนาดใหญ่ลากลงถังขยะ ...

ฉันสงสัยว่า ครีมก็เหมาะสมเช่นกัน

Katyusha ฉันเข้าใจถูกต้องคุณหมายถึงการเปลี่ยนส่วนผสมของครีมและนมด้วยครีมหรือไม่? หรือแค่นม?

[ทารกน้อย]

ทารกน้อยฉันคิดว่าส่วนผสมของนมและครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ด้วยครีมเพียงอย่างเดียว นำลงเล็กน้อย (อย่าให้ข้นจนหมด แต่จะทำให้อิ่มตัวด้วยอากาศเท่านั้นและให้ความหนืดของครีมมากขึ้น)

[คาวา]

มัน!
ฉันอบในอิฐซิลิโคนเป็นเวลา 50 นาที! ลดน้ำตาลในแป้งลง 50 กรัม
อาจเป็นแบบฟอร์มที่ยังเล็กเกินไป (และตอนแรกฉันแบ่งครึ่งทุกอย่างฉันต้องการอบเป็น 2 อย่างไม่ฟังใจตัวเอง) - เค้กโตขึ้นจนเหนือหลังคา เป็นไปไม่ได้แล้วที่จะเติมลงในแบบฟอร์มฉันต้องพลิกกลับไปที่ภาชนะอื่นโดยธรรมชาติแล้วสิ่งที่โรยเกือบทั้งหมดจะหลุดออกไป
ฉันผสมการโรยนี้กับการเทซึ่งฉันยังคงเอาครีมเปรี้ยวกับครีมเพื่อให้อย่างน้อยก็มีความเปรี้ยวเล็กน้อย
เค้กเองแม้จะเพิ่มเป็นสองเท่า แต่ก็ค่อนข้างหนักและแน่น แต่ไส้ที่อร่อยมากก็ช่วยประหยัดได้ทั้งสถานการณ์!
นั่นคือคัพเค้กที่ชื่นชอบสามารถได้รับแรงบันดาลใจจากไส้มะพร้าว!
ขอบคุณสำหรับความคิด คาวา!

[คาวิโน]

ตอนนี้ลูกชายของฉันเขียนถึงฉัน: “ ยังไงก็ตามปาฏิหาริย์มะพร้าวของคุณยังสุดยอดมาก!”
มันดียังไง (เขาเพิ่งลองครั้งแรก)
คาวิโน ปาฏิหาริย์

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราฉันอ่านบทประพันธ์ของคุณและเห็นตัวเองว่าฉันเองก็มีสัญชาตญาณที่ดีในช่วงสุดท้ายสามารถเปิด "ตรรกะ" และได้รับ ... ผลลัพธ์ที่คาดหวัง (ขอเรียกอย่างนั้น) ใช่คัพเค้กมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างมาก (นี่เป็นธุรกิจผงฟูเพราะมีไข่น้อยและจำเป็นต้องเพิ่มความโปร่งโล่ง) ฉันทำด้วยอิฐซิลิโคนและเจอคราดเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงเขียนว่า จะดีกว่าถ้าใช้แบบถอดได้... ใช่มันไม่โปร่งโล่ง แต่ค่อนข้างมีรูพรุนแทบจะไม่แตกสลายเมื่อหั่น (การโรยด้วยอะโครเมี่ยมเป็นไปตามธรรมชาติ) ไม่เหม็นเร็วและไม่มีไขมันจำนวนมาก ดังนั้นคุณพูดถูก - คัพเค้กธรรมดาที่มีท็อปปิ้งอร่อยมาก คุณจึงสามารถนำคัพเค้กที่คุณชื่นชอบไปได้อย่างปลอดภัย

คุณทำให้ฉันมั่นใจว่าลูกชายของฉันชอบคัพเค้ก!

[คาวา]

คาวาขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ดีมาก คัพเค้กแสนอร่อยด้วยความเรียบง่ายของการเตรียมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นที่โชยมาในครัวอืมมมมสามีชอบมะพร้าวเขาชอบคัพเค้กจริงๆ

[ทาเนีย 21]

ทาเนีย 21ดีใจที่คุณชอบสูตรนี้! อบเพื่อสุขภาพและเอาใจครอบครัว

ฉันมองดูขุยมะพร้าวหายไปฉันคิดว่าทำไมไม่อบคัพเค้กในวันพรุ่งนี้ ปัจจุบันฉันมีคำถาม แต่ในผู้เล่นหลายคนเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยบังเอิญ? หรือรูปร่างของเขาควรจะมีขนาดเท่าไหร่?

ฉันมองดูขุยมะพร้าวหายไปฉันคิดว่าทำไมไม่อบคัพเค้กในวันพรุ่งนี้ ปัจจุบันฉันมีคำถาม แต่ในผู้เล่นหลายคนเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยบังเอิญ? หรือรูปร่างของเขาควรจะมีขนาดเท่าไหร่?

ฉันทำคล้าย ๆ กันในหม้อหุงช้า อร่อย แต่ "หนักมาก" กลับกลายเป็น ... รู้สึกเหมือนชื้น

ฉันไม่มีผู้เล่นหลายคนดังนั้นจึงยากสำหรับฉันที่จะนำทางขนาด โดยปกติฉันจะอบในแม่พิมพ์ขนาด 10x24 ซม. ดูเหมือนว่าจะอบตามปกติ แป้งมัฟฟินนั้นค่อนข้างชื้นและหนาแน่น แต่มันเป็นไปตามความหมาย