หมูสับในนกกาเหว่า 1054

หมูสับในนกกาเหว่า 1054
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
คอหมู 500 ก
หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น
หมัก:
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล
พริกไทยดำ
เกลือ
มะนาว (ไม่จำเป็น)
วิธีทำอาหาร

หั่นคอหมูเป็นชิ้น ๆ ตีออกเล็กน้อยโรยพริกไทยบีบมะนาว (ไม่จำเป็น) ใส่น้ำมันพืช นวดเนื้อเล็กน้อยแล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที อย่าเกลือเนื้อ หลังจากหมักแล้วให้ทอดด้วยไฟระดับ 3 ทั้งสองด้าน 1-2 สับขึ้นอยู่กับขนาด อย่าใส่น้ำมันลงในกระทะ หลังจากทอดใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะใส่หัวหอมสับหยาบใส่สับเกลือลงในเตาอบระดับ 1 เป็นเวลา 5 นาที

โปรแกรมทำอาหาร: ระดับการคั่ว 3 ระดับเตาอบ 1
บันทึก
ตามสูตรนี้ฉันมักจะทอดหมูสับและสเต็กเนื้อในกระทะเหล็กหล่อแล้วนำเข้าเตาอบ ฉันอยากจะลองนกกาเหว่าจริงๆ เธอใส่หัวหอมไว้ด้านล่างเพราะกลัวว่าเนื้อจะไหม้ ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก เนื้อกลายเป็นความนุ่มที่ต้องการหัวหอมทอดได้ดีและกลายเป็นในสถานที่ ฉันกลัวว่าเนื้อจะปล่อยน้ำออกมาสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น คราวหน้าจะลองทำเนื้อวัว แน่นอนว่านี่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสูตรอาหารอย่างเต็มที่ แต่ในฐานะที่เป็นวิธีการปรุงอาหารมันจะมีประโยชน์กับคนรักการทอด