คัสตาร์ดแพนเค้กกับเวย์

คัสตาร์ดแพนเค้กกับเวย์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เซรั่ม	1 ล
แป้ง	500 ก
ไข่	5 ชิ้น
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
โซดา	1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน	90 มล

วิธีทำอาหาร

• ในช่วงก่อน Shrovetide ฉันมีเวย์จำนวนมากดังนั้นฉันจึงเริ่มมองหาสูตรสำหรับแพนเค้กด้วย สูตรนี้ดูน่าสนใจสำหรับฉัน ... ฉันอบมัน - และไม่เสียใจเลย!
• นำเวย์ครึ่งลิตรไปต้ม ตีไข่กับเกลือและน้ำตาล เทเวย์ที่เดือดโดยไม่ต้องหยุดตี ไข่ไม่นมเปรี้ยว โดยไม่ต้องหยุดการตี (ด้วยความเร็วสูง) เทเวย์ที่เหลืออีกครึ่งลิตรลงในสตรีมบาง ๆ (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อดับโซดา) ในขณะที่มวลเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาณที่มากขึ้นดังนั้นฉันจึงทำมันใน กระทะ.
• ดับโซดาในซีรั่มที่เหลือ
• จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและเวย์โซดาลงในส่วนผสมคัสตาร์ด แป้งควรมีสีไหลสวยเช่นน้ำมันพืช หากมีความหนาคุณสามารถเติมน้ำเดือดได้
• ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้งสำเร็จรูป
• อบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันในกระทะเพียงครั้งแรก
• เทบาง ๆ
• เติมได้ตามความต้องการของคุณ ฉันทำกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี ลองดูสิฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กบาง ๆ รสเลมอน (เอเลน่าโบ)

แพนเค้กบาง ๆ (แพทช์) (Zhivchik)

แพนเค้กไส้มันฝรั่งเห็ดและซอสแฮร์ริ่ง (Luysia)

[กาชา]

กาชาแพนเค้กน่าลองขนาดไหน! ฉันมีเซรั่มด้วยดังนั้นสูตรของคุณก็มาถึงทันเวลา
Ganechkaและคุณทำแพนเค้กกะหล่ำปลีด้วยอะไร? เหมาะกับไส้หวานหรือไม่?

[Vitalinochka]

Vitalinochka, กะหล่ำปลีสดตุ๋นผสมกับไข่ต้มสับ แพนเค้กเหมาะกับไส้ไหนก็ไม่ชอบขนม ...

เพื่อให้ขอบของแพนเค้กนุ่มขึ้นฉันใส่จานที่มีแพนเค้กซ้อนกันในถุง

[กันยา,]

กันยา, ฆ่าตายคาที่! ขออภัยไม่มีเซรั่มดังนั้นฉันจึงชอบสูตรนี้!

Rituel ยังมีเวลาถึงสิ้นสัปดาห์!

Vitalinka ฉันกำลังรอแพนเค้กอยู่!

[กาชา]

กาชาเมื่อวานนี้ Shrovetide เห็นแพนเค้กของคุณ! แพนเค้กอร่อยมาก! จริงอยู่ที่พวกเขาไม่ได้ผอมมากสำหรับฉัน แต่สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนรสชาติของแพนเค้ก คนสุดท้องของฉันตัดสินใจทันทีว่าแพนเค้กทำจากแป้งที่แตกต่างกันก่อนหน้านั้นพวกเขาอบในนม แพนเค้กกองโตถูกกินไร้ร่องรอย!



Ganechkaขอบคุณสำหรับสูตร!

[Vitalinka]

Vitalinkaเพื่อสุขภาพของคุณที่รัก! พวกเธอสวยขนาดไหน! ตัวเหลือง!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! เป็นครั้งแรกในชีวิตในที่สุดฉันก็ได้แพนเค้ก !!!!

แพนเค้กอร่อย! ฉันทำมันกับเครื่องทำแพนเค้กใหม่แม้ว่าจะใช้แป้งน้อยกว่าตามสูตรก็ตาม

[กาชา]

กาชา! ยั่วยวนไปหมด! สูตรอยู่ในแท็บแล้ว!

พวกเขาออกมาเท่มาก! ฉันทำปริมาณครึ่งหนึ่งเซรั่ม (300ml) ต้มทั้งสิ่ง บางและบอบบาง เบเกอรี่หน่วยที่ 40 บนเครื่องทำแพนเค้กง่ายเหลือเชื่อมีความสุขกับผลลัพธ์ ขอขอบคุณเป็นภาพที่จะพลิกดูจนกว่าฉันจะคิดออก แต่ฉันแนบมาเพื่อรายงาน!

[Jenealis]

Jenealisและวางสิ่งที่ชอบ! หมดจด - ดอกกุหลาบ !!! เพื่อสุขภาพของคุณ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร
ในฤดูร้อนมีการรวบรวมเซรั่มจำนวนมากฉันมักจะไขปริศนาว่าจะนำไปติดที่ไหน
และแพนเค้กที่บางและไร้ปัญหานั้นได้มาจากนมเท่านั้น
และนี่เป็นเพียงเทพนิยายพวกมันเองก็หลุดออกจากกระทะ
ขนาดเล็ก)
ตอนนี้สูตรนี้อยู่ในรายการโปรดของคุณ
สิ่งเดียวที่ฉันเปลี่ยนเบกกิ้งโซดาด้วยผงฟู
โซดาโฮมเมดของฉันกลิ่นห่างออกไปหนึ่งไมล์)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !! แพนเค้กอร่อยมากฉันทำไปครึ่งส่วนกลายเป็น 14 ชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 แค่แพนเค้กชิ้นแรกของฉันนุ่มมากและยิ่งแป้งอยู่นานเท่าไหร่แพนเค้กก็ยิ่งแข็งขึ้น ((อาจจะเป็นเพราะฉันต้มเวย์ทั้งหมด . หรืออาจจะเป็นเพราะฉันเติมน้ำร้อนลงไปอาจจะมีแป้งเยอะ .. ไม่รู้ แต่นั่นไม่ได้ทำให้แพนเค้กบินหายไปใน 10 นาทีพร้อมกับน้ำชา))
นี่คือแพนเค้กในกระทะ


แต่กลับกลายเป็นเรื่องละเอียดอ่อน

แพนเค้กอร่อย !! ตอนนี้สูตรโปรดของฉันสิ่งที่ฉันมองหามานาน! ขอบคุณ!!!!
ฉันทำตามสูตร - ด้วยแป้งสาลีสำหรับเด็กและสำหรับตัวฉันเองฉันแทนที่ด้วยส่วนผสมของข้าวโพดโฮลเกรนข้าวข้าวโอ๊ต - ในสัดส่วนที่แตกต่างกันและการรวมกัน - ทางออกถ้าใน pp :-) ใน ทุกกรณี - อร่อย !!!

สาว ๆ ทุกคน - เพื่อสุขภาพของคุณและสุขสันต์วันหยุด!

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันลองแพนเค้กกับเวย์สองสามครั้งก่อนหน้านี้ฉันไม่ชอบฉันตัดสินใจที่จะไม่ใช้มันในแพนเค้กอีกต่อไป แต่ตอนนี้สะสมไปเยอะแล้วฉันเห็นสูตรของคุณและให้โอกาสเธออีกครั้ง ฉันชอบมากไม่มีรสชาติเหมือนผลิตภัณฑ์นมหมัก ในขณะเดียวกันเซรั่มของฉันก็มีอายุ ขอบคุณ

ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบสูตรนี้!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! แพนเค้กอร่อยมาก (ตอนเช้าฉันอบคัสตาร์ดในคีเฟอร์และในตอนเย็นแพนเค้กเหล่านี้ใส่แฮมและชีสลูกสาวของฉันจึงลากพวกเขาทีละชิ้นและบอกว่ามันอร่อยกว่าตอนเช้า)! พลิกกลับอย่างสมบูรณ์แบบ

[Melalenka]

Melalenkaเพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันอบแพนเค้ก ... บางครั้งก็เป็นลูกไม้หลังกระทะ! จริงจากแพนเค้กคนเดียวใหม่ของฉัน และทุกอย่างอยู่เบื้องหลัง) แต่รสชาติมันเปรี้ยว .. ในวัยเยาว์ของฉันได้มาจากนมเปรี้ยวจนกระทั่งฉันเริ่มใช้สูตรของ Irina Kutova ในการปรุงอาหารที่ดี ... แต่ที่นี่ใคร ๆ ก็ว่าอร่อย ... นี่คือเหตุผลของเวย์ของเราหรือไม่? ดูเหมือนว่าฉันจะหมักกับสามีของเธอ))

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 18 ธ.ค. 2559 20:45 น

เพื่อให้ขอบของแพนเค้กนุ่มขึ้นฉันใส่จานที่มีแพนเค้กซ้อนกันในถุง

ฉันวางฝาไมโครเวฟไว้บนจานแพนเค้ก!

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเห็นสูตรอาหาร ฉันคิดว่านี่เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กยัดไส้สำหรับฉัน และยังมีเวย์อยู่เสมอเพราะเราทำคอทเทจชีสเอง อบ 3 ครั้ง แพนเค้กที่ไม่มีไส้อร่อยบางนุ่ม ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ในที่สุดเวย์แพนเค้กก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับฉันและที่สำคัญครอบครัวชื่นชม 5 !!!

ขอบคุณสำหรับสูตร ... แพนเค้กอร่อยมาก แต่ไม่บาง .... หนาปานกลาง ... ทอดทั้งสองด้าน ... เราชอบมาก ... แต่แป้งตาม แค่ใส่ 400 กรัม ... เรามีดี))))) แล้วแป้งก็หนาขึ้น แต่ฉันเพิ่มเวย์ลงไปเล็กน้อยและทุกอย่างก็โอเค ... ขอบคุณอีกครั้ง ...

ตามหลักการนี้ตอนนี้ฉันทำแพนเค้กทั้งหมดบน kefir นมเปรี้ยวโยเกิร์ต สูตรเด็ด!

แพนเค้กสุดปัง! ยืดหยุ่นและอร่อย! ขอบคุณสำหรับสูตร!